Домашний фарш «Рестория» за 109,99р [Обзор]
Сегодня на обзоре фарш домашний. Очередной полуфабрикат, который экономит наше время, но не всегда имеет надлежащий состав. Проверим его, приготовим и попробуем!
Состав
Из состава становится ясно, что это у нас полуфабрикат мясной рубленый категории Б охлажденный. Состоит из: свинины, говядины, воды, животного белка, пшеничной клетчатки, свекольном красителе, стабилизаторе (Е450ii, Е452i) и регуляторе кислотности (Е 451i). Радует, что хоть свинина и говядина есть. Оценка: 3/5.
Все это дело выложил из упаковки на сковороду, на которой уже жарились лук с чесноком, хорошенько прожарил до румяной корочки и положил сверху на заранее сваренные спагетти (ммм. вы бы тоже не отказались бы от такого блюда?). В общем получилось очень вкусно, поэтому фарш заслуживает максимальный балл. Оценка: 5/5.
110 рублей за небольшую упаковку фарша цена в целом нормальная, хотя, с учетом состава, хотелось бы видеть ценник на уровне 80-90 рублей. Так это еще по скидке, так фарш стоил аж 150р, что уже точно слишком дорого. Оценка: 3,5/5.
Вердикт
Хороший, вкусный фарш, особенно, если его правильно приготовить. Если не брать во внимание состав с Е-шками, то вполне себе неплохая покупка, жаль, лишь что не так доступно, как хотелось бы. Общая оценка: 4/5.
Благодарю вас за ваше внимание, и хочу сказать, что все вышесказанное к моему сожалению не является рекламой, а только лишь моим скромным мнением, которое может не совпадать с вашим!
«Рестория» «Домашний»
- Производитель: Открытое акционерное общество «Черкизовский мясоперерабатывающий завод»
- Энергетическая ценность: 240 ккал
- Срок годности: 10 суток
Все характеристики
«Рестория» «Домашний»: Результаты теста
Товар в черном списке
По микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности: обнаружены патогенные микроорганизмы — листерии (L. monocytogenes).
По микробиологическим показателям фарш «Домашний» «Рестория» не соответствует требованиям безопасности: обнаружены патогенные микроорганизмы — листерии (L. monocytogenes).
Присутствие антибиотиков не зафиксировано. Консерванты (сорбиновая и бензойная кислота и их соли) отсутствуют.
Образец соответствует наименованию и составу. Содержание белка на 6,5% ниже заявленного, а жира — на 16%.
Соответствует стандарту (продукт выработан по ТУ), за исключением указания состава: стандартом для фарша «Домашнего» предусмотрено указание состава: говядина, свинина. В маркировке образца свинина на первом месте. Также в составе указана добавка — животный белок, не предусмотренный стандартом.
Фарш имеет хорошие органолептические качества сырого продукта. По содержанию белка и жира соответствует требованиям стандарта на аналогичный вид продукции (продукт изготовлен по ТУ).
В 2014 году был проверен образец фарша «Домашний» ТМ «Рестория» — Черный список. В составе обнаружен не заявленный на этикетке консервант — сорбиновая кислота, наличие которого не допускается по техрегламенту ТС.
Протоколы испытаний
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
Мы не рекомендуем покупать этот товар
Товары, занесенные по итогам экспертизы в черный список, могут представлять угрозу для жизни и здоровья. Наша задача — предупредить покупателей об опасности и не допустить продажу подобных товаров.