Творожно-лимонное печенье

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Лимон (только цедра) — 1 шт.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим ингредиенты для творожно-лимонного печенья.

В миску выложим творог, засыплем сахар, вобьем яйцо.

Погружным блендером перебьем ингредиенты до получения однородной смеси.

В сотейнике на маленьком огне растопим сливочное масло.

Зальем масло к творожной массе.

Натрем цедру лимона на мелкой терке и добавим в миску к остальным ингредиентам. Перемешаем.

Просеем муку с разрыхлителем.

Замесим мягкое творожное тесто, из которого сформируем шарики-заготовки будущего печенья размером со средний грецкий орех. Заготовки выложим на противень, застеленный пищевым пергаментом.

Выпекать творожно-лимонное печенье будем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Готовое печенье можно при желании присыпать немного сахарной пудрой, оно получается очень нежным, с заметным лимонным оттенком во вкусе. Приятного аппетита!

Нежное ТВОРОЖНО-ЛИМОННОЕ печенье

Простое, но очень вкусное и ароматное творожно-лимонное печенье. Сверху хрустящее и рассыпчатое, а внутри мягкое и нежное, с приятным творожным вкусом и легкой кислинкой лимона. Готовится такое печенье быстро и легко, а результат просто потрясающий.

Количество порций: 18-20 шт

Итого: 2707 ккал (Б- 56, Ж- 106, У- 387)

На 100 гр: 326 ккал

разрыхлитель – 1 ч.л.

масло сливочное – 100 гр

цедра лимона – 1 ст.л.

сок лимона – 2-3 ст.л.

ванильный сахар – 8 гр

сахарная пудра – 50 гр

• В глубокой миске смешать погружным блендером творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, мягким сливочным маслом и щепоткой соли;
• Добавить цедру и сок лимона, перемешать;
• Отдельно смешать муку с разрыхлителем и добавить в 2-3 этапа в жидкие ингредиенты, тщательно перемешивая сначала лопаткой, а затем замесить тесто руками. Тесто должно получиться мягким и довольно липким. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа или в морозильник на 30-40 минут;
• Из охлажденного теста сформировать шарики (примерно с грецкий орех), обвалять в сахарной пудре, выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой, слегка приплюснуть;
• Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут;
• Нежное, ароматное творожно-лимонное печенье готово! ˚̊°

Творожно-лимонное печенье

Простое, но очень вкусное и ароматное творожно-лимонное печенье. Сверху хрустящее и рассыпчатое, а внутри мягкое и нежное, с приятным творожным вкусом и легкой кислинкой лимона. Готовится такое печенье быстро и легко, а результат просто потрясающий.

Ингредиенты для «Творожно-лимонное печенье»:

• Мука пшеничная / Мука — 230 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Творог — 160 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 150 г
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Сахарная пудра — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2676.1 ккал	белки 58.9 г	жиры 94.8 г	углеводы 402.3 г
Порции
ккал 148.7 ккал	белки 3.3 г	жиры 5.3 г	углеводы 22.4 г
100 г блюда
ккал 322.4 ккал	белки 7.1 г	жиры 11.4 г	углеводы 48.5 г

Рецепт «Творожно-лимонное печенье»:

1. В глубокой миске смешать погружным блендером творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, мягким сливочным маслом и щепоткой соли;
2. Добавить цедру и сок лимона, перемешать;
3. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и добавить в 2-3 этапа в жидкие ингредиенты, тщательно перемешивая сначала лопаткой, а затем замесить тесто руками. Тесто должно получиться мягким и довольно липким. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа или в морозильник на 30-40 минут;
4. Из охлажденного теста сформировать шарики (примерно с грецкий орех), обвалять в сахарной пудре, выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой, слегка приплюснуть;
5. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут;
6. Нежное, ароматное творожно-лимонное печенье готово!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Простое, но очень вкусное и ароматное творожно-лимонное печенье. Сверху хрустящее и рассыпчатое, а внутри мягкое и нежное, с приятным творожным вкусом и легкой кислинкой лимона. Готовится такое печенье быстро и легко, а результат просто потрясающий.

Похожие рецепты

Творожные рогалики

Печенье творожное

Лимонное печенье с безе

Печенье с творогом

Печенье творожное «Вкусняшка»

Творожное печенье с перцем

Творожные бантики

Творожно-лимонное печенье

Печенье «Банановое чудо»

Фотографии «Творожно-лимонное печенье» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

10 августа 2020 года kgalina 11 #

6 октября 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

19 июня 2020 года lemur 08 #

24 июня 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

3 июня 2020 года lina0710 #

3 июня 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

27 мая 2020 года инга140874 #

1 июня 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

27 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

8 мая 2020 года Julia1504 #

8 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

7 мая 2020 года nzwhite #

8 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

7 мая 2020 года nzwhite #

8 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

6 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

6 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

6 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

5 мая 2020 года тттддд #

5 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

5 мая 2020 года тттддд #

6 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

4 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

4 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

3 мая 2020 года ivkis1999 #

3 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Творожно-лимонное печенье

Каким вкусным, нежным, хрупким и вкусным может быть, оказывается, печенье. Очень доступное, но безумно вкусное печенье.

Ингредиенты для «Творожно-лимонное печенье»:

• Ванилин (на кончике ножа)
• Творог — 100 г
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
• Лимон ( или лайм, цедра и сок) — 1/2 шт
• Сахар (для обмакивания)
• Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 1/2 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3196.7 ккал	белки 64.2 г	жиры 90.3 г	углеводы 549.8 г
Порции
ккал 799.2 ккал	белки 16.1 г	жиры 22.6 г	углеводы 137.5 г
100 г блюда
ккал 313.4 ккал	белки 6.3 г	жиры 8.9 г	углеводы 53.9 г

Рецепт «Творожно-лимонное печенье»:

Творог протереть через сито или пробить погружным блендером.
Размягченное масло комнатной температуры смешать с творогом.

Добавляем цедру половины лимона (у меня и лимон, и лайм), пудру, ваниль, 2 ст л лимонного сока.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить в миску с творожной смесью, замесить тесто.

У меня ушло чуть больше муки буквально на горсть — но смотрите по тесту, оно должно не липнуть, но и не быть крутым.

Для удобства скатать тесто в колбаску, отрывая небольшой кусочек от колбаски, скатывать шарики размером не более грецкого ореха. Выкладывать их на застеленный пергаментом противень.
Вилкой придавливать печенье, делая тем самым лепешку и нанося сеточный рисунок.

Печенье смазывать при помощи кисточки соком лимона и присыпать сахаром.

Выпекать до легкого румянца минут 7-10 при 180С.
Если любите явно выраженный вкус лимона, остывшее печенье также слегка смажьте соком и присыпьте сахаром.

Заварите чай, уложите в каждую кружечку по ломтику лайма и лимона, позовите домашних и наслаждайтесь прекрасным печеньем все вместе.

Благодарю автора cook_inspire.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Каким вкусным, нежным, хрупким и вкусным может быть, оказывается, печенье. Очень доступное, но безумно вкусное печенье.

Другие варианты рецепта

Творожно-лимонное печенье

Творожное печенье

Похожие рецепты

Печенье «Рождественские звезды»

Творожно-кофейное печенье

Мягкое печенье из творога

Творожное печенье «Снежинки»

Печенье творожно-овсяное с яблоками

Творожное печенье с начинкой

Творожные пышки с яблоками

Печенье творожное с апельсиновой цедрой

Ванильное печенье

Фотографии «Творожно-лимонное печенье» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

14 сентября 2019 года daksibest #

9 сентября 2019 года Kotakot #

9 сентября 2018 года List Stil #

8 сентября 2018 года dra-kosha #

26 июня 2017 года Gidravlika #

22 марта 2017 года caramel77 #

29 августа 2016 года Милая Наталья #

25 апреля 2015 года Pufffik #

13 августа 2014 года Светусенька #

22 июля 2014 года Krista90 #

12 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)

9 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

16 июня 2013 года Изобелла #

16 июня 2013 года mila87 # (автор рецепта)

9 апреля 2013 года xioy #

25 марта 2013 года Бишопка #

25 марта 2013 года mila87 # (автор рецепта)

26 марта 2013 года Бишопка #

22 марта 2013 года Natalie_Ja #

25 марта 2013 года mila87 # (автор рецепта)

25 февраля 2013 года Diana007 #

25 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

12 февраля 2013 года anyatko #

12 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: