Картофель по-деревенски в микроволновке

Быстрый рецепт картошки на все случаи жизни — горячий гарнир с умопомрачительным ароматом чеснока и специй будет готов уже через 10 минут! Понадобится простейший набор ингредиентов и микроволновая печь.

Готовится картошка по-деревенски в микроволновке, целиком, то есть в кожуре, со специями. Конечно же, она не будет точно такой же, как приготовленная в духовке, получится без характерного «румянца», но не менее вкусной и пряной. По своим вкусовым характеристикам она ближе к вареной картошке, но готовится гораздо оперативнее, в считаные минуты. Отличный вариант, если нужно приготовить экспресс-гарнир или быструю закуску для гостей, под рюмку холодной водки и селедочку с лучком.

Ингредиенты

• картофель средний 3-4 шт.
• растительное масло 3 ст. л.
• сладкая молотая паприка 1 ч. л.
• соль 0,5 ч. л.
• смесь молотых перцев 2-3 щеп.
• сушеный орегано 0,5 ч. л.
• сушеный базилик 0,5 ч. л.
• молотый красный перец 1 щеп.
• вода 50 мл
• чеснок 1-2 зуб.

Как приготовить картофель по-деревенски в микроволновке

1. Картофельные клубни тщательно промываю. Можно воспользоваться жесткой мочалкой или щеткой, чтобы полностью убрать малейшие загрязнения, ведь картошка будет готовиться в кожуре. Промытый картофель я нарезаю вдоль на 8 частей, промываю, чтобы убрать крахмал, а затем просушиваю на бумажном полотенце. Высыпаю картофельные ломтики в глубокую емкость, пригодную для использования в микроволновой печи.
2. Вливаю масло — подойдет оливковое или подсолнечное масло, желательно рафинированное. Добавляю соль и все специи, кроме чеснока.
3. Перемешиваю ингредиенты, вливаю немного кипятка. Накрываю сверху тарелкой, подходящей по диаметру. И отправляю емкость в микроволновую печь.
4. Готовлю на максимальной мощности (800 Вт) в течение 10 минут. Один раз перемешиваю в середине приготовления для более равномерного прогрева продуктов. Спустя указанное время проверяю картофель на готовность, картошка должна стать мягкой, но при этом держать форму.
5. После приготовления оставляю картофель в выключенной микроволновке на 5 минут, чтобы он дошел до кондиции. Тем временем очищаю чеснок. Пропускаю 1-2 зубчика через пресс и добавляю в картошку, аккуратно перемешиваю.

Перед подачей еще присыпаю специями: сладкой паприкой и смесью итальянских трав. Можно дополнить веточкой розмарина. Подавать картофель по-деревенски, приготовленный в микроволновке, лучше сразу же, в горячем виде. Гарнир отлично подходит как к мясу, так и к рыбе. Приятного вам аппетита!

Картофель по-деревенски в микроволновке

Картофель по-деревенски в микроволновке

Очень вкусный картофель по-деревенски можно приготовить в микроволновке всего за 10 минут. Такую ароматную картошку можно подать на обед или ужин со свежими овощами, соленьями, а также в качестве гарнира к рыбе и мясу. Хотя картофель из микроволновки хрустящим сверху и не получится, но по вкусу — отличный! В качестве приправы я использовала приправу для картофеля домашнего приготовления. Попробуйте!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Картофель хорошо вымыть щеткой и дать обсохнуть. Каждую не очищенную картофелину разрезать на 8 долек, поместить в кастрюлю, предназначенную для приготовления в микроволновке. Всыпать приправу для картофеля (в нее входит и соль).

Влить растительное масло и хорошо картофель перемешать. Влить немного кипятка.

Поместить форму с картошкой в микроволновку, готовить 10 минут при полной мощности (у меня — 750 Ватт). Готовый горячий картофель по-деревенски смешать с измельченным чесноком. Ароматный и очень вкусный картофель по-деревенски, приготовленный в микроволновке, подаём в горячем виде к столу, посыпав зеленью.

Рецепты вкусной картошки по-деревенски в микроволновке

Мы привыкли, что микроволновая печь нам нужна для разогрева пищи или размораживания продуктов. Но многие до сих пор не догадываются какие вкусные и простые блюда можно готовить в этой кухонной помощнице.

Картошка в СВЧ печи запекается за считанные минуты. Получается вкусной, нежной и ароматной.

Это универсальный гарнир, который идеально сочетается с тушеными или свежими овощами, мясом, грибами, рыбой. Главное правильно подобрать сорт, например Елизаветта, Журавлинка, Зекура, Киви, Колобок. Клубни имеют среднюю рассыпчатость, во время приготовления становятся мягкими, но при этом хорошо держат форму.

Картофель по-деревенски в СВЧ печи: рецепт с пошаговым фото

Это блюдо готовится просто и быстро. Не нужно будет стоять в жаркой кухне, разогревать духовку и ждать более 40 минут, пока духовка запечет картофельные ломтики. Всего 10-13 минут и на обеденном столе будет стоять горячий и аппетитный картофель. Итак, рассмотрим как приготовить картофель в микроволновке за считанные минуты.

• Картофель молодой 6-7 шт.;
• Соль ½ ч.л.;
• Растительное масло 2 ст.л.;
• Специи по вкусу;
• Укроп 2-3 веточки

Важно! Чем толще будут картофельные ломтики, тем больше времени понадобится для полной готовности.

Сытный и ароматный гарнир можно подавать к столу. Картошка в микроволновке полностью пропекается, не усыхает. Блюдо не жирное и на 100 г составляет всего 91 ккал.

Домашний картофель в СВЧ печи за 15 минут

Приготовить вкусный и аппетитный молодой картофель в микроволновой печи можно за считанные минуты. Добавление паприки придаст блюду румяности, а чеснок яркого насыщенного аромата.

Необходимые продукты

• картофель молодой – 8-10 шт.;
• паприка – 2 ч.л.;
• соль – 2 ч.л.;
• зубчики чеснока – 3-4 шт.;
• подсолнечное или оливковое масло – 1,5-2 ст.л.;
• молотый черный перец – 0,5 ч.л.;
• вода очищенная – 75-80 мл;
• зеленый лук – для украшения.

Шаги приготовления

1. Картофель хорошо вымыть и очистить кожуру жесткой стороной губки. Темные точки желательно вырезать. Теперь нужно каждый клубень разрезать на 8 долек и поместить в кастрюлю, которая пригодна для микроволновой печи.
2. Посолить, добавить паприку, перец и растительное масло. Хорошо перемешать, чтобы специи обволокли каждый кусочек.
3. Сбоку емкости влить воду. Жидкость нужна, чтобы блюдо хорошо пропарилось, стало сочным, нежным и мягким.
4. Запекать на полной мощности 7-10 минут.
5. После сигнала СВЧ печи вынуть блюдо и сверху посыпать рубленым чесноком. Осторожно перемешать, чтобы картофельные кусочки не разломались.

Картофель по-деревенски в микроволновке готов. Осталось выложить его на плоскую тарелку и украсить рубленым луком. К столу подавать со сметаной.

С пряностями

Блюдо отличается непревзойденным ароматом, ведь в состав входит целый букет различных специй. По своему желанию в список продуктов можно добавить свои любимые приправы. В общем, не нужно бояться фантазировать. Рассмотрим как приготовить картошку по этому рецепту.

Что подготовить

• старый картофель (крахмалистого сорта) – 8 шт.;
• очищенное растительное масло – 2 ст.л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• мускатный орех молотый – ½ ч.л.;
• паприка – 2 ч.л.;
• черный молотый перец – ½ ч.л.;
• куркума – ½ ч.л.;
• белый молотый перец 1/3 ч.л.;
• соль – 2 ч.л.
• зелень и сметана – для подачи.

Как приготовить

1. Клубни вымыть и очистить от кожуры. Нарезать на небольшие ломтики (каждый клубень на 4 части).
2. Добавить растительное масло и все специи. Хорошо перемешать, чтобы равномерно распределить пряности.
3. Выложить подготовленные кусочки в форму для микроволновки.
4. Выпекать 15-17 минут на полной мощности.

Подать на плоском блюде со сметаной и рубленой зеленью.

Полезные советы

Есть несколько рекомендаций, которые помогут получить идеальное блюдо с первого раза.

На что обратить внимание:

1. Для приготовления картофеля в микроволновой печи нужно выбирать сорта крахмалистого типа (розового, ярко-желтого или фиолетового цвета). Такие сорта отлично подходят для запекания или жарки. Они отлично держат форму, а внутри становятся мягкими и рассыпчатыми.
2. Время приготовления нужно контролировать, и спустя 10-11 минут обязательно ножом проверить готовность картофельных ломтиков.
3. В конце приготовления, по желанию, можно добавить к блюду сливочное масло. Оно придаст мягкости и сочности.
4. Кастрюлю лучше использовать из стекла, которая имеет толстые стенки и дно, и изготовлена из термостойкого стекла.

Сделать картошку по-деревенски можно разными способами, и все они просты и доступны. Главное немного времени и желание испробовать один из предложенных рецептов с фото.

Картофель по-деревенски в микроволновке

Ингредиенты

Картофель — 8 шт. (средних)

Паприка молотая — 1 ст.л.

Перец молотый черный — 3 щепотки

Чеснок — 4 зубчика

Масло растительное — 1,5 ст.л.

Зелень — для подачи

• 90 кКал
• 10 мин.
• 10 мин.
• 20 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Картофель по-деревенски в микроволновке получатся красочным, пропаренным, сочным и невероятно вкусным, с ярким чесночным ароматом! Никто и никогда не поверит вам, что такое яркое блюдо вы смогли создать за 10-12 минут в микроволновой печи, однако это будет истинной правдой! Я настоятельно рекомендую приобретать качественную молотую паприку у бабушек на рынке, пробуя ее на вкус. Магазинный вариант такой пряности лучше вообще не покупать — в нем нет ни вкуса, ни сладости, он не дарит блюдам цвет, как настоящая сушенная на печи пряность.

Также не забывайте о том, что чеснок добавляется в блюдо уже после его приготовления, иначе его аромат притупится, проварится, и не останется даже чесночного вкуса в блюде. Зато спрессованные очищенные зубки овоща идеально раскрывают аромат при соприкосновении с горячими картофельными дольками!

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Картофель вымойте в теплой воде, очищая его кожуру с помощью жесткой стороны губки. Если на овоще есть черные точки или потемневшие места — вырежьте их.

Лучше всего использовать картофель розового, фиолетового или ярко-желтого цвета — такие сорта предназначены для жарки и запекания. Они прекрасно сохраняют форму, при этом мякоть становится рыхлой и рассыпчатой внутри. Разрежьте каждый промытый клубень горизонтально пополам, затем на дольки. Высыпьте их в глубокую емкость для приготовления в микроволновой печи.

Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.

Всыпьте молотую паприку и влейте растительное масло.

Тщательно перемешайте между собой все содержимое емкости, чтобы оно обволоклось пряным маслом. Сбоку влейте в емкость теплую воду — она нужна, чтобы картофельная нарезка пропарилась и стала мягкой, рассыпчатой. Накройте сверху тарелкой без рисунков или специальной крышкой и поместите в микроволновку, включив таймер на 10-12 минут, в зависимости от мощности техники.

Очистите чесночные зубчики, промойте и спрессуйте в емкость с картофелем, вытащив ее из техники после звукового сигнала. Аккуратно перемешайте, стараясь не раздавить дольки.

Выложите приготовленный микроволновке картофель по-деревенски на тарелки или на блюдо, присыпьте измельченной свежей зеленью, подайте со сметаной.

Вкусный и быстрый рецепт картофеля по-деревенски в микроволновке

Ароматные пряные дольки картофеля в кожуре (по-деревенски), приготовленные в микроволновой печи, выглядят красочно и аппетитно. А на вкус они получаются сочными, пропаренными, с ярким ароматом чеснока и специй. Любимый соус на основе сметаны подчеркнёт насыщенный вкус яркого блюда.

На его приготовление уходит всего 10-15 минут (в зависимости от сорта картофеля), так что для угощения и удивления неожиданных гостей это блюдо будет очень кстати. Для приготовления понадобятся продукты, которые есть у каждого кулинара под рукой в кухне. Картофель лучше

использовать розового или жёлтого цвета, принадлежащий к сорту, мякоть которого при запекании быстро становится рассыпчатой, но сохраняет при этом свою форму.

Ингредиенты:

• Картофель среднего размера — 7 шт.
• Паприка молотая или другие специи (по желанию) — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — щепотка
• Чеснок — 3 зубчика
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Вода — 90 мл
• Зелень рубленная
• Соус для подачи

Приготовление:

1. Картофель необходимо вымыть в тёплой воде с помощью щётки, различные пятна лучше вырезать ножом

2. Клубни разрезать на дольки и положить в миску

3. Добавить соль, перец, паприку, растительное масло

4. Перемешать так, чтобы каждый кусочек обволокло ароматное масло со специями

5. Переложить картофель в ёмкость для запекания

6. По ободку посуды налить воду для пропаривания клубней и накрыть специальной крышкой (её можно заменить тарелкой без рисунка)

7. Включить микроволновку на 10 -15 минут

8. После звукового сигнала, сообщающего о готовности, добавить в горячее блюдо чеснок из пресса и перемешать

9. Готовый картофель переложить на блюдо и посыпать свежей зеленью

Подавать с любимым соусом, желательно на основе сметаны. Приятного аппетита!