Американские блюда простые рецепты

Американская кухня

Американская кухня существует всего несколько столетий, однако уже успела обольстить и «завербовать» половину жителей земного шара. По крайней мере так кажется на первый взгляд. Ведь США неизбежно ассоциируются с фастфудом, на который американцы тратят больше сотни миллиардов долларов в год. Отчасти такие ассоциации справедливы, однако не стоит думать, что национальная кухня США — это лишь McDonald’s, Fat Burger, Taco Bell и подобные им торговые сети.

Национальные меньшинства, приплывая в США, приносили с собой кулинарные традиции своих народов. Поэтому американцы запросто могут назвать лазанью, пиццу, бифштекс, картошку фри и прочие заморские яства своими национальными блюдами. И будут правы! Пусть и не всегда. Ведь в Соединённых Штатах Америки живут сотни тысяч итальянцев, французов, китайцев, русских и т.д. И все они являются не случайными гостями, а вполне себе местными.

По большому счёту главной особенностью американской кухни является её многогранность. Причём гастрономические пристрастия американцев зачастую определяются не национальной принадлежностью, а местом жительства или личным выбором. Там живут любители остренького, диетического, обезжиренного, сытно-жирного, простого и изысканного. Кто-то кроме сосисок с яичницей ничего не признаёт, а кому-то подавай лангустов с королевскими креветками. В общем, всё очень разнообразно.

Любимый напиток — кофе (даже любимее Кока-Колы). Самое популярное мясо — индейка и курица, хотя и любителей говядины здесь немало. Свежие фрукты и овощи — в почёте, но стоят немало. Из выпечки очень многие любят панкейки с кленовым сиропом и чизкейки. А из гарниров чаще всего на столе стоят макароны.

Читайте также:  Печенье с творогом треугольники рецепты

Есть в американской национальной кухне и ещё одна «страница» — традиционная кухня коренных индейцев, в рационе которых видное место занимали кукуруза и картофель с бататом.

Естественно, в таком формате невозможно достойно описать и сотой доли всех граней национальной американской кухни. Однако общее направление мы, надеемся, обозначили.

В данной подборке наши кулинары делятся рецептами блюд национальной американской кухни с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем вам все тайны и секреты национальной кухни США! Со временем.

Американские блюда простые рецепты

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Актуальное

  • Детский день рождения
  • Детское меню
  • Детские десерты
  • Детские закуски
  • Детские салаты
  • Торты для девочек
  • Торты для мальчиков
  • Взрослый день рождения
  • Салаты
  • Закуски
  • Бутерброды
  • Горячие блюда
  • Торты
  • Все рецепты на день рождения
    • Общее детское меню
    • Блюда на завтрак
    • Каши
    • Омлеты
    • Супы
    • Салаты
    • Котлеты
    • Блюда из курицы
    • Блюда из говядины
    • Блюда из печени
    • Печенье
    • Сладости
    • Праздничное детское меню
    • Детское меню
    • Детские десерты
    • Детские закуски
    • Детские салаты
    • Торты для девочек
    • Торты для мальчиков
    • Все детские рецепты
  • Рубрикатор

