Ингредиенты: мясо (баранина),
капуста белокочанная, картофель,
лук, морковь, 1/2 ч. л. семян тмина,
соль и перец по вкусу.

Мясо порезать на порционные
кусочки. Капусту нашинковать.
Картофель и лук нарезать, морковку
потереть. Все сложить в чашу
скороварки, посолить, поперчить,
положить тмин, залить водой и
закрыть крышкой. Готовить при
высоком давлении на режиме «Суп»
20 минут.
Подавать со сметаной и зеленью.

Рецепт для бранд 6050

Залипание индикатора давления в верхнем положении — наиболее частая причина блокировки крышки (после сброса давления). Индикатор давления — «попавок» — такая маленькая железная блестяшка на крышке, из которой чуть-чуть идет пар и летят брызги, когда мультиварка набирает давление. С набором давления «поплавок» чуть поднимается вверх. При этом срабатывает система блокировки крышки мультиварки. Чтобы разблокировать — попытайтесь легонько надавить на «поплавок», чтобы он опустился.
И индикатор давления, и регулятор давления надо мыть. Регулятор при этом разбирается — по ссылке выше: www.videobrand.ru/webfiles/Steam valve .pdf

О материале и покрытии чаши

Материал чаши — нержавеющая сталь.
Есть чаши с полимерным покрытием и есть без покрытия.

Чаши без покрытия не обладают антипригарными свойствами. Производство чаш без покрытия было остановлено из-за того, что на их поверхности появляются пятна. Кто знает, может уже возобновили производство.

Полимерное покрытие с осени этого года новое. Используется не привычный нам те-флон, как раньше, а одна из разновидностей другого фторопласта — нео-флон FEP NC-1539N, который выпускается японским концерном Daikin:
http://videobrand.ru/viewitem/184/skorovarka-elektric..
и
http://ru.wikipedia.org/wiki/Фторопласты

На ощупь — и по опыту первых месяцев использования чаши — покрытие не жирное, а лаковое, кажется более прочным, чем тефлоновое. Во всяком случае, царапин и потертостей не видно, почти не пачкается и очень легко моется.

При соблюдении правил использования (с. 7 Руководства по эксплуатации), надеюсь, прослужит долго 🙂 Кроме того, бывает возможность купить дополнительную чашу или восстановить старую:
http://multi-chasha.ru/services/208925

По поводу свойств неофлона на русском языке есть маркетинговая информация, например: www.wish-masters.ru/node/1978
«Температурные интервалы работы изделий с таким покрытием от -190 до +220 ºС. При нанесении антипригарного покрытия полностью исключено использование ядовитой перфтороктановой кислоты (PFOA), обладающей канцерогенными свойствами (т.е. способными вызвать рак). Покрытие устойчиво к механическим повреждениям, обладает высокой стойкостью к химическим воздействиям, при этом не выделяет вредных компонентов, не впитывает запахи и равномерно распределяет тепло.»

И в дополнение:
«Преимущества NEOFLON™:
— отсутствие пор = высокая гигиеничность, отличные «скользящие» и антипригарные свойства;
— устойчивость к царапинам, температурным перепадам, коррозии = надежность, долговечность;
— не используется/не выделяется PFOA кислота = лишен основного недостатка покрытия Teflon.»

Инструкция и руководство для
Brand 6050 на русском

29 страниц подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации

Замена основания регулятора давления клапана Brand 6050.

Сёмга в Бранд 6050

Мультиварка-скороварка . Супер. BRAND 6051.

Коптильня BRAND 6060

Лагман в скороварке BRAND 6050

Мультиварка-скороварка БРАНД BRAND 6050

Манник в скороварке BRAND 6050

Рыбка на пару в скороварке BRAND 6050

Скороварка BRAND .

Скороварка brand 6050

Скороварка BRAND 6050

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Уважаемый Покупатель! Мы знаем, что чтение инструкций — это

достаточно сложное и скучное занятие. Но, не сделав этого, Вы не сможете
полностью оценить Вашу скороварку и использовать все ее возможности. Мы
со своей стороны, чтобы немного скрасить Вам чтение, разбавили текст
смешными историями.

Содержание Технические характеристики.

Рекомендации для безопасного использования………………………………. 5 стр.

Обслуживание скороварки………………………………………………………………… 19 стр.

Возможные проблемы и способы их устранения………………………………

Адреса сервисных центров, осуществляющих гарантийный

Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять
комплектацию, внешний вид, страну производства, срок гарантии и технические
характеристики модели. Проверяйте в момент получения товара.

Технические характеристики, Комплектность

Пожалуйста, внимательно прочтите эту инструкцию. В ней вы найдете необходимые
технические описания, практические советы, меры безопасности, сведения об уходе и
чистке. Правильные уход и эксплуатация обеспечат вам многолетнюю радость при
использовании скороварки BRAND.

Рабочее давление: 0-70 кПа

Мощность: 900 Ватт

Предельно допустимое давление: 90 кПа

Объем: 5.0 литров

Температура при подогреве: 60-80°С

 Электрическая скороварка это современный и многофункциональный прибор, в

котором Вы легко и главное быстро сможете приготовить Ваши любимые блюда.

