Содержание

LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Музыка
—Всегда под рукой
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
ГОРБУША С МАНДАРИНОМ В ДУХОВКЕ!
Лосось, запеченный с мандаринами
Ингредиенты для «Лосось, запеченный с мандаринами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Лосось, запеченный с мандаринами»:
Похожие рецепты
Щука-бургер
Котлетки из тунца
Запеченный судак в фольге
Скумбрия в духовке с овощами
Рыба под шубой «Нежнейшая»
Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром
Скумбрия на морковном матрасе
Закуска из сельди под водочку
Рыба «По-»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Рыбацкий»
Чесночные гренки с яичным салатом
Шоколадный творожный сырок
Фотографии «Лосось, запеченный с мандаринами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

Для собак (4)
Интересно (3)
молитвы (1)
афоризмы,фразы,цитаты,статусы (1)
дача (3)
Для детей (74)
поделки (12)
Воспитание детей (3)
для дневника (2)
Женские секреты (40)
Здоровье (84)
кино,видио (8)
Компьютер (29)
кулинария (1473)
блины,оладьи (45)
пицца (3)
диетические блюда (2)
обед (1)
булочки (разные) (85)
вареники (7)
вторые блюда (90)
ЗАВТРАК (17)
закуски (56)
кексы (25)
консервация (34)
крем (2)
мясо,котлеты и прочие (123)
напитки(алкогольные,безалкогольные) (30)
несладкая выпечка (73)
печенье (53)
пироги сладкие (68)
разные полезности в кулинарии (38)
разные сладости(десерты) (79)
рецепты для Пасхи (36)
рецепты испробованные мной (4)
рецепты на Новый год (5)
рецепты теста (10)
рыба (16)
Салаты (149)
смузи (3)
соусы (4)
супы (22)
сыр,творог (20)
сырники,запеканки (45)
торты,печенье (197)
хлеб (41)
Макияж (18)
МК разные (1)
музыка (1)
Нужна помощь! (1)
открытки (8)
комментарии+код (2)
полезности для дома (51)
Праздники,поздравления (1)
психология (17)
Разное (66)
Рукоделье (119)
вышивка (9)
Вязание (39)
переделки (12)
Стихи (6)
фитнес (46)
пресс (9)
Фото (3)

—Музыка

—Всегда под рукой

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

ГОРБУША С МАНДАРИНОМ В ДУХОВКЕ!

Горбуша с мандарином в духовке!

Горбуша, запеченная с мандарином и луком.

Если запечь горбушу с грибочками, обжаренными с луком, да с майонезиком, да присыпать все это дело сырком, понятное дело, будет вкусно. А вот как запечь эту суховатую рыбу и без всяких вредностей, и чтоб съесть с удовольствием? Оказывается, и это возможно. горбуша запеченная с мандарином и луком

Мое сегодняшнее блюдо – очередная находка для меня, так как я очень ценю рецепты диетических и низкокалорийных блюд. Если вам это тоже интересно, то с удовольствием делюсь рецептом, в котором нет ничего необычного, ну, разве что, сочетание рыбы с мандарином… Мне это сочетание очень понравилось. К рыбе очень идет лимон, если же запекать их вместе, кислоты будет слишком много. Мандарин в этом деле самое то – он дает мягкую кислинку и немного цитрусового аромата, и рыба получается сочная.

Ингредиенты для горбушки с мандарином:

— 4 стейка горбуши

— 1 не слишком сладкий мандарин

— щепотка прованских трав

Приготовление горбуши с мандарином:

Горбушу я почистила и нарезала на стейки.

Стейки уложила на фольгу, которую чуть-чуть смазала растительным маслом.

Присыпала прованскими травами.

Почистила луковицу и порезала ее кружочками.

Так как луковица была крупная, а рыба – не очень, колечки я немного подрезала.

Проложила кусочки рыбы луком.

Мандарин очистила и тоже порезала на кружочки. При желании можно кожицу и оставить, но мне хотелось более мягкого вкуса, без цитрусовой горчинки. Так как у меня был выбор, я взяла мандарин из тех, что покислее.

Мандарин вложила между кусочками рыбы и кружочками лука.

Вот и все, нехитрая конструкция готова. Завернула рыбу в фольгу и о тправила в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Лук и мандарин за это время запекаются до полуготовности, но успевают отдать рыбе свои соки, смешиваясь с ароматами прованских трав. Горбуша получается и в горячем и в холодном виде вкусная, ароматная и совсем не сухая.

Лосось, запеченный с мандаринами

Праздничное, но быстрое и легкое в приготовлении блюдо (когда совсем нет лишнего времени стоять у плиты). Очень понравилось сочетание рыбы и мандарина по вкусовым качествам, да и внешний вид удачно смотрелся на праздничном столе))) Рецепт найден на просторах интернета, а вот имя автора, правда, не удалось восстановить в памяти))

Ингредиенты для «Лосось, запеченный с мандаринами»:

Лосось — 4 шт
Мандарин — 3 шт
Наршараб — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи (травы,соль,перец) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1346.4 ккал	белки 161.9 г	жиры 51 г	углеводы 49.4 г
Порции
ккал 336.6 ккал	белки 40.5 г	жиры 12.8 г	углеводы 12.4 г
100 г блюда
ккал 121.3 ккал	белки 14.6 г	жиры 4.6 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Лосось, запеченный с мандаринами»:

Для маринада смешать соевый соус, «Наршараб», соль, перец и травы (либо приправу для рыбы) — прованские, средиземноморские.

Замариновать рыбу на 15 минут.
Насколько я знаю, в соусе «Наршараб» более, чем на 15 минут не рекомендуют мариновать рыбу.

Мандарин нарезать кружочками.
Выложить на противень.
Сверху положить рыбу, полить оставшимся маринадом.

Поверх рыбы, выложить еще слой мандаринов.
Отправить в духовку, разогретую до 200*, на 15 минут.

Поздравляю всех с наступившим годом Петуха.

Пусть Петух не обижает,
Клювом крепким не клюёт.
Пусть лишь только обожает
И достаток раздает.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Рыбацкий»

Чесночные гренки с яичным салатом

Шоколадный творожный сырок

Фотографии «Лосось, запеченный с мандаринами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 января 2018 года Просто Мэри #