Рецепты приготовления кулинарного шедевра под названием торт Лодка

Уникальный торт «Лодка» станет оригинальным подарком для тех, чья профессия связана с морем. Кулинарный шедевр украсит любой праздничный стол. Бисквитный торт в виде лодки готовить не сложно, главное, не бояться фантазировать и придерживаться рекомендуемой пропорции ингредиентов.

Торт со сметанным кремом

Для приготовления бисквита потребуются следующие компоненты:

• куриные яйца – 12 шт.;
• сахарный песок – 600 г;
• ванильный сахар – 20 г.

Крем готовят из таких продуктов:

1. сметана – 500 г;
2. маршмеллоу – 200 г;
3. замороженные фрукты – 300 г;
4. пищевые красители – по вкусу;
5. орехи – 100 г.

Процесс выпечки и сбора кондитерского изделия:

• Из указанных ингредиентов необходимо сделать бисквитное тесто двух цветов – светлое и темное. В последнюю часть для консистенции добавить какао в количестве 2 ст. л.
• Массу выпекать 50 минут в прямоугольной форме.
• В это время сделать лекало рисунка по форме катера.
• Из коржей вырезать изображение и дать время остыть.
• Сделать из обрезков присыпку. Для этого нужно измельчить остатки бисквитных коржей.
• Сделать крем из сметаны.
• Смазать этим составом лепешки, в середину которых выложить фрукты.
• Соединить части торта «Катер» из заготовок – лекало и сладкого крема.
• Выровнять изделие крошкой и кремовыми остатками по форме, всю конструкцию закрепить зубочистками.
• Далее остается сделать мастику. Подойдет для этого маршмеллоу, соединенное с пищевыми красителями.
• Поместите до утра торт внутрь холодильника.

Торт с творогом и шоколадом

Для бисквита используйте такие ингредиенты:

1. яйца – 4 шт.;
2. сахар и мука – по 4 стакана;
3. молоко и масло подсолнечное, а также кипяток – по 2 стакана;
4. какао – 5 ст. л.;
5. сода и разрыхлитель – по 3 ч. л.

Для крема необходимо взять:

• сахар – 100 г;
• творог – 500 г;
• сметану – 400 г.

• шоколад – 2 плитки по 100 г;
• сливки с большим содержанием жира – 100 мл.

• масло сливочное – 200 г;
• мастика – 1 кг;
• молоко сгущенное – 1 банка.

Испечь бисквит по классическому варианту. Крем приготовить из указанных составляющих, хорошо его взбить блендером до получения однородной консистенции и убрать в холодильник. Вырезать из бумаги форму лодки. Бисквит разделить на 3 части, затем вырезать из каждой по лекалу требуемую форму.

Вырезанные лепешки промазать кремом. Из обрезков бисквита, сгущенки и сливочного масла сделать «картошку», с помощью которой придать торту окончательную форму. Выровнять кремовые остатки, нанести ганаш. Десерт убрать в холодильник.

Дать время засть ганашу, после чего кулинарное изделие можно украсить мастикой. Далее приступить к оформлению деталей. Море можно создать с помощью леденцов. Нужно их растопить и сформировать волны, а пену изобразить, используя айсинг. Торт на морскую тематику готов. Можно приступать к оценке художественного и кулинарного мастерства создателя.

Всем привет! Меня зовут Елена и я начинающий кондитер. Очень люблю свое дело и хочу с вами делиться своими рецептами!)

Лодка из мастики

Лодка из мастики – мастер-класс

Здравствуйте, хорошие мои! Ранее я выкладывала на сайте рецепт оригинального торта «Торт Рыба из мастики – удивите рыбака!».

Если он вам показался достаточно сложным, то можно удивить рыбаков еще и по-другому. Сегодня вы узнаете, как можно быстро сделать лодку из мастики.

Ингредиенты:

• Мастика
• Пищевые красители
• Резак для мастики
• Пищевой клей
• Скалка
• Стеки для мастики

Лодка из мастики – мастер-класс

Если вы не знаете, как делать людей из мастики, то вы легко сделаете их, воспользовавшись мастер-классами, которые также есть на нашем сайте. Лодку из мастики можете делать также по-своему. Удачи вам!

24.05.2016 г. Прочитано 4997 раз(a).

