Овсяное печенье, как в магазине

В нашей семье очень любят овсяное печенье за его пряный вкус. К сожалению, качество магазинного печенья оставляет желать лучшего. И я задумалась, как приготовить домашнее овсяное печенье. За основу я взяла рецепт ГОСТ и немного изменила его под себя, и у меня получилось очень вкусное печенье. На вкус оно очень похоже на магазинное, но намного лучше.

Ингредиенты для «Овсяное печенье, как в магазине»:

Мука пшеничная / Мука — 345 г
Мука овсяная — 148 г
Сахар (Количество сахара можно регулировать) — 372 г
Масло сливочное — 164 г
Мед — 87 г
Вода (вода должна быть горячей 70-80 градусов) — 90 г
Корица — 1 г
Ванилин — 1 г
Сода — 5 г
Соль — 4 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4711 ккал	белки 52.7 г	жиры 146 г	углеводы 802 г
Порции
ккал 1177.8 ккал	белки 13.2 г	жиры 36.5 г	углеводы 200.5 г
100 г блюда
ккал 386.1 ккал	белки 4.3 г	жиры 12 г	углеводы 65.7 г

Рецепт «Овсяное печенье, как в магазине»:

В глубокой миске смешиваем сахар, ванилин, соль и корицу. Добавляем размягчённое сливочное масло. Перемешиваем.

Добавляем мед, горячую воду и овсяную муку. Овсяную муку можно сделать с помощью блендера, измельчив овсяные хлопья. Смешиваем до однородности.

Муку смешать с содой и постепенно добавлять в тесто. Тесто должно получиться мягкое и эластичное.

Делим тесто на две части и раскатываем пласт толщиной

8 мм. Вырезаем печенье с помощью формы, так же можно использовать стакан.

Выпекаем печенье при 200 градусах 10-15 минут, зависит от толщины печенья и духовки. Печенье должно подрумяниться. Дать печенью остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Овсяное печенье, как в магазине» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

26 марта 2020 года Елена Бельтан #