5 рецептов вкусной запеченной рыбки. Пальчики оближешь!!

Запеченная рыба — очень вкусна и полезна, а готовится довольно быстро. Способов и рецептов запекания рыбы очень вкусно. В данной статье представленные самые вкусные рецепты запеченной рыбки!

Запеченная в фольге форель

1. Форель — 4 штуки.
2. Кабачок или цукини — 1 небольшая штука.
3. Морковь — 1 штука.
4. Сельдерей — 1 стебель.
5. Зеленый лук — 100 грамм.
6. Сухое вино — 5 столовых ложек.
7. Масло — 100 грамм.
8. Специи — по вкусу.

1. Форель необходимо распотрошить, хорошо промыть и просушить.
2. Положить форель в фольгу.
3. Чистим овощи и мелко нарезаем.
4. Овощи кладем вокруг рыбы, завернутой в фольгу.
5. Мелко нарезаем сливочное масло и кладем его на овощи.
6. Зелень мелко нарубить и положить к рыбе.
7. Сбрызгиваем рыбы вином и полностью заворачиваем ее в фольгу.
8. Ставим в духовку на 30 минут.

Вкуснейшая форель готова! В качестве гарнира отлично подойдет картофель или овощи.

Запеченная треска с яблоками

1. Яблоки — 3 штуки.
2. Треска — 1 килограмм.
3. Молоко 3.2 % — 500 миллилитров (2 стакана).
4. Зелень — столовая ложка.
5. Масло растительное — 5 столовых ложек.

1. Распотрошить рыбу и хорошо промыть, промокнуть салфеткой.
2. Замочить в молоке. Оставить на 30 минут.
3. Яблоко помыть и порезать мелкими дольками.
4. В рыбу кладем яблоки.
5. Сбрызнуть маслом, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 25 минут, иногда сбрызгивая водой.

Рыбка готова! Приятного аппетита!

Запеченная рыба с орешками и изюмом

1. Любая рыба — 1 килограмм.
2. Растительное масло — 4 столовые ложки.
3. Лимонный сок — 2 столовые ложки.
4. Луковица — 70 грамм (1 штука).
5. Морковь — 80 грамм (1 штука).
6. Помидор — 60 грамм (1 штука).
7. Грецкие орехи — 8 штук.
8. Изюм — 3 столовые ложки.
9. Укроп.

1. Выпотрошить и вымыть рыбу. Просушить салфеткой.
2. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и поставить в холодильник на 20 минут.
3. Натираем рыбу солью и перцем.
4. Поливаем рыбу маслом и оставляем на 30 минут. Затем ставим в духовку на 20 минут, обернув фольгой.
5. Чистим и мелко нарезаем овощи.
6. Изюм размягчить в воде.
7. Жарим овощи и добавляем измельченные орехи.
8. Подаем рыбу, облив ее орехово-овощным соусом.

Рыба в яйцах

1. Рыба — 700 грамм.
2. Лук — 2 штуки.
3. Яйца — 4 штуки.
4. Растительное масло — 75 миллилитров.
5. Зелень.

1. Распотрошить рыбу, хорошенько промыть, нарезать на небольшие кусочки.
2. Солим и перчим рыбу по вкусу.
3. Лук очищаем, нарезаем и жарим на сковороде.
4. В остуженный жаренный лук разбиваем яйца и перемешиваем.
5. Кладем в эту смесь рыбу и запекаем в течение 25 минут.

Самый простой рецепт запеченной рыбы

1. Рыба — 700 грамм.
2. Лук — 70 грамм (1 штука).
3. Томатная паста — 3 столовые ложки.
4. Молоко — 6 столовых ложек.
5. Растительное масло — 100 миллилитров.
6. Грибы сушеные — 100 грамм.
7. Сыр натертый — 2 столовые ложки.

1. Чистим рыбу, удаляем внутренности, промываем, удаляем кости.
2. Солим и перчим.
3. Посыпаем куски рыбы небольшим количеством муки и поливаем смесью из яиц и молока.
4. Жарим на сковороде до полуготовности.
5. Грибы варим и обжариваем с томатной пастой и луком.
6. Рыбу кладем на смазанный противень, выкладываем грибы, посыпаем натертым сыром и запекаем 20 минут.

Рыба, из которой котлеты, что пальчики оближешь Рассказываю рецепт.

Вас приветствует канал «Рыболовные фишки» В предыдущей статье я рассказывал, как правильно завялить рыбу. Сегодня же я расскажу, о том, как вкусно приготовить котлеты

Блюд из рыбы огромное количество. И если вы часто едите рыбу, то она начинает приедаться. Я, сам по себе очень люблю рыбку и, поэтому постоянно экспериментирую с рецептами, чтобы открыть для себя самый вкусный. Так я вывел для себя отличные рыбные котлеты, которые все мои знакомые оценили, поделюсь и с вами.

