Картофель «Гармошка» с грибами и морковью

Я уже выставляла на конкурс «Постимся с Moulinex» картошку-гармошку с укропом, а это — вариантик, тоже очень вкусный! Пусть эти картошки-гармошки посоревнуются на конкурсе.

Ингредиенты для «Картофель «Гармошка» с грибами и морковью»:

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 331.2 ккал	белки 4.3 г	жиры 20.2 г	углеводы 33.3 г
100 г блюда
ккал 127.4 ккал	белки 1.7 г	жиры 7.8 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Картофель «Гармошка» с грибами и морковью»:

Картофель надрезать поперек тонкими ломтиками.

Нарезать морковь и шампиньоны тонкими ломтиками.

Вставить их в картофельные надрезы.

Положить картофель на фольгу, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

Добавить немного соевого соуса.

Завернуть картофель в фольгу.

Уложить в форму картофель. Запекать при 210°С до золотистого цвета.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Я уже выставляла на конкурс «Постимся с Moulinex» картошку-гармошку с укропом, а это — вариантик, тоже очень вкусный! Пусть эти картошки-гармошки посоревнуются на конкурсе.

Другие варианты рецепта

Картофель на праздничный стол

Картофель «Гармошка», фаршированный грибами

Картофель «гассель»

Картофель «Из детства»

Картофельные веера с сыром

Картофель, запеченный с чесноком

Картофель «Гармошка»

Картофельная гармошка

Картофель-веер

Картофель «Гассель»

Картофель, запеченный с грибами

Картошка-гармошка с грибами и морковью

Картошка-гармошка с укропом

Печеная картошка-гармошка под соусом бешамель

Картошка-гармошка

Картошка по-деревенски

Запеченный картофель с травами

Картошка «Гармошка»

Картошка «Гармошка»

Картошка с мясом

Похожие рецепты

Кабачки, фаршированные креветками

Равиолли из кабачков с мясной начинкой

Болгарские перцы фаршированные

Запеченный картофель, фаршированный сушеными грибами

Кабачковые лодочки с мясными шариками

Кабачки фаршированные

Печёный картофель с сыром и ветчиной

Тарталетки из картофеля с куриным филе

Фаршированная тыква «Карета для Золушки»

Попробуйте приготовить вместе

Хе из куриных пупков

Быстрые баклажаны в сковороде

Английский трайфл

Комментарии и отзывы

6 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

6 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

19 марта 2009 года Meotida #

19 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

17 марта 2009 года Алика #

17 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

17 марта 2009 года Алика #

17 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

19 марта 2009 года Алика #

16 марта 2009 года AYRIKA #

16 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 марта 2009 года tat70 #

15 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 марта 2009 года Виколь #

15 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 марта 2009 года мисс #

15 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 марта 2009 года ВИКА-72 #

15 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 марта 2009 года ИльЯнКа13 #

15 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

14 марта 2009 года madangel #

15 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

14 марта 2009 года Lzaika45 #

14 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

14 марта 2009 года Натталия #

14 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

14 марта 2009 года Iulija #

14 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

14 марта 2009 года popdiva #

14 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

14 марта 2009 года чиполинка #

14 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

14 марта 2009 года тата55 #

14 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

14 марта 2009 года Lolja2 #

14 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Жареный картофель с грибами и морковью

• Порций: 4
• Время на подготовку 20м
• Время готовки 30м

Это блюдо весьма просто и быстро готовить, оно является очень сытн

Ингредиенты

• картофель
• морковь
• шампиньоны
• лук
• подсолнечное масло
• соль

Сперва очистите картофель от кожуры, хорошенько промойте клубни и порежьте их соломкой. Шампиньоны промойте, обрежьте подпорченные участки, если они есть, и порежьте на кусочки средней величины (не забывайте, что в процессе приготовления грибы имеют свойство уменьшаться в размерах). Затем отварите грибы в слегка подсоленной воде. Следом возьмите пару средних по величине морковок, тщательно очистите и порежьте тонкими полукольцами или натрите на крупной терке. После этого налейте немного подсолнечного масла в сковороду и хорошенько прогрейте ее.

Насыпьте картофель и морковь в сковороду и жарьте на среднем огне. Морковка придаст картофелю аппетитный румяный оттенок и слегка сладковатый привкус. Не дожидаясь образования золотистой корочки на картошке (примерно за несколько минут до этого), добавьте заранее порезанный кольцами лук (резать лучше, опустив его в воду, так вам не придется плакать) и грибы. В процессе жарки помешивайте лук, картофель, морковь и шампиньоны, периодически добавляя соль (однако не переборщите, лучше недосолить, чем испортить блюдо избытком соли).

На стол готовое кушанье лучше подавать, предварительно посыпав его зеленью. Жареный картофель с грибами и морковью будет прекрасно сочетаться со свежими или малосольными огурцами и помидорами, а также с квашеной капустой и различными салатами.

Жареный картофель с грибами и морковью

• Порций: 4
• Время на подготовку 20м
• Время готовки 30м

Это блюдо весьма просто и быстро готовить, оно является очень сытн

Ингредиенты

• картофель
• морковь
• шампиньоны
• лук
• подсолнечное масло
• соль

Сперва очистите картофель от кожуры, хорошенько промойте клубни и порежьте их соломкой. Шампиньоны промойте, обрежьте подпорченные участки, если они есть, и порежьте на кусочки средней величины (не забывайте, что в процессе приготовления грибы имеют свойство уменьшаться в размерах). Затем отварите грибы в слегка подсоленной воде. Следом возьмите пару средних по величине морковок, тщательно очистите и порежьте тонкими полукольцами или натрите на крупной терке. После этого налейте немного подсолнечного масла в сковороду и хорошенько прогрейте ее.

Насыпьте картофель и морковь в сковороду и жарьте на среднем огне. Морковка придаст картофелю аппетитный румяный оттенок и слегка сладковатый привкус. Не дожидаясь образования золотистой корочки на картошке (примерно за несколько минут до этого), добавьте заранее порезанный кольцами лук (резать лучше, опустив его в воду, так вам не придется плакать) и грибы. В процессе жарки помешивайте лук, картофель, морковь и шампиньоны, периодически добавляя соль (однако не переборщите, лучше недосолить, чем испортить блюдо избытком соли).

На стол готовое кушанье лучше подавать, предварительно посыпав его зеленью. Жареный картофель с грибами и морковью будет прекрасно сочетаться со свежими или малосольными огурцами и помидорами, а также с квашеной капустой и различными салатами.