Орехово-банановый кекс

СРАЗУ готовлю Если есть СПЕЛЫЕ БАНАНЫ! На второй день еще вкуснее. Часто бывает, что в холодильнике темнеют бананы и на них уже никто не хочет обращать внимание, тогда на помощь мне приходит этот рецепт Я его полюбила за нежный вкус и орешки, ну и конечно же в первую очередь, за то, что готовится он быстро и просто.

Ванильный сахар -1 пачка

Растительное масло -100мл.

Грецкие орехи -80 гр.

Корица – по желанию

В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 100 грамм сахара, добавляем ванильный сахар 1 пачку. По желанию можно добавить корицу. Перемешиваем венчиком и отставим в сторонку.

Нам понадобятся 3 спелых банана. Сначала берем 2 банана очищаем и мнем вилкой. Не обязательно делать это до пюре. И добавляем бананы к яйцам. Берем грецкие орехи 80 грамм и нарезаем ножом.

Добавляем орехи в тесто, добавляем 1/4 ч.л. соли, вливаем 100 мл растительного масла. Перемешиваем. Отмерим 200 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем. Теперь постепенно муку с разрыхлителем добавляем в тесто и замешиваем тесто.

Берем форму прямоугольную или можно для кекса. У меня прямоугольная внутренние размеры 23 см на 11 см. Смазываем растительным маслом, переливаем тесто.

Берем третий банан и разрезаем его вдоль на 2 равные части. Кладем бананы срезом вверх поверх теста, слегка вдавливая.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой в середине выпечки, она должна быть сухой, если хлеб уже зарумянился, а середина еще не готова, прикройте фольгой и оставьте еще на 5-10 минут.

Теперь достаем и извлекаем из формы. Дадим остыть и можно нарезать на кусочки и подавать к чаю или кофе.
Хочу дополнить, что если вы не любите орехи ,можно не добавлять, но тогда потребуется добавить муки на 30 грамм больше.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже

Бананово-ореховые кексы

Дома осталось 3 банана, есть их никто уже не хотел, а долго они бы еще не протянули.. вот и решила приготовить кексы.. как говорится, из того что было.

Ингредиенты для «Бананово-ореховые кексы»:

• Мука пшеничная / Мука — 400 г
• Сахар — 150 г
• Разрыхлитель теста — 20 г
• Ванилин — 20 г
• Соль (на кончике ножа)
• Сметана (или кефир) — 100 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 80 г
• Банан — 3 шт
• Орехи грецкие — 120 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 173606.5 ккал	белки 2380.6 г	жиры 16617.7 г	углеводы 3221.6 г
Порции
ккал 9644.8 ккал	белки 132.3 г	жиры 923.2 г	углеводы 179 г
100 г блюда
ккал 207.3 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.8 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Бананово-ореховые кексы»:

Масло комнатной температуры, сахар, соль, ванилин взбить до белого цвета.

Добавить по одному яйца, сметану и смешать с банановым пюре.

Добавить молотые орехи (я их просто побила).

Добавить муку и разрыхлитель.
Получается вот такое тесто.

Выкладываем тесто в формочку. У меня силиконовые.
Ставим в духовку на 25-30 мин при 180 гр.

В этот раз делала с карамельной глазурью (брала отсюда: http://www.povarenok .ru/recipes/show/436 41) и посыпала калеными грецкими орешками.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Дома осталось 3 банана, есть их никто уже не хотел, а долго они бы еще не протянули.. вот и решила приготовить кексы.. как говорится, из того что было.

Похожие рецепты

Сметанные кексы с орехами

Шоколадные кексы «Миссисипи»

Сочный банановый кекс

Шоколадно-банановый кекс

Пуншевый венок с вишней

Ананасово-яблочные кексы

Морковные капкейки

Капкейки с творожно-йогуртовым кремом и клубникой

Ягодные кексы на гречневых хлопьях

Комментарии и отзывы

11 июня 2013 года Изобелла #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Банановый кекс с грецкими орехами

Предлагаю приготовить очень вкусный кекс из самых простых продуктов. Готовить его быстро, не нужно ничего долго взбивать, тесто замешивается за пару минут, а в результате получается нежный, ароматный десерт к чаю.

