Рецепты с хамоном

Рулетики из цуккини с ветчиной на томатной подушке

Легкая овощная закуска, состоящая из тонких ломтиков цуккини и сыровяленой ветчины. Цуккини предварительно обжаривают на сковороде гриль. Готовые рулетики выкладывают на подушку из помидоров. Отрезаем кусочек рулетика и обмазываем его этой томатной м

раздел: Рецепты из кабачков

Сальморехо

Летняя погода предполагает больше времени проводить в тени и у кондиционера, а не у плиты. Поэтому предлагаем опробовать рецепт холодного испанского супа сальморехо. Для его приготовления вам понадобятся сочные спелые помидоры, сухой хлеб, копчености

раздел: Томатные супы

Колбаски с брынзой, овощами и яйцами в горшочках

Колбаски с брынзой, овощами и яйцами в горшочках — блюдо болгарской кухни. Очень вкусное и сытное. Вместо колбасок можно взять ветчину, сосиски, кровянку или хамон. В рецепте дана дозировка на одну порцию.

раздел: Болгарская кухня

Рулетики из баклажанов на томатном суго

баклажаны, соль, кайенский перец, жир, пармская ветчина (хамон), базилик, сыр моцарелла, помидоры, репчатый лук, оливковое масло, томатная паста, сахар, гигантские креветки

раздел: Овощные рулеты

Белый чесночный суп с дыней и хамоном

дыня, миндаль, чеснок, оливковое масло, белый хлеб (крошки), уксус, соль

раздел: Чесночные супы, Испанская кухня

Чесночный суп по-кастельянски

чеснок, хамон, оливковое масло, паприка (молотая), яйцо, белый хлеб (батон), куриный бульон

раздел: Чесночные супы

Хамон с медом и розовым перцем

хамон (тонко нарезанный), мед (жидкий цветочный), сок, розовый перец (горошком), хлебные палочки «гриссини» с кунжутом.

раздел: Закуски из мяса и продуктов

Брускетта с инжиром, ветчиной и сливочным сыром

багет (французский батон), масло оливковое, ветчина (хамон, прошутто, салями), сыр сливочный, инжир (свежий)

раздел: Брускетта (Bruschetta)

Хамон с дыней

дыня, хамон (большие тонкие ломтики), морковь (тертая), сок, зеленый лук, оливковое масло, виноградный уксус, соль, черный перец (молотый)

раздел: Испанская кухня

Тапас с сыром, инжиром и хамоном

хлеб (круглые ломтики), оливковое масло, сыр камамбер, хамон, инжир (спелые плода)

Салат с грушами и хамоном

груши (конференц, комес), хамон (сыровяленная ветчина), шпинат (свежий), фисташки (очищенные рубленные), сыр пармезан (натертый), сок лимонный, уксус бальзамический малиновый, масло оливковое, соль, перец (свежемолотый), мед акации

раздел: Салаты мясные

Салат из тыквы с рукколой, пармской ветчиной и пармезаном

тыква, хамон или пармская ветчина, пармезан или гран падано, руккола (большой пучок), оливки (зеленые), оливки (черные), томаты (вяленые), масло оливковое (для заправки), уксус красный бальзамик, соевый соус, соль морская, перец черный (молотый), смесь итальянских трав

раздел: Салаты из тыквы

Салат с хамоном, тыквой и клецками из кус-куса с сыром

салат, тыква (сырая), ветчина или хамон, сыр сливочный, укроп (зелень рубленая), соевый соус, масло оливковое, кус-кус, смесь специй (французские травы)

раздел: Салаты из тыквы, Салаты мясные

Салат из сырых шампиньонов с хамоном и заправкой из горгонзолы

салат (микс), шампиньоны, хамон, сок лимон, шнитт-лук, горгонзола, сливки, джем из абрикосы, розовый перец, соль поваренная

раздел: Салаты грибные, Салаты из зеленого салата

Салат из хамона с хурмой и с желе из печеных перцев

хамон, хурма, салат корн, болгарский перец, базилик с листьями, паприка (копченая), соль, перец, оливковое масло, желатин, сливки, сыр горгонзола, абрикосовый конфитюр,

раздел: Салаты овощные, Салаты мясные

Астурианская фабада – густой суп из фасоли с кровяной колбасой, чоризо, колбасками и хамоном

бульон (из мяса с копченостями), фасоль (консервированная, крупная, белая), лук репчатый (белый), чеснок, хамон, колбаса чоризо, колбаса кровяная, бекон, свиные пряные колбаски (небольшие), оливковое масло, шафран, паприка (сладкая), соль,

раздел: Испанская кухня, Мясные супы

Хамон — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Хамон: 75

сыр творожный- 120 гр.

хамон или прошутто- 70 гр.

31 октября 2012, 13:17

рукола(или другой зеленый салат) — 50 гр

ветчина пармская или хамон или ..-100 гр

масло олив. — 30 гр

сок лимона — 10 гр

14 января 2008, 16:59

300 мл. молока, 2 ст.л. манки

клубника, сахарная пудра

сосиски, слоеное тесто,1 желток

блины, яйца, прошуто(хамон) или бекон

04 декабря 2011, 14:48

шампиньоны большие — 4 шт.

хамон или пармская ветчина — 50 гр.

сыр дорблю — 50 гр.

06 января 2011, 14:23

груша большая сладких сортов,

хамон или пармская ветчина,

веточки базилика или рукколы,

31 декабря 2010, 21:32

3 зубка чеснока

17 августа 2010, 18:02

2 шарика моцареллы по 125 г

2 средних помидора

2 крупных плода инжира

несколько веточек базилика

50 гр. прошутто (хамон или другая сыровяленная ветчина)

морская соль, смесь перцев

04 сентября 2012, 11:03

салатные листья любые,

лук белый — 1\3 шт.

яйцо куриное вареное,

оливки и маслины — 10 шт.

колбасы сыровяленые(несколько видов) — 100 гр.

01 ноября 2014, 14:28

моцарелла (по 125г) — 2 шт.

помидоры черри — 10 шт.

хамон (или прошутто) — 2 ломт.

пармезан -для посыпки салата

17 октября 2014, 19:46

вода — 150-200 мл.

дрожжи сухие — 1 чл без горки

масло оливковое — 3 стл

мука — сколько возьмёт тесто

23 ноября 2015, 19:11

2. прошуто или хамон

4. оливковое масло

30 декабря 2017, 13:22

батон 2 кусочка, паштет 40 гр. майонез20 гр. яйцо 2 шт. куриное, икра кабачковая 40 гр. зелень.вместо паштета можно брать ветчину хамон бастурму.

11 сентября 2016, 11:51

70 гр. прошутто (хамон)

4 крупных сушеных инжира

70 гр. ядра грецких орехов

300 гр. крем сыра

1 ст.л. рубленной зелени

1 зубчик чеснока

16 июня 2010, 15:06

хамон (любимый сорт) 8 тонких ломтиков.

груша сочная крупная 1 шт.

мёд жидкий липовый 1 ст.л.

сыр «чеддер» тертый 3 ст.л.

сок лимона 1 ч.л.

14 октября 2011, 23:05

листья салата айсберг

хамон — 100 гр(сыровяленная ветчина любого производства)

помидоры вяленые — 60 гр

мидии копченые 100 гр

22 ноября 2010, 23:23

2 больших свежих артишока

80-100 гр. хамона

11 февраля 2008, 19:46

хлеб для тостов 1 упаковка

огурец свежий 2 шт.

сыр рикотта 250 гр.

чеснок 2 зубчика

24 ноября 2018, 12:53

хамон серрано — 100 г

листья салата — 100 г

ростки соевых бобов — горсть

масло оливковое 3 ст.л.

31 октября 2010, 02:13

картофель 500 гр.

мука пшеничная 50 гр.

масло ореховое 2 ст.л.

сливки жирные 100 мл.,

22 апреля 2015, 16:49

дрожжи сухие — 7 гр.

растительное масло — 4 ст.л.

02 октября 2011, 17:53

хамон (нарезка) — 200 гр.

сыр с голубой плесенью дорблю — 80 г

листья салата для сервировки

17 декабря 2015, 22:52

хвосты тигровых креветок,

парма (или хамон) нарезанные тонкими полосками,

белый бальзамический уксус,

мельничка со смесью перцев,

31 декабря 2013, 16:25

красная сладкая луковица — 1/2 шт.

маслины испанские — 70 г

тонко нарезанный хамон серрано — сырокопченая ветчина — 50 г

маленький пучок кресс-салата

оливковое масло «экстра вирджин» — 1 ст.л.

20 октября 2010, 02:45

8 свиных отбивных

8 тонких пластин хамона

3-4 зубка чеснока

соль, молотый перец

26 октября 2012, 17:08

1 средняя луковица

2 средних зубчика чеснока

1 большой картофель

0,25 мл.белого сухого вина

0,5 л.мясного бульона (воды)

10 октября 2008, 20:07

вода — 150-200 мл.

дрожжи сухие — 1 чл без горки

масло оливковое — 3 стл

мука — сколько возьмёт тесто

01 декабря 2015, 21:19

100-150 гр. зелёных бобов

50 гр. консерв.артишоков

0,5 средней молодой луковицы

чеснок,соль,свеже молотый чёрный перец

масло олив.,масло слив.,пучёк зелени

25 августа 2008, 22:38

свежий багет 1 шт.

хамон 10 ломтиков.

козий сыр 10 ч/ложек.

паста из фиников со вкусом шоколада 3 ч.л.

листья базилика 10 шт.

зубочистки 10 шт.

24 декабря 2010, 01:10

колбасные изделия варенная колбаса,ветчина, или хамон и.тд. и т.п.(у меня докторская)

сыр моцарелла твердый

для данного рецепта лучше сразу брать нарезку, чтоб толщина кусочков была одинаковая.

05 марта 2010, 15:14

8 мелких рыбок (барабулька, султанка, сардины)

1 пучок зелени (желательно тимьян, у меня укроп

16 тонких полосок хамона или другой сырокопченой ветчины