Гречневая лапша ВОК (WOK) с курицей и овощами

Гречневая лапша (Соба) с курицей и овощами, популярное блюдо азиатской кухни. Сегодня WOK лапша считается вкусным и доступным блюдом. Такую лапшу можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Соба с курицей и овощами может быть прекрасным вариантом быстрого и вкусного ужина для всей семьи.

Ингредиенты:

· Гречневая лапша (Соба)– 150 г

· Куриное филе (грудка) – 1 шт.

· Сладкий болгарский перец — 2 шт.

· Репчатый лук — 1шт.

· Чеснок – 3 зубчика

· Соевый соус – 3 ст.л.

Приготовление:

В отдельной кастрюле отварить собу (гречневую лапшу )около 10 минут. Готовую лапшу выложить в дуршлаг, промыть холодной водой и оставить, чтобы стекала лишняя жидкость.

Репчатый лук нарезать полукольцами.

Филе куриной грудки нарезать мелкими брусками.