Огурцы валдайский погребок рецепт

Всем привет!
Собравшись готовить винегрет, я купила в магазине баночку огурчиков от тм Валдайский погребок.
Огурчики, ещё в магазине, показались мне весьма аппетитными. Да ещё и цена оказалась более чем приятной 79 рублей за баночку.
Баночка стеклянная, огурчики можно рассмотреть ещё в магазине

Банка с закручивающейся крышечкой, а крышечка красочная, яркая. Открылась с характерным хлопком.
Здесь же указан срок изготовления

Состав весьма простой и прозрачный

Специи на дне баночки, аппетитные и их достаточно для вкусовых качеств

Рассол прозрачный и очень ароматный

Огурчики все ровные, твёрдые. Мне не попалось ни одного мягкого огурчика.

Огурчики очень хрустящие, при нарезке не потеряли своей формы и прекрасно дополнила винегрет

Рекомендую и вам попробовать огурчики от тм Валдайский погребок.
Спасибо за внимание

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Огурчики Валдайский погребок солёные 900г

• Vhealth.ru
• Огурчики Валдайский погребок солёные 900г

Информация о продукте

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Огурчики Валдайский погребок солёные 900г

Категория: Консервы овощные, фруктовые, грибные

Белки (гр.):	0
Жиры (гр.):	0
Углеводы (гр.):	3
Калории (Ккал.):	12

Состав: Огурцы солёные, рассол, регулятор кислотности: молочная кислота, пряности.

Содержание пищевых добавок

E270
Синонимы: молочная кислота, Е-270, кислота молочная, Е270, кислота молочная пищевая, Е 270, lactic acid
Категория: Консерванты
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
В пищевой промышленности молочная кислота в качестве натуральной добавки-консерванта Е270 применяется в производстве сыров (в силу своей малой кислотности), майонезов, йогуртов, кефиров и других молочно-кислых продуктов. Также встречается в безалкогольных напитках, кондитерских изделиях и прочих изделиях.
Влияние на организм:
Польза:
В животном организме молочная кислота постоянно производится естественным образом при распаде глюкозы — основного поставщика энергии для мышц и мозга. Чем активнее идет работа мышц и мозга, тем больше молочной кислоты образуется в организме человека. У взрослого мужчины метаболический оборот молочной кислоты составляет 120–150 г в сутки. Избыток молочной кислоты выводится из организма естественным путем через почки. В силу своего природного происхождения и образования в организме человека естественным путем использование молочной кислоты в качестве пищевой добавки Е270 разрешено во всех странах. Предельно-допустимые нормы использования консерванта Е270 не устанавливались по тем же причинам.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Автор: Кузьмина Мила Владимировна, заместитель директора по ВР МКОУ «Медвежьегорская СОШ№1» Республики Карелия
Август — пора заготовок на зиму. Не зря наши бабушки любили говорить, «что летом родится, то зимою пригодится». Дорогие друзья, хочу поделиться с Вами рецептом хрустящих маринованных огурцов. Такие огурчики станут прекрасной закуской. Из данного количества ингредиентов получается 4 литровые баночки готового продукта.Это рецепт для тех, кто любит сладкие и остренькие хрустящие огурчики.
Для приготовления хрустящих маринованных огурцов нам понадобится:
4 кг огурцов;
1 стакан сахара;
0, 5 стакана растительного масла;
0,5 стакана уксуса 9%;
40 г соли;
0,5 ст. л. черного молотого перца;
3-5 крупных зубчиков чеснока;
укроп или петрушка.

1. Огурцы тщательно моем и нарезаем кружочками.

Рецепт из старого советского журнала «Работница». В принципе такое количество сахара, соли примерно и добавляю в маринад, уксуса немного поменьше, и вкус этих огурцов мне очень нравится, но подкупил меня этот рецепт ещё и тем, что перед купоркой, удаляется вся зелень. Но там расчёт шёл на 10 литров воды, я же закрываю в литровых или 700-900 гр. банках – мне так удобнее, поэтому и расчёт специй для них. Рецепт же маринада универсален для любой банки.

Ингредиенты для «Огурцы маринованные «По-волгоградски»»:

• Огурец (в зависимости от размера) — 6. 12 шт
• Вода (для маринада) — 1 л
• Соль (2 столовые ложки без горки) — 50 г
• Сахар (2 ст.л. с горкой) — 50 г
• Уксус (9% — 6 ст.л. или 2 ч.л. 70% уксусной эссенции) — 100 мл
• Зелень (зонтик укропа, лист смородины, вишни, веточка эстрагона) — по вкусу
• Лист лавровый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец красный жгучий (или молотый на кончике ножа) — 1\2 шт
• Перец черный (горошек) — 4. 5 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 351.6 ккал	белки 7.3 г	жиры 0.8 г	углеводы 79.8 г
100 г блюда
ккал 18 ккал	белки 0.4 г	жиры 0 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Огурцы маринованные «По-волгоградски»»:

Огурцы замачиваю на 2 часа, мою, обрезаю кончики с обеих сторон. Почему то на солёных я не режу, а вот на маринованных – срезаю.

Закладываю огурцы в банки и заливаю кипятком. Накрываю крышками, сверху полотенцем, оставляю на полчаса.

Новую воду довожу до кипения в кастрюле, добавляю соль, сахар и зелень, кипячу 2-3 минуты и удаляю зелень ( она уже сделала своё доброе дело). Осторожно вливаю уксус (эссенцию).

Сливаю воду с банок, добавляю лавровый лист, перец — горошек, острый перец и порезанный (натёртый) чеснок.

Заливаю кипящим маринадом, закрываю, и прячу под старую шубу))) на ночь.

Приятного…

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Огурцы соленые монастырские Валдайский Погребок стеклянная банка 720 мл

• 

• консервированные овощи
• вид продукта: огурец
• в рассоле
• стеклянная банка

Средний рейтинг Огурцы соленые монастырские Валдайский Погребок стеклянная банка 720 мл — 3
Всего известно о 1 отзывах о Огурцы соленые монастырские Валдайский Погребок стеклянная банка 720 мл

Ищете положительные и негативные отзывы о Огурцы соленые монастырские Валдайский Погребок стеклянная банка 720 мл?

Из 11 источников мы собрали 1 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Огурцы соленые монастырские Валдайский Погребок стеклянная банка 720 мл выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Огурцы соленые монастырские Валдайский Погребок стеклянная банка 720 мл, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!