Мясные котлеты с перловой крупой

• Фарш свиной 400 гр.
• Крупа перловая 1 стакан.
• Чеснок по вкусу
• Лук репчатый 1 шт.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Сыр плавленый 1 шт.

• Вам понадобится: 30-60 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Фарш свиной
• Тип блюда:Обед

Заранее отварить перловую крупу, промыть и остудить.

Соединить перловку, фарш, мелко нарезанный лук и чеснок с зеленью, вбить яйцо, посолить и поперчить. Все перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

Фарш достать из холодильника и натереть сыр. Перемешать.

И жарить на растительном масле до готовности.