Мягкое печенье с какао на сметане
Рецепт мягкого домашнего печенья, которое долго не черствеет. Выпечка на сметане очень нежная и вкусная. Сегодня предлагаю вам приготовить мягкое домашнее печенье на сметане. Рецепт очень простой, а ингредиенты для его приготовления всегда найдутся на кухне.
- Главная
- Категории рецепта
- Мягкое печенье с какао на сметане
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 5 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 305 ккал |
| Белков: | 8 гр |
| Жиров: | 5 гр |
| Углеводов: | 57 гр |
| Б/Ж/У: | 11 / 8 / 81 |
| Н 2 / С 0 / В 98 | |
Время приготовления: 1 ч
способ приготовления
Куриное яйцо взбиваем с сахаром до полного растворения сахара. Добавляем сметану, соду и соль и еще раз хорошо взбиваем. Порциями добавляем просеянную муку и какао-порошок, перемешиваем с помощью миксера. Когда добавили почти всю муку, вымешиваем тесто руками до мягкого эластичного состояния, формируем из него шар, помещаем в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем пласт толщиной примерно 1 см и с помощью формочек или стакана вырезаем из теста печенье. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него печенье. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Когда печенье зарумянилось – оно готово.
Печенье, приготовленное по этому рецепту, долго не черствеет, остается мягким и вкусным. Приятного аппетита!