Содержание

Свекольный салат с кедровыми орешками.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Салат из печеной свеклы с брынзой и кедровыми орешками.
Невероятно легкий салат из свеклы и кедровых орешков
Закуска из свeклы с кедровыми орешками
Ингредиенты для «Закуска из свeклы с кедровыми орешками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закуска из свeклы с кедровыми орешками»:
Похожие рецепты
Сырно-ветчинная намазка
Крабовые перья
Рулеты из копченой грудинки
Закуска «Самоцветы» в греческом стиле
Шампиньоны «Дачные» на углях
Салат из огурцов, закусочный
Сухарики с хреном в микроволновке
Салат-закуска под соусом «Суши-бар»
Запеченные куриные желудочки
Попробуйте приготовить вместе
Суп с фасолью и грибами
Салат «Изумление»
Яичный коблер
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат из свеклы с кедровыми орешками
Ингредиенты для «Салат из свеклы с кедровыми орешками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из свеклы с кедровыми орешками»:
Похожие рецепты
Салат овощной «Тривиально-идеальный»
Овощной салат с фасолью
Салат «Афины»
Салат из баклажанов «Фортуна»
Салат «Лёгкость бытия»
Свекольный салат «Фантазия»
Картофельный салат в греческом стиле
Легкий салат из моркови с изюмом
Маринованная тыква с черри и орешками
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Пасхальный кулич»
Нут с овощами и куриным фаршем
Куриная ветчина по-домашнему
Фотографии «Салат из свеклы с кедровыми орешками» от приготовивших (5)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Свекольный салат с кедровыми орешками.

19 июня 2012, 18:18

Ингредиенты

свекла отварная средняя — 2 шт.
орехи кедровые — 1 ст.л. с горкой
чеснок зубчика — 3 шт.

зелень
сметана или майонез
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу натереть на крупной терке.

Чеснок измельчить и добавить к свекле.

Добавить зелень и орешки в салат, заправить сметаной/ майонезом, размешать и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецептов подобных очень много, но с кедровыми орешками этот салат заиграл новыми красками- вкусами. Почему-то, имея кедровые орешки, мы редко их куда-то добавляем, а ведь они украсят любое блюдо!

Салат из печеной свеклы с брынзой и кедровыми орешками.

Такой вкусный, легкий и полезный салат из свеклы с брынзой и кедровыми орешками — классика жанра которая не может надоесть!

Свекла содержит пектины, белок , бетаин, каротин, аскорбиновую кислоту , витамин В1 , витамин В2 , калий, магний , железо, медь, йод, марганец и др. полезные элементы.

Свекла, запеченная в духовке, полезнее и вкуснее вареной свеклы и рекомендуется для салатов и винегретов.

Предлагаю Рецепт салата из запеченной свеклы.

Для порции салата на семью из 4-5 человек понадобиться:

— свекла 3 шт (средние);

— сыр рассольный «Брынза» — 200 гр.;

— кедровые орешки — горсть (30-50 гр.);

— листья зеленого салата (фриллис, руккола, фризе) для украшения;

1) Свеклу хорошо вымыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 200-220 градусах 45-50 мин (время зависит от размера свеклы); дайте ей полностью остыть (после запекания);

2) Свеклу почистить и порезать на кубики;

3) С брынзы слить рассол и тоже порезать на кубики такого же размера, как свекла (отложите немного кубиков брынзы для украшения салата);

4) Для заправки смешайте оливковое масло (1 ст.л.) и бальзамический крем (1 ст.л.), хорошо перемешайте;

5) Соедините кубики свеклы и брынзы, заправьте салат и перемешайте;

6) Для красоты выложите дно салатника листьями свежего салата, на листья — салат, украсьте кубиками белоснежной брынзы, посыпьте кедровыми орешками;

Салат готов! Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

Спасибо, что дочитали до конца! Если Вам не сложно поддержите мой проект — поставив лайк!

Невероятно легкий салат из свеклы и кедровых орешков

Дорогие читатели, сегодня мы с вами приготовим ещё один потрясающе вкусный свекольный салат. Сколько я их уже сделала, и каждый раз получается что-то новое и необычное.

Идею я взяла на греческом видео канале «Готовим с Фэй», но я не я , если чуть (или сильно:)) не изменю рецепт. Вот и тут я его чуточку поменяла и получилось что-то потрясающее.

Моим постоянные читатели знают о моей фанатичной привязанности к свекле, но вот, к сожалению, никто из моей семьи этой любви не разделяет. Поэтому дозировка в свекольных салатах почти вегда рассчитана на одну порцию. Итак, поехали!

5-6 листьев салата

ореховая смесь (около 50 грамм)

3 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. бальзамического уксуса

Свеклу отвариваем или запекаем-как вам больше нравится. Я обчно варю в скороварке (всего 15 минут) сразу несколько штук, чтобы на несколько салатов хватило. Остужаем, очищаем.

Салат тщательно промываем: замачиваем на полчаса в холодной воде в двумя столовыми ложками винного уксуса, чтобы грязь и все насекомые ликвидировались. По прошествии времени тщательно промываем листья и хорошо их обсушиваем.

Пока салат отмокает, готовим заправку: в небольшой емкости смешиваем все ингредиеты и соус готов. Одни из «лучших друзей » свеклы это масло и уксус, они-то как раз и присутствуют в заправке.

Далее на сковороде , на медленном огне без масла обжариваем орешки. В рецепте Фэй были исключительно кедровые орехи, но я добавила ещё подсолнечные и тыквенные семечки, получилось ещё вкуснее. Постоянно помешиваем, чтобы не подгорели.

В глубокую емкость рвем руками салат, свеклу трем на крупной терке, заправляем соусом и перемешиваем. Затем выкладываем салат на широкое и плоское блюдо и посыпаем орешками. Приятного аппетита!

Спасибо за подписку на канал и поставленные лайки!

Делитесь понравившимся рецептом в соцсетях, чтобы не потерять!

Закуска из свeклы с кедровыми орешками

Закуска из свeклы получается сочной. Пикантный вкус придают кедровые орешки.

Ингредиенты для «Закуска из свeклы с кедровыми орешками»:

Свекла (предварительно запечь в фольге (среднего размера)) — 2 шт
Фетаки — 400 г
Сливки (20%) — 60 мл
Орехи кедровые — 0,5 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 0,5 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1283.7 ккал	белки 48.5 г	жиры 89.3 г	углеводы 72.6 г
100 г блюда
ккал 178.3 ккал	белки 6.7 г	жиры 12.4 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Закуска из свeклы с кедровыми орешками»:

Свёклу завернуть в фольгу.Запечь в духовке при 180-200 гр.С, в течении 1,5 часа.

За печёную свёклу остудить и нарезать на кружочки.

Фетаксу или брынзу поместить в блендер и взбить до состояния крема.

Выдавить в крем из фетаксы чеснок и мелко нарезать укроп.Перемешать.

На блюдо разложить кружочки свёклы, сверху красиво выдавить крем из фетаксы и посыпать орешками.

Закуска готова . Приятного аппетита !

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Закуска из свeклы получается сочной. Пикантный вкус придают кедровые орешки.

Попробуйте приготовить вместе

Суп с фасолью и грибами

Салат «Изумление»

Яичный коблер

Комментарии и отзывы

24 мая 2012 года Haruka #

23 мая 2012 года Mrs Lola #

23 мая 2012 года Ольга Бабич #

23 мая 2012 года Lesya_Dol #

23 мая 2012 года pampusik2 #

23 мая 2012 года мисс #

23 мая 2012 года Olga_Kov #

23 мая 2012 года Sugar #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат из свеклы с кедровыми орешками

Для любителей свеклы предлагаю очередной салат. Салат готовится из печеной свеклы с добавлением изюма, кедровых орешков и сыра. Заправляется салат оливковым маслом и праванскими травами.

Ингредиенты для «Салат из свеклы с кедровыми орешками»:

Свекла (отварной или запеченой) — 150 г
Изюм — 1 ст. л.
Орехи кедровые — 1 ст. л.
Моцарелла — 40 г
Сок лимонный (соус) — 1/2 ч. л.
Петрушка (пара веточек) — по вкусу
Масло оливковое (соус) — 2 ст. л.
Соль (соус) — по вкусу
Перец черный (соус) — по вкусу
Специи (прованские травы из заморозки) — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 614.1 ккал	белки 13.3 г	жиры 46.8 г	углеводы 41.4 г
100 г блюда
ккал 227.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 17.3 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Салат из свеклы с кедровыми орешками»:

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, переложить в чашечку.

Для соуса смешать оливковое масло, сок лимонный, соль, перец, прованские травы.

Порезать свеклу небольшими кусочками, выложить на сервировочную тарелку.

Сверху кедровые орешки.

Моцареллу нарезать небольшими кубиками и выложить сверху на салат.

Полить приготовленным соусом. Поперчить.

Петрушку мелко нарубить и украсить салат. Подаем на стол. Соль по вкусу и необходимости.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Пасхальный кулич»

Нут с овощами и куриным фаршем

Куриная ветчина по-домашнему

Фотографии «Салат из свеклы с кедровыми орешками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

1 марта mtata # (автор рецепта)

6 мая 2018 года ulcha omsk #

6 мая 2018 года mtata # (автор рецепта)

18 ноября 2016 года Violl #

18 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)

14 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)

14 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года subsidii66 #

4 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

2 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года felix032 #

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года felix032 #

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года lelikloves #

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #