Хачапури на творожном тесте — вкусное и сытное блюдо, в котором много белка.

Доброго вам дня!

На своем канале я рассказываю о своем опыте похудения, поддержания веса, делюсь меню и рецептами блюд, которые входят в мой рацион стройности.

Для тех, кому интересно как мне удалось вырваться из замкнутого круга диет и добиться результата, о котором я и не мечтала — краткая справка:

Вы просили рецепт хачапури на творожном тесте, из моего меню — я подготовила.

Получилось у меня вкусное, сытное хачапури, в котором, к тому же, не так и много муки и очень много творога — получилась белковая бомба!

Ингредиенты для теста:

• 200 г творога 5%,
• 100г цельнозерновой муки ( у меня 60 г рисовой и 40 г пшеничной),
• 1 куриное яйцо,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• щепотка соли и 1/2 чайной ложки сухого чеснока (по желанию).

Ингредиенты для начинки:

— творог 5% — 100 г,

-сыр (сулугуни, моцарелла — в приоритете) — 150 г.

Первым делом замешиваем мое любимое творожное тесто.

Творожное тесто — универсальное тесто, подойдет и для сладких блюд. Это не тесто — это просто белковая бомба!

Смешиваем 200 г творога с яйцом, солью и чесноком (здесь чеснок по желанию. Мне нравится ароматные нотки, которые он придает в итоге и как сочетается с творогом и сыром).

Берем творог, сыр, яйцо и ложку муки — получаем изумительный ленивый хачапури с сырной начинкой на сковороде.

Доброго всем дня и вкусного похудения!

На своем канале я делюсь не только рецептами приготовления малокалорийных блюд, которые помогут похудеть, но и своим рационом на день.

Справочная информация о похудении на дефиците калорий.

После краткой справки о дефиците калорий, надеюсь вопросов о том, как можно похудеть, если есть выпечку не возникнет. Легко можно похудеть!

Когда у вас вкусный и сытный завтрак — ленивый хачапури с сыром, который готовится за 10 минут на сковороде — заряд энергии вам обеспечен до обеда!

✅Для приготовления ленивого хачапури мне понадобились следующие продукты:

• творог 5 % — 80 г (у меня обычны развесной творог),
• куриное яйцо,
• 20 г цельнозерновой рисовой муки,
• 40 сыра сулугуни,
• 10 г зелени (укроп, петрушка),
• щепотка соли и разрыхлителя, капля растительного масла.

Готовится все очень быстро, буквально за 10 минут вкусный и сытный завтрак готов!

Я воспользовалась блендером. Смешала творог, яйцо, муку, мелко нарезанную зелень, соль и разрыхлитель.

Благодаря блендеру получается отличная консистенция теста, без комочков.

Сыр сулугуни натерла на крупной терке.

На антипригарную сковороду капнула масла и кисточкой распределила масло по сковороде.

Дале выкладываем на сковороду половину теста и распределяем его слоем не больше 2 см в лепешку.

Сверху на тесто выкладываем сыр сулугуни.

На сыр выкладываем оставшееся тесто, распределяя его ложкой и закрывая сыр.

Обжариваем на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности. Примерно 5-7 минут.

Безумно вкусный и очень ленивый хачапури с сырной начинкой готов!

КБЖУ порции из указанных продуктов: К — 390, Б — 31,1, Ж — 20,3, У — 18,9.

Вы можете посмотреть видеорецепт:

Небольшое отступление в тему правильного питания и адаптации любимых блюд в менее калорийные.

Для тех кто следит за своим питанием — антипригарные сковороды просто находка! Можно готовить без масла или в крайнем случае достаточно всего лишь капли масла!

Как только я перешла на околоПП — сменила все свои сковороды на антипригарные и очень довольна!

Выбор антипригарных сковородок огромен и каждый найдет по душе и по бюджету:

Обязательно смотрите отзывы о товаре, которые помогут вам определиться с выбором.

Вкусный и сытный сырный завтрак, который я ем и уже похудела на 54,5кг.

Приветствую всех на своем канале для худеющих!

Здесь я делюсь своим опытом похудения и можно сказать худею онлайн.

А кроме того, делюсь различными рецептами блюд, которые готовлю для себя и семьи, на которых похудела уже на 54,5 кг и худею дальше.

И вот сегодня хочу предложить вам вкусный и сытный сырный завтрак. Есть тут те кто очень любит сыр? Для вас рецепт сырной лепешки, которая готовится очень просто на сковороде.

Давайте побалуем себя на завтрак.

• полутвердый маложирный сыр — 50 г,
• 2 маленьких яйца (категории с-2),
• рисовая мука — 30 г,
• любимая зелень (у меня укроп и немного зеленого лука),
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя,
• соль по вкусу.

Давайте готовить, тем более, что все очень просто.

Сыр натираем на крупной терке.

Яйца перемешиваем, присаливаем. Добавляем к яйцам зелень и сыр и перемешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем ее с яично-сырной смесью.

