Куриные котлеты с сыром — подробный рецепт с фото и видео

Рады приветствовать Вас на нашем канале!

Сегодня мы приготовим котлеты из куриного фарша с сыром. В принципе, ничего сложного в приготовлении таких котлет нет. Самое главное — следить, чтобы весь сыр точно был внутри, иначе, при обжаривании он будет вытекать на сковородку и пригорит.

Такие котлеты можно приготовить по-разному: обвалять в муке и обжарить на растительном масле, либо обмакнуть во взбитые яйцо, обвалять в панировочных сухарях, а затем обжарить или запечь в духовке.

Список необходимых продуктов:

• Фарш куриный — 500 гр;
• Лук репчатый;
• Хлеб белый (мякиш) — 50 гр;
• Молоко — 100 мл;
• Сыр — 100 гр;
• Мука пшеничная — 100 гр;
• Масло растительное — 4-5 ст.л.

1. Хлеб разламываем на маленькие кусочки.

2. Добавляем молоко и оставляем на 3-5 минут, чтобы весь хлеб пропитался.

Куриные зразы с сыром и яйцом

Предлагаю приготовить котлеты с начинкой из сыра и вареного яйца — зразы. Такие котлетки можно пожарить на сковороде, а можно запечь в духовке

Ингредиенты для «Куриные зразы с сыром и яйцом»:

Для фарша

Для начинки

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1297.7 ккал	белки 176.8 г	жиры 54.1 г	углеводы 15.7 г
Порции
ккал 324.4 ккал	белки 44.2 г	жиры 13.5 г	углеводы 3.9 г
100 г блюда
ккал 133.8 ккал	белки 18.2 г	жиры 5.6 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Куриные зразы с сыром и яйцом»:

Приготовим фарш: куриное филе пропустим через мясорубку вместе с луком. В фарш добавляем сырое яйцо, соль, чеснок.

Для начинки нарежем заранее сваренные яйца, натрем сыр. Добавим сливочное масло. Хорошо перемешаем. Я обычно добавляю зелень, но в этот раз не оказалось под рукой.

Формируем зразы. Берем фарш в ладошку, в центр выкладываем начинку

Сверху выкладываем еще часть фарша. Формируем котлетки.

Затем обваливаем котлетки в сухарях

Котлетки можно пожарить на сковороде, а можно просто запечь. Я запеку в разогретой духовке до 190 градусов в течение 25-30 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю приготовить котлеты с начинкой из сыра и вареного яйца — зразы. Такие котлетки можно пожарить на сковороде, а можно запечь в духовке

Похожие рецепты

Котлеты куриные с сыром и грибами

Мясные шарики по-мароккански

Паровой рулет с индейкой

Мясная подливка из фарша в томате

Котлеты слоеные запеченные

Зразы куриные, под сливочным соусом

Мясной апельсиновый кекс

Макароны с куриным фаршем и соусом из томатов

Аппетитные котлетки

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Рафаэлло»

Закуска»Баклажаны пикантные»

Шоколадный чизкейк a la Godiva

Комментарии и отзывы

2 марта 2019 года Alohomora #

2 марта 2019 года мисс #

2 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: