Картофельная пицца с грибами на сковороде

• Нам понадобится:
• картофель — 6 шт
• яйцо — 1 шт
• мука — 2 ст.л
• грибы — 250 гр
• лук — 1 шт
• сыр — 250 гр
• зелень
• соль
• черный молотый перец

Potato pizza! Картофельная пицца на сковороде! Вкусно, Сытно и очень Легко! Приготовьте очень вкусную пиццу на сковороде с грибами под сыром, такую пиццу еще называют картофельным пирогом на сковороде. Готовить такой пирог можно с любой начинкой! Количество ингредиентов расчитано на две пиццы.

Как приготовить картофельную пиццу с грибами на сковороде

Пошаговое описание рецепта

1. Грибы и лук нарезаю кубирами и обжариваю вместе до испарения жидкости, солю и перчу.

2. Пока обжариваются грибы тру картофель на мелкую терку, добавляю яйцо, соль, перец, муку хорошо размешиваю.

3. На сковороду выкладываю половину тертого картофеля и разравниваю.

4. Обжариваю с одной стороны затем переворачиваю и выкладываю на корж грибы, зелень и сыр накрываю крышкой и обжариваю еще на среднем огне около 5 минут.

5. Сразу с огня подаю к столу! Приятного аппетита!

Видеорецепт «Картофельная пицца с грибами на сковороде»

Грибная пицца с картофелем и сыром

вода — 100мл

масло подсолнечное — 100мл

молоко — 100мл

картофель — 2-3 шт

яйцо — 3 шт

грибы — 100 г

помидор — 1-2 шт

колбаса — 100-150 г колбасу можно взять любую

сыр — 70 г

майонез — 4-5 ст л для того, чтобы смазать пиццу

соль — щепотка

мука — 450 г

Очень вкусная и простая в приготовлении пицца, которая понравится вашей семье, а также вашим гостям

Простая и быстрая в приготовлении

Пошаговый рецепт

• 

Ставим на плиту варить яйца, в то время берем миску, в которой мы будем замешивать тесто, смешиваем молоко, масло, воду, соль, муку и хорошо вымешиваем тесто, оно должно получится мягким и эластичным ( тесто, что получилось я делю на две части, одну с частей я ложу в морозилку, потом как захочу вторую пиццу, то я его размораживаю и делаю пиццу)

• 

пока тесто отдыхает чистим уже готовые яйца, картошку, все ингредиенты перетираем на терке (кроме грибов и помидор, их нарезаем кубиками)

• 

после раскатываем тесто, выкладываем на протвень, протвень можно и не смазывать, так как в тесте есть подсолнечное масло о оно не пристает.

• 
• 
• 

как выложили тесно начинаем выкладывать начинку слоями: картофель, яйца, грибы, помидор, колбаса и смазываем майонезом, ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут

• 

как поставили пиццу в духовку натираем сыр на терке, за 5 минут до выключения посыпаем пиццу сыром. Пицца готова, приятного аппетита.

Пицца картофельная с грибами и помидорами

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Пицца картофельная

Пицца картофельная КомпонентыКартофель – 6 шт. Яйца – 2 шт. Сыр – 200 г Шампиньоны отварные – 100 г Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Майонез – 5 столовых ложек Рубленая зелень укропа – 1 столовая ложка Соль – 0,5 чайной ложкиСпособ приготовленияПоловину сыра натереть на

Пицца с помидорами и грибами

Пицца с помидорами и грибами ИнгредиентыДля теста: 0,4 стакана молока (цельного), 230 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 2 столовые ложки рафинированного растительного масла, соль на кончике ножа.Для начинки: 100 г белых грибов, 2 помидора (свежих), 10 г сливочного

Пицца картофельная

Пицца картофельная КомпонентыКартофель – 6 шт. Яйца – 2 шт. Сыр – 200 г Шампиньоны – 100 г Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Майонез – 5 столовых ложек Рубленая зелень укропа – 1 столовая ложка Соль – 0,5 чайной ложкиСпособ приготовленияПоловину сыра натереть на терке.

Пицца картофельная

Пицца картофельная КомпонентыДля теста:Мука пшеничная – 250 г Отварной картофель – 200 г Тертый сыр – 1 столовая ложка Масло сливочное – 1 столовая ложка Яйцо – 1 шт. Соль – 0,5 чайной ложки Сухие дрожжи – 2 чайные ложки Молоко – 150 млДля начинки:Корейка – 2–3 ломтика Сыр

ПИЦЦА С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

ПИЦЦА С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ ИнгредиентыДля теста:• цельное молоко — 0,4 стакана,• пшеничная мука — 250 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• растительное масло — 2 ст. ложки,• соль на кончике ножа.Для начинки:• белые грибы — 100 г,• свежие помидоры — 2 шт.,• сливочное

ПИЦЦА С ГРИБАМИ, ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ

ПИЦЦА С ГРИБАМИ, ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 350 г,• питьевая вода — 0,7 стакана,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• соль — 0,5 ч. ложки.Для начинки:• свежие спелые помидоры — 4 шт.,• шампиньоны — 5 шт.,• молодой чеснок — 3 зубчика,• мелко

Картофельная пицца

Картофельная пицца Ингредиенты: 10 картофелин, 3 яйца, 4 ст. ложки муки.Приготовление: отварить 3 картофелины, сделать пюре с сырым яйцом, добавить 1–2 столовые ложки муки, посолить, поперчить. Выложить картофельную массу в смазанную маслом форму. Сверху положить начинку.

Пицца с помидорами и грибами

Пицца с помидорами и грибами Ингредиенты: 450 г муки, соль, 30 г дрожжей, 5 ст. ложек оливкового масла, 630 г помидоров, 60 г оливок, фаршированных перцем, 300 г шампиньонов, 1 ст. ложка лимонного сока, 800 г консервированных томатов, 300 г тертого сыра, перец, 4 веточки

Картофельная пицца с сыром

Картофельная пицца с сыром Ингредиенты: 500 г картофеля, 1 пучок зеленого лука, 325 г помидоров, 450 г шницелей из индейки, соль, молотый черный и красный перец, 300 мл молока, 5 яиц, 125 г тертого сыра гауда, тертый мускатный орех, 0,5 пучка тимьяна, 2 веточки шалфея.Приготовление:

Пицца с помидорами и грибами

Пицца с помидорами и грибами ИнгредиентыДля теста: 0,4 стакана молока (цельного), 250 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, соль на кончике ножа. Для начинки: 100 г белых грибов, 2 помидора (свежих), 10 г сливочного масла, специи (любые), соль.

Пицца с грибами, помидорами и чесноком

Пицца с грибами, помидорами и чесноком ИнгредиентыДля теста: 350 г пшеничной муки, 0,7 стакана питьевой воды, 18 г порошкообразных дрожжей,? ч. л. соли. Для начинки: 4 помидора (свежих, спелых), 5 шампиньонов, 3 зубчика чеснока (молодого), 2 ст. л. зелени петрушки и укропа (мелко

Картофельная пицца

Картофельная пицца Ингредиенты3 стакана картофельного пюре, 4 томата, 2 сладких перца, 200 г колбасы, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 200 г сыра (любого), молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофельное пюре выложить на сковороду, смазанную маслом, сверху положить

Картофельная пицца

Картофельная пицца Для теста: 300 г картофеля, 300 г пшеничной муки, 250 г сливочного масла, 4 яйца, 2 ст. ложки тертого сыра, 100 мл теплого молока, ? ч. ложки уксуса, сода, соль. Для начинки:50 г колбасы, 50 г ветчины, 300 г плавленого сыра, 50 г твердого

Картофельная пицца

Картофельная пицца Ингредиенты8 крупных клубней картофеля, 8 мелких помидоров, 12 маслин (без косточек), 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки розмарина, 1 чайная ложка тмина, 1 лавровый лист, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияВымытый

Пицца с грибами и картофелем

• Количество порций: 2
• Время подготовки: 80 минут
• Температура подачи: Горячее блюдо
• Тип обработки: Выпекание

На разделочную доску насыпьте горкой муку. Сделайте посередине ямку и выложите в нее сухие дрожжи, соль и сахарную пудру. Добавьте 2 ст. ложки оливкового масла и медленно вылейте 250 мл теплой воды, одновременно замешивая те­сто. Оно должно получиться упругим и однородным. На это уйдет примерно 10–15 минут.

Готовое тесто посыпьте мукой, выложите в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом сухом месте на час, чтобы оно поднялось (примерно вдвое). Разогрейте духовку до максимальной температуры (как минимум до 220°С) и слегка смажьте оливковым маслом два больших противня. Посыпьте мукой разделочную доску, разделите тесто на две части и скатайте каждую в шар. Через несколько минут сделайте из шаров лепешки и пальцами «раскатайте» тесто от центра так, чтобы оно приняло форму пиццы толщиной около 5 мм. Края – чуть потолще.

Основу для пицц выложите на противни, сверху – слой моцареллы. На нее – слой грибов и картофеля. Посыпьте пиццы розмарином, по­солите, поперчите и обильно смажьте оливковым маслом. Выпекайте 10–15 минут.

Рецепты Пицца из картофельного теста

Картофельная пицца в духовке

Масло сливочное — 50 Грамм

Мука — 1.3 Стакана

Начинка для пиццы — По вкусу

Хлопья овсяные — 1/4 Стакана

Специи — По вкусу

Картофельное пюре — 400 Грамм

1. Смешаем теплое пюре с маслом, добавим муку, овсянку и специи по вкусу. Вымешаем однородное тесто.

2. Теперь это тесто раскатаем в плоскую большую лепешку. Ее мы запекаем в духовке 25 минут при 200 градусах в духовке.

Картофельная пицца на сковороде

Зелень — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Пшеничная мука — 2 столовые ложки

Помидоры — 2 штуки

Майонез — по вкусу

Яйцо куриное — 1 штука

Картофель — 4 штуки

Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.

Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.

Пицца с картофельной начинкой

Картофель — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Майонез — 3 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и порезать на крупной терке.. Мелко нарезать лук и чеснок. Все перемешать.

Нарезать кубиками колбаску и дольками помидоры (в рецепте идет без колбасы и помидоров, я добавила от себя).

Пицца на картофельной основе в микроволновке

Яйцо куриное — 2 шт

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Картофель — 4 шт

Сыр твердый — 150 г

Вот продукты, которые нам понадобятся.

Картофель трем на терке как на дранники. отжимаем влагу. добавляем два яйца, перемешиваем, затем добавляем муку и соль. все хорошо перемешиваем. тесто готово.

Смазываем форму (у меня силиконовая). выкладываем тесто в форму, разравниваем и отправляем в микроволновку при мощности 800 на 5минут. затем вынимаем, переворачивае.

Картофельное тесто для пиццы

Томатная паста — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Мука пшеничная — 150 г

Картофель — 9 шт

Майонез — 3 ст. л.

Сыр мягкий — 50 г

Отвариваем картофель в мундире, затем чистим его и натираем на крупной тёрке.

Затем добавляем к картофелю 2 яйца, соль, сахар (по вкусу), перемешиваем и добавляем муки, чтобы у нас получилось тесто.

Затем наше тесто раскатываем на противне, смазываем его майонезом и томатной пастой (томатной пастой, потому что от неё вкус приятней и она чувствуется больше и вк.

Картофельная пицца с салями

чеснок – 1 зубчик

сыр моццарелла – 120 г

картофельное пюре со сливками – 100 г

сухари панировочные – 1 ст. л.

острый перчик – 1 шт

масло оливковое – 1 ст. л.

помидоры очищенные в собственном соку – 200 г

Форму для пиццы смазать маслом, присыпать сухарями, выложить картофельное пюре, разровнять поверхность и сделать бортики.

Пышное тесто для пиццы

Картофель — 3 Штуки

Мука — 2 Стакана

Соль — 1 Щепотка

Сахар — 1 Ст. ложка

Дрожжи — 20 Грамм

1. Подготовим ингредиенты. Картофель моем, чистим и отвариваем. Муку просеиваем.

2. Сахар смешаем с дрожжами, и оставим в теплом месте на 10-15 минут.

3. Картофельный отвар выливаем в мисочку, а саму картошку перетираем в пюре.

4. Отвар, как чуть остынет, добавим к дрожжам, и смешаем. Потом добавим пюре, и тоже смешаем.

Картофельная пицца ВКУСНЫЙ ОБМАН. Гостям понравится подмена ингредиентов!

Картофель — 3-4 шт.

*** Начинку и соус можно взять по своему вкусу

Начинка (у меня колбаса, перец и помидоры)

Перец черный молотый

Соус (у меня сметана, немного горчицы и томатное пюре)

Картофельная пицца — это, конечно, не совсем пицца. Но вкус нисколечки не уступает! Наоборот — все в восторге! Начинку, конечно же, можно брать по своему вкусу. Соус тоже. Готовить можно на любой сковороде.

Приготовить картофельное тесто.

Пицца овощная без теста

Лук репчатый — 2 шт

Перец болгарский — 3 шт

Баклажаны нарезаем кружочками примерно по 5мм,

солим и обжариваем на сковороде, выкладываем первым слоем на противень.

Мясо нарезаем соломкой и выкладываем вторым слоем.

Лук и перец обжариваем на сковороде до полуговности и выкладываем третьим слоем.

Картофельная пицца с грибами

Картофель — 600 г

Твердый сыр — 200 г

Рубленая петрушка — 2 столовые ложки

Соль — ½ чайной ложки

Лук репчатый — 1 головка

Шампиньоны — 100 г

Майонез — 4 столовые ложки

Яйцо куриное — 2 штуки

Помидоры — 2 штуки

Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить 2 столовые ложки майонеза, яйца и соль. Половину сыра натереть на терке и добавить к картофелю. Перемешать. Выложить массу на сковородку диаметром 24 см. Разровнять и выпекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Шампиньоны нарезать ломтиками, помидоры — кубиками, лук — кольцами. Грибы, лук, .

КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА

Для начинки: 0,5 болгарского перца, 1 цуккини или маленький кабачок, 1 помидор, 1 луковица.

Для теста: 1,5-2 картофелины, около 1,5 стаканов муки (часть можно заменить отрубями), 1,5 ст.л. растительного масла, соль.

Для прослойки: натуральный томатный соус.

Для посыпки: сыр.

Лук порезать кольцами, перец – ломтиками, помидоры – кубиками, а кабачок – тонкими колечками.

Картофель сварить в мундире, немного остудить и очистить. Размять, посолить, добавить растительное масло и перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить не липнущее к рукам тесто.

Тесто раскатать до диаметра 30 см. Тесто очень эластичное, тонко раскатывается и не рвё.

Картофельная пицца без теста

Сыр твердый — 300 г

Картофель — 400 г

Яйцо куриное — 4 шт

Перец болгарский — 0.5 шт

Всё очень быстро и просто.

Берём картофель, моем, чистим, нарезаем кружочками (толщиной около 3-4 миллиметров), выкладываем одним слоем на застеленный пекарской бумагой противень. Посыпаем приправами (я посыпала чёрным молотым перцем) и отправляем на 20 минут в разогретую до 180С духовку.

Пока картошка печётся, готовим начинку. Колбасу и болгарский перец нарез.

Пицца картофельная с курицей и грибами

сыр типа моццарелла,

соль, перец, молотая паприка

1 плавленый сырок,

200гр курица отварная ,

Картофель отварить или запечь в фольге (как в первоисточнике), слить воду и растолочь с 1 яйцом и мукой,

выложить на стол и по необходимости подмешать муку.

Дать немного отлежаться, в это время,

лук порезать полукольцами и слегка обжарить, переложить в тарелку, в сковороду где жарился лук выложить грибы, порезанные полосками, обжарить.

Пицца из картофельного теста

Овощи — по вкусу

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 1,5 стак.

Масло растительное — 1 ст. л.

Пюре картофельное — 1 стак.

Сыр твердый — 200 г

Достаем из холодильника картофельное пюре, которое вчера не осилили гости

Добавляем к нему яйцо, соль и перемешиваем, постепенно добавляя просеянную муку. Добавляем растительное масло и вымешиваем. Тесто получается липким, но не пугайтесь, так должно быть, так что берем еще ложечку муки и формируем шар.

Подготавливаем нашу начинку. У меня осталась колбаса и сы.

Сырный пирог на картофельном тесте

2 веточки майорана

3 ст.л. оливкового масла

10 гр свежих дрожжей

1 большая картофелина

1 веточка розмарина (можно использовать сухие травы)

200 гр сыра по вкусу

Дрожжи развести 125 мл теплой воды, добавить сахар и перемешать.

Картофель отварить в мундире, почистить и размять.

В миску насыпать муку, добавить картофель, дрожжи, щепотку соли, замесить гладкое эластичное тесто. При необходимости добавить немного муки. Тесто не должно липнуть к рукам.

Мелко порезать зелень и добавить к тесту, хорошо вымесить и оставить на 1.

Мини-«пиццы» с картофельными шапочками

Мука пшеничная — 200 г

Мука кукурузная — 150 г

Шампиньоны — 6 шт

Лук зеленый — 1 шт

Соевый соус — 2 ст. л.

Картофель — 4 шт

Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Тесто я замешивала в ХП, на режиме «пицца». Все ингредиенты для теста, муку, сахар, соль, соевый соус «Киккоман», уксус, воду, подсолнечное масло, дрожжи поместить в чашу ХП, выставить нужный режим, замесить тесто. Тесто получается очень нежное.

Рабочую поверхность стола присыпать мукой, раскатать тесто, как на пиццу. При помощи формочки вырезать кружочки. Ес.

Картофельная пицца с розмарином

сыр Пармезан — По вкусу

картофелин — 6-8 Штук

свежих листьев розмарина — 1 Ст. ложка

свежемолотого черного перца — 1/2 Чайных ложки

тесто для пиццы — По вкусу

соли — 4 Чайных ложки

теплой воды — 450 Миллилитров

1. Разогреть духовку до 260 градусов со стойкой в середине духовки. В средней миске объединить воду и соль, помешивая до тех пор, пока соль не растворится. Очистить и нарезать картофель очень тонкими ломтиками, примерно 1,5 мм толщиной. Положить картофельные ломтики в подсоленную воду, чтобы они не окислялись и не становились коричневыми. Замочить их в рассо.