Выпекаем на разогретой антипригарной сковороде под крышкой с двух сторон по 2 — 3 минутки.

Приятного аппетита! Наш сырный завтрак готов!

КБЖУ на 100 г: К — 235, Б — 14,6, Ж — 13, У — 13,8.

Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании .

Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я «ОколоПП»!

Считаем калорийность приготовленного блюда на примере сырной лепешки. Стройнеем вкусно и сытно.

Доброго дня всем и вкусного похудения!

Все больше людей, желающих похудеть раз и навсегда, приходят к подсчету калорий.

И сразу возникает множество вопросов. Как эти самые калории считать, с чего вообще начать. Желание похудеть есть, а вот искать информацию — есть не всегда.

В конце данной статьи я оставлю для вас ссылки на 2 статьи, которые станут шпаргалками для тех, кто хочет похудеть, но не знает с чего начать.

А сейчас давайте разберемся как подсчитать калорийность любого блюда, которое вы готовите. Постараюсь как можно подробнее описать весь процесс, чтобы было понятнее. Покажется, что много, долго и нудно, но когда процесс станет понятен — вы поймете, что все просто и быстро.

Сделаем мы это с вами на примере вкусного завтрака — сырной лепешки. Заодно и вспомним замечательный рецептик.

Важное условие для тех, кто хочет похудеть на подсчете калорий, не мучаясь голодными диетами — необходимы электронные кухонные весы.

У большинства хозяек они и так есть, а вот у кого нет — придется купить, но ваши траты на весы — это ни что по сравнению с тем результатом, которого вы можете достичь и удержать при помощи тех же весов.

✅ Для приготовления сырной лепешки нам понадобится:

• полутвердый маложирный сыр (это сыр менее 45% жирности) — 40 г,
• 1 яйцо (вес яйца 60 г),
• 40 г сметаны 15% -это примерно 1 столовая ложка,
• рисовая мука — 30 г,
• любимая зелень (у меня укроп и немного зеленого лука — примерно 5 г),
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя,
• соль по вкусу.

Приготовили все продукты и взвесили их.

Со временем, взвешивание продуктов и подсчет КБЖУ происходит на автоматизме и занимает не так много времени, как кажется. Поверьте, 2 года на подсчете калорий, минус 60 кг лишнего веса — дают мне право утверждать подобное.

Готовим сырную лепешку.

Сыр натираем на крупной терке, зелень мелко режем, яйцо перемешиваем, добавляем к ним сыр, муку с разрыхлителем, чуть солим,

Разогреваем сковороду. Я пользуюсь антипригарной сковородой и не смазываю сковороду маслом. Если вы сомневаетесь в антипригарных свойствах своей сковороды, то смажьте ее буквально каплей оливкового масла — это будет не более 2 г (небольшая чайная ложка масла примерно- 5 г).

Выкладываем получившееся тесто на сковороду, разравниваем и выпекаем под крышкой на среднем огне минуты 3-4 (следите, чтобы низ не подгорел). Далее переворачиваем лепешку и выпекаем еще несколько минут до готовности.

Вот и все — очень вкусный и сытный завтрак готов!

✅Но прежде чем мы попробуем сырную лепешку на вкус — надо ее взвесить и узнать вес готового блюда — 154 г.

Небольшой лайфхак. Постепенно я взвесила все свои основные тарелки сковороды и кастрюли, записала их вес в блокнот и теперь могу взвесить готовое блюдо прямо на сковороде, например, и отнять вес сковороды. Очень упрощает процесс подсчетов.

А теперь давайте подчитаем КБЖУ (калории — белки — жиры — углеводы) получившейся у нас лепешки.

Для этого воспользуемся программой на телефон счетчик калорий (у меня программа называется «сит 30»), Данная программа сделает ваши подсчеты КБЖУ совсем простыми и сэкономить кучу времени, большинство успешно худеющих на подсчете калорий людей пользуются подобными программами.

Но можно и в блокнотике подсчитывать, если у вас нет возможности скачивать на ваш телефон различные приложения.

У нас есть название продуктов и их вес. Есть КБЖУ продуктов, указанное на упаковке (у сыра, муки, сметаны например).

Складываем первоначальную калорийность используемых продуктов:

➕40 г сыра 35% — это 115,4 ккал.

➕60 г яиц — это 94 ккал.

➕30 г муки рисовой — это 111 ккал.

➕40 г сметаны — это 63 ккал.

➕5 г зеленого лука — это 1 ккал.

➕2 г разрыхлителя — это 1,5 ккал.

Обычно я не учитываю разрыхлитель, зеленушку, ванилин и специи, которых добавляется минимально, поскольку они мало влияют на КбЖУ — избегаю лишних заморочек.

Мы уже взвесили свою сырную лепешку. У меня получился вес готового блюда — 154 г.

385,9 ккал / 154г * 100 = 250,9 ккал на 100 г готового блюда.

Таким же образом считаются Белки, Жиры и Углеводы.

✅Те кто пользуется приложением «счетчик калорий» — просто записывают в него используемые продукты и указывают свой вес готового блюда — приложение само подсчитает КБЖУ.

Для наглядности я сняла для вас видеорецепт приготовления сырной лепешки, а также подсчет КБЖУ сырной лепешки в счетчике калорий.

На самом деле все очень легко и быстро, необходимо только понять и запомнить принцип подсчета КБЖУ.

Желаю всем вкусного, сытного и легкого похудения!

Хотите вкусно есть и худеть? Присоединяйтесь к околоПП. Делюсь своим меню каждый день и рассказываю о похудении на своем опыте.

Приветствую всех худеющих, которые заглянули в мой блог.

Давайте знакомиться! Меня зовут Аня и с мая 2018 года я перешла на около правильное питание и дефицит калорий.

В своем блоге я рассказываю о том как идет мой процесс похудения со 132,2 кг (при росте 173 см), делюсь рецептами и опытом.

Завтрак у меня сегодня один из моих ТОП завтраков. Яичница в лаваше с сыром — очень вкусно и сытно и всего на 365 ккал у меня получилось блюдо.

Утром я всегда выпиваю кружку зеленого чая (хотя по фото так сразу и не скажешь, что это зеленый чай. Вот так постановка света изменяет цвет предметов). И во время еды обязательно капсула омега-3.

Сегодня у меня день домашних дел. Уборка, стирка. Еще надо перетаскать в кладовку в подвале дома плитку, оставшуюся после ремонта от предыдущего хозяина квартиры. Так что дел полно и некоторые очень затратны по физической силе.

Перекусив в 11 часов амарантовым хлебцем (10 г) с ветчиной из индейки (55 г) и зеленым чаем и немного отдохнув — дальше за работу.

Перекус вышел на 125 ккал.

Как то мало у меня стало в рационе овощей и фруктов, но вот проблема, я совсем их не хочу. Если раньше ела почти каждый день яблоки, а вечером и не только, овощные салаты, то последнее время меня совсем не тянет на овощи, а хочется чего-то мясного.

Я слышала об интуитивном питании, как я понимаю, оно заключается в том, чтобы слушать свой организм и кормить его тем, что он просит. Но как быть тем, у кого организм просит только тортики, булочки, конфетки?

Если честно, я не совсем понимаю, как можно на таком питании похудеть. Ведь уже ни раз доказано, что худеем мы только тогда, когда тратим энергии больше, чем потребляем — то есть от дефицита калорий.

Но в тоже время, когда организм не хочет каких либо продуктов, а просит других (мы же это понимаем — нам же хочется иногда чего-то определенного), то я не отказываю себе и организму и даю то, что он просит. Но! В любом случае, это должно быть в рамках моего дефицита калорий и с максимальным соблюдением БЖУ.

А вы пробовали на себе систему интуитивного питания и как к ней относитесь?

У меня еще до сих пор есть борщ, которого я наварила большую кастрюлю. Сегодня мне досталась последняя тарелочка.

А еще я испекла изумительно вкусные творожные булочки с чесноком и сыром, которые замечательно подошли к борщу. А вот мои даже с чаем их ели.

Получился у меня обед: 350 г борща с ложкой сметаны (40 г) и 100 г булочки с сыром и чесноком — на 360 ккал .

После обеда я занялась готовкой всяких разных вкусняшек.

В том числе приготовила творожные корзиночки с черной смородиной и 100 г съела с зеленым чаем в виде перекуса.

Вот опять скажут, как я много ем, и что худеть так нельзя, да еще и одна выпечка, что за бред! Только вот никто из критиков не задумывается о том, что вся еда довольно таки малокалорийная и день мой выходит не более чем на 1300 ккал.

Ужин мой сегодня — это картофельные трубочки.

Получилось так, что я готовила для семьи, но вполне ППшное блюдо, вот настроение у меня сегодня такое — готовлю и готовлю. А про себя совсем забыла. И вот, подсчитав КБЖУ картофельных трубочек я решила, что мне даже вполне подходит это великолепное блюдо на ужин. Спать я рано не собиралась ложиться, миним через 4 часа после ужина.

Итак, 200 г картофельных трубочек — 300 ккал . Запила я все зеленым чаем и довольная отправилась отдыхать.

Какой-то день у меня сегодня — то уборка, то тяжести носили и еще пол дня готовила.

По еде день вышел на 1250 ккал. Пила воду, зеленый чай.

Ниже ссылки на ТОП завтраков, обедов и ужинов, а также на рецепты из сегодняшнего меню, чтобы вам легче было ориентироваться:

Хотите похудеть, но не знаете с чего начать? В данной статье я подготовила для вас основные моменты, которые помогут на первоначальном этапе.

Если вас заинтересовали блюда из моего сегодняшнего меню, то ниже даю ссылки на рецепты:

Сырные булочки, ароматные и очень вкусные — рецепт тут.

Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании .

Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я «ОколоПП»!