Рецепт: Крем для торта Пломбир — Из пудинга и сливочного масла!

Добрый вечер.
Сегодня напишу рецепт вкусного крема для украшения тортов или кексиков. Называется он пломбир. Так как очень напоминает пломбир. Я беру готовый пачковой пудинг от марки D. Oetker. Его я варю с 400 мл молока и 5 ст л сахара. Оставляю потом остывать до комнатной температуры.

Масло взбиваю с сахарной пудрой. Ее можно взять меньше. Мой крем получается сладкий, как пломбир.

И теперь добавляю по две ложки пудинга и продолжаю взбивать.

Вот такая устойчивая масса должна получится.

Накладываю крем в мешок и можно украшать тортик. Крем отлично держит форму и даже в холодильник ставить не надо.

Вот крем пломбир на пышке. Он пооучается кремового цвета. А белого цвета это крем чиз!:)

Вот такие цветочки получаются из крема пломбир. Очень нежный и вкусный крем. Очень рекомендую к приготовлению.
Приятного аппетита!

Бисквитный торт с кремом из пудинга

10 марта 2010, 03:19

Ингредиенты

• для 1 коржа:
• 2-яйца
• 100 гр. -сахара
• 1пак.-сах.ванилин
• 75гр-муки
• 25 гр. -крахмал

• 05 чай.л.-разрыхлителя
• для крема:
• 2пач.-ванильного пудинга
• 250 гр. — сливочное масло
• 100 мл.-сгущенного молока

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить разъёмную форму диаметром в 28 см.

Приготовить бисквит из игредиентов для 1коржа,мне понадобилось сделать3раза.

Сварить пудинг как описано в его рецептуре,остудить.

Сливочное масло взбить со сгущёнкой до эластичности.

В готовый сливочный крем не прекращая взбивать добавляем по столовой ложке пудинг,пока не соединим весь.

Этим кремом смазоть коржи а также им украсить торт по боком и сверху по вашему вкусу.

Пудинг-крем !

06 февраля 2010, 01:42

Ингредиенты

• 2 ст. молока
• 1 яйцо
• 0.3 ст. сахара

• 3 ст.л. муки
• 1 пакетик ванили или 3 ст.л. ложки какао

Пошаговый рецепт приготовления

в кастрюлю добавить холодное молоко яйцо и сахар взбивать веничком или вилкой до растворения сахара затем добавить три ложки муки и пакетик ванилина или какао , продолжать взбивать до растворения мучных комков

Поставить кастрюлю на огонь и варить 5 минут до состояния пудинга снять с огня массу и взбить миксером 3 минуты разлить по креманкам и остудить в холодильнике ! Пудинг-Крем можно украсить корицей , молотыми орешками ,тертым шоколадом ,различными сиропами или кокосовой стужкой !

Этот пудинг можно использовать как десерт или крем к тортам и пирожным !

Крем из пудинга

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Как приготовить крем на основе пудинга для торта

Крем — очень важная составляющая часть любого торта, рулета или десерта. Иногда хозяйка старается приготовить что-то особенное и тратит массу времени, готовя сложный крем. Но не всегда очень сложное — это самое вкусное. Иногда совсем простые вещи оказываются очень вкусными. Пудинговый крем — типичное этому доказательство.

Из абсолютно доступных продуктов, очень легко и быстро вы приготовите супернежный пудинговый крем. Такой крем отлично подойдёт для прослаивания любых бисквитов, для смазывания рулетов, наполнения корзинок, песочных трубочек и заварных пирожных. Также такой крем подходит для внешнего оформления тортов и мелких кондитерских изделий, так как хорошо держит форму.

Как приготовить «Крем из пудинга» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится молоко, сливочное масло, порошок ванильного пудинга, сахар.

Из общего количества холодного молока отлить 150 мл и соединить его с порошком ванильного пудинга (40 г). Хорошо перемешать.

Остальное молоко (200 мл) довести до кипения. Добавить сахар (4 ст. л.) и смесь отлитого молока с пудингом. Быстро перемешать. Довести, помешивая, до кипения и снять с огня. Охладить, периодически помешивая, чтобы сверху не образовалась корка.

Пудинг в качестве крема. Тортик в Рождественский пост.

Поделюсь «эконом» рецептом тортика с пудингом вместо крема. Сама я его делаю часто, так как дорогое и калорийное сливочное масло не всегда хочется тратить на простой тортик «на каждый день». :-))
Выход я нашла простой и очень доступный: для любого нежного теста подойдёт пудинг из пакетика Dr.Oetker.

Тесто для торта, кстати, тоже можно сделать из пакета Dr.Oetker: просто и без хлопот.

Для такого теста из пакета нужно всего 3 яйца, 100 гр жидкого маргарина или подсолненого масла, 50 мл воды. Всё смешать, выложить в бумажную форму, посыпать шоколадной крошкой, которая есть в упаковке, и испечь — без проблем.

А вместо традиционного крема можно сделать за несколько минут пудинг тоже от Dr.Oetker: к пакетику нужно только добавить две-три ложки сахара и 0,5л молока.
Пудинги есть разные: шоколадные, ванильные, карамельные и др. Выбирай на вкус. :-))

Вот так выглядит мой тортик с шоколадным пудингом. Если захочется «крема» в торте побольше — можно сварить пудинг в двойном объёме и даже разных вкусов.