Ингредиенты для «Банановый кекс с грецкими орехами»:

• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Банан — 2 шт
• Масло растительное (или 80 грамм) — 100 мл
• Орехи грецкие (в тесто -70 гр,для украшения-30гр) — 100 г
• Цукаты (для украшения) — 30 г
• Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
• Шоколад темный (в тесто -40 гр,в глазурь- 30 гр) — 70 г
• Сливки (20%,для глазури) — 30 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3588.3 ккал	белки 64.9 г	жиры 198.4 г	углеводы 396.3 г
Порции
ккал 598.1 ккал	белки 10.8 г	жиры 33.1 г	углеводы 66.1 г
100 г блюда
ккал 312 ккал	белки 5.6 г	жиры 17.3 г	углеводы 34.5 г

Рецепт «Банановый кекс с грецкими орехами»:

Сахар взбить с яйцами.

Бананы размять вилкой.

Во взбитую массу добавить размятые бананы и растительное масло.

Грецкие орехи измельчить, но не сильно мелко. Шоколад порубить на кусочки, у меня были шоколадные капли, я их поломала руками.

Муку просеять с разрыхлителем, замесить тесто.

К тесту добавить орехи и шоколад, перемешать ложкой.

Тесто вылить в форму размером 23 х 12 см.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр. духовке 50 минут.

Для глазури сливки нагреть, добавить шоколад, хорошо размешать.

Полить кекс глазурью и украсить цукатами и орешками.

Кекс в разрезе, приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю приготовить очень вкусный кекс из самых простых продуктов. Готовить его быстро, не нужно ничего долго взбивать, тесто замешивается за пару минут, а в результате получается нежный, ароматный десерт к чаю.

Похожие рецепты

Кекс с овсяными хлопьями и сухофруктами

Кекс » Импровизация»

Сырные кексы

Кексы овсяно-банановые

Яблочный пирог с творогом и цукатами

Капкейки «Мальтизерс»

Кекс для графини

Кекс апельсиновый

Итальянские кексы с вином и абрикосами

Фотографии «Банановый кекс с грецкими орехами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 июня 2020 года tanyshaf #

29 апреля 2020 года Akira Shinrei #

29 апреля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

20 апреля 2020 года Ирушенька #

20 апреля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

19 апреля 2020 года ivkis1999 #

19 апреля 2020 года Демурия #

19 апреля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

19 апреля 2020 года nadin0930 #

19 апреля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

19 апреля 2020 года tanyshaf #

19 апреля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Бананово-ореховые кексы

Почему бы не завершить семейный ужин чем-то маленьким, ароматным и сладким? Попробуйте эти кексы, и Вы не сможете остановиться. Много бананов, много орехов — что может быть лучше? А еще и в пост можно полакомиться.

Ингредиенты для «Бананово-ореховые кексы»:

• Банан — 350 г
• Миндаль — 100 г
• Рис (Мистраль) — 40 г
• Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1157.6 ккал	белки 26.9 г	жиры 69.1 г	углеводы 112.3 г
Порции
ккал 192.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 11.5 г	углеводы 18.7 г
100 г блюда
ккал 231.5 ккал	белки 5.4 г	жиры 13.8 г	углеводы 22.5 г

Рецепт «Бананово-ореховые кексы»:

Измельчить в блендере банан в пюре.

В кофемолке измельчить рис в муку.

Миндаль обжарить на сухой сковороде и измельчить.

Смешать банановое пюре, измельченный миндаль и рис. Добавить 1 ст. л. растительного масла, перемешать и вылить в формочки.

Выпекать при температуре 180 градусах 20-30 минут. Проверить готовность лучиной.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Почему бы не завершить семейный ужин чем-то маленьким, ароматным и сладким? Попробуйте эти кексы, и Вы не сможете остановиться. Много бананов, много орехов — что может быть лучше? А еще и в пост можно полакомиться.

Похожие рецепты

Кексы с шоколадной серединкой

Апельсиново-кофейный кекс

Морковные маффины с вишневым конфитюром «Веселые грибы»

Творожно-злаковый кекс » Утренний»

Ванильные кексы с шоколадом

Кекс «Охотничий» с грибами

Маффины с сыром моцарелла

Супер-сырные маффины

Кекс с тыквой, морковью и орехами

Комментарии и отзывы

11 июля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

9 апреля 2014 года avani #

9 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

9 апреля 2014 года Vicentina #

9 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

8 апреля 2014 года Elea #

8 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

8 апреля 2014 года para_gn0m0v #

8 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

8 апреля 2014 года izayra #

8 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

8 апреля 2014 года гурман1410 #

8 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

8 апреля 2014 года Silvina #

8 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года Natashacyprus #

8 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года veronika1910 #

8 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года мироновы #

7 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года Milosc #

7 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года Любава65 #

7 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года Любава65 #

7 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года IrikF #

7 апреля 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: