Содержание

Постный суп с зелёным горохом «орегон»: пошаговый рецепт
Что нужно:
Как я готовила:
Суп из гороха Орегон и копченых ребрышек
Ингредиенты для «Суп из гороха Орегон и копченых ребрышек»:
Рецепт «Суп из гороха Орегон и копченых ребрышек»:
Похожие рецепты
Суп зимний
Суп из чечевицы с куриной грудкой
Легкий суп «Белковый заряд»
Суп «Жареный»
Сырный суп с сeмгой и кабачком
Фасолевый суп с мясом
Гороховый суп с куриными крылышками и шампиньонами
Гороховый суп с салом
Суп грибной «Лисичка»
Попробуйте приготовить вместе
Куриные роллы на азиатский манер
Салат «Мечта мужчины»
Куриная грудка, томленная в молоке
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Два варианта зелёного горохового супа
Ингредиенты для «Два варианта зелёного горохового супа»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Два варианта зелёного горохового супа»:
Другие варианты рецепта
Суп гороховый «Спокойный»
Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами
Два варианта зелёного горохового супа
Вегетарианский гороховый крем-суп со спаржей
Суп гороховый постный
Похожие рецепты
Низкокалорийный суп-пюре из сельдерея
Грибной суп с манными кнелями
Тыквенный кремовый суп
Очень быстрый сливочный суп
Тыквенный суп
Пряный марокканский суп с цветной капустой и миндалем
Тосканский суп с фаршем
Суп-пюре из брокколи с домашними сухариками
Суп-пюре тыквенный с чечевицей
Попробуйте приготовить вместе
Деруны «Деревня» в горшочках
Салат «Иероглиф Любовь»
Острые крылышки «КФС»
Фотографии «Два варианта зелёного горохового супа» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Постный суп с зелёным горохом «орегон»: пошаговый рецепт

П ривет, друзья. Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусного диетического супчика . Купила ещё давно зелёный горох орегон и всё никак до него руки не доходили где-то использовать.

А тут муж попросил супчика приготовить. Вспомнила про пачку и решила попробовать, что из этого выйдет. Получился очень наваристый, вкусный супчик. Намного вкуснее своего аналога с обычным горохом. Мужу так понравился, что добавки просил!

Что нужно:

Как я готовила:

П ромываю горох в прохладной воде и отправляю вариться в 2-х литровую кастрюлю с кипящей водой. Варю 10 минут на медленном огне, периодически помешивая. Иначе он прилипнет к дну кастрюли.

Ч ищу морковку и картошку, промываю под водой.

Ш инкую морковь.

К ладу в сковороду с растительным маслом морковь и поджариваю до золотистого оттенка. Добавляю в кастрюлю с горохом. Варю ещё 10 минут.

Н арезаю картофель и добавляю в суп вместе с лавровым листом. Солю и варю 15 — 20 минут.

М ожно посыпать зеленью перед подачей. Приятного вам аппетита.

Суп из гороха Орегон и копченых ребрышек

Орегон в сочетании с копчеными ребрышками имеет восхитительный вкус. Устоять перед таким супчиком невозможно! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Суп из гороха Орегон и копченых ребрышек»:

Специи (паприка, сельдерей-сушеные, стебли чеснока-заморозка)
Лист лавровый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Ребра (копченые) — 300 г
Горох (Орегон Мистраль) — 150 г
Зелень (свежая или заморозка)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Суп из гороха Орегон и копченых ребрышек»:

Зеленый горох промыть, залить водой, довести до кипения. После закипания убавить огонь и варить на медленном огне 30 — 40 минут.

Картофель нарезать на брусочки.
Ребра разрезать.

Картофель и ребрышки добавить в кипящую воду с горохом.

Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле, добавить стебли чеснока.

За 10-15 минут до окончания варки выложить зажарку в суп, добавить соль, специи, зелень, лавровый лист. Дать настояться. Подавать с сухариками.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Куриные роллы на азиатский манер

Салат «Мечта мужчины»

Куриная грудка, томленная в молоке

Комментарии и отзывы

1 декабря 2014 года yzfoto #

12 декабря 2013 года vilkamanka #

8 декабря 2013 года tomi_tn #

8 декабря 2013 года pupsik27 #

8 декабря 2013 года viktusia #

8 декабря 2013 года мисс #

7 декабря 2013 года оля qwe #

7 декабря 2013 года Nika #

7 декабря 2013 года Ольчик40 #

7 декабря 2013 года Изобелла #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Два варианта зелёного горохового супа

Из зеленого гороха получается очень нежный, вкусный суп. Я сделала большую кастрюлю супа-пюре. К постному варианты приготовила хрустящие сухарики. А для непостного — отдельно нарезала копченую куриную грудку. Оба варианта оказались очень вкусными.

Ингредиенты для «Два варианта зелёного горохового супа»:

Горох (зелёный ТМ Мистраль) — 400 г
Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1/2 шт
Перец болгарский — 1/3 шт
Сельдерей черешковый — 1/2 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Хлебобулочные изделия
Грудка куриная (копченая) — 1 шт
Специи (соль, перец, карри) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1675.2 ккал	белки 118.8 г	жиры 49.7 г	углеводы 194.9 г
100 г блюда
ккал 89.1 ккал	белки 6.3 г	жиры 2.6 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Два варианта зелёного горохового супа»:

Зеленый колотый горох «Орегон» ТМ Мистраль промыть, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, убавить газ и варить на медленном огне.

Репчатый лук, болгарский перец, черешковый сельдерей мелко нарезать, морковь натереть на терке.
Выложить овощи на сковороду с растительным маслом и тушить на медленном огне почти до готовности.

Пока горох варится, а овощи жарятся, сделать сухарики.
Я нарезала несколько кусков батона и ржаного хлеба на мелкие кубики, выложила на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпала хлеб солью, сухим чесноком и паприкой, поставила в духовку на самый маленький огонь.

Когда горох начнёт развариваться, посолить и выложить почищенный и нарезанный картофель.

Минут через 10 выложить в суп тушеные овощи. Перемешать и варить ещё минут 10.

Пока суп доваривается, нарезать соломкой копчёную куриную грудку.

Готовый суп снять с огня и пюрировать блендером до однородного состояния. По вкусу добавить соль и специи (у меня черный перец и карри) и ещё раз довести до кипения. Суп готов.

Для не соблюдающих Великий пост добавить куриное мясо и зелень.

Для постящихся посыпать суп зеленью и сухариками.