    • По типу
    • Праздничные
    • Простые
    • Тёплые
    • Постные
    • Фруктовые
    • Экзотические
    • По ингредиенту
    • Овощные
    • Капустные
    • Морковные
    • Фасолевые
    • Грибные
    • Мясные
    • Куриные
    • Рыбные
    • Крабовые
    • Сырные
    • Ветчинные
    • С названиями
    • Оливье
    • Мимоза
    • Сельдь под шубой
    • Греческий
    • Цезарь
    • Винегрет
    • Все салаты
    • Намазки
    • Паштеты
    • Рийет
    • Хумус
    • Намазки разные
    • Мясо
    • Буженина
    • Пастрома
    • Бастурма
    • Ветчина домашняя
    • Колбаса домашняя
    • Все мясные закуски
    • Хлеб / Таратлетки
    • Канапе
    • Брускетты
    • Бургеры
    • Сэндвичи
    • Гренки
    • Тартлетки (закуски)
    • Все бутерброды
    • Фаршированное
    • Яйца фаршированные
    • Помидоры фаршированные
    • Шампиньоны фаршированные
    • Рулетики
    • Из ветчины
    • Из баклажанов
    • Из кабачков
    • Рулеты из лаваша
    • Рулетики разные
    • Суши / роллы
    • Прочие закуски
    • Заливное
    • Холодец
    • Грибные закуски
    • Наггетсы
    • Шаурма
    • Чипсы домашние
    • Рыбные закуски
    • Сырные закуски
    • Все закуски
    • По названию
    • Щи
    • Борщи
    • Свекольники
    • Капустняки
    • Кулеши
    • Рассольники
    • Солянки
    • Харчо
    • Шурпа
    • Уха
    • Куриные
    • Гороховые
    • Гречневые
    • Картофельные
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • По типу
    • Бульон
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Грибные
    • Сырные
    • Супы-пюре
    • Холодные
    • Постные
    • Другие супы
    • Мясное
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Гуляш
    • Жаркое
    • Мясо по-французски
    • Мясные рулеты
    • Отбивные
    • Шницель
    • Стейки
    • Котлеты
    • Тефтели
    • Шашлык
    • Все мясные блюда
    • Рыба / морепродукты
    • Рыбные котлеты
    • Рыба запеченная
    • Рыбные запеканки
    • Рыбное суфле
    • Рыба жареная
    • Рыба под маринадом
    • Все из рыбы
    • Всё из морепродуктов
    • Обед / ужин
    • Голубцы
    • Фаршированные перцы
    • Картошка
    • Гречка
    • Рагу
    • Запеканки
    • Макароны
    • Лазаньи
    • Пельмени
    • Вареники
    • Гарниры
    • Подливы
    • Карри
    • Блюда без мяса
    • Все вторые блюда
    • Завтрак
    • Омлет
    • Яичница
    • Ленивые вареники
    • Овсяные каши
    • Манные каши
    • Рисовые каши
    • Блины
    • На молоке
    • На сыворотке
    • На кислом молоке
    • На кефире
    • На простокваше
    • На сметане
    • На воде
    • С начинкой
    • Дрожжевые
    • Заварные
    • Постные
    • Все блины
    • Оладьи
    • На молоке
    • На кислом молоке
    • На кефире
    • На сметане
    • На ряженке
    • На простокваше
    • Дрожжевые
    • Панкейки
    • Мясные
    • Овощные
    • Постные
    • Все оладьи
    • Драники
    • Сырники
    • Пироги
    • Манник
    • Шарлотка
    • Зебра
    • Киш Лорен
    • Коврижка
    • Королевская ватрушка
    • Заливные
    • Постные
    • Мясные
    • Рыбные
    • Капустные
    • Овощные
    • Творожные
    • Шоколадные
    • Все пироги
    • Пирожки
    • На дрожжах
    • На кефире
    • Слойки
    • + Вишня
    • + Повидло
    • + Творог
    • + Картофель
    • + Рис
    • + Грибы
    • + Рыба
    • + Мясо
    • + Курица
    • + Сыр
    • Запеченные
    • Жареные
    • Быстрые
    • Ленивые
    • Из лаваша
    • Постные
    • Все рецепты пирожков
    • Хлеб
    • Пшеничный
    • Пшенично-ржаной
    • Ржаной
    • Овсяный
    • Тыквенный
    • Банановый
    • Картофельный
    • Бездрожжевой
    • Безглютеновый
    • Сладкий / десертный
    • На закваске
    • На кефире
    • На молоке
    • Постный
    • Хлебцы
    • Хлебные палочки
    • Гренки
    • Закваски
    • Все рецепты хлеба
    • Булочки
    • Бездрожжевые
    • На дрожжах
    • На кефире
    • На молоке
    • Слоеные
    • Синнабон
    • Все рецепты булочек
    • Лепешки
    • Дрожжевые
    • Картофельные
    • Сырные
    • На кефире
    • На воде
    • С начинкой
    • Без начинки
    • На сковороде
    • В духовке
    • Овощные
    • Хаачпури
    • Все рецепты лепешек
    • По названию
    • Графские развалины
    • Зебра
    • Красный бархат
    • Медовик
    • Молочная девочка
    • Муравейник
    • Наполеон
    • Панчо
    • Прага
    • Сникерс
    • Черепаха
    • Наполеон
    • Птичье молоко
    • Для кого
    • Веганские
    • Детей
    • Девочек
    • Мальчиков
    • Смотрите также
    • Шоколадные
    • Муссовые
    • Бисквитные
    • Блинные
    • Вафельные
    • Кремовые
    • Песочные
    • Йогуртовые
    • Творожные
    • Сметанные
    • Слоеные
    • Фруктовые
    • Ягодные
    • Без выпечки
    • Торты (все рецепты)
  • Коллекции

    • Детский день рождения
    • Детское меню
    • Детские десерты
    • Детские закуски
    • Детские салаты
    • Торты для девочек
    • Торты для мальчиков
    • Взрослый день рождения
    • Салаты
    • Закуски
    • Бутерброды
    • Горячие блюда
    • Торты
    • Все рецепты на день рождения
  • Сезонное

    Упорядочить рецепты по .

    Рецептов с фото — 263 шт.

    Ингредиенты

    Майонез — 150 мл;

    Кетчуп — 2 ст. ложки;

    Яйцо крутое — 1 штука;

    Чеснок — 1-2 зубчика;

    Лук (красный) — 0,5 головки;

    Корнишоны или каперсы — по вкусу;

    Соус табаско или чили — по вкусу.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 300-320 г

    Сахар белый — 50 г

    Сахар коричневый — 100 г

    Шоколад (горький,темный, молочный) — 150 г

    Масло сливочное — 120 г

    Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

    Ванилин — 1 пакетик

    Ингредиенты

    Сок лимона – 1 чашка (5-6 лимонов среднего размера)

    Вода – 1 чашка (250 мл)

    Сахар – 1 чашка (200 г)

    Мята – 6-7 веточек

    Мандариновый сок – 1 чашка (250 мл/500-700 г очищенных мандаринов)

    Вода газированная/обычная – 0.5-1.5 литра (по вкусу)

    Дополнительно:

    Корица – 1 палочка

    Лед – для подачи (по желанию)

    Ингредиенты

    Картофель — 4 штуки;

    Растительное масло — для фритюра;

    Ингредиенты

    шоколад — 150 грамм;

    сливочное масло — 150 грамм;

    сахар — до 150 грамм;

    мука — 100 грамм;

    какао или кэроб — 3 ст. ложки;

    разрыхлитель — по желанию 1/2 ч. ложки;

    корица, имбирь или другие пряности — по вкусу.

    Для творожной начинки:

    творог — 150 грамм;

    сахар — 3-4 ст. ложки;

    ванильный сахар — 1 ч. ложка по желанию.

    Ингредиенты

    Шоколад — 180-200 г

    Сливочное масло — 150-180 г

    Сахар / демерара — от 100 г (по вкусу)

    Какао — по желанию

    Алкоголь — 30 мл

    Белый шоколад — 1 плитка (по желанию)

    Ингредиенты

    мука — 2-2,5 стакана

    дрожжи сухие — 1,5 ч.л.

    маргарин или растительное масло — 2 ст.л.

    соль — 1 щепотка.

    Для начинки:

    сахар (обычный или демерара) — 4 ст.л.

    сливочное масло — 50 г.

    Для глазури:

    сливочное масло — 2 ст.л.

    маскарпоне — 3-4 ст.л.

    сахарная пудра — 4-5 ст. л.

    Ингредиенты

    Крылышки – 12 шт.

    Мука пшеничная — 100 г

    Перец чили — 0.25-1 ч.л. (по вкусу)

    Молотый черный перец – 2-3 щепотки

    Сушеный чеснок – 1 ч.л.

    Сушеный лук – 1 ч.л.

    Сушеная петрушка – 1 ч.л.

    Соус барбекю – 200 мл

    Мед (жидкий) – 100 мл

    Растительное масло – 1,5 ст.л. (по желанию)

    Ингредиенты

    Сыр сливочный — 500 г

    Шоколад 72-99% какао — 100 г

    Масло сливочное — 20 г

    Яйца крупные — 4 шт.

    Сгущенное молоко — 200 мл

    Ванильный экстракт — 20 мл

    Для основы из печенья:

    Масло сливочное — 80 г

    Печенье шоколадное — 250 г

    Ингредиенты

    Майонез — 3-4 ст.л.

    Сметана или кефир — 3-4 ст.л.

    Свежая зелень — по вкусу

    Сухая зелень — по вкусу

    Чеснок — 1 зубчик или

    чесночная соль — по вкусу

    Перцы молотые — до 0,5 ч.л.

    Винный уксус или горчица — 1 ч.л. по желанию

    Ингредиенты

    Куриное яйцо — 2 шт.

    Вустерский соус — 2 ч.л.

    Сок лимона — 1 ст.л.

    Анчоусы — 5-6 тушек

    Оливковое масло — 120 мл

    Горчица сладкая — 1 ч.л.

    Чеснок — 1 зубок

    Перец черный молотый — по вкусу

    Ингредиенты

    Вода (теплая) – 320 мл

    Дрожжи быстродействующие – 7 г

    Мука пшеничная – 500 г

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Томатный соус – 100-150 мл

    Колбаса/ветчина – 300-400 г

    Базилик – 1 пучок

    Оливки/маслины – 1 горсть (по желанию)

    Желток – 1-2 шт. (для смазывания теста)

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 135 г

    Разрыхлитель — 1 ч.л.

    Сливочное масло растопленное — 2 ст.л.

    Ингредиенты

    Хлопья овсяные — 75 грамм

    Мюсли — 75 грамм

    Масло сливочное — 50 грамм

    Для чизкейка:

    Творог кремообразный 0% жирности — 600 грамм

    Яйца крупные С0 — 3 шт.

    Сгущенное молоко — 150 мл

    Ванильный экстракт — 20 мл

    Крахмал — 1,5 ст.л.

    Ингредиенты

    Шоколад горький – 150 г

    Сыр Маскарпоне – 250 г

    Масло сливочное – 40 г

    Сахарная пудра – 70 г

    Ингредиенты

    Шоколад черный — 100 г

    Масло сливочное — 60 г

    Яйцо куриное — 2 шт.

    Мука пшеничная — 60 г

    Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

    Украшение:

    Масло сливочное — 30 г

    Сгущенное молоко — 1 ст.л.

    Ингредиенты

    Ингредиенты

    Молоко низкой жирности — 200 мл.

    Сгущенное молоко — 2 ст.л.

    Ванильный сахар — 3 ч.л.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 150 г

    Яйца куриные — 1 шт.

    Ванильная эссенция — 1 ч.л.

    Сливочное масло — 30 г

    Разрыхлитель — 2 ч.л.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное – 1 шт.

    Дрожжи сухие – 7 г

    Масло сливочное – 100 г

    Семена 1/2 стручка ванили

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 500 г

    Яйца куриные — 3 шт.

    Сахар коричневый — 2 ст.л.

    Разрыхлитель — 3 ч.л.

    Мед натуральный — 100 г

    Лимонный сок — 2 ч.л.

    Корица молотая — 2 ст.л.

    Ягоды свежие для подачи — по желанию

    Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

    Свежие рецепты

    Кукурузная каша в мультиварке редмонд на молоке

    Пшенная каша с тыквой и яблоками

    Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке

    Печенье из пшенной каши

    Морковный пирог на молоке

    Толстолобик в кляре

    Кукурузная каша с мясом (курицей)

    Декорируем пасхальные яйца надувными шарами

    Вареники с черемшой и творогом

    Суп с фунчозой и грибами

    Пирог из лаваша с капустой и фаршем

    Салат с морской капустой и яйцом

    Кукурузная каша с грибами

    АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
    Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

  • Оцените статью