Содержание

Картофельные драники со шпинатом
Драники со шпинатом по-украински
Пошаговый рецепт
Драники со шпинатом
Ингредиенты для «Драники со шпинатом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Драники со шпинатом»:
Похожие рецепты
Пышки «Чудесные»
Оладьи из ревеня
Оладьи ванильные с шоколадными драже
Фруктовые оладьи
Пикантные оладьи с сыром и зеленью
Мультизлаковые оладьи-два варианта приготовления
Грушевые оладьи
Картофельные оладьи «Любимые»
Оладьи с сыром
Фотографии «Драники со шпинатом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Драники со шпинатом
Ингредиенты для «Драники со шпинатом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Драники со шпинатом»:
Похожие рецепты
Капустные оладьи с плавленым сырком
Оладьи на йогурте
Рисовые панкейки с ягодным соусом
Оладьи «Оранж»
Оладьи с отрубями на кефире
Диетические панкейки
Оладьи «Солнышко»
Оладьи сырные с крабовыми палочками
Оладьи с начинкой или пирожки ленивые
Фотографии «Драники со шпинатом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Картофельные драники со шпинатом

Традиционные картофельные драники можно разнообразить, добавляя в них морковь, перец, кабачок или шпинат.Сегодня хочу поделиться рецептом драников со шпинатом и чесноком, думаю, что любителям шпината такие драники придутся по вкусу.

700 гр. картофеля
250 гр свежего шпината (может быть и мороженный)
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
2-3 ложки муки
соль, перец

Шпинат вымыть и обдать кипятком.Если у вас мороженный шпинат, то его разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Картофель, лук и чеснок очистить и натереть на мелкой терке (я пользуюсь блендером, точнее его функцией овощерезки/терки). Картофельную массу слегка отжать. Шпинат отжать, нарезать и смешать его с картофельной массой. К картофельно-шпинатной массе добавить яйцо и муку, посолить и поперчить по вкусу, все еще раз перемешать.

Читайте также: Баллистол от фила рецепт

Жарить на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета. Чтобы драники не были слишком жирными, после жарки выложить их на бумажное полотенце. Подавать с кефиром или нежирной сметаной.

Драники со шпинатом по-украински

Картофель — 1 кг.

лук репчатый — 2 шт.

морковь — 1 шт.

шпинат — 1 пучок

бекон — 100 гр.

специи — по вкусу.

Картофельные оладьи с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри станут сытным и вкусным обедом или ужином для всей семьи.

Драники блюдо белорусской кухни, которое очень популярно и в русской, украинской и европейских кухнях. В каждой стране их готовят и называют по – разному. В Украине это – деруны, В России – драники, в Белоруссии – колдуны. Рецептов приготовления их на самом деле очень много. Каждая хозяйка готовит их по – своему. Одни добавляют грибы, другие зелень, сыр, некоторые добавляют начинку во – внутрь, но объединяет их один общий ингредиент – картофель. Хочу поделиться своим рецептов приготовления драников с добавлением морковки, шпината и жареного бекона. Получаются очень вкусные, нежные и сочные картофельные оладьи.

Пошаговый рецепт

Картофель, лук репчатый, морковь, почистить помыть под проточной водой. Натереть на мелкой терке картофель, морковь и одну луковицу или измельчить при помощи блендера. Слить жидкость, которая образовалась в процессе измельчения.

Шпинат тщательно помойте и нарежьте мелко. Добавьте к овощам. Так же добавьте одно яйцо, и соль, перец, по вкусу.

Добавьте 2 столовых ложки муки и все тщательно перемешайте.

Жарьте драники на разогретой сковородке с добавлением растительного масла, с обеих сторон до готовности.

Нарежьте бекон тонкими полосками и вторую луковицу мелким кубиком. Все обжарьте на сковородке (масло добавлять не надо, бекон выделит свой жир) до готовности.

Посыпьте сверху на драники со шпинатом жареный бекон и можно дегустировать. Подавайте драники со сметаной. Приятного аппетита.

Драники со шпинатом

В кругу бессчётного множества блюд из картофеля драники занимают особенное место. Предлагаю приготовить драники с новым «звучанием»: румяные, ароматные, яркие, да не простые, со свежим шпинатом. Получаются вдвойне вкусные и полезные драники с хрустящим верхом и мягкой серединкой.

Ингредиенты для «Драники со шпинатом»:

Тесто

Дополнительно

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2439.7 ккал	белки 55.6 г	жиры 150.5 г	углеводы 212.2 г
Порции
ккал 609.9 ккал	белки 13.9 г	жиры 37.6 г	углеводы 53.1 г
100 г блюда
ккал 143.5 ккал	белки 3.3 г	жиры 8.9 г	углеводы 12.5 г

Рецепт «Драники со шпинатом»:

Провести подготовительные работы: шпинат и зеленый лук нарезать, картофель натереть на самой мелкой терке, чеснок измельчить.

К картофелю добавить шпинат, зеленый лук, чеснок, соль, приправу, яйца. Все ингредиенты перемешать – получилось тесто для драников.

Сковороду с растительным маслом раскалить.
Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду. Для формирования драников использовать одну столовую ложку теста на один драник.
Обжаривать драники с двух сторон, до золотистой корочки. Переложить горячие драники на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
Готовые драники подавать со сметаной, в горячем или в холодном виде.
Приятного аппетита.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Драники со шпинатом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 июня 2019 года Hanna21 #

4 июня 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: