Карбонад с пореем и болгарским перцем

Карбонад с луком-пореем и зеленым болгарским перцем. Кусочки свинины с азиатской ноткой вкуса, приготовленные в соусе из болгарского перца с луком-пореем и специями. С гарниром из риса Янтарь от «Мистраль».

Ингредиенты для «Карбонад с пореем и болгарским перцем»:

• Карбонад — 450 г
• Лук-порей (крупный стебель) — 1/3 шт
• Перец болгарский (зеленый; крупный) — 1/3 шт
• Перец чили (молотый) — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Чеснок (средний) — 2 зуб.
• Соевый соус (темный) — 2 ст. л.
• Вода — 150 мл
• Соль
• Масло растительное (для жарения; можно использовать арахисовое)
• Сахар коричневый (без горки) — 1 ч. л.
• Рис (Янтарь от «Мистраль», в пакетиках) — 2 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5899.5 ккал	белки 213.9 г	жиры 93.3 г	углеводы 1053 г
100 г блюда
ккал 220.1 ккал	белки 8 г	жиры 3.5 г	углеводы 39.3 г

Рецепт «Карбонад с пореем и болгарским перцем»:

В подсоленную кипящую воду опустить два пакетика риса Янтарь от «Мистраль», варить на маленьком огне 30 минут.

Мясо нарезать маленькими кусочками. Быстро обжарить, помешивая, на разогретой сковороде с растительным маслом.

Мясо посолить, добавить черный молотый перец, перец чили и измельченный чеснок, коричневый сахар. Перемешать.

Уменьшить огонь до среднего. Добавить, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, перемешать.

Влить воду, соединить с соевым соусом. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой, и готовить 5-7 минут.

Добавить нарезанный кольцами лук-порей. Готовить еще 5-7 минут (до готовности мяса и уваривания соуса), без крышки, помешивая.

По окончании варки риса, достать пакетики и дать стечь воде.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Карбонад с луком-пореем и зеленым болгарским перцем. Кусочки свинины с азиатской ноткой вкуса, приготовленные в соусе из болгарского перца с луком-пореем и специями. С гарниром из риса Янтарь от «Мистраль».

Похожие рецепты

Свиной гуляш с тыквой

Мясо «Гармошка» в пряном маринаде

Свиная отбивная в яблоках «Весенний блюз»

Свиные отбивные с виноградом

Тушеная капуста с мясом

Свинина в соево-имбирном маринаде

Жареная свинина с луком

Кулеш «хвостатый» антикризисный

Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре

Попробуйте приготовить вместе

Салат из картофеля и баклажанов

Соус-закуска «Мухаммара»

Ленивый чизкейк

Фотографии «Карбонад с пореем и болгарским перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 ноября 2014 года Olena731 #

4 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

23 октября 2014 года Ange77 #

23 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

22 октября 2014 года лялич #

22 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

22 октября 2014 года Raven07 #

22 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

21 октября 2014 года para_gn0m0v #

21 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

21 октября 2014 года Silverina1 #

21 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

21 октября 2014 года lili-8888 #

21 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

21 октября 2014 года Dania Happy #

21 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года asesia2007 #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года IrikF #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года гурман1410 #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года mojito2012 #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года Ange77 #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года Лепачка #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года kritikessa #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года horo6aya #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года butkin val #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года мисс #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года barska #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

20 октября 2014 года Демурия #

20 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Лук-порей с красным перцем

Сегодня по популярности лук — порей уступает лишь чесноку и репчатому луку. Но лук-порей гораздо нежнее обычного репчатого лука, поэтому чаще всего его используют в тех блюдах, где нужен деликатный луковый вкус и аромат. А целебное действие порея было известно ещё в далеком прошлом, благодаря высокому содержанию солей калия, кальция, железа, фосфора, серы и магния.

Ингредиенты для «Лук-порей с красным перцем»:

• Лук-порей — 500 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Лист лавровый — 1 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
• Масло растительное
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль
• Вино белое сухое ( вино можно заменить овощным бульоном; 1 ч.л. овощ.приправы разведите теплой кипяченой водой (100 мл) ) — 100 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1073.8 ккал	белки 11.7 г	жиры 71.6 г	углеводы 85.6 г
Порции
ккал 536.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 35.8 г	углеводы 42.8 г
100 г блюда
ккал 113 ккал	белки 1.2 г	жиры 7.5 г	углеводы 9 г

Рецепт «Лук-порей с красным перцем»:

Ингредиенты для приготовления блюда.

Берем лук порей, отделяем белую часть от зеленой. Белую часть лука нарезаем крупными кольцами, а зеленую соломкой.

Затем разогреваем оливковое масло на сковороде и поджариваем зеленую часть лука.

К зеленой части лука добавляем порезанный соломкой болгарский перец,

Соевый соус, белое сухое вино, лимонный сок, лавровый лист, порезанную петрушку, немного соли и тушим 5 минут.
И в последнюю очередь выкладываем в сковороду светлую часть лука- порея, тушим

10 минут при закрытой крышке.

Готовое блюдо охлаждаем, выкладываем в салатницу и подаем к столу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сегодня по популярности лук — порей уступает лишь чесноку и репчатому луку. Но лук-порей гораздо нежнее обычного репчатого лука, поэтому чаще всего его используют в тех блюдах, где нужен деликатный луковый вкус и аромат. А целебное действие порея было известно ещё в далеком прошлом, благодаря высокому содержанию солей калия, кальция, железа, фосфора, серы и магния.

Похожие рецепты

Красное лобио

Хмисс фыльфыль хлюа

Шницель из кабачка

Огурцы острые

Чизкейк с вялеными помидорами «Баклажановое облако»

Малосольное овощное ассорти

Овощная закуска из баклажан и оливок

Баклажаны по-бакински

Запеченный перец с начинкой из баклажанов

Попробуйте приготовить вместе

Хлебный суп с чесноком

Морковно-яичный салат с горошком

«Розы» из картошки

Комментарии и отзывы

2 апреля 2014 года avani #

2 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года chudo #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года lyucika #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года veronika1910 #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года LadyOnline #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года Таш #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года TARA18 #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года para_gn0m0v #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года Людмила НК #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года lenkafe #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года Ирушенька #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года Шахзода #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года катя торопова #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года катя торопова #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года катя торопова #

1 апреля 2014 года гурман1410 #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года mamaliza #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года IrenDV #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года IrenDV #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года lyucika #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года lyucika #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года lyucika #

1 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: