Экономный пирог с вареньем

09 июля 2020, 14:10

Ингредиенты

• 4 яйца
• 6 ст.л. сахара
• 6 ст.л. раст. масла
• 6 ст.л. молока

• 6 ст.л. просеянной муки (с горкой)
• 8 гр. разрыхлителя
• 400 гр. густого варенья

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбиваем яйца минут 5 миксером, добавляя сахар по ложке.

Масса должна увеличиться в 3 раза.

2. Добавляем растительное масло, молоко

3. Добавляем постепенно просеянную муку и взбиваем только ложкой (или лопаткой), аккуратно, чтобы тесто не осело. (в зависимости от размера яиц, у вас может уйти больше муки) смотрите на консистенцию. Всыпаем разрыхлитель и еще раз перемешиваем

4. Форму застилаем пергаментом, выливаем половину теста.

Запекаем в предварительно разогретой до 200*С духовке 10-15 минут.

5. Вынимаем корж из духовки и распределяем сверху варенье.

Поверх заливаем второй частью теста и запекаем еще 15 мин при 200*С

Пирог готов к чаепитию!

* Ингредиенты рассчитаны на форму размером 20 см, но у меня форма 24 см

Видео рецепт

Пирог с вареньем «Три дня до зарплаты»: экономная выпечка на скорую руку

— Как хорошо, что ты пришел, сынок! — обрадовался Старый Лис. — Я испек пирог из земляничного варенья. Будем пить чай.

— Правда, мы почти счастливые?! -сказал Лисенок.

— Правда, мой дорогой! Ведь счастье- это когда все дома!

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Просто с Марией»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Дом, в котором витает аромат сладкой выпечки, несомненно самый тёплый, уютный и гостеприимный.

Некоторое время назад на моём канале был опубликован рецепт пышного яблочного пирога, получивший множество положительных отзывов от читателей.

Продолжая тему домашней выпечки, хочу предложить вашему вниманию очередной рецепт простого и весьма бюджетного пирога с вареньем под названием «Три дня до зарплаты» , которым со мной поделилась моя подписчица Ирина.