Самое важное в этом рецепте — выбор рыбы. Для себя я выбрал самой вкусной щуку. Во — первых достать ее не так и сложно, а во-вторых котлеты получаются сочные и ароматные. Щуку лучше всего брать от двух до пяти килограмм, а также выловленную в реках, в озерной есть запах, но, может это уже мои придирки.

Рецепт

• щука — 3 килограмма
• Лук — шт.
• Масло сливочное — 150 гр.
• 2 столовых ложки манки
• 4 кусочка хлеба
• Специи — по вкусу

Приготовление

Сначала обрабатываем мясо, отделяя мясо от костей. После начинаю перемалывать мясо рыбы, постепенно добавляя лук и масло. После чего, замочив хлеб в воде также отправляю все в мясорубку. После чего добавляю в фарш 2 ложки манки, для лучшего склеивания фарша. Бывает, что фарш получается жидковат, от этого можно избавиться с помощью того же хлеба. просто добавьте его чуть побольше. Солим, перчим, перемешиваем и отправляем жарить.

Жарю, в среднем по 3-4 минуты с каждой стороны, получается очень вкусно и сочно! Приятного Аппетита!

На этом у меня все. Если остались какие-либо вопросы — задавайте в комментариях, с радостью отвечу! Напоследок хотел бы вам пожелать почаще бывать на рыбалке. Спасибо за внимание, если для вас данная статья была интересной подписывайтесь на канал . НХНЧ!

Рыба «Пальчики оближешь»

Это мой первый рецепт на сайте, не судите строго. Я рыбу обожаю безо всяких добавок и особо экзотических специй-что бы если уж рыба, так рыба, а не пряности разные. Вот и в рецепте кроме рыбы только соль да перец, а секрет. (открой рецепт)

Ингредиенты для «Рыба «Пальчики оближешь»»:

• Рыба (форель, семга, голец, кижуч или любая по желанию) — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный (лучше горошек) — 5-6 шт
• Майонез (по желанию) — 2-3 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 713.7 ккал	белки 105.1 г	жиры 32.1 г	углеводы 0.7 г
Порции
ккал 178.4 ккал	белки 26.3 г	жиры 8 г	углеводы 0.2 г
100 г блюда
ккал 113.3 ккал	белки 16.7 г	жиры 5.1 г	углеводы 0.1 г

Рецепт «Рыба «Пальчики оближешь»»:

Рыбку чистим, моем, удаляем жабры и все внутренности. Надо быть особенно осторожными с желчным пузырем, не дай бог его пролить на мясо — уже не смоешь. Придется обрезать (научена горьким, в прямом смысле, опытом).

Морскую соль и перец горошком потолчем в ступке не очень мелко. Если есть желание туда можно добавить прованские травы, либо приправу для рыбы. Все это смешиваем с майонезом и натираем этим составом рыбу снаружи и внутри. Берем рукав, длиннее рыбы сантиметров на пятнадцать, и кладем туда нашу красавишну.

Теперь это чудо должно провести 40 мин в духовом шкафу на 200-220 градусов. Аромат на весь дом несмотря на рукав. в это время готовим гарнир- лучше рис конечно. Достаем из духового шкафа, убираем рукав и на стол.

приятного аппетита, уважаемые поварята.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Это мой первый рецепт на сайте, не судите строго. Я рыбу обожаю безо всяких добавок и особо экзотических специй-что бы если уж рыба, так рыба, а не пряности разные. Вот и в рецепте кроме рыбы только соль да перец, а секрет. (открой рецепт)

Похожие рецепты

Мойва в мультиварке

Скумбрия с икрой

Сардины, запеченные в виноградных листьях

Сом в сметане

Форелька в фольге

Рыба, запеченная под морковно-томатной шапкой

Запеченная дорада

Рыба в сметанно-сырном соусе

Жареная щука

Попробуйте приготовить вместе

Салат из пекинской капусты «Острый»

Горячая закуска из рыбы с рисом

Быстрый десерт из сметаны и чернослива

Комментарии и отзывы

3 мая 2016 года кабайчик #

6 июня 2015 года Natalia22 #

28 февраля 2010 года Некотян #

14 ноября 2009 года Шишарик #

7 июля 2009 года руська #

6 июля 2009 года Natali2008 #

6 июля 2009 года melinda #

6 июля 2009 года Konniia #

6 июля 2009 года melinda #

6 июля 2009 года Татьяна2006 #

6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)

6 июля 2009 года Татьяна2006 #

6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)

6 июля 2009 года мисс #

5 июля 2009 года Тсаис #

6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)

5 июля 2009 года ladushka #

6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)

5 июля 2009 года dog-rose # (модератор)

5 июля 2009 года Raddamila #

6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)

5 июля 2009 года с-мочка #

6 июля 2009 года мисс #

6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)

5 июля 2009 года tat70 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: