Лапша курица карри рецепт

Содержание
  1. Курица-карри с рисовой лапшой и овощами
  2. Тайский суп с лапшой и красным карри
  3. Карри удон
  4. Как готовить карри удон?
  5. Рецепт удона карри
  6. Курица карри
  7. Курица карри от Джейми Оливера 4.4 4
  8. Карри с курицей 2.3 1
  9. Курица карри с кокосовым молоком 5.0 1
  10. Курица карри Джейми Оливера 5.0 1
  11. Простое карри из курицы 4.2
  12. Курица с манго и карри 3.6
  13. Курица под соусом карри 4.9
  14. Карри с рисом
  15. Ямайская курица карри 3.3
  16. Курица с соусом карри 5.0
  17. Курица карри с овощами 1.0
  18. Курица карри 3.9
  19. Курица с имбирем и карри 4.4
  20. Карри с курицей и грибами 3.9
  21. Курица с овощами и кокосовым молоком 1.0
  22. Курица в молоке 5.0
  23. Зеленый карри из курицы
  24. Курица карри с рисом 5.0
  25. Куриный салат с соусом карри 4.2
  26. Карри из курицы 3.1
  27. Ножки в духовке 3.8
  28. Курица с карри и кокосовым молоком 5.0
  29. Курица с ананасами в сливочном соусе карри 4.8
  30. Курица карри в мультиварке 3.0
  31. Курица в лимонно-сливочном соусе 5.0
  32. Курица в сливочном соусе с карри 4.9
  33. Курица в соусе карри
  34. Куриное филе с соусом карри и овощами 4.0
  35. Курица в томатно-йогуртовом соусе 5.0
  36. Зеленое карри из курицы с ананасами 4.3
  37. Курица карри с ананасами 5.0
  38. Карри по-тайски 3.6
  39. Красный карри с курицей 3.9
  40. Курица в карри 4.8
  41. Классическое куриное карри 4.0
  42. Кусочки курицы в сметанном соусе 4.7
  43. Крылышки куриные в медово-горчичном соусе 3.7
  44. Курица в мультиварке
  45. Курица карри в духовке 5.0
  46. Курица карри по-индийски 3.6

Курица-карри с рисовой лапшой и овощами

Из небольшого количества мякоти куриной грудки – всего 500 граммов – можно приготовить вкусное, сытное и легкое блюдо для всей семьи. Еще одно преимущество этого рецепта – быстрота приготовления и много овощей. Получается очень аппетитно, ароматно и вкусно – классный легкий ужин!
В воке готовить вообще одно удовольствие, быстрая обжарка сохраняет все питательные вещества и за двадцать минут (вместе с подготовкой всех компонентов) можно приготовить оригинальное блюдо и накормить всю семью.
К такой курице с лапшой и овощами можно добавить свежую зелень и нарезанные огурцы и помидоры и предложить отдельно соевый соус, если вдруг кому-то покажется соуса маловато.
Карри, чеснок и имбирь делают вкус блюда ярче, насыщеннее и вместе с перецем и морковь отдают свой цвет и аромат курице и лапше. Очень вкусно!

Читайте также:  Праздничный стол рецепты готовим дома

Состав:
— 100 гр стеклянной рисовой лапши
— растительное масло для обжаривания
— 500 гр филе куриных грудок
— 2 зубчика чеснока
— 1 ч.л. натертого имбиря
— 2 ч.л. порошка карри
— 1 красный лук
— 1 красный болгарский перец
— 2 моркови
— 1 кабачок среднего размера
— 1 ст.л. соевого соуса

Приготовление:
Филе куриной грудки нарезать тонкими полосками.
Чеснок и лук очистить. Чеснок мелко нарубить, лук нарезать тонкими полукольцами.
Морковь и кабачок очистить, из перца вырезать плодоножку с семенами. Морковь, перец и кабачок нарезать нарезать тонкой соломкой.
Положить вермишель в просторную миску и залить кипятком. Оставить на 5 минут. Воду слить через дуршлаг, оставить лапшу в дуршлаге, чтобы она немного обсохла.
Разогреть вок на очень сильном огне и разогреть 1 столовую ложку растительного масла. Обжарить партиями курицу, переложить курицу на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Добавить в вок 1 столовую ложку растительного масла, обжарить чеснок, имбирь, карри и лук 1 – 2 минуты. Положить в вок перец, морковь и кабачок и хорошо перемешать. Влить 1 столовую ложку воды и готовить еще 1 минуту.
Положить в вок к овощам вермишель и обжаренную курицу, влить соевый соус, перемешать и все прогреть несколько минут. Посолить по вкусу, разложить в глубокие миски и подавать.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!

Тайский суп с лапшой и красным карри

Этот освежающий суп наполнен вкусом пряной курицы, лапши, кинзы, базиликом и соком лайма. Красная карри паста и кокосовое молоко придают супу яркий насыщенный цвет и характерный колорит азиатских вкусов. Вы можете купить в магазине готовую красную карри пасту или приготовить ее самостоятельно, следуя моему рецепту.

Читайте также:  Рецепт очень простого бисквита

Ингредиенты на 6 порций супа:

Куриное филе, нарезанное небольшим кубиком — 700 грамм

Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Чеснок, измельченный – 3 зубчика

Болгарский перец (красный), нарезанный мелким кубиком – 1 шт

Лук, среднего размера, нарезанный мелким кубиком – 1 шт

Тайская красная карри паста (рецепт в конце статьи) – 3 ст.л.

Куриный бульон – 1 — 1,5 л (рецепт в конце статьи)

Кокосовое молоко – 400 мл (1 банка)

Лапша рисовая или стеклянная – 250 грамм

Зеленый лук, нарезанный перьями – для подачи

  • В кастрюле разогреть растительное масло на среднем огне и выложить курицу. Обжаривать до золотистой корочки в течение 2-3 минут, затем приправить солью с перцем, тщательно перемешать и выложить в отдельную чашу.
  • Выложить в кастрюлю лук, чеснок и болгарский перец. Обжаривать в течение 5 минут.
  • Добавит тайскую красную карри пасту и имбирь. Продолжать обжаривать до появления аромата, приблизительно в течение 1-2 минут.
  • Влить в кастрюлю куриный бульон с кокосовым молоком.
  • Вернуть курицу в кастрюлю и довести суп до кипения. Уменьшить огонь до минимума и продолжать томить в течение 10 минут.
  • Добавить лапшу, рыбный соус и сахар. Продолжать томить до тех пор пока лапша не приготовиться.
  • Добавить листья кинзы, зеленый лук, базилик и сок лайма. Довести до вкуса и снять с огня.
  • Выложить суп в сервировочные тарелки и сразу же подавать.

Если вам понравился материал — оцените статью, пишите в комментариях и подписывайтесь на мой канал , где вы найдете еще больше интересных рецептов азиатской кухни!

Карри удон

Карри удон (カレーうどん) одно из популярных блюд в Японии, хотя он менее известен по сравнению с рисом карри, сливочным карри так же приятно наслаждаться с удоном.

Удон для этого рецепта можно взять как и обычную сушенную лапшу, так и уже отваренную, которая продается в вакуумных упаковках и идеально подходит для рамэна и удона в супах.

Как готовить карри удон?

  • Для карри удона понадобится нарезанный лук, тонко нарезанную говядину и лук-шалот для гарнира, однако вы можете взять любые ингредиенты, которые у вас уже есть в холодильнике — например, вместо говядины курицу или твердый тофу, а также можно добавить любые овощи, которые вам нравятся.
  • Для суповой основы нам понадобится Даши и специальная приправа карри ру.
  • Ну и, конечно, сама лапша удон

Рецепт удона карри

  • 150 г тонко нарезанной говядины
  • 1/2 луковицы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 стакана теплой воды, в которой развести 2 ст.л приправы Даши
  • 2 кусочка Карри ру
  • 1 мелко нарезанный зеленый лук для гарнира
  • 2 порции лапши удон

Говядину нарежьте очень тонко, а также мелко нарежьте лук.

Нагрейте 1 ст. л. растительного масла на сковороде и добавьте лук, обжаривайте пару минут.

Добавить говядину и готовить ее пока не изменится цвет мяса. Добавьте 2 стакана воды и доведите ее до кипения — удаляйте накипь так часто и по мере необходимости.

Добавьте 2 кусочка Карри ру — аккуратно разведите приправу в половнике с помощью палочек для еды или ложки, пусть ру полностью растворится в ковше, прежде чем вы переложите его в суп. Когда и суп загустеет, выключите огонь.

Совет:если вы не хотите съесть кусок нерастворенного Карри ру, не торопитесь, дайте ему полностью раствориться.

В отдельной кастрюле довести до кипения 2 литра воды, добавить лапшу удон и варить ее в течение 1-2 минут.

Переложите порцию лапши удон в миску и залейте половину супа Карри. Украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Курица карри

Курица карри от Джейми Оливера 4.4 4

Курица — это довольно частое блюдо на нашем столе, рецептов приготовления которой очень много. Предлагаю приготовить курицу карри от Джейми Оливера. Готовится курочка максимально просто и быстро. . далее

Карри с курицей 2.3 1

Самое популярное блюдо индийской кухни – это карри. Оно получило свое название от одноименной специи. Расскажу о вкусном, простом и быстром рецепте, как приготовить карри с курицей. . далее

Курица карри с кокосовым молоком 5.0 1

Если вам по вкусу азиатская кухня, тогда рекомендую попробовать сделать в домашних условиях эту аппетитную и невероятно пикантную курочку. Потрясающее сочетание сладких, острых и пряных ноток! . далее

Курица карри Джейми Оливера 5.0 1

Рецепт от известного повара Джейми Оливера. Готовить можно любые части курицы по желанию. Курочка получается нежной и сочной, немного острой, в пикантном овощном соусе. Советую приготовить. . далее

Простое карри из курицы 4.2

Рецепт приготовления простого карри из курицы. Пряное и острое карри из курицы хорошо подойдет к ужину или на обед. . далее

Курица с манго и карри 3.6

Рецепт приготовления курицы с луком, болгарским перцем, имбирем, карри, манго, изюмом и сливками. . далее

Курица под соусом карри 4.9

Это ароматная и пикантная курочка на все случаи жизни для любителей легких, но сытных блюд. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления курицы под соусом карри. . далее

Карри с рисом

Хочу рассказать вам чудесный рецепт, как приготовить карри с рисом. Использовать будем куриную грудку, а также ароматные приправы карри и гарам масала. На гарнир подадим рассыпчатый рис. . далее

Ямайская курица карри 3.3

Пряная курица карри со специями непременно понравится любителям острых блюд. Попробуйте! . далее

Курица с соусом карри 5.0

Такой рецепт курицы отлично сочетается с абсолютно любым гарниром, а такая приправа, как карри подойдет тем, кто любит пикантные блюда. Поэтому я расскажу Вам, как приготовить курицу с соусом карри. . далее

Курица карри с овощами 1.0

Пряная курочка с индийскими приправами – то, что нужно, чтобы разбавить серые скучные будни. Добавьте в свой рацион несколько ярких вкусовых красок . далее

Курица карри 3.9

Рецепт приготовления курицы карри. . далее

Курица с имбирем и карри 4.4

Простой рецепт приготовления курицы по-восточному. . далее

Карри с курицей и грибами 3.9

Карри — индийское блюдо, вроде нашего рагу, из овощей, порезанных на маленькие кусочки. Я предлагаю вам в карри добавить ещё кусочки куриного мяса. Итак, вашему вниманию, карри с курицей и грибами. . далее

Курица с овощами и кокосовым молоком 1.0

Рецепт приготовления карри из куриных грудок, тушенных соусе из томатной пасты, кокосового молока, лука и болгарского перца с кинзой и индийскими приправами. . далее

Курица в молоке 5.0

Курица настолько популярна в мире, что рецептов её приготовления не пересчитать. И это очень радует, ведь каждый человек может найти себе любимое блюдо. Попробуйте моё, оно должно вам понравится! . далее

Зеленый карри из курицы

Зеленый карри из курицы — острое ароматное блюдо, готовится с разными специями. Времени нужно немного, но нужна подходящая глубокая сковорода. Очень легкое, нежно-острое блюдо. Его хвалят все! . далее

Курица карри с рисом 5.0

Пикантная острая курочка с соусом и рисом — идеальный вариант для ужина или обеда. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления курицы карри с рисом. . далее

Куриный салат с соусом карри 4.2

Куриный салат с соусом карри — очень простой в приготовлении, но оригинальный и даже гурманский салат с вкуснейшей заправкой. Салат имеет все шансы стать гвоздем ближайшего праздничного застолья! . далее

Карри из курицы 3.1

Хотя индийская кухня весьма специфична, но несколько блюд из неё можно взять на заметку. Главное, найти для себя нужные пропорции специй и остроты. Так что записывайте рецепт! . далее

Ножки в духовке 3.8

Привет всем любителям вкусных и простых блюд 🙂 Сегодня я расскажу, как приготовить ножки в духовке по оригинальному рецепту. Блюдо получится очень сочным, ароматным и невероятно вкусным! Приступаем! . далее

Курица с карри и кокосовым молоком 5.0

Хочу рассказать, как приготовить курицу с карри и кокосовым молоком. Это на самом деле очень просто, быстро и не затратно. Такая курица ароматная и очень сочная, отлично сочетается с рисом. . далее

Курица с ананасами в сливочном соусе карри 4.8

Оригинальное сочетание продуктов — ананасов и сливок придают курице неповторимый вкус. А готовить это блюдо одно удовольствие. Ведь это так быстро и легко! Творите и не бойтесь экспериментировать! . далее

Курица карри в мультиварке 3.0

Курица карри в мультиварке станет прекрасным дополнение к любому гарниру. Такое блюдо вполне подойдет на праздничный стол, ведь курочка обладает очень ярким и запоминающимся вкусом. Рекомендую! . далее

Курица в лимонно-сливочном соусе 5.0

В моей семье очень полюбили сочетание мяса или птицы с кислинкой в соусе и маринаде. Вообще разные вкусы в блюде быстрее насыщают организм и дарят массу приятных вкусовых ощущений. Попробуем? . далее

Курица в сливочном соусе с карри 4.9

Использовать куриные грудки в приготовлении блюда очень удобно. Они занимают намного меньше времени, чем свинина или говядина. Специи, типа имбиря и карри, придают жаркому уникальный вкус и аромат. . далее

Курица в соусе карри

Когда пробуешь азиатскую кухню, всегда удивляешься как такие знакомые продукты, как курица, имеют совершенно другой вкус. Курица в соусе карри тоже кажется малознакомой, но очень даже вкусной. . далее

Куриное филе с соусом карри и овощами 4.0

Куриное филе готовится в соусе с карри и кокосовым молоком, получается очень пикантное и насыщенное блюдо. Кроме того, в блюде присутствуют овощи, что придает куриному мясу сочности. На гарнир — рис. . далее

Курица в томатно-йогуртовом соусе 5.0

Когда хочется сделать что-нибудь пикантное, вкусное и несложное, предлагаю вот такой классный вариант, как приготовить курицу в томатно-йогуртовом соусе с ароматными специями и пряностями. . далее

Зеленое карри из курицы с ананасами 4.3

Зеленое карри из курицы с ананасами — блюдо для любителей остренького. Готовится на удивление быстро и просто, однако получается — на редкость вкусно и ароматно. И остро 🙂 . далее

Курица карри с ананасами 5.0

Азиатская кухня подставляет собой интересные и даже необычные сочетания пряностей, сладостей и остроты в одном блюде. Именно таким и является рецепт, как приготовить курицу карри с ананасами. . далее

Карри по-тайски 3.6

Карри по-тайски делается с куриным филе и болгарским перцем. Получается очень вкусное и пикантное блюдо. Рассказываю, как его приготовить! . далее

Красный карри с курицей 3.9

Красный карри острее зелёного. Поэтому красный карри с курицей получается очень пикантным. Подавайте его с пресным рисом. Удачи в приготовлении! . далее

Курица в карри 4.8

Любите приправу карри? Тогда смотрите, как приготовить курицу в карри. Блюдо будем готовить сразу с гарниром: добавим к нему картофель. Получится сытное и ароматное горячее мясное блюдо. . далее

Классическое куриное карри 4.0

Приготовление настоящего куриного карри в домашних условиях. . далее

Кусочки курицы в сметанном соусе 4.7

Этот простой рецепт кусочков курицы в сметанном соусе с карри — отличный вариант горячего блюда для всей семьи. Дополнить его можно и другими ароматными специями, сушеными травами и свежей зеленью. . далее

Крылышки куриные в медово-горчичном соусе 3.7

Когда собирается компания и проводит долгое время вместе, хочется чем-нибудь перекусить. На помощь приходят лёгкие горячие блюда. Смотрите, как приготовить крылышки куриные в медово-горчичном соусе. . далее

Курица в мультиварке

Мультиварка даёт отличную возможность сэкономить время и силы. Если есть возможность воспользоваться ей, то не отказывайте себе в этом. Пополняйте рецепты и не бойтесь пробовать новые, как этот. . далее

Курица карри в духовке 5.0

Рецепт для любителей остренького и поклонников индийской кухни. Курица получается очень ароматной. Сразу готовлю и гарнир – рис басмати. Получается сытно и вкусно. . далее

Курица карри по-индийски 3.6

Сегодня у нас на ужин курица карри по-индийски. Не пугайтесь названия — практически никаких диковинных ингредиентов для приготовления этого блюда не потребуется, да и вкус — не слишком экзотический. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Причем в этой стране существует масса вариантов, но обязательным в них является куркума (в более дорогом варианте – шафран). В составе смеси обычно есть тмин, кориандр, имбирь, мускатный орех, анис, гвоздика и корица. Пожалуй, именно в специях и пряностях кроется главный секрет, как приготовить курицу в карри. Очень важно в этом деле действовать не спеша, неуклонно следуя советам, только в таком случае вам гарантирована лучшая курица в соусе карри по-домашнему. Но будьте готовы к тому, что вам могут понадобиться самые неожиданные компоненты: кокосовое молоко, сливки или сметана. Курица постепенно пропитается специями и различными дополнительными ингредиентами. Особенный нежный вкус получится у вашего блюда, если вы будете использовать кокосовое молоко. Его не всегда просто достать, но оно того стоит. Его активно используют в кухни Востока и Азии, а там лучше всего знают, как сделать вкусную курицу в карри.

Оцените статью