Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Несладкие пироги

Луковый пирог с сыром

Вкусный и ароматный сырно-луковый пирог, который можно приготовить и в духовке, и на сковороде. Безглютеновый рецепт.

• от Ivelina Просмотров — 2527 Комментариев — 1 Оценок — 1 Ср, 17 июн 2020 09:01

Заливной пирог из теста на кефире с начинкой из капусты с фаршем

Простой в приготовление пирог с начинкой из свежей капусты с фаршем приготовленный на заливном тесте. Тесто я готовлю из теста на кефире с майонезом. Этот пирог получается очень сытным и вкусным.

• от angelina Просмотров — 2435 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пн, 15 июн 2020 08:24

Заливной пирог с капустой

Очень вкусный, мягкий, нежный капустный пирог на скорую руку. Много начинки и мало теста. Готовится быстро и просто.

• от Вкусное Меню Просмотров — 2540 Комментариев — 4 Оценок — 2 Пт, 12 июн 2020 01:42

Заливной пирог на кефире с беконом, яйцом, зеленым луком и сыром

Очень вкусный, мягкий, нежный и ароматный заливной пирог на кефире с довольно необычной, но очень вкусной начинкой из бекона, яиц, зеленого лука и сыра. В этом пироге, на мой взгляд, используется самое удачное тесто для заливных пирогов. Готовится такой пирог очень быстро и легко, а результат просто потрясающий! Попробуйте приготовить!

• от Кухня на заметку Просмотров — 3135 Комментариев — 6 Оценок — 3 Сб, 23 май 2020 16:54

Пирог с капустой

Видео рецепт https://youtu.be/uvGqtqJK-fQ

• от Еда от души Просмотров — 1541 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 6 май 2020 15:14

Дрожжевой пирог с капустой

Это тесто подходит для пирожков, пирогов, кулебяк и расстегаев с солёной начинкой. Тесто сдобное, универсальное и очень вкусное. Пироги получаются очень ароматные и воздушные!

Несладкие пироги

Рецептов: 10

молоко — 1 ст. (250 мл.)

06 марта 2019, 18:03

мука – 400-420 гр.

сливочное масло – 100 гр.

05 ноября 2018, 12:05

08 августа 2011, 19:10

150 гр. майонеза

21 сентября 2009, 22:45

1 небольшой кабачок

2 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л. растительного масла

20 сентября 2009, 00:02

1 пачка сливочного масла 200 гр.

мука пшеничная 700 гр.

дрожжи сухие 1 пакетик

13 сентября 2009, 23:42

маргарин — 200 гр

мука — 2 ст. с горкой

начинка — 0.5 кг. фарша, тушеная капуста

06 февраля 2009, 22:20

на 1 небольшой пирог или 8-10 маленьких пирожков:

Коллекция Рецептов

Рубрика: НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Заливной пирог с капустой и печенью, рецепт нежного теста на кефире и сметане

Заливные пироги недаром получили свою популярность у хозяек за быстрое приготовление, разнообразие начинок и рецептов самого теста.

Несладкие заливные пироги пекут с капустой, мясным фаршем, рыбой, овощами, а тесто для заливных пирогов можно приготовить на кефире, на майонезе, на сметане и т.д.

Преимущество таких пирогов в том, что начинку можно подготовить накануне, а непосредственно перед выпечкой пирога буквально за 5 минут приготовить тесто и отправить пирог в духовку.

У меня на канале уже есть рецепты вкусных заливных пирогов, которые отличаются не только начинками, но и рецептами теста. Если не видели – обязательно посмотрите, ссылочка ▶️ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4

А сегодня мы приготовим еще один необыкновенно вкусный пирог, в качестве начинки для которого я возьму квашеную капусту и куриную печень.

В отличии от других заливных пирогов в тесто для этого пирога входит растопленное сливочное масло, что делает выпечку из него более мягкой, нежной, тающей во рту.

А поскольку такое тесто готовится очень быстро, то для начала приготовим начинку… » Читать далее

Разрыхлитель для теста, рецепт в домашних условиях, как приготовить и чем заменить?

Друзья мои, сегодня речь пойдет о том, как в домашних условиях приготовить разрыхлитель или пекарский порошок.

В комментариях вы часто спрашиваете:

1. Для чего нужен разрыхлитель?
2. Чем можно заменить разрыхлитель?
3. Как приготовить разрыхлитель?

В этом видео я отвечу на все ваши вопросы!

Все рецепты выпечки с использованием разрыхлителя, которые вы увидели в видео, есть у меня на канале. Заходите, смотрите, выбирайте понравившиеся рецепты и готовьте с удовольствием!

Несладкая выпечка

Что интересного в этой категории?

Вкусненькое к чаю прочно ассоциируется у Вас со сладостями: кексиками, пирожными, печеньками. Но вкусная выпечка вовсе необязательно бывает сладкой! На свете есть множество аппетитных вещей, которые при этом совершенно не сладкие: всевозможные пиццы; рыбные, мясные и овощные пироги; выпечка с ароматной зеленью и травами; вкусными грибочками и полезными семечками.

Я тоже раньше предпочитала сладкие вкусняшки. Но, пробуя разные рецепты, постепенно открываю для себя восхитительный мир закусочной выпечки! Вот у кого не потекут слюнки при виде слоёного пирога с рисом, сёмгой и шпинатом; или слоек с брынзой; или маффинов с сыром и ветчиной. А как насчёт хрустящих сырных крекеров, щедро посыпанных кунжутом, тмином и семечками; или красочного киша с болгарским перцем; или же ароматного лукового пирога с сыром. Вот-вот! Так что давайте вместе изучать разнообразие заманчивой территории закусочных шедевров… тем более, что после сладкого часто хочется солёненького! Кстати, со сладким чаем, который ещё и с лимончиком, отлично пойдёт ломоть солёного пирога, закусочная слойка или несладкая булочка! А можно для разнообразия вместо чаю или кофе налить стаканчик томатного сока!

В этом разделе я делюсь с Вами всевозможными аппетитными рецептами несладкой выпечки: пирогов, булочек и печенья. Для пиццы же отведена отдельная рубрика, как для самодостаточного и весьма разнообразного подвида солёной выпечки. А закусочные печенья, блинчики и вафли Вы найдёте в соответствующих рубриках.

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

Это очень вкусный пирог для любителей несладкой выпечки, да и сладкоежки, попробовав его, тоже поймут, что не только в тортиках и пирожных счастье:) Быстрый и простой заливной пирог на кефире с зелёным луком и яйцом непременно .

Очень вкусный постный луковый пирог!

Этот луковый пирог моя дочка выбрала на завтрак вместо сладких рогаликов:D На мой взгляд, лучшей рекламы выпечке не придумаешь! Хотя пирог с луком постный и несладкий, он потрясающе вкусный. Рекомендую всем читателям — непременно .

Мини пиццы

Однажды в холодильнике встретились пол-палочки салями, кусочек сыра, шампиньон и пучок зелёного лука. Что из этого набора продуктов можно соорудить? Правильно, пиццу! Но, когда я уже .

Булочки с колбасками и сыром

Идея колбасок в тесте была увидена в пекарне неподалёку от дома, той самой, из которой ветер разносит по всей улице восхитительные запахи свежей выпечки! Там есть не только багеты и сладкие булочки, а ещё и большой ассортимент .

Необычные сосиски в тесте Цветочки

Посмотрите, какие оригинальные, красивые сосиски в тесте — будто ромашки! Очень симпатично смотрятся такие булочки с сосисками, правда? Этот способ приготовления сосисок в тесте, .

Мексиканские лепёшки с начинкой Тако

У каждого народа есть похожее блюдо, быстрое и простое, невероятно аппетитное – у американцев хот-дог, на Востоке шаурма, в Италии пицца , а в Мексике – такос! А также буррито и кесадилья. Все эти блюда объединяет принцип: .

Заливной пирог с лососем и шпинатом

Простой, быстрый и вкусный пирог с лососем и шпинатом для любителей несладкой выпечки, к коим отношусь и я! Очень легко готовить и вкусно кушать:) Красная рыбка и шпинат — классическое .

Плацинды с творогом, зеленью и картошкой

Мы очень любим молдавские плацинды! Тоненькое тесто и много начинки — идеальный вариант перекуса. Самые любимые — с тыквой и яблоком, а теперь к ним прибавились ещё и плацинды с творогом, зеленью и картошкой. .

Сырные кексы с курицей

Что мы всё из теста печём? Ведь вкусная выпечка может быть не только мучной, но и многой другой:) Например, творожной (как запеканки и кексы), тыквенной (как суфле), овощной или мясной. Давайте .

Домашний хот-дог

И ещё вариант сытного перекуса с собой, в компанию к гренкам-сэндвичам — домашний хот-дог! Булочка с сосиской, сыром и овощами вполне сойдёт за полноценный обед. Хот-дог, приготовленный в домашних условиях, можно дать детям .

Что приготовить из багета: вкусные гренки с начинкой

Снова осень, пора… нет, не дождей и листопада, а… быстрых завтраков! Опять начинается квест – что быстро приготовить на завтрак, чтобы успеть накормить детей перед школой и себя перед работой, а в идеале – ещё и с собой взять .

Слоёный пирог с сыром и помидорами

Август! Помидорный сезон! Обожаю пройтись среди солнечных грядок, легонько коснуться рукой помидорных кустов и насладиться этим восхитительным ароматом! Он даже шикарнее, чем сами помидоры на вкус:) Хотя… домашние грунтовые .

Сырные булочки с сосисками

Вообще-то, это должны были быть совершенно другие булочки. Тоже с сосисками, но абсолютно иного вида. Кругленькие, похожие на солнышки или гнёздышки, с сосиской по краю и яйцом посерединке. Увидели на ютубе видео, и захотелось .

Домашняя пицца-пирог с салями, сыром и помидорами

Теперь мне давно известно, какая из себя настоящая пицца: круглая, на тоненьком тесте… Но недавно вспомнила те времена, когда я только начинала учиться готовить, и тогда «пиццей» у нас назывался шикарный дрожжевой пирог .

Пирог с сосисками на кефире

Этот простой и быстрый пирог с сосисками на кефире – настоящий хит! Он нравится всем, особенно детям, и разлетается вмиг! Ещё бы, ведь сосиски почему-то тоже любят все) И сосиски в тесте, .

Насыпной песочный пирог с курицей

Два тонких слоя восхитительно рассыпчатого теста, а между ними — много сочной, сытной мясной начинки… Такой пирог вполне может заменить собой целый ужин! Попробуйте оригинальный, простой .

Сайдбар 1

Рубрики

• Recipes in English (1)
• Ricette in Italiano (4)
• Блинчики-оладьи (95)
• Булочки (49)
• Вареники-пельмени (17)
• Вафли (23)
• Видео рецепты от Юльетты (7)
• Вкусное для кормящих мам:) (13)
• Выпечка в мультиварке (2)
• Детская выпечка (27)
• Кексы (124)
• Кухонная техника, аксессуары (8)
• Манники (25)
• Маффины (10)
• Мои путешествия (5)
• Несладкая выпечка (97)
• Новогодняя и Рождественская выпечка (31)
• Оригинальные рецепты выпечки (10)
• Пасхальная выпечка (26)
• Печенье, пряники (105)
• Пироги (201)
• Пирожки (35)
• Пирожные (27)
• Пицца (9)
• Рецепты домашнего хлеба (55)
• Рецепты из слоеного теста (49)
• Рецепты крема (15)
• Рецепты начинок для пирогов (9)
• Рецепты теста (21)
• Рулеты, штрудели (28)
• Секреты удачной выпечки (40)
• Сырники, пончики (18)
• Тарты (12)
• Торты (101)
• Чизкейки, запеканки (28)

8.03.21 — 14.03.21 Масленица!

8.03.21 — Голландские блинчики с сыром и кофе
10.03.21 — Манные блинчики
11.03.21 — Картофельные блинчики
12.03.21 — Шоколадные панкейки
13.03.21 — Мини-оладьи на кефире
14.03.21 — Японские оладьи

• Булочки-подставки для пасхальных яиц 23.04.2020
  923 0
• Пасочки на кефире без дрожжей и яиц 16.04.2020
  1609 2
• Финский пасхальный хлеб 05.05.2019
  1267 0
• Паасброд — голландский Пасхальный хлеб 01.05.2019
  1108 0
• Пасхальная глазурь из шоколада 27.04.2019
  1436 4

Сайдбар 2

Приветствую Вас!

Очень люблю печь что-то вкусненькое и красивое!

Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные!