Facebook

Metaxa

Коктейль Demeter’s Day в шоу “Петя любит выпить”

В новом выпуске YouTube шоу “Петя любит выпить” Петя Плосков вместе с Вадимом Агановым готовит коктейль, который никого не оставит равнодушным – Demeter’s Day на основе METAXA 12 Stars!

Чтобы узнать рецепт коктейля и попробовать приготовить его в домашних условиях, переходи по ссылке https://youtu.be/mb6nhNDsaJY

Metaxa

настроение на вечер

METAXA 12 Stars задает правильное настроение на вечер. 🤗

Metaxa

Когда хочется побаловать себя чем-то особенным.

Когда хочется побаловать себя чем-то особенным и исключительным попробуй METAXA Private Reserve. При взгляде – темный янтарь с медовыми оттенками. В букете – ноты дуба, цедра цитрусовых, шоколад и кофе, смесь сладких пряностей.

Metaxa

Сезоны меняются

С каждым днем мы все острее ощущаем вкус весны. Весна – это всегда возможность открыться новому. Почувствуй это!

Metaxa

Изумительный дегустационный вечер

Дегустационный вечер как один из способов провести время изумительно! METAXA объединяет.

Metaxa

METAXA сближает людей

METAXA – константа, которая направляет вектор беседы в правильное русло и сближает людей. 🥃 🥃

Metaxa

модная интерпретация METAXA Manhattan Bay

Намечается грандиозная вечеринка? Даем тебе подсказку как сделать модную интерпретацию классического коктейля METAXA Manhattan Bay.

1. Налей в шейкер со льдом 50 мл МЕТАХА 12 Stars, 25 мл красного вермута, 12 капель апельсинового биттера и 12 капель биттера Ангостура.
2. Размешай барной ложкой и процеди в бокал.
3. Укрась апельсиновой цедрой и подавай! Ммм.

И немедленно выпил: 5 коктейлей по рецепту Венички Ерофеева

«Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах». (Венедикт Ерофеев, «Москва – Петушки»).

75 лет исполняется со дня рождения Венедикта Ерофеева – автора псевдо-автобиографической постмодернистской поэмы «Москва – Петушки» о путешествии лирического героя Венички, алкоголика трудной судьбы и нежной души, с Курского вокзала до станции Петушки. Там его ждут любовница и ребенок, а само место представляется некой утопической Аркадией, где измученная душа поэта, наконец-то, найдет покой. По ходу путешествия сильно пьющий Веничка «употребляет» все, что горит, и пускается в философские рассуждения о высоких материях и более приземленных сферах жизни. Анализу поэмы – ее циклической структуры, языка, композиции и значения Веничкиных видений, во время которых он беседует с ангелами и встречает Сфинкса – посвящены многостраничные труды, мы же вспомним не менее примечательную и полюбившуюся читателями особенность этого литературно произведения – нескончаемые разговоры об алкоголе и правилах распития спиртных напитков. Так, например, Веничка делится рецептами необычных коктейлей для ценителей, за поэтическими названиями которых скрываются поистине неудобоваримые сочетания ингредиентов. Подробнее о том, как смешать настоящую «Слезу комсомолки» — в материале проекта Weekend, который также предупреждает: все напитки, описанные в книге и статье, приготовлены и выпиты профессионалами – ни в коем случае не пытайтесь повторить это дома.

Ханаанский бальзам

«Пить просто водку, даже из горлышка, – в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты. Смешать водку с одеколоном – в этом есть известный каприз, но нет никакого пафоса. А вот выпить стакан «ханаанского бальзама» – в этом есть и каприз, и идея, и пафос, и сверх того еще метафизический намек».

Ингредиенты:

Денатурат (технический спирт) – 100 г.
Бархатное пиво – 200 г.
Политура очищенная – 100 г.

Политура — жидкость для обработки древесины — судя по многим литературным и музыкальным произведениями, давно приглянулась русскому человеку в качестве напитка. Поэтому, как очищать политуру, по словам героя, знает каждый младенец. Для тех, кто не в курсе: в 1 литр жидкости нужно добавить 100 грамм соли, взболтать, удалить образовавшуюся пену и осадок – очищенная политура готова.

Способ приготовления: смешать до однородной консистенции черно-бурого цвета.

Дух Женевы

«В нем нет ни капли благородства, но есть букет. Вы спросите меня: в чем загадка этого букета? Я вам отвечу: не знаю, в чем загадка этого букета. Тогда вы подумаете и спросите: а в чем же разгадка? А в том разгадка, что «белую сирень», составную часть «духа Женевы», не следует ничем заменять, ни «жасмином», ни «шипром», ни «ландышем». «В мире компонентов нет эквивалентов», как говорили старые алхимики, а они-то знали, что говорили. То есть, «ландыш серебристый» – это вам не «белая сирень», даже в нравственном аспекте, не говоря уж о букетах».

Ингредиенты:

Духи «Белая сирень» — 50 г.
Средство от потливости ног — 50 г.
Пиво «Жигулевское» — 200 г.
Лак спиртовой – 150 г.

Несмотря на то, что поэма «Москва – Петушки» была написана Ерофеевым более 40 лет назад (в 1969-1970 годах), все ингредиенты для «Духа Женевы» можно отыскать и сейчас. Правда, за духи «Белая сирень», которые полвека назад стоили в прямом смысле копейки – 4 руб. 50 коп., а теперь попали в категорию «винтаж», придется выложить от 8 до 14 тысяч рублей. Зато пузырек, коробочка и запах будут самыми что ни на есть аутентичными.

Способ приготовления: смешать, но не взбалтывать – даже «Жигулевское» пиво пенится.

Слеза комсомолки

«Пьющий просто водку сохраняет и здравый ум, и твердую память или, наоборот, теряет разом и то и другое. А в случае со «слезой комсомолки» просто смешно: выпьешь ее сто грамм, этой «слезы» – память твердая, а здравого ума как не бывало. Выпьешь еще сто грамм – и сам себе удивляешься: откуда взялось столько здравого ума? И куда девалась вся твердая память. «

Ингредиенты:

Лаванда – 15 г.
Вербена —15 г.
«Лесная вода» — 30 г.
Лак для ногтей – 2 г.
Зубной эликсир – 150 г.
Лимонад – 150 г.

Под «Лавандой» скорее всего подразумевается лосьон для лица с маслом этого растения – содержит 35% спирта и хорошо очищает кожу. Что касается «Вербены», то этот недорогой одеколон и сейчас можно приобрести во многих парфюмерных магазинах. И то, и другое обладает приятным ароматом, хотя кто знает, что получится от их сочетания. «Лесная вода» — еще один лосьон для лица, на этот раз – с витамином C, что по задумке должно тонизировать кожу, так что для пополнения внутренних запасов витамина C лучше все же пить соки и есть апельсины. В современных лосьонах содержание спирта, как правило, не превышает 35%, а вот в советское время «Лесная вода» была 70%-ой, что сделало этот ингредиент «Слезы комсомолки» одним из самых распространенных «напитков». С зубным эликсиром и лимонадом все более или менее понятно, а вот лак для ногтей – загадочный элемент коктейля. Остается только гадать, зависит ли вкус от цвета.

Способ приготовления: полученную смесь необходимо в течение 20 минут помешивать веткой жимолости. Веничка уделяет особое внимание именно этому пункту, настаивая, что заменить жимолость, допустим, повиликой никак нельзя.

«Это неверно и преступно! Режьте меня вдоль и поперек – но вы меня не заставите помешивать повиликой «слезу комсомолки», я буду помешивать ее жимолостью. Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают «слезу комсомолки» не жимолостью, а повиликой…»

Поцелуй тети Клавы

«Объяснить вам, что значит «поцелуй»? А «поцелуй» значит: смешанное в любой пропорции пополам-напополам любое красное вино с любой водкой. Допустим: сухое виноградное вино плюс «перцовка» или «кубанская» – это «первый поцелуй». Смесь самогона с 33-м портвейном – это «поцелуй, насильно данный», или проще, «поцелуй без любви», или еще проще, «Инесса Арманд». Да мало ли разных «поцелуев»! Чтобы не так тошнило от всех этих «поцелуев», к ним надо привыкнуть с детства».

Ингредиенты:

Водка
Розовое крепкое вино

Веничка признается, что с радостью бы выпил какого-нибудь другого «поцелуя», но выбирать не приходиться – в чемоданчике у героя только обозначенные выше ингредиенты. Напиток, по его словам, выходит «тошнотворный» и пригодный разве что для поливки фикуса – «но что же делать, если нет сухого вина, если нет даже фикуса? Приходится пить «поцелуй тети Клавы»…»

Способ приготовления: смешать в любой пропорции.

Сучий потрох

«Теперь я предлагаю вам последнее и наилучшее. «Венец трудов, превыше всех наград», как сказал поэт. Короче, я предлагаю вам коктейль «сучий потрох», напиток, затмевающий все. Это уже не напиток – это музыка сфер. Что самое прекрасное в мире? – борьба за освобождение человечества. А еще прекраснее вот что (записывайте)»:

Ингредиенты:

Пиво «Жигулевское» — 100 г.
Шампунь «Садко – богатый гость» — 30 г.
Резоль для очистки волос от перхоти – 70 г.
Средство от потливости ног – 30 г.
Дезинсектакль для уничтожения мелких насекомых – 20 г.

Слово «резоль», на самом деле, является сокращенным вариантом «аэрозоля» или «спрея», который и сейчас активно используется для борьбы с указанным недугом – не шампунем «Head & Shoulders» единым. Еще одно слово, которое современному читателю может показаться непонятным и даже таинственным – дезинсекталь. Из контекста можно догадаться, что это средство для борьбы с мухами, тараканами и прочими клопами – 5%-ый раствор ДДТ (применяемого в быту химического исектицида) в бензине, керосине и других органических растворителях, прозрачный, с зеленоватым оттенком. Сложность в составлении этого коктейля может возникнуть разве что с шампунем «Садко – богатый гость» — его не существовало и во времена Ерофеева. Зато был просто «Садко», а дополнение «богатый гость» взято автором из русской народной былины. Неслучайно – судьба гусляра удивительным образом перекликается с судьбой Венички, он, как и герой «Москвы – Петушков» пускается в путешествие, полное приключений и опасностей, а в конце засыпает, перемещается в пространстве и чудесным образом возвращается в родной Новгород. Несмотря на эту красивую и тонкую аллюзию и наличие весьма безобидного в данном контексте «Жигулевского», коктейль «Сучий потрох» можно назвать самым опасным из всего списка.

Способ приготовления: получившуюся от смешивания ингредиентов жидкость необходимо в течение недели настаивать на табаке сигарных сортов.

«Итак, «сучий потрох» подан на стол. Пейте его с появлением первой звезды, большими глотками. Уже после двух бокалов этого коктейля человек становится настолько одухотворенным, что можно подойти и целых полчаса с полутора метров плевать ему в харю, и он ничего тебе не скажет».

Подготовила Наталия Григорьева