Рецепт: МК торт «Катер»

Начну по порядку. Я видела в каком то МК делали корабль из круглой формы, но там как то обрезков много, да и длина получается не очень то хорошая, по этому я решилась на покупку формы Tescoma — delica, я смотрела на нее около полугода, но все переживала по поводу ее практичности, она без дна но с регулируемыми боками. Вообщем рискнула и купила! И честно говоря безумно рада покупке выглядит она вот так

(на офф. сайте можно посмотреть видео «как она работает»
, к покупке подтолкнуло то, что заказчица попросила сделать 2 вида бисквита, и что б драгоценное время сберечь я выпекала 2 бисквита одновременно в одной форме! Во как!
Ну вообщем по порядку: сделала я 2 бисквита, остудила и обрезала их по задуманной форме


обрезки измельчила в крошку для дальнейшей шпатлевки торта

коржи разрезала на 2 части, и прослоила их кремом и переложила ягодой и немного придала форму задней части катера, т.к. нос у нее задратее а зад опущен)

потом сделала из обрезков кабину, прослоила ее и определила на место, закрепив 2 шпажками (их надо утопить поглубже, я вот сделала в ровень с бисквитом, а он немного осел и шпажка начала виднеться из-под мастики)

потом торт на холод, тем временем делала крошку для обмазки неровностей (ни разу так не делала, но мне понравилось, выходит и вправду ровнее значительней! Занесла торт с холода, промазала крошкой, и опять на холод, потом ганашем и на холод

( к сожалению конечных этапов выравнивания у меня нет, так как занеся торт с холода стала быстрее укутывать его в мастику, потому что уже раскатала ее на столе, а она остывает и уже не такая пластичная становится, а я поставила себе задачу обтянуть одним пластом, без швов сама себе удивляюсь, но вроде получилось ! Лесенка и перила это вязальная проволка. Намучалась я с ней, хотела закрепить ее друг к дружке «загинанием» но так ничего и не получилось, психанула, взяла термопистолет и приклеела ее в нужных местах. Вот)


Спасибо за внимание
Буду рада если кому-нибудь пригодится!

Торт рыбаку — запись пользователя Юлия (yulia0904198509) в сообществе Кондитерская в категории Торты для мужчин

класс! даже на дачу захотелось ;)) если бы убрала круги мастичные под основной слой, то получились бы самые настоящие круги на воде ;))

До меня сразу не дошло, что надо было их под мастику положить. тормоз в голове. а потом, когда уже сделала только дошло. это мой первый рыбацкий торт, следующий сделаю как надо.

да и так чудесный торт получился! и цвет отличный!! а меня сейчас вырубило (поздно легла), а мальчишки открыли ведро с мастикой и килограмм такой вот голубой на покрытие тортика с русалкой растащили по квартире — все в мастике, мастика в шерсти, песке, а парни лопают ее такую грязнючую и радуются жизни. буду снова мастику красить, а так радовалась, что заначка есть

нашкодили пока мама спала. ))))))) А скажи какую ты мастику покупаешь.

ты вот рыбака из чего лепила??

я леплю почти все из моделпаст

мне моделпласт тоже нравится начал своей пластичностью, а вот как в зииландии плавный переход одного кусочка в другой сделать — ума не приложу. то есть лицо реалистично уже не слепишь ;((

тоже куплю зиландиюна пробу

я сейчас такое открытие сделалаааа ;)) если молочную мастику смешивать с окрашенной (а из-за этого еще более мягкой и липкой) зиландией, то она хорошо лепится, экономится краситель и твердеет отлично!! налепила друзей русалочки — стоят в жаре и не плывут ;)) сейчас доделаю и в холодильник 😉

спасибо! Буду знать.

последний раз взяла зииландию, которая по 6 кг. но пока не пойму, как девчата из нее лепят — она дико мягкая. но для покрытия отличная. у меня там еще запас вандерпласта, моделпласта, марципана и цветочки бианка лежал. сожрали зииландию и ванька аллергнул через 5 минут ;((( хотя вообще н когда ни на что не реагировал ;((( пятна красные по телу, фенистил дала.

вот это наелись детки! это на краситель наверное реакция

да вот фиг знает. вообще-то они уже лопали окрашенную мастику не раз, но не зииландию.. до сих пор парень пятнистый ;((

Торт «Подводная лодка» — украшение торта

40 мин. подготовка

2 ч. приготовление

421 ккал. (на 100 г) 3,3 г белков; 27,6 г жиров; 40,8 г углеводов

Торт в виде подводной лодки получился весом в 6 кг, приготовлен из шоколадного бисквита, взбитых сливок, персиков; покрытие торта — пастилаж.

Вот пошаговые фотографии к рецепту, как «построить» подводную лодку не выходя из кухни:

Ингредиенты:

Как приготовить:

Для основы взяла шоколад на кипятке — двойную дозу. Выпекала бисквит в духовке в 2 прямоугольных формах. Каждый бисквит был разрезан на 3 коржа.

Для крема взяла 1 литр взбитых сливок, консервированные персики кусочками смешаны со сливками. Пропитывала коржи соком от персиков. Вырезаем детали, складываем лодку, прослаивая кремом.

Оставшиеся обрезки бисквита смешиваем с остатками крема. Бисквит я перетираю в крошку руками. И добавляю немного сока от персиков, для пущей мягкости. Получившейся массой замазываем все выступы, сглаживая торт и придавая лодке нужную форму.

Далее обмазываем торт масляным кремом, чтобы загладить оставшиеся щели и неровности.

На присыпанной сахарной пудрой поверхности раскатываем пастилаж и покрываем им торт. Мне пришлось покрывать торт частями, т.к. мастика не хотела со мной дружить в этот раз. Сперва я покрыла рубку, потом 2-мя частями палубу, и 2 боковины. Заглаживала сразу горячим ножом (опускала нож в кипяток, вытирала, заглаживала), чтобы убрать швы. На фото видно немного оставшиеся неровности от шва в переходе с палубы на боковину:

Вот и все, остались только элементы декора: ватерлиния и т.д. нарисовано айсингом, антенны — зубочистки, флажки.

Море — декоргель и айсинг.

Смотрите ещё домашние рецепты:

Как сделать из мастики кораблик, торт «Морской» с корабликом, якорем?

«Морской торт» с корабликом и парусами, якорем из мастики можно сделать сделать в сине-голубых с белым тонах. Такой торт порадует на праздник, его можно делать для любого мероприятия и торжества.

Торт можно сделать также с другими атрибутами, как «спасательный круг».

Из мастики можно слепить оригинальные изделия для торта и испечь торт, украсить мастикой в стиле «морской».

Кораблик может быть в одной плоскости из мастики или в объемном формате:

«Детский» торт с якорем и рюшами

Торт с корабликом можно сделать с китом или с якорем

Торт в виде якоря:

Торт-«якорь» с кремом:

Капкейки и кексы с «корабликом», «якорем» на «морскую» тему:

«Морские» капкейки с акулой:

Также кейкпопсы на «морскую» тему с «корабликом», «якорем», «спасательным кругом»:

Печенье на «морскую» тему:

Торт с океанскими волнами:

Торт с русалочкой!

Торт «морской» с ракушками и морскими обитателями и капкейки

Также можно сделать торт с дельфином и акулой из мастики,

для детей торт в стиле «Nemo»,

Также сладкие морские обитатели съедобные

Также можно сделать торт «морской» с морскими звездами, ракушкой, коньком

Торт с ракушкой, морским коньком и другими обитателями

💣лодка из сахарной мастики ✔️

Главная

РЕКЛАМА

ПАРТНЁРЫ

Сообщество

лодка из сахарной мастики .

Рыбак из сахарной мастики

Нажми для просмотра

Выполнение фигурки рыбака из сахарной мастики. Тэги:

Украшение для торта из мастики своими руками. Рыбак.

Нажми для просмотра

Украшение для торта из мастики своими руками. Видео о том, как я делала рыбака для тематическ ого торта. . Тэги:

Сахарная фигурка — Рыбак

Нажми для просмотра

Изготовлен ие простой фигурки из сахарной мастики. Тэги:

Дерево из мастики. Эффект структуры дерева.

Нажми для просмотра

На примере рыболовной лодки, покажу Вам как сделать структуру дерева из мастики. Дерево из мастики. Тэги:

Торт «Венеция»

Нажми для просмотра

Изготовлен ие и декорирова ние торта. Тэги:

Мастика в домашних условиях. Как сделать мастику. mastic.

Нажми для просмотра

Мастика в домашних условиях. Как сделать мастику. mastic. РЕЦЕПТ ИНВЕРТНОГО СИРОПА . Тэги:

Торт «Молочная девочка» + декор

Нажми для просмотра

В начале коржи «Молочна я девочка» Крем сливки с яблочным пюре на 1:40 сек Яблочное пюре можно купить готовое(д. Тэги:

Рыбак в лодке. Торт рыбаку.

Нажми для просмотра

торт #праздник #видео #приготови ь #cake #ТортНаПра дник #Украшение ортов #Украшение ортовКрем м . Тэги:

Торт для рыбака|Часть 1|Рыбак и брызги воды

Нажми для просмотра

Леденцы с глюкозного сиропа: МОЯ ПАРТНЕРКА: . Тэги:

Торт для рыбака

Нажми для просмотра

Как просто оформить торт для рыбака в домашних условиях. Тэги:

Рыбак Сахарная Фигурка Из Мастики

Нажми для просмотра

Фигурка рыбака для торта Чтобы получать уведомлени я о новых видео, не забудьте нажать на «КОЛОКОЛ ЬЧИК». Тэги:

Тортик Рапунцель від арт-кондитера Уляни Коцаби

Нажми для просмотра

Подпишись — Мастер класс по изготовлен ию роз из сахарной мастики для украшения тортов. Вы. Тэги:

#Розы из мастики. Пошаговый урок по изготовлению розочек на #торт

Нажми для просмотра

Изготовлен ие сахарной фигурки — Русалочка. Мастика Model Past. (воздушный рис по 50 грамм в пачке, всего. Тэги:

Русалочка сахарная (Sugar figure Mermaid)

Нажми для просмотра

Самая вкусная домашняя мастика.Сд ланная своими руками.Дру ья учитывайте плотность мастики возмож. Тэги:

САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА . СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ.

Нажми для просмотра

Обтяжка торта мастикой домашнего приготовле ния. Все допускают одну и ту же ошибку там 125 мл. а не грамм. Тэги:

Мастика домашнего приготовления

Нажми для просмотра

Предзаказ моей книги «Я — тортодел!&qu ot;: ↓↓↓ Лабиринт — тут дешевле и . Тэги:

3д Торт «Эльза» / 3D Cake «Elsa» — Я — ТОРТодел!

Нажми для просмотра

Ищите торт для мужчины? Если он увлечен рыбалкой, то этот торт для рыбака то что Вам нужно. Торт в виде рыбака. Тэги:

Торт для рыбака

Нажми для просмотра

Торт Корабль. Пошаговый рецепт. Сборка торта. Торт для детей. Моя Dolce vita Сметанный бисквит Подробный видео-ре. Тэги:

Торт Корабль. Пошаговый рецепт. Сборка торта. Торт для детей. Моя Dolce vita

Нажми для просмотра

Расписание реальных и он-лайн МК на сайте . Тэги:

сахарная яхта — фигурка для торта

Нажми для просмотра

Всем привет.В этом видео я вам покажу как я готовлю торт для автомехани ка.Так же я покажу вам, как сделать. Тэги:

Реалистичный камуфляж из мастики

Нажми для просмотра

Украсить торт на 23 февраля, торт для мужчины или мальчика который любит играть в танки ( world of tanks ) очень. Тэги:

Торт Автослесарю | Как выровнять и украсить торт | Лепка фигурок из мастики мк

Нажми для просмотра

торт подводная лодка торт підводний човен. Тэги:

танк из мастики / how to make a tank cake

Нажми для просмотра

Не забываем ставить пальчик вверх и подписатьс я на канал! Это моя награда за старания и Ваш вклад в развитие. Тэги:

торт подводная лодка» rel=»spf-prefetch

Нажми для просмотра

Описание отсутсвует Тэги:

обзор фигурки рыбак в лодке» rel=»spf-prefetch

Нажми для просмотра

Описание отсутсвует Тэги:

Рыба мечты любого рыбака. Торт в виде карпа

Торт в виде карпа не оставит равнодушным ни одного рыбака, благодаря своей реалистичности. Мастер-класс подготовлен Эльвирой Бочкаревой. Ее группа в контакте http://vk.com/artortkazan.

Ориентируемся на фото карпа.

1. Берем прямоугольный бисквит. У меня сочный масляный бисквит, пропитанный шоколадом – специальный для 3Д тортов.

2. Придаем форму, у хвоста срезаем вниз. Углы закругляем.

3. Покрываем «грунтом» (смесью из крема с бисквитной крошкой, затем кремом под мастику) и обтягиваем мастикой.

4. Отдельно готовим плавники, смотрите как правильно делать прожилки на рисунке карпа, так как они разные.

5 и 6. Отделяем полоской голову и сглаживаем, я использую воду. Продавливаем глаз.

8. Так же аккуратно сглаживаем водой. Не торопитесь, пусть не будет острых углов

9. Ставим губы и над губой кладем кусок мастики и сглаживаем ее с головой.

10. Ставим глаз, приплюсните его. Не забудьте поставить усики.

11. Вот какая голова у нас получилась.

12. Крепим хвост, если хвост низковат (сам плавник), положите под него мастику.

13. Делаем чешуйки. Делаем их небольшими (диаметром около 1-2 см.) и тонкими! Если сделайте больше, вы, конечно, сэкономите время, но рыба будет уже не такой реалистичной.

14. Выкладываем чешую. Очень важно! Выкладывать начинаем строго с хвоста, в шахматном порядке, и следующая чешуйка должна перекрывать предыдущую на половину. Выкладывайте очень аккуратно, иначе рыба всю привлекательность потеряет.

15. Ставим плавники. Если они немного были великоваты (как в моем случае) обрежьте их. плавники верхние прикройте чешуйками.

16. Теперь красим рыбу. У меня покрашено аэрографом. Так же рекомендую, если такого нет, красить губкой. Обратите внимание на полезную статью по пищевым красителям.

Реалистичный 3d-торт в виде рыбы карп готов!