Бутерброды с Авокадо 🥑 (5 Простых Рецептов)

С помощью плода можно приготовить вкусный и полезный завтрак, который понравится каждому члену семьи. К тому же простые рецепты не требуют специальных кулинарных навыков.

Как выбрать авокадо

Авокадо обладает множеством полезных свойств. Его едят при желании похудеть, укрепить сердечно-сосудистую системы, улучшить работу ЖКТ. Нередко на прилавках магазинов можно встретить недозревший или перезревший плод, поэтому важно знать, как его выбрать.

Правила выбора авокадо

• Цвет кожуры должен быть темно-зеленом. Только Калифорнийский сорт отличается черным оттенком.

• Если потрусить фрукт, можно услышать, как стучит косточка.

• При нажатии на плод вмятина быстро восстанавливается.

Особенности приготовления

Чтобы получились вкусные бутерброды с авокадо, рекомендуется учитывать следующие особенности приготовления:

• С полезным плодом можно сочетать любой хлеб ­– пшеничный, ржаной, отрубной, прочее;

• На бутерброды обычно намазывают пасту из авокадо, предварительно измельчив кусочки фрукта в блендере;

• Чтобы получить вкусные тосты, хлеб можно подсушить несколько минут в духовке, тостере или на сковороде.

Бутерброды с авокадо

Авокадо отлично сочетается с овощами и фруктами, рыбой, мясом, поэтому существует большое количество простых рецептов бутербродов. Не требуется особых кулинарных навыков, чтобы знать, как приготовить полезное блюдо.

Чаще всего фрукт едят на завтрак. Благодаря множеству разнообразных рецептов бутербродов с авокадо каждый сумеет найти для себя подходящий вариант. Также вкусное блюдо сможет разнообразить даже праздничный стол.

Для тех кто на диете

Чтобы получить диетические бутерброды с авокадо, требуется заменить обычный хлеб хлебцами или крекером. Также рекомендуется исключить из рецепта жирную сметану, майонез и другие высококалорийные продукты.

Вкусная намазка из авокадо для бутербродов

Для аппетитной пасты из авокадо следует измельчить мякоть плода в блендере со специями. Чтобы соус не потемнел, его требуется сбрызнуть лимонным соком.

Что можно добавлять в пасту из авокадо

Паста из авокадо отличается нейтральным вкусом, поэтому ее не едят, как отдельное блюдо. Такой соус отлично оттеняет вкус других ингредиентов – рыбы, морепродуктов, овощей, сыра, прочее. Плотный и вязкий крем обычно мажут на хлеб. Сытный паштет из авокадо можно есть даже на диете вместе с диетическими хлебцами. Намазку разрешается равномерно распределить на омлете или лаваше и закрутить рулеты.

Несколько советов

Чтобы получилась вкусная и полезная паста, важно соблюдать несколько простых рекомендаций:

• Чтобы мякоть не окислилась, ее требуется сбрызнуть соком лимона;

• Если блендера нет, то разрешается натереть авокадо на терке или перетереть вилкой;

• Готовая паста хранится недолго – не больше 1 дня в холодильнике.

Диетическая закуска с классической пастой

Для классической пасты нужно измельчить в блендере мякоть авокадо, несладкий йогурт, сок лимона, специи по вкусу. Для диетического бутерброда готовый соус намазывается на хлебцы или крекер.

Вариации приготовления бутербродов с пастой из авокадо

Для пасты можно использовать разные ингредиенты. Но главное – выбрать спелое авокадо. В остальном приготовление намазки – это творческий процесс.

5 самых простых но вкусных бутербродов с авокадо

Наиболее часто авокадо сочетают с творогом, сыром, соленой рыбой, яйцами, помидорами. Фрукт отлично оттеняет вкус каждого этого продукта.

С творожным сыром

Для бутербродов требуется подготовить авокадо, творог, майонез, чеснок, грецкие орехи, хлеб, зелень, лимонный сок. Сначала в блендере или ступе перетираются ядра орешков. Затем в блендере измельчается мякоть авокадо, орехи, творог, чеснок и лимонный сок. На отдельно подсушенные ломтики хлеба намазывается паста. Готовые бутерброды украшаются зеленью.

С семгой и авокадо

Бутерброд с авокадо и красной рыбой – это не только полезная, но и изысканная закуска. Для приготовления понадобиться соленая семга, хлеб, мякоть фрукта, сливочный сыр и масло, сок лимона. Хлеб требуется смазать маслом и поставить в духовку на 15 минут, установив температуру 180 °С. Затем сыр и авокадо соединяется с лимонным соком, после чего готовая паста намазывается на бутерброд. Сверху раскладываются ломтики порезанной рыбы.

Бутерброды с авокадо и яйцом

Для рецепта бутерброда авокадо с яйцом дополнительно требуется подготовить хлеб, несладкий йогурт, лимонный сок, салатные листья и специи по вкусу. Сначала готовится паста. Для этого авокадо, йогурт и лимонный сок измельчается в блендере. Хлеб подсушивается в духовке или на сковороде, после чего смазывается готовой пастой и накрывается салатный листом.

Отдельно для бутербродов с авокадо и яйцом требуется вскипятить воду, предварительно ее посолив. Затем в кипяток разбиваются яйца, которые спустя 2-3 минуты следует достать и уложить на салатные листы.

С сыром

Для бутербродов с авокадо и творожным сыром требуется подготовить хлеб, лимонный сок, чеснок, сметану и специи по вкусу. Хлеб для сырной закуски можно заранее подсушить в духовке. Отдельно измельчается мякоть плода вместе с оставшимися ингредиентами. Готовая паста намазывается на хлеб. Дополнительно к бутерброду с авокадо и сыром можно добавить соленую рыбу или мясо.

С помидорами и авокадо

Для бутерброда понадобиться мякоть авокадо, хлеб, помидоры, сок лимона, чеснок, специи по вкусу. Сначала готовится паста. Для этого в блендере измельчается авокадо, чеснок, специи и лимонный сок. Готовый соус намазывается на хлеб, а сверху кладутся ломтики помидоров.

Заключение

Бутерброды с авокадо – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Плод поможет похудеть, укрепить сердечно-сосудистую систему и иммунитет, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Также фрукт полезен на первых сроках беременности, так как предотвращает дефекты нервной трубки у плода.

Бутерброды с Авокадо На Праздничный Стол 🥑 (Больше 9 Вариантов)

По случаю какого-либо знаменательного дня хочется сделать что-то интересное, и обязательно вкусное.

Недорогие закусочные бутерброды на праздничный стол

Бутерброды на праздничном столе — это отличный способ разнообразить застолье. Подобных рецептов существует бесчисленное множество, и каждая хозяйка предпочитает привычный ей вариант. Зачем нужны бутерброды на застолье? — это хорошая и быстрая закуска, особенно, если праздничные гуляния сопровождаются большим количеством алкоголя. К недорогим закусочным бутербродам можно отнести классическую закуску с красной рыбой: это давно проверенный и популярный рецепт, который используется в 90 % случаев. Однако даже это блюдо можно разнообразить, внеся в него собственные коррективы.

Простые бутерброды на праздник

Уникальные и необычные бутерброды, обладающие уникальной вкусовой гаммой, могут быть также весьма простыми. Если в блюде присутствует много компонентов, не обязательно, что его приготовление требует много времени: зачастую, готовить их так же быстро, как и привычные бутерброды с икрой или красной рыбой.

Бутерброды с авокадо, сливочным сыром и красной рыбой

Для приготовления данного бутерброда следует взять:

• авокадо — 1 шт;
• красную рыбку — 150 грамм;
• сливочный сыр — 120 грамм;
• хлеб, багет или чиабатта;
• соль, перец;
• петрушка для украшения.

Для приготовления этого необычного блюда необходимо помыть авокадо, очистить его от кожицы и удалить косточку. Мякоть авокадо нужно перемолоть в кашицу (это очень просто сделать вилкой), добавить в нее сливочный сыр, соль и перец.

Полученную массу необходимо тонким слоем нанести на небольшой кусочек багета, а сверху уложить кусок красной рыбки. Некоторые хозяйки, экспериментируя со вкусом, добавляют в этот рецепт измельченный чеснок. Однако такое вкусовое разнообразие весьма специфично: если вам не нравится чеснок, то добавлять его не следует.

Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором

Данное блюдо получается очень насыщенным, и может использоваться в качестве закуски под крепкий алкоголь. Перед началом работы необходимо подготовить:

• яйцо куриное — 3 шт;
• авокадо — 1 шт;
• помидоры — 2 шт;
• хлеб — лучше всего использовать цельнозерновой.

Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Авокадо очищается и перетирается при помощи вилки или блендера. Хлеб поджаривается на сковородке. Для того, чтобы он не подгорал, можно добавить небольшое количество оливкового масла. Яйца могут быть как просто поджаренные, так и яйца-пашот. Помидоры следует нарезать тонкими колечками.

Далее идет сборка всех ингредиентов в бутерброд: на хлеб наносится масса из авокадо, а сверху кладется колечко помидора. Для вкуса можно немного посолить сверху — соль не будет лишней, а лишь раскрое аромат авокадо и помидора. После этого, на помидоры, аккуратно выкладывается яйцо, вне зависимости от формы его приготовления.

Такие бутерброды весьма сытные, и могут подаваться не только на праздничный стол. Этот рецепт прост в исполнении, поэтому чаще всего его можно встретить в качестве блюда для завтрака. Авокадо, несмотря на то, что относится к категории фруктов, имеет небольшое количество сахара, весьма питательный и способен надолго насытить организм человека.

Бутерброды с авокадо, сыром и зеленью

Для этого блюда потребуется:

• багет или батон (на выбор);
• сливочное масло — 50 грамм;
• укроп — 1 пучок;
• перья зеленого лука;
• сливочный сыр — 200 грамм;
• чеснок — 1 зубок;
• авокадо — 1-2 шт;
• лимон — 1 шт;
• соль.

Готовка начинается с багета. Его следует порезать на небольшие кусочки, смазать с каждой стороны сливочным маслом и отправить в духовку, на решетку. Духовка должна быть преждевременно разогрета, до 180 градусов. Очень важно не передержать хлеб — для этого необходимо сушить его в духовке не более 5 минут.

В этот момент можно заняться начинкой. Для этого зелень тщательно измельчается, и перемешивается с сыром и измельченным чесноком. Сливочный сыр, в качестве разнообразия, можно заменить творожным сыром: на вкус готовых бутербродов эта замена никак не повлияет. Мякоть авокадо следует нарезать тонкими кусочками.

После того, как хлеб остынет, его нужно намазать тонким слоем сырной массы, сверху положить ломтики авокадо и сбрызнуть все это лимонным соком. Соль необходима для вкуса, если есть желание, посолите бутерброд.

Бутерброды с авокадо, помидорами, моцареллой и базиликом

Перед началом готовки необходимо подготовить:

• багет;
• авокадо — 1 шт;
• помидор — 1-2 шт;
• моцарелла — 2-3 шарика;
• базилик;
• соль, перец по вкусу.

Мякоть очищенного авокадо разминается блендером, к ней добавляется соль и перец. Помидоры и моцарелла нарезаются ровными колечками.

Кашицей из фрукта, тонким слоем, намазывается хлеб, сверху выкладываются помидоры и сыр. После чего блюдо украшается базиликом и посыпается свежемолотым перцем.

Бутерброды с авокадо, индейкой и козьим сыром

В этом рецепте кусочки индейки можно смело заменить ломтиками ветчины — разумеется, такое решение может существенно повлиять на вкус, однако бутерброды все равно получатся очень интересными. Кроме этого, понадобится:

• хлеб, лучше всего взять цельнозерновой;
• 1 авокадо;
• половинка лимона;
• индейка или ветчина;
• козий сыр;
• зеленый лук.

Заранее подсушенный на сковородке хлеб следует намазать размягченной мякотью авокадо. Сверху, на массу, укладывается пару ломтиков мяса, кусочек сыра, а после весь бутерброд поливается лимонным соком.

Бутерброды с авокадо, грушей, медом, орехами и голубым сыром

Груша, мед и орехи — это идеальное сочетание, которое можно украсить нежным маслянистым вкусом авокадо.

Для приготовления следует взять:

• грецкие орехи;
• корицу;
• багет;
• грушу;
• сыр с голубой плесенью;
• 2 ст ложки меда;
• авокадо.

Для начала, орехи необходимо нарубить крупными кусочками. После этого их следует обжарить на сковороде, посыпав щепоткой корицы.

Авокадо чистят, избавляют от косточки и разминают в блендере. Грушу следует нарезать на небольшие ломтики.

Масса из мякоти авокадо размазывается тонким слоем по хлебу, сверху кладется груша, все это посыпается орехами, измельченным сыром и поливается струйкой меда.

Бутерброды с авокадо, огурцом и хумусом

Этот рецепт весьма необычен, однако тоже идеально подойдет в качестве праздничного угощения. Для приготовления необходимо взять:

• свежий цельнозерновой хлеб;
• авокадо;
• половинку огурца;
• хумус (достаточно пары столовых ложек);
• соль, перец по вкусу.

В данном случае огурец нужно нарезать кружочками, а авокадо ровными кусочками. Хлеб смазывается хумусом, далее кладут огурец, а после авокадо. Для придания вкуса и аромата, бутерброд можно посыпать солью и перцем.

Королевские бутерброды с красной и черной икрой на праздничный стол

Икра — всегда желанный «гость» на праздничном столе. Особенно, если это черная, редкая икра. Бутерброды с авокадо и креветками — также весьма выигрышный вариант, который понравится абсолютно всем гостям, без исключения.