Рецепты со сливками

Очень простой, но вместе с тем очень вкусный суп из шампиньонов. Уверены, он займет .

Когда наскучили родные щи-борщи, а душа требует чего-то экзотического, приготовьте тыквенный суп с .

Для любителей брокколи предлагаю рецепт открытого французского пирога с брокколи и лососем в .

Вы любите чкмерули? Да, да, знаю — кто ж не любит?! Ведь это же песня! Любимая наша грузинская песня .

Вкуснейший летний чизкейк с божественной основой с добавлением кунжута.

Очень нежный крем-суп, как по текстуре, так и по вкусу.

Это довольно забавно, но вкуснее всего этот суп – с картофельными чипсами (с натуральным вкусом).

Торт с маскарпоне, сливками и клубникой — особенный, совершенно не похожий на другие десерт. Однако .

Пирог с крыжовником в духовке — явление не совсем обычное. Что обычно делают с этой ягодой? Ну, .

Предлагаю Вашему вниманию нежнейшее, тающее во рту ягодное желе с легким сливочно-ягодным соусом, .

Сезон летних ягод в зените, и нельзя терять ни минуты! Готовим с ними прекрасное летнее блюдо — .

Очень полезный и вкусный завтрак для всей семьи. Мамы, следящие за правильным питанием, будут .

Творожная пасха с орехами — сытно, необычно и актуально. Можете приготовить пасху с миндалём или .

Помидоры- обязательная составляющая классического гаспачо. Остальные ингредиенты могут варьироваться .

Малина и лайм – прекрасное сочетание, в последнее время так полюбившееся кондитерам всего мира. Не .

Это совершенно самодостаточное блюдо, к нему можно положить разве что свежей зелени и тонкие .

Малина прекрасно сочетается со слоеным тестом, а слоеное дрожжевое делает десерты с ней .

Тот редкий случай, когда молодую капусту можно использовать не только для салата. Капуста, томленная .

Ароматный и полезный – вот что можно сказать про этот десерт, если быть краткими. Малина так красиво .

Это блюдо хорошо сочетается с судаком или курицей, выполняя одновременно роль и сливочного соуса, и .

Этот десерт можно приготовить за считанные минуты, если у вас есть сливки, мороженое, ягоды .

Вкусный и нежный десерт из ароматной малины и воздушных сливок!

Пирогом с малиной мало кого удивишь. Но если виесто теста использовать печенье и добавить к нему .

У всеми любимой семги есть младшая сестра горбуша, рыба ценная, но заметно менее популярная. А все .

Заливной пирог с капустой на сметане можно готовить в любое время года — если исключить из состава .

Такие шоколадные яйца оценят не только взрослые, но и дети!

Творожная пасха (паска) — это творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной .

Еще один вариант заварной пасхи. Этот рецепт я использую уже несколько лет, очень им довольна.

Это рецепт довольно быстро готовящейся пасхи, добавлять в нее можно орехи, цедру, цукаты или ничего, .

Лосось в сливочном соусе со шпинатом может стать настоящей «палочкой-выручалочкой» в том случае, .

Курица в сливочном соусе с грибами отлично подходит для семейного ужина: такое блюдо придется по .

Пасха без яиц с вареной сгущенкой готовится довольно просто и легко. Главное — чтобы все ингредиенты .

Кашу из овсяных хлопьев многие считают исконно русским блюдом. Хотя это соответствует .

Интересный народ эти итальянцы. Dolce vita могут создать по любому поводу.«Голова турка» — так .

Вкус этого супа напрямую зависит от качества продуктов. Конечно, можно использовать консервированную .

Я не первый раз готовлю этот десерт, выбирая каждый раз его новую интерпретацию. В этот раз я решила .

Если для супер сытного завтрака в этом омлете вам не хватает чего-то мясного, добавьте в эту яичницу .

Очень вкусное, полезное и очень простое в приготовлении блюдо. Стейки лосося запекаются в духовке, а .

Суп-пюре из спаржи с креветками – блюдо, которое отлично подходит и для обеда, и для ужина и даже .

Сколько раз вы ели панакотту? И всякий раз она новая. Эта совсем чудная – с кокосовым молоком и .

Наверно, нет на свете человека, который не любил бы панна котту. Попробовав ее хоть раз, сразу .

Овсяную кашу с яблоком можно есть как утром, так и днем и даже вечером (только помните о том, что .

Овсяная каша в мультиварке — настоящая палочка-выручалочка для современной хозяйки. Это блюдо, в .

Изначально рачительные англичане готовили пудинг именно из черствых остатков .

Считается, что пасту карбонара с беконом и сливками готовили едва ли не в Древнем Риме, однако .

Конечно, это блюдо не на каждый день, но делать его 1-2 раза в год тоже крайне неправильно — слишком .

Блюдо-чемпион по откликам читателей – роскошное рыбное лакомство, достойное царского стола .

Самый простой десерт, какой я знаю, это панакота. Как только в России не пишут название этого .

Рецепты со сливками

Сливки — молочный продукт высокой жирности, который используют в приготовлении самых разных блюд: супов и вторых блюд, каш и соусов, десертов и напитков. Рецепты со сливками есть во многих кухнях мира. В некоторых рецептах сливки — от десертов вроде клубники со сливками и панакотты, сливочных крем-супов — практически главный ингредиентах, без которого приготовление блюда порой невозможно. Чаще всего сливки производят из коровьего молока. Иногда, чтобы понизить калорийность того или блюда, вместо сливок животного происхождения используют сливки растительные. Растительные сливки – удобная альтернатива натуральному молочному продукту, подходящая людям, страдающим, например, аллергией на белок животного происхождения, а также для вегетарианцев и постящихся.

Простая идея супа с изюминкой – запеченной тыквой и плавленым сыром.

Мода на крем-суп из тыквы не проходит уже несколько лет. Вариантов его так много, что каждый может .

Помните криля? Помните ли вы криля так, как помним его мы? Когда витрины в магазинах были .

Многие из тех, кто готовил по этому пасхальному рецепту, утверждают, что кулич получается легкий, в .

Ресторан Drinks@Dinners Шеф-повар Евгений Михайлов

Сочетание карри и цветной капусты всегда подарит удовольствие — крем суп из цветной капусты с карри.

Готовили ли вы когда-нибудь творожную пасху с цукатами? Если нет, то самое время освоить наш простой .

Этот рецепт апельсиновой пасхи посвящается тем, кто всегда готов к кулинарным экспериментам. Мы .

Легенда гласит, что суп назван так в честь графини Дюбарри — фаворитки французского короля Людовика .

Отличная закуска, нежная , ароматная!

Вкуснейший торт, который всегда пользуется успехом за праздничным столом! Диаметр 19-20 см.

Подавайте простоквашу холодной с пряной смесью из сахара, имбирного порошка и молотой корицы или с .

Рецепт для любителей творожных десертов. Особенно хорош этот холодненький десерт в жаркую погоду.

Очень вкусный торт для любителей черемуховой выпечки: совсем неприторный, с интересной палитрой .

Наверно, нет на свете человека, который не любил бы панна котту. Попробовав ее хоть раз, сразу .

В чем сила, брат? Однозначно в супе! Особенно в феврале, когда организму нужно черпать откуда-то .

Насыпной яблочный пирог готовить быстро и просто. Не будет никакого теста и грязной посуды! Просто .

Сливочный пирог с семгой и грибами. Вкуснее пиццы, а готовить очень легко.

Из глазированных сырков, которые продаются в любом продуктовом магазине, можно приготовить хороший .

Сегодня готовим обалденный бисквитный апельсиновый рулет! Очень нежный, легкий, абсолютно не .

Рисовый крем считается самым популярный норвежским лакомством. У каждой хозяйки свой секретный .

Подавайте мусс из печеной айвы холодным, украсив десерт лимонными чипсами.

Нежную сливочную пасту — намазку с красной икрой можно подать с блинчиками, блинами, оладушками и .

Подавайте к котлетам. Вместо песто из базилика можно взять песто из вяленых помидоров.

Используйте для приготовления этой панакотты кокосове молоко вместо коровьего. Десерт получится не .

В такой суп можно добавить кубики ветчины или тонко нарезанные ломтики куриной грудки.

Хрустящие песочное тесто, ассорти из орехов и вкуснейшая, в меру сладкая шоколадная карамель.

Осень самое время насладиться выпечкой с каштанами, которые в десертах великолепны. Предлагаю испечь .

Очень вкусный тарт с баклажанами прекрасен как в теплом, так и в холодном виде.

Восхитительный десерт за 5 минут! Рецепт шоколадного мусса всего из двух ингредиентов без яиц, .

Тыквенный суп-пюре со сливками способен удивить всех ценителей классического варианта этого блюда. .

Сливочная паста с белыми грибами — это очень вкусно.

Десерт получается вкуснее торта Наполеона. Если вы вдруг решили приготовить торт .

Этот вкусный куриный суп с кукурузой можно варить хоть каждый день, ведь в его составе нет .

Сливовая панакотта — это классический быстрый и несложный в приготовлении десерт, которому мусс из .

Предлагаю очень вкусный ужин на скорую руку.

Классический американский тыквенный пирог обязательно подается на стол в День благодарения, один из .

Шкмерули (чкмерули — შქმერული)- блюдо западно- грузинской кухни, представляющее собой жареного .

Тыквенный суп классический продолжает пользоваться неизменным успехом, несмотря на то, что в .

Корма (ударение на первом слоге) — разновидность карри. В Пакистане, Бангладеш и Северной Индии она .

Вкусно приготовленная курица хороша в любом виде. А тушеная с овощами курица еще и полезна- калорий .

Подавайте курицу карри с пресными лепешками или вареным рисом.

Фаршированный перец можно готовить круглый год, особенно в сезон, когда перец доступен по .

Лёгкий, приятный, полезный супец!

Посвящается тёте Лене. Второй маме. Лето. Дачный быт — огород, прогулки до магазина, озеро, печь и .

Суп с баклажанами и помидорами может стать сюрпризом даже для того, кто считает себя искушенным .

Как приготовить крем-суп из шампиньонов? Довольно просто и, что особенно приятно, не слишком долго. .

Рецепт от шефа: финский рыбный суп из лосося со сливками

Что может быть лучше супа на обед? Только суп из лосося. Вкусный и полезный, он одинаково хорош и для прохладной погоды, и для жарких дней. Мы специально для вас попросили Члена гильдии шеф-поваров, эксперта по посуде iCook Алексея Семенова поделиться рецептом приготовления ароматного финского рыбного супа из лосося со сливками.

Что нужно:

• Суповой набор: кости, хребет, хвост и передняя часть лосося; если есть, голова
• 2 луковицы средних размеров
• 2 лавровых листа
• 2 горошины ямайского перца
• 1 средняя морковь
• 3 средние картофелины
• Соль и перец – по вкусу
• 250 г филе лосося
• 250 мл сливок
• 2–3 веточки укропа

Как приготовить:

Залейте кости водой так, чтобы они были полностью покрыты, и доведите до кипения. Затем слейте мутную воду и вновь залейте 2–3 литрами холодной фильтрованной воды. Доведите до кипения.

Добавьте одну целую очищенную луковицу, 1/2 моркови, немного соли, снимите пену и убавьте нагрев до минимума. Варите бульон в течение 35–40 минут, затем процедите, очистите кости от мяса и выбросьте их.

Вымойте кастрюлю, влейте в нее готовый бульон с остатками рыбы, добавьте нарезанные мелкими кубиками картофель и морковь, измельченный репчатый лук. Варите суп на умеренном огне до готовности овощей 8–10 минут.

Когда овощи будут готовы, добавьте филе лосося, нарезанное крупными кубиками, лавровый лист и ямайский перец, влейте сливки и готовьте 5–7 минут. Если вы хотите придать супу более густую консистенцию, добавьте вареную картофелину, измельченную в блендере или протертую на терке. Готовый суп в тарелках посыпьте рубленым укропом.

Салат с куриной грудкой: 8 простых и вкусных рецептов

Эти простые и вкусные салаты с куриной грудкой, как вареной, так и копченой, станут прекрасным блюдом для праздничного стола или же вариантом диетического ужина. В сегодняшней подборке — пошаговые рецепты из доступных продуктов.

Салат с куриной грудкой, ананасом и шампиньонами

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 1 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Сыр — 200 г
• Лук репчатый — 1 головка
• Чеснок — 2 зубчика
• Ананас консервированный — 1 банка
• Сметана — для заправки

Приготовление:

Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать шампиньоны слишком мелко. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат сметаной с чесноком.

Источник: @zu_home_food

Салат с куриной грудкой, ананасом и пекинской капустой

Ингредиенты:

• Куриная грудка — ½ шт
• Ананас консервированный — ½ банки
• Куриное яйцо — 2 шт
• Пекинская капуста
• Огурец свежий — 1 шт
• Горсть грецких орехов
• Греческий йогурт (или 10% сметана) — 2 ст. л.

Приготовление:

Перед приготовлением этого легкого и вкусного салата отварить куриную грудку и яйца до готовности. Порезать филе и яйца мелкими кубиками. Пекинскую капусту порвать руками и добавить к курице. Ананас по необходимости нарезать кусочками, измельчить свежий огурец, добавить в салат, посыпать все грецкими орехами и заправить греческим йогуртом с прованскими травами.

Источник: @v_svoem_mire

Салат с куриной грудкой, грибами и маринованными огурцами

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 200 г.
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Шампиньоны свежие — 250 г. (или консервированные — 1 банка)
• Огурец маринованный — 4-5 шт (или корнишоны)
• Соль, перец, тимьян по вкусу.
• Карри — две щепотки
• Майонез — 2-3 ст.л.
• Сыр — для украшения

Приготовление: ⠀

Филе куриной грудки отварить до готовности в подсоленной воде, с лавровым листом и перцем. Затем разделить на волокна, добавить несколько щепоток карри и 2 ч.л. майонеза, хорошо растереть вилкой. Мелко нарезать лук и грибы, обжарить на масле сначала лук, спустя несколько минут добавить шампиньоны и жарить до выпаривания жидкости. Добавить соль и тимьян, жарить до готовности. Остудить, переложить в миску, добавить курицу, мелко нарезанные огурцы и вареные яйца. Заправить майонезом, перемешать. Посыпать тертым сыром.

Легкий салат с копченой куриной грудкой, мандарином и болгарским перцем

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка — 250 г
• Мандарин — 1-2 шт
• Огурец свежий — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Микс салата (руккола, латук, шпинат) — 30 гр
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Бальзамический соус — 1-2 ст. л.

Приготовление:

Филе грудки и овощи нарезать соломкой. Мандарин очистить и разделить на дольки. Листья салата хорошо промыть и обсушить. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и бальзамическим соусом.

Источник: @inna.sibil

Легкий салат с курицей, брокколи и цветной капустой

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 г
• Цветная капуста — 200 г
• Капуста брокколи — 200 г
• Соль — 1 ч.л
• Перец — по желанию
• Оливковое масло — 3 ст.л
• Руккола или любая другая зелень — 100 г
• Помидоры Черри — 20 шт
• Консервированная кукуруза — 300 г

Ингредиенты для заправки салата:

• Оливковое масло — 4 ст.л
• Лимонный сок — 1 ст.л
• Горчица зернистая — 1 ст.л
• Соль — 0,5 ч.л
• Перец — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку посолить, обжарить на оливковом масле и порезать небольшими кусочками. Цветную капусту и брокколи выложить в форму и запекать 15 минут при 180 градусах. Достать из духовки, добавить оливковое масло, посолить, поперчить и запекать еще 20 минут при 180 градусах. Для заправки соединить оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец, все хорошо перемешать. В салатник выложить зелень, курицу, запеченные цветную капусту и брокколи, помидоры, кукурузу и заправить соусом.

Салат «Женский каприз» с куриной грудкой и черносливом

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 гр
• Куриное яйцо — 2 шт
• 1 небольшая луковица
• Чернослив без косточки — 80 гр
• Сыр — 60 гр
• Майонез для заправки

Приготовление:

Филе куриной грудки отварить, порезать на кусочки. Луковицу очистить, измельчить и обжарить с шампиньонами до мягкости лука и выпаривания жидкости. Чернослив нарезать на кусочки, а сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом. По желанию украсить зеленью.

Источник: @cooking_with_love_20

Теплый салат с куриной грудкой, овощами и пикантной заправкой

Ингредиенты:

• Баклажан — 1 шт
• Помидор — 2-3 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Листья салата
• Копченая куриная грудка — 1 шт
• Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
• Соль и перец

Для заправки:

• Яблочное пюре (можно детское) — 90 гр
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.⠀
• Соленый арахис — 20 гр.
• Долька чеснока
• Яблочный уксус (не более 6%) — 1 ст.л.

Приготовление:

Перец и баклажаны крупно нарезать, опустить в кипящую воду на 3-4 мин. Смешать в контейнере соль, перец и крахмал. Отправить туда овощи, закрыть крышкой, потрясти (чтобы смесь равномерно распределилась по овощам). Разогреть в сковороде масло, обжарить в нем овощи до румяной корочки. Приготовить соус. Блендером измельчить орехи. Смешать яблочное пюре, масло, соевый соус, орехи, уксус, чеснок через пресс. Хорошо перемешать вилкой. Выложить листья салата, часть соуса, сверху баклажаны, перцы, помидоры, копченую курицу — полить соусом. Подавать теплым. По желанию можно добавить мягкий сыр.

Источник: @k_sadykova7

Салат с курицей, морской капустой и шампиньонами

Ингредиенты:

• Морская капуста — 150 г
• Филе куриной грудки — ½
• Куриное яйцо — 3 шт
• Шампиньоны — 150 гр
• Соль, перец по вкусу
• Кунжут

Ингредиенты для соуса:

• Соевый соус —1 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ч.л.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Мед — 1/3 ч.л.
• Кориандр молотый — щепотка

Приготовление:

Куриное филе запечь в духовке, нарезать крупными кубиками. Яйца отварить и также нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать, обжарить до готовности. Соединить все ингредиенты и полить заправкой.