Ананасовая настойка рецепт приготовления

Рецепты настоек самогона на ананасе

Ананас экзотический тропический фрукт, который в наше время легко купить в любом супермаркете. Христофор Колумб увидев ананас, назвал его «огромной шишкой» и был удивлен его очень нежным сладковатым вкусом и приятным ароматом. Ананас очень полезный фрукт в его составе находится множество витаминов и минералов. Его едят свежим, консервируют, сушат, делают варенье и джемы.

Домашние винокуры и виноделы так же не обошли стороной эту экзотику. Из ананаса готовят вино, самогон, различные наливки и ликеры. Ананасовая настойка тоже пользуется большой популярностью. Дело в том, что сделать настойку из ананаса и водки, либо самогона очень легко, все рецепты просты, стоимость продукта низкая, пьется настойка мягко и легко, а приготовить её можно в любое время года. Такой напиток можно смело поставить на праздничный стол, удивив вкусом любителей домашнего алкоголя.

Ананасовая настойка имеет приятный желтый цвета, в аромате выделяется запах фрукта с мягким плотным обволакивающим вкусом. Стоит отметить, что в свежем ананасе содержится вещество бромелайн. Этот фермент способствует усвоению белка организмом человека, а следовательно хорошо сжигает жиры. Поэтому настойка в умеренных дозах рекомендуется людям с избыточным весом. Что бы сделать настойку в домашних условиях необходимо выбрать правильный плод. Он должен быть среднего размера, свежий на вид, без трещин, морщин и пятен. От него должен исходить сладкий запах без намеков на химию. Резкий запах говорит о перезрелости фрукта.

Читайте также:  Рецепт приготовления простого морковного пирога

Мякоть у свежего ананаса должна быть желтой. В качестве алкогольной основы можно применить любой крепкое спиртное – водка, самогон, разбавленный водой спирт, для экзотики сгодится ром или коньяк. Если предполагается использовать самогон, то он должен быть максимально очищен от сивушных примесей, дабы не забить нежный аромат ананаса.

Классический рецепт самогона на ананасе

Самый простой вариант настойки из трех ингредиентов. Крепость напитка получается 35-38%. Храниться в закрытой таре в прохладном месте она может до 3 лет без потери своих качеств.

Состав:

  • Среднего размера ананас– 1 шт.;
  • Алкоголь 40-45% — 500 мл;
  • Сахар – 150 гр.

Приготовление:

  1. Спелый ананас прополоскать под теплой проточной водой, удалить сверху пучок листьев.
  2. Порезать вместе с кожурой кружками по 3-5 см, затем кубиками.
  3. Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
  4. Кашицу поместить в банку влить приготовленный самогон.
  5. Закрыть крышкой посуду и настаивать 2 недели в темном месте.
  6. Содержимое банки ежедневно встряхивать.
  7. По окончании настаивания, жидкость процедить через мелкое сито или марлю, отжав мякоть.
  8. Растворить в настойке сахар. Количества сахара можно изменить на свой вкус.
  9. Поставить напиток в холодильник на 3-5 дней, затем аккуратно декантировать с осадка и профильтровать.
  10. Готовой настойкой наполнить бутылки и можно дегустировать.

Ананасовая настойка на роме с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • Белый ром – 1 л;
  • Ананас – 1 шт.;
  • Кокосовая стружка – 250 гр.;
  • Тростниковый сахар – 200 гр.;
  • Вода – 200 мл.

Как сделать:

  1. Очистить от кожуры плод.
  2. Нарезать кубиками по 2-3 см.
  3. В банку поместить дольки ананаса, стружку кокоса и влить ром.
  4. Настаивание производить в темном месте в закрытой емкости 20 дней.
  5. Из сахара и воды сварить обычный сироп, остудить.
  6. Добавить сироп в настойку.
  7. Затем перелить настой через несколько слоев марли в чистую посуду, если напиток получился мутноватый, то его стоит дополнительно профильтровать через ватные диски.
  8. Перелить напиток в бутылки, выдержать в прохладном месте одну неделю перед употреблением.

Настойка на водке с розмарином

Настойка пришла к нам из Америки, где пользуется огромной популярностью. У напитка ни с чем несравнимый оригинальный вкус, который придает ей розмарин.

Ингредиенты:

  • Водка – 750 мл;
  • Ананас – 1 шт.;
  • Сахар – 100 гр.;
  • Вода – 200 мл.

Приготовление:

  1. Очищенный от кожуры ананас порезать небольшими кусочками.
  2. Сложить в банку, добавить розмарин и влить алкогольную основу.
  3. Настаивать в темном месте в закрытой таре 30 суток.
  4. Настой процедить, мякоть отжать.
  5. Сварить сахарный сироп, охладить и соединить с ароматным настоем.
  6. Выдержать напиток еще 14 суток.
  7. Профильтровать напиток, разлить по бутылкам.
  8. Подавать со льдом и фруктами.

Внимание, чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Ананасовая настойка для похудения

Христофор Колумб, впервые увидев ананас, назвал его «огромной шишкой», но, в итоге, был крайне удивлен его приятным вкусом. В действительности, ананас не только вкусный, но и полезный фрукт, содержащий в своем составе большое количество витаминов и минералов. Его едят в чистом виде, консервируют, а еще делают коктейли и настойки. Рассмотрим, как приготовить и затем правильно употреблять ананасовую настойку для похудения.

Полезные свойства

Полезные свойства ананаса объясняются его богатым химическим составом. В экзотическом фрукте содержатся:

  • витамины В1, В2, В6, РР, провитамин А;
  • органические кислоты: лимонная, аскорбиновая;
  • минеральные вещества: калий, железо, цинк, магний, йод и пр.

В диетологии фрукт получил распространение благодаря содержанию бромелаина – фермента высокой активности, способствующего более быстрому усвоению организмом белка. Содержание же большого количества калия помогает выведению лишней жидкости из организма, что способствует похудению. Настойка на ананасе может быть полезна не только для избавления от лишних килограммов, но и в следующих случаях:

  • для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
  • для улучшения работы желудочно-кишечного тракта;
  • повышения иммунитета.

Употребление настойки помогает справиться с простудными заболеваниями — выздоровление происходит быстрее. А благодаря снижению вязкости крови, продукт может стать хорошим средством для профилактики инсульта, тромбозов и отеков.

Рецепт приготовления

Для приготовления настойки используются спиртовые основы: самогон, водку, питьевой спирт или ром. Также могут добавляться и другие ингредиенты, но основным компонентом остается, конечно же, ананас. Чтобы правильно выбрать фрукт, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  • у качественного ананаса должен присутствовать легкий фруктовый запах. Наличие слишком резкого аромата может свидетельствовать о том, что фрукт перезрел;
  • кожура — мягкой, но упругой;
  • при похлопывании по фрукту, должен быть слышан глухой звук;
  • верхние листья — густыми и сочными. Если листочки плохо отрываются от основы, то плод является недозревшим. Пожелтевшая верхушка говорит о том, что плод уже начинает портиться.

Также читайте про рецепт для похудения из имбиря, лимона и меда здесь.

На самогоне

Отличие домашнего самогона от заводских спиртосодержащих продуктов заключается в том, что в нем содержатся вредные для здоровья сивушные масла. Наиболее простой способ от них избавиться –пропустить самогон через бытовой фильтр для очистки воды. Для приготовления ананасовой настойки на самогоне понадобится:

Ананас помыть, очистить от кожуры, порезать на мелкие куски и пропустить через мясорубку. Полученную массу укладывают в 2 или 3 литровую стеклянную банку, добавляют самогон и плотно закрывают крышкой.

Продукт следует настаивать при комнатной температуре в течение 2 недель. После его процеживают через марлю и переливают в стеклянную бутыль. По желанию, после процеживания, в настойку можно добавить 50 г сахара или меда. Если продукт готовится для похудения, данные ингредиенты не используются.

На водке

Настойка на ананасе с водкой готовится по такому же принципу, как и в случае с самогоном. Единственное, на что стоит обратить пристальное внимание, – это качество водки. На рынке много поддельного суррогата, представляющего опасность для здоровья.

Выбирайте продукт только проверенных производителей и приобретайте водку в магазинах с хорошей репутацией.

На спирту

Приготовить настойку из ананасов на спирту также не составляет труда. Для этого понадобится качественный этиловый спирт. Не путать с метиловым или метанолом (техническим спиртом)! Для приготовления понадобится:

  • спирт 95% – 500 мл;
  • вода – 500 мл;
  • ананас – 1 шт.

95% спирт необходимо разбавить водой, чтобы основа имела крепость не более 42 – 45%. Для этого воду и спирт смешивают в стеклянной таре. Во время смешивания происходит реакция с выделением тепла, а поэтому, перед добавлением ананаса, продукту нужно постоять несколько минут.

Ананас также почистить и измельчить. Добавить в банку к спиртовой основе, закрыть крышкой. Настаивать 14 дней при комнатной температуре. По прошествии времени, настойка процеживается.

С ромом и кокосовой стружкой

Такая настойка понравится каждому гостю на праздничном застолье. Однако, использовать данный рецепт для похудения не рекомендуется из-за содержания большого количества сахаров. Для приготовления понадобится:

  • ром – 1 л;
  • ананас – 1 шт.;
  • сахар – 1 стакан;
  • вода – 1 стакан.

Ананас очищается, нарезается кубиками по 2 – 3 см, помещается в стеклянную банку, заливается ромом. Настаивается около 3 недель в недоступном для света месте при комнатной температуре, затем процеживается.

Далее нужно приготовить сахарный сироп. Для этого в маленькую эмалированную кастрюлю наливают воду, ставят на огонь, добавляют сахар. Смесь постоянно помешивают до полного растворения сахара. Доводят до кипения и снимают с огня. После остывания сироп добавляют в настойку, которую потом разливают по бутылкам и ставят на хранение.

Как пить, чтобы похудеть

Ананасовую настойку рекомендуют принимать по 1 – 2 столовые ложки, растворенные в стакане воды, за 20 минут до еды. Чтобы избежать привыкания организма к действию напитка, рекомендуется употреблять продукт курсами по 25 – 30 дней, после который следует делать перерыв на 2 недели.

Данный метод для похудения рекомендуется использовать только в качестве дополнительной меры для сжигания лишних килограмм. Без занятий спортом и соблюдении диетического питания, употребление настойки не приведет к снижению веса.

Более того, при неправильном употреблении, например, не разбавляя водой, можно, наоборот, прибавить в весе. В чистом виде настойка является хорошим аперитивом, повышая аппетит.

Возможные результаты

По словам диетологов, нормальный темп снижения веса — от 3 до 5 кг в месяц. При более интенсивном похудении можно нанести непоправимый вред для своего здоровья.

Противопоказания

Как и любая настойка на спиртовой основе, ананасовый напиток также имеет ряд противопоказаний. Продукт нельзя употреблять:

  • при беременности и во время лактации;
  • при язвенной болезни;
  • заболеваний печени и поджелудочной железы;
  • сахарном диабете.

Ананасовая настойка может украсить любое застолье или помочь в борьбе с лишними килограммами. Однако, как и другие спиртосодержащие продукты, употреблять ее нужно в меру.

Ананасовая настойка – очень сильное средство

Да-да, именно шкурки от ананаса помогут сбросить вес безопасным и естественным путем. Благодаря своим мощным очищающим и мочегонным свойствам ананас заслуженно считают действенным средством для быстрого и безопасного сжигания жиров.

На самом деле очень часто человек сам сразу не замечает, как поправляется. Напряженный рабочий график, сидячий образ жизни и неправильное питание, все эти неблагоприятные факторы часто приводят к появлению лишних килограммов и развитию ожирения. Как противостоять этому? Есть ли эффективный и безопасный метод, который поможет сбросить лишний вес без риска для здоровья и изнурительных диет?

Один такой продукт действительно есть, однако большинство людей выбрасывает его на помойку, даже не догадываясь о его невероятно полезных свойствах. Это шкурки от ананаса.

Чем полезны шкурки от ананаса?

Согласитесь, мало кто догадался использовать эту часть тропического фрукта. Но не стоит и впредь допускать этой ошибки, ведь ананасовая кожура содержит большое количество незаменимых для организма витаминов и питательных веществ.

Шкурки от ананаса для похудения – это замечательный натуральный продукт, чтобы сбросить лишние килограммы очень быстро, просто и безопасно.

Несмотря на свой сладкий вкус, ананасы являются низкокалорийными: на 100 г свежего ананаса приходится всего 70 калорий. К тому же в состав ананасов входит незаменимая для организма клетчатка.

Теперь, когда вы узнали больше об основных свойствах ананаса, вам будет проще понять, насколько благотворное влияние он оказывает на организм человека. С помощью шкурки от ананаса вы сможете избавиться от нескольких лишних килограммов всего за несколько недель.

Если вы привыкли выбрасывать шкурки от ананаса в помойку, то должны понимать, что собственноручно лишаете себя одной из самых полезных частей фрукта, ведь именно ананасовая кожура обладает мощными мочегонными и очищающими свойствами.

Благодаря полезным соединениям в своем составе, кожура ананаса обладает способностью выводить из организма вредные отходы и токсины, которые пагубно влияют на здоровье.

Поскольку ананас является естественным мочегонным средством, он стимулирует процесс естественной детоксикации организма. Более того, специалисты рекомендуют употреблять ананас тем людям, у которых обнаружили камни в почках, ведь многочисленные исследования доказали, что этот тропический фрукт является эффективным помощником в борьбе с этой проблемой.

Другие полезные свойства ананаса

Врачи рекомендуют регулярно употреблять ананас больным при сердечной недостаточности, гипертонии и циррозе печени. Ананас должен быть в рационе людей, страдающих отеками, ведь он помогает выводить лишнюю жидкость и восстанавливать водный баланс в организме.

Шкурки от ананаса помогут снизить уровень холестерина – ананасовая кожура обладает способностью снижать уровень плохого холестерина в организме. Очень важно всегда держать уровень холестерина под контролем и заботиться о том, чтобы максимально снизить уровень липопротеинов низкой плотности. Натуральный ананасовый сок и шкурки от ананаса помогут вам не только улучшить кровообращение, но и снизить риск развития сердечного приступа и других серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Как приготовить средство для быстрого похудения на основе кожуры от ананаса?

Конечно, даже при условии потребления свежего ананаса без кожуры можно получить привлекательные формы. Впрочем, с помощью настоя на основе кожуры ананаса положительного эффекта можно достичь гораздо быстрее и проще. Догадываетесь ли вы, как использовать ананасовую кожуру для похудения?

Получить больше пользы можно при условии приготовления настоев на основе кожуры от ананаса, ведь именно таким образом вам удастся сохранить максимальное количество витаминов и питательных веществ. Настой из ананасовых шкурок поможет восстановить водный баланс, а также насытить организм необходимыми минералами и витаминами. Вот простой рецепт невероятно эффективного и вкусного ананасового напитка для похудения.

Ананасовая настойка для похудения рецепт

Ингредиенты:

  • кожура среднего по размеру ананаса (предварительно снимите листья с фрукта);
  • 1 литр воды.

Способ приготовления

Обратите внимание, что для приготовления настоя лучше брать ананасы органического происхождения, ведь они содержат больше полезных веществ.

Прежде всего поместите ананасовую кожуру в кастрюлю и залейте ее водой. Доведите до кипения. По желанию можно приправить средство молотой корицей или другими специями для подчеркивания вкуса.

Для очистки организма рекомендуется пить по одному стакану настоя каждое утро натощак. К тому же такой напиток поможет запустить работу всех внутренних органов и зарядит вас энергией на весь день.

Рекомендации по применению

Всем известно, что злоупотребление медикаментами и другими лечебными средствами (пусть и на натуральной основе) может привести к осложнениям и даже более серьезным проблемам со здоровьем.

Когда речь идет о настое на основе ананасовых шкурок, необходимо принять во внимание, что это средство также имеет побочные эффекты, поэтому не стоит превышать рекомендуемую суточную норму напитка.

Вот несколько основных проблем, к которым может привести злоупотребление настоем на основе ананасов:
• обезвоживание организма;
• гипертония;
• гипокальциемия (дефицит кальция).

Именно поэтому нужно употреблять этот напиток только тем, кто пытается избавиться от лишних килограммов. Очень важно помнить, что худеть нужно осторожно и медленно, ведь суровые изнурительные диеты могут навредить здоровью. Не стоит налегать исключительно на ананасовый настой, ведь рацион должен быть сбалансированным и разнообразным. Только при условии соблюдения принципов правильного питания можно не только избавиться от лишнего веса и улучшить свое здоровье, но и почувствовать себя энергичным и жизнерадостным.

Оцените статью