 Приготовление под высоким давлением.
 Приготовление при низком давлении.
 Возможность установки времени приготовления продуктов под давлением.
 Чаша с антипригарным внутренним покрытием и объемом 5 литров.
 Функция поддержания еды в подогретом состоянии до 12 часов.
 Функция отсрочки до 24 часов.
 Функция разогрева холодной еды.
 Сохранение программы при отключении электроэнергии до 2 часов

В скороварке продукты готовятся без доступа кислорода, благодаря чему в них
сохраняется больше витаминов и минералов, а также сохраняется исходный вкус
продуктов. Температура в скороварке зависит от выбранного Вами режима
приготовления.

Руководство по эксплуатации (содержит гарантийный талон).

— Перестань привередничать! – говорит жена мужу за обедом. – В понедельник ты
ел гороховое пюре с удовольствием, во вторник и среду – тоже, в четверг не
отказывался и вдруг сегодня закапризничал.

УСТРОЙСТВО ПРИБОРА .

-Как ты мог съесть этого зайца, ты же убежденный вегетарианец?!
-Это была месть, он съел мою капусту.

A – Регулятор давления

B – Отверстие для выпуска пара

C – Индикатор давления

D – Ручка крышки

F – Съемная внутренняя пластина

G – Уплотнительное кольцо

H – Чаша для приготовления пищи

I – Ручки для перемещения прибора

J – Внутренняя чаша

K – Панель управления

M – Гнездо для кабеля питания

N – Устройство блокировки крышки

Панель управления

1 – Линейка индикаторов

7 – Кнопка режима «Жарка»

2 – Кнопка режима «Рис»

3 – Кнопка режимов «Каша» и «Варка на

9 – Кнопка установки таймера
10 – Кнопка режима «Бобовые»

4 – Кнопка режима «Мясо»

11 – Кнопка режима «Выпечка»

5 – Кнопка режима «Дичь»

12 – Кнопка режима «Суп»

6 – Функция «Отсрочка»

13 – Кнопка функции «Разогрев»

— Солнышко, к нам сегодня гости зайдут, приготовь чего-нибудь на ужин.
— Не вопрос, а как приготовить — чтоб ещё пришли или чтоб больше не приходили?

Аксессуары, Рекомендации для безопасного использования

Суповая ложка Лопатка Мерный стаканчик Подставка-пароварка

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ БЕЗОПАСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Прочитайте инструкцию перед началом эксплуатации скороварки. Всегда следуйте
указанным в инструкции правилам техники безопасности.

— Данное устройство предназначено исключительно для бытового использования.
Запрещается коммерческое использование скороварки.
— Прежде чем подключить скороварку к электросети убедитесь, что напряжение,
указанное на приборе (220-240В, 50-60Гц) соответствует напряжению сети в Вашем доме.

— Если электрическая линия работает с перегрузками, устройство может функционировать
некорректно. В этом случае его следует подключить к линии, не запитывающей другие
электроприборы.

— Используйте только сетевой шнур из комплекта и не используйте его с другими
устройствами.

— Не включайте прибор, если имеются видимые повреждения корпуса.

специализированный сервисный центр компании BRAND.

О сетевом шнуре и сетевой вилке

— Никогда не касайтесь сетевой вилки и сетевого шнура мокрыми руками.
— Никогда не погружайте сетевой шнур и сетевую вилку в какую-нибудь жидкость.
— После использования отключайте скороварку от сети, вынув вилку из розетки. Тянуть за
шнур при этом запрещается.
— Регулярно проверяйте сетевой шнур и вилку на предмет отсутствия повреждений.
— Запрещается использовать скороварку с повреждённым сетевым шнуром! Для его
замены обратитесь в специализированный сервис-центр BRAND.

— Официант, я хотел бы получить то же, что у господина за соседним столиком.

— Нет проблем, месье. Я сейчас позову его к телефону, а вы действуйте.

О размещении, хранении и перемещении скороварки .

О размещении, хранении и перемещении скороварки

— Перед использованием установите скороварку на плоскую устойчивую поверхность
подальше от всех кухонных источников тепла (плита, конфорка).

— Не размещайте скороварку в непосредственной близости к предметам, которые могут
быть повреждены при воздействии тепла.

— Если Вы хотите переместить скороварку с места на место, отключите её от сети.
Переносите только за боковые ручки. Переносить за ручку, расположенную на крышке —
запрещается.

-Необходимо хранить скороварку в недоступном для детей месте.

О работе скороварки

— Прибор не предназначен для эксплуатации вне помещения.

— Не блокируйте отверстие для выпуска пара.

— Во время эксплуатации прибора не накрывайте регулятор давления посторонними
предметами.

— Категорически запрещается эксплуатация скороварки, если уплотнительное кольцо на
внутренней съемной пластине крышки отсутствует или имеет какие-либо повреждения.
Используйте уплотнительное кольцо, идущее только в комплекте.

— Никогда не используйте скороварку, если в чаше нет продуктов и/или жидкости.

— Никогда не наливайте жидкость в корпус скороварки. Наливайте её только в чашу для
приготовления.

— Всегда следите, чтобы между дном чаши и нагревательным элементом не попадали
посторонние предметы, и не было воды! В противном случае это может привести к
появлению запаха гари, неестественных звуков и повреждению устройства.

— При обнаружении необычного шума, запаха, дыма или других нарушений в работе
прибора, необходимо немедленно выключить его кнопкой «Подогрев/Отмена» и
отключить от сети. Проверьте, не попали ли посторонние предметы между чашей и
нагревательным элементом. Если проблема не обнаружена, необходимо обратиться в
сервисный центр или к дилеру для проведения ремонта. Не пытайтесь ремонтировать
прибор самостоятельно.

Приехал Иванушка-дурачок в Париж, пошёл в ресторан, смотрит меню:
лягушачьи лапки жареные, лягушачьи лапки печёные, лягушачьи лапки
тушёные… и думает – “Так вот они с ними как поступают, а я-то дурак
женился”.

Перед началом приготовления под давлением убедитесь, что ча.

— Перед началом приготовления под давлением убедитесь, что чаша содержит жидкость
(воду или бульон). Приготовление под давлением всегда требует жидкости для
образования пара.

— Во время работы прибора под давлением воздух или пар не должны выходить в месте
соединения крышки с корпусом.

— Категорически запрещается открывать крышку прибора под давлением. Перед тем как
открыть крышку необходимо дождаться, когда значение давления внутри прибора
достигнет безопасного значения, то есть когда индикатор давления будет находиться в
нижнем положении.

— Категорически запрещается нажимать на индикатор давления, когда прибор находится
под давлением.

— Не подносите лицо и руки близко к отверстию выпуска пара – Вы можете обжечься.

— Использование не рекомендованных дополнительных принадлежностей может быть
опасным или привести к повреждению скороварки.

— Не используйте скороварку, если Вы её уронили, повредили или если она попала в воду.
Обратитесь в сервисный центр.

— Уделяйте максимальное внимание скороварке, если она используется в присутствии
детей или людей с ограниченными возможностями. Запрещается эксплуатация прибора
детьми.

— Допускается использование только той чаши, которая идет в комплекте со скороваркой.
В случае ее повреждения обратитесь к Вашему дилеру для замены.

— Не используйте чашу для приготовления пищи вне скороварки.

— После окончания приготовления не помещайте чашу для приготовления сразу под
холодную воду, это может вызвать повреждение внутреннего покрытия. Дайте ей остыть.

— Внутренняя поверхность чаши имеет специальное антипригарное покрытие, которое
требует аккуратного и бережного обращения. Чтобы не повредить антипригарное
покрытие чаши, рекомендуется использовать принадлежности из комплекта к
скороварке. Можно использовать также деревянные, пластиковые или силиконовые
принадлежности.

Новоиспеченная жена звонит маме:
— Мам, моему не понравилась твоя фирменная каша, повтори-ка рецепт.
— Берешь крупу, отвариваешь …
— А! Отвариваешь …

Перед применением, Система безопасности

— Перед первым использованием освободите прибор и все аксессуары от
упаковочного материала.
— Перед первым включением рекомендуется внимательно прочитать инструкцию и
должным

— Тщательно промойте чашу для приготовления, подставку-пароварку, мерную чашку,
суповую ложку, лопатку, а также внутреннюю съемную пластину крышки вместе с
уплотнительным кольцом. Затем вытрите насухо.
— Протрите корпус, внутреннее покрытие прибора, а также крышку влажной губкой, а
затем вытрите чистой сухой тряпкой.

— Скороварка создает повышенное внутреннее давление, а потому является прибором
повышенной опасности и при неправильном использовании может привести к
обвариванию горячими паром или жидкостью.
— Никогда не прилагайте силу, чтобы открыть скороварку. Перед открытием скороварки
внутреннее давление в чаше должно полностью выровняться с давлением
окружающей среды.
— Всегда отключайте прибор от электросети по окончании процесса приготовления, а
также перед извлечением из скороварки готового блюда.
— Внимание! Помните, что прибор работает под давлением и требует очень
внимательного и аккуратного обращения.

 Крышка прибора сконструирована таким образом, чтобы обеспечить

максимальную защиту даже при очень высоком давлении внутри прибора.

 Устройство блокировки крышки является очень важным элементом для Вашей

безопасности. Вы не сможете открыть крышку скороварки, если внутри слишком
высокое давление.

 Если значение давления внутри скороварки превысит значение, необходимое для

приготовления блюда, сработает устройство сброса избыточного внутреннего
давления. При этом из прибора будет выпущен воздух и давление снизится.

 Скороварка оснащена датчиком контроля температуры, который срабатывает при

превышении заданной температуры внутри скороварки.

 Датчик автоматического отключения срабатывает при перегреве скороварки.

Хозяева гостям:
— На улице такой дождь, оставайтесь на ужин?
— А что у вас на ужин?
— Отварные макароны.
— Спасибо, дождь не такой уж и сильный.