Как сделать кулинарную книгу: выбрать макет, рецепты, фото и профессионально распечатать

Есть ли у вас на кухне коробка, в которой лежит стопка аккуратно сложенных рецептов, доставшихся от бабушки?

Оказывается, что передача рецептов от одного поколения к другому — это невероятный опыт. На самом деле, домашняя поваренная книга — один из самых ценных видов семейных реликвий, которые вы можете создать.

Если вы задумывались над тем, как сделать кулинарную книгу, наполненную вашими заветными семейными рецептами, то мы можем вам в этом помочь. Воспользуйтесь нашими советами, и ваша мечта осуществится.

1. Подберите размер

Это может показаться менее приоритетной задачей, но выбор нужного размера — один из самых важных шагов в создании кулинарной книги. От данного пункта зависит макет вашей книги, количество фотографий, которые вы будете использовать, стоимость печати и многие другие аспекты.

Чем больше рецептов и фотографий вы задействуете, тем крупнее должна получиться ваша книга.

2. Определитесь с макетом

После того как вы подобрали нужный формат размера, вам потребуется ознакомиться с некоторыми шаблонами и выбрать понравившийся макет для вашей книги. Это нужно сделать до того, как вы приступите к фотографиям и текстовой работе.

Как сделать кулинарную книгу: 8 идей для вдохновения

Сегодня сайт «Мама может все!» предлагает несколько идей, как сделать кулинарную книгу красивой и удобной именно вам. Каждой женщине приходится готовить. И все мы, не зависимо от того любим проводить время на кухне или нет, пытаемся найти новые интересные рецепты. Кто-то ищет простые быстрые идеи приготовления пищи, а кто-то постоянно находится в поиске и творении кулинарных шедевров. Мы скачиваем рецепты из интернета, сохраняем их на страницах своих социальных сетей, записываем на листочках, в телефоне. И в этом море информации они быстро теряются и вот уже полчаса мы ищем куда же записали рецепт того чудесного пирога?

Существует два вида, как можно хранить рецепты:

Электронные кулинарные книги

• Папка «Мои рецепты». Этот вариант довольна просто сделать, достаточно создать папку с таким названием в своем компьютере и в ней создать отдельные каталоги «Супы», «Мясо», «Десерты» и т.д. и распределить рецепты по этим папкам. Важно, что бы каждый рецепт был записан в отдельном файле и название файла соответствовало названию рецепта.
• Программа «Кулинарный блокнот». Это бесплатная программа, которую легко можно скачать и установить. Интерфейс довольно простой, можно завести разделы и подразделы, а уже в них создать странички рецептов. В программе можно копировать и вставлять рецепты из интернета.
• Программа кулинарный блокнот OneNote. Эта программа уже присутствует в любом компьютере в папке Microsoft Office. В ней также можно сделать иерархию и сохранять рецепты.

Идеи кулинарных книг в бумажном виде

Кулинарные рецепты в бумажном виде можно хранить следующими способами:

• Тетрадь на кольцах. Такой простой и удобный способ хранения записей пришел на смену обычным общим тетрадям. Каждый листок можно вытащить по отдельности или добавить новый. Так же в эти тетради обычно вкладывают разделители по категориям «Супы», «Гарниры», «Выпечка» и т.д. Листы такой тетради можно вложить в отдельные файлы, так не будет опасности, что они случайно испачкаются или порвутся.
• Альбомы для фотографий. Альбомы очень удобны для хранения записей. Каждый рецепт вкладывается в отдельную ячейку и при желание его вынуть.
• Визитница. Этот вариант хранения весьма компактный, каждый рецепт находится в своей ячейке. Такой вариант удобен в том случае, если вы составляете меню.
• Папка для хранения рецептов. В том случае нет необходимости переписывать рецепты из журналов — папка будет очень удобна. Сделайте разделители и разложите рецепты по категориям.
• Каталог. Каждый рецепт должен быть написан на отдельной картонке. Для долговечности картонку можно заламинировать, а для удобства приклеить магнитную ленту с обратной стороны. Имея такой каталог очень удобно составлять меню и вывешивать его на дверцу холодильника. Еще одним плюсом является то, что в коробке каталоге намного легче найти нужный рецепт и достать его (из альбома извлечь листочек намного сложнее).

Порой кажется, что сделать кулинарную книгу очень сложно. Если вам не хватает времени для того что бы разложить рецепты и привести их в порядок, воспользуйтесь основным принципом Флайледи — двигайтесь маленькими шажками. Даже если вы будете записывать по одному рецепту в день в кулинарную книгу, то к концу года их наберется уже 365! А как вы храните кулинарные рецепты?

ЧаВо (Частозадаваемые Вопросы) по Кулинарному блокноту

ЧаВо (Частозадаваемые Вопросы) по Кулинарному блокноту

Maxxi » Пн окт 24, 2011 11:52 pm

ЧаВо (Частозадаваемые Вопросы) по программе «Кулинарный Блокнот».

Что такое «Кулинарный блокнот»?

«Кулинарный Блокнот» — это программа для записи кулинарных рецептов. Вообще-то, для записи кулинарных рецептов можно использовать и обычный Блокнот, который есть на любом компьютере с Windows. Но тогда у вас не получится вставлять фотографии в ваши рецепты. Да и выглядеть такие рецепты будут уныло — сплошной однотонный текст. Конечно, для записи рецептов можно использовать старый добрый Word, с которым мы все умеем (или думаем, что умеем) работать. В кулинарные рецепты, записанные в Word’е, можно вставлять уже и фотографии, и гиперссылки — да хоть что! Но и здесь есть свои недостатки. Все ваши рецепты будут записаны один за другим, сплошной лентой. Вот скажите — как из 45-ти страничного документа выудить рецепт нашей любимой манной каши без комочков? Листать все 45 страниц? Воспользоваться поиском по всему документу? Ну ведь не удобно же! Программа «Кулинарный Блокнот» изначально задумывалась как специализированное приложение для домохозяек, лишённое всех подобных неудобств. Ваши рецепты всегда будут под рукой, они будут красочно оформлены, и вы всегда найдёте нужный вам рецепт, что называется, в два клика!

Скачала и установила себе этот «Кулинарный Блокнот», но что-то я ни как не могу понять как записывать туда рецепты.

Открываете «Кулинарный Блокнот». В меню «Файл» нажимаете «Новый», выскакивает диалог — вводите желаемое название файла с рецептами (например, «Мои рецепты») и нажимаете «Сохранить». Ну, а дальше идёте в пункт меню «Рецепт» и нажимаете «Новый рецепт». При этом, рабочее окно делится на две части — слева название этого нового рецепта, а справа две вкладки — «Просмотр» и «Редактирование». Во вкладке «Редактирование» записываете (или исправляете) свой рецепт. Во вкладке «Просмотр» просматриваете в чистовом варианте, что получилось. Если у вас на примете есть ещё один рецепт, то опять идёте в пункт меню «Рецепт», нажимаете «Новый рецепт» и т.д.

Вчера создала разделы, подразделы, в общем пополнила блокнот, все сохранила. Сегодня открыла, а он пуст. Не могу понять, куда все делось?

Надо из самой программы «Кулинарный Блокнот» открыть файл, который вы редактировали вчера. Откройте «Кулинарный Блокнот», в меню «Файл», снизу есть список недавно открытых файлов. Один из них — ваш вчерашний файл с рецептами. Если списка файлов нет, то в меню «Файл» выберите «Открыть» и найдите свой файл с расширением .MCB на диске, где вы его создавали.
Чтобы избежать подобной ситуации в будущем — проверьте, что в пункте меню «Сервис» — «Настройки» установлена галочка «При запуске программы загружать последний редактируемый файл».

Как фото в блокнот добавить, подскажите пожалуйста!

Точно так же, как вы вставляете фото, допустим, в вордовский документ. Если вы вставляете фото, которое находится на вашем жёстком диске, то поставьте курсор в то место, куда нужно вставить фото, нажмите на тулбаре кнопку

(или в меню «Вставка»-«Картинка») и выберите фото. Если вы копируете фото из Интернета, то Ctrl-C, Ctrl-V (или «Копировать», «Вставить»).

Я копирую рецепты из Интернета, выделяя одновременно и текст рецепта, и фотографии. Но в «Кулинарный Блокнот» у меня вставляется только текст, фотографии пропадают! Почему?

В текущей версии «Кулинарного Блокнота», к сожалению, невозможно скопировать одновременно и текст, и фото. Только по отдельности.
В одной из следующих версий такая функция будет реализована.

Почему в названии рецепта пропадают дополнительные надбуквенные символы, которые есть в некоторых европейских языках (например, во французском — Accent, в немецком — Umlaut и т.д). Как сделать так, чтобы они отображались?

Увы, в названии рецепта пока никак. Это глобальная проблема с поддержкой unicode в программе, она будет решатся по мере возможности. Заметим, кстати, что если такие символы встречаются в тексте самого рецепта, то они отображаются нормально.

У меня проблема с написанием текста. Выбрала писать цветным, там есть большая буква А подчеркнута красным, и теперь у меня пишет вроде латинскими буквами, а сверху над буквой что-то вроде запятой, а русскими буквами не хочет писать. Что мне делать, как вернуться в прежнее состояние?

Выделяйте текст, нажимайте в тексте правую кнопку мыши, «Шрифт. «, «Набор символов», выбираете «Кириллический». Проверьте настройки шаблона («Сервис»-«Настройки») — для всех элементов должен быть указан кириллический шрифт.

Недавно купили ноутбук, там Windows Vista на испанском, установила программу «Кулинарный Блокнот», а там вместо букв — иероглифы. Можно ли что-то сделать, чтобы как-то русифицировать «Кулинарный Блокнот»?

Нужно изменить язык системы на русский.
Для этого:
1. откройте окно «Язык и региональные стандарты», нажав кнопку «Пуск» и выбрав пункты «Панель управления»-«Часы, язык и регион»-«Язык и региональные стандарты»;
2. на вкладке «Дополнительно» в области «Язык программ, не поддерживающих Юникод (язык системы)» нажмите кнопку «Изменить язык системы». Введите пароль администратора или подтверждение пароля, если появится соответствующий запрос;
3. выберите язык и нажмите кнопку ОК;
4. перезагрузите компьютер.
Заметим, что в зависимости от установленной у вас версии Windows, вкладки могут называться иначе (например, «Панель управления»-«Регион и языки»-«Административные»-«Изменения языка системы (Язык для non-Unicode программ)» или «Control Panel»-«Region and Language»-«Admninistrative»-«Change system locale (Current language for non-Unicode programs)»)

Боюсь, что если я переустановлю «винду», то все рецепты пропадут.

Нет, рецепты не пропадут. Рецепты хранятся в файлах с расширением .mcb. Найдите их у себя на жёстком диске (т.е. там, где вы их сохраняете) и скопируйте оттуда в резервное место. После этого можно переустанавливать что угодно. Если при переустановке «винды» вы не потеряете файлы с расширением .mcb, то рецепты никуда не денутся. Представьте, что вы в программе Word написали рассказ и скопировали его на флешку. Потом переустановили «винду» — как вы думаете, ваш рассказ потеряется? Нет, конечно же. Просто в новой «винде» надо открыть его с флешки.

И напоследок ОЧЕНЬ ВАЖНО — не забывайте время от времени делать резервные копии своих рецептов. Просто копируйте файлы с рецептами (т.е. файлы с расширением .mcb) в какое-нибудь надёжное место (в другую директорию, на другой диск — флопики 5,25″ или 3.5″, CD, DVD, USB и т.д.). Для экономии места эти файлы (в смысле — копии) можно заархивировать. И если вдруг «случится несчастье» (в один «прекрасный» день «пропадут все рецепты»), то надо просто-напросто заменить «порченный» файл с расширением .mcb на тот запасной, который хранится у вас в отдельном месте — и все рецепты чудесным образом восстановятся (правда, с той лишь информацией, которая была там на момент резервного копирования — потому не ленитесь почаще делать резервные копии).

Выражаю благодарность bk99 за помощь в создании этого ЧаВо.

Когда не было интернета, мы красиво вели тетради с рецептами!

Мы в детстве обожали вести разные тетради. Записывали интересные сведения, песни, обязательно наклеивали красивые картинки из журналов, рисовали и тд

Когда стали постарше, то, конечно, кулинарные рецепты записывали.

У меня до сих пор сохранилась такая тетрадь, и до сих пор бывает кое что смотрю. Не все можно найти в интернете.

Вот такая синяя тетрадь есть у меня. Вся потрепанная.

Обложка состоит из клеенки, а размер большой. Больше, чем обычная тетрадь. Думала,что будет много рецептов. Но всю тетрадь так и не заполнила.

«Сладкие и мучные блюда»! Пирог яблочный из черствого хлеба и квас. Какая-то экзотика. Никогда не делала.

Красивые картиночки из журнала. Наверно из «Работницы»

Дальше смотрим, пожалуйста: Торт и Торт «Невеста»

Кстати, который Торт, очень хороший рецепт! Вот им до сих пор пользуюсь! В него надо добавлять полстакана крахмала. Всегда отлично получается!

А вот! Вырезка из газеты «Узелки на память». Разные полезные советы.

» Ватрушка»! Ватрушку ни разу не сделала, но картиночки очень красивые. Оформление!

Есть так же рецептики Творожных пончиков и Глазури для торта.

Глазурь чудесная! Всегда хорошо получалась. Но раньше были натуральные молоко и масло, и какао. Сейчас за результат я бы не поручилась.

Вот два моих с детства любимых рецепта «Колбаса сладкая» и «Пирожное картошка» ! Обожаю! И до сих пор делаю. Особенно «колбасу»!

И конечно с оформлением. Картинка от пачки чая!

Вырезки из газеты. Бережно наклеивались в заветную тетрадь!

А вот, пожалуйста : «Цветы из овощей». Картинки, видимо, вырезать было нельзя, пришлось самой рисовать. Рисовать я не умею. Но старалась.

«К новогоднему столу! По-моему ничего из этих рецептов я не сделала. Зато сохранила!

И был у меня записан в эту тетрадь рецепт селедки под шубой. Вот, что характерно , в советское время она не была так популярна, как сейчас.

Я ее редко делала раньше. А сейчас считается, что селедка под шубой, вот прям обязательно должна быть на столе, если праздник.

Еще очень нужная вещь была Таблица перевода мер продуктов!

Аккуратно все расчертила, расписала. Молодец.

Потом, позднее у меня появилась еще вот такая тетрадь

Это уже был прям прогресс! Специальные странички для записи рецептов и с оформлением! Только знай записывай.

Кремы. Редкие рецепты, не часто можно было встретить, пришлось записать.

Все рецепты должны были отличаться простотой исполнения и простым составом. Иначе не возможно было бы ничего сделать.

Рецепт оригинальных пирожных-шариков. Он мне понравился оригинальностью, но я так его и не сделала никогда. Просто не было повода.

Записывать мы старались все очень красиво, разными цветами и чтоб симпатично все было! Насчет вот этих Пирожков и торта с начинкой ничего сказать не могу — не сделались они ни разу.

Конечно в тетрадях лежат разные вырезки из газет и журналов