Салат с тунцом и гранатом

Рецепт этого салата с тунцом является примером блюда «гости уже на пороге», потому что на его приготовление нужно минимум времени, но он очень вкусный и красивый. Кислинка граната удачно оттеняет вкус тунца, а листья салата и помидорки создают основу. Сейчас расскажу, что к чему 😉

Для приготовления салата с тунцом и гранатом нам понадобятся:

Микс листьев салата — 120 г (в моём варианте это были фриссе, радиччо и романо)
Тунец консервированный — 1 банка (160 г)
Гранат — 1 шт. (средний, понадобится только половина)
Помидорки черри — 8−12 шт.
Масло оливковое — 4 ст. ложки

Как приготовить салат с тунцом и гранатом

Салат является порционным, поэтому сразу необходимо подготовить тарелки по количеству персон. Раскладываем листья салата, чтобы каждый вид оказался во всех тарелках поровну.
Помидорки черри режем на 4 части и раскладываем по краям тарелки через одинаковое расстояние. Смотрите, как должно получиться на фото к этому рецепту и сразу станет понятна технология.
Сливаем воду из банки с тунцом. Филе тунца откидываем на дуршлаг или сито. Аккуратно вилкой разделим всё на количество порций и аккуратно выкладываем на середину каждой тарелки, прямо на основу из листьев салата.
Гранат необходимо очистить от кожицы, прожилок, чтобы получились чистые семечки. Нам понадобится только половина граната. Посыпаем сверху на салат россыпью семена граната.
Осталось заправить наш салат с тунцом и гранатом оливковым маслом — примерно 1 столовая ложка на каждую порцию салата. Аккуратно поливаем салат сверху и подаём на стол.

Читайте также: Огурец лоба салат рецепт

Вкусные блюда — это блюда, приготовленные с душой!

Вам понравился этот рецепт, отзыв или статья?

Салат «Гранатовый браслет» с тунцом: Украшение праздничного стола

Из доступных ингредиентов готовим яркое праздничное блюдо.

Салат «Гранатовый браслет» по классическому рецепту готовится с мясом. Предлагаем упрощенный вариант из консервированного тунца. Блюдо выкладывается в форме браслета, эффектно и празднично смотрится на столе. Готовится даже быстрее, чем версия салата с мясом.

Фото: Салат «Гранатовый браслет» с тунцом/Источник: profiboxing.ru

Тунец в масле: 1 бан;
Гранат: 1 шт;
Картошка: 3 шт;
Морковка: 2 шт;
Лук: 1 шт;
Свекла (большая): 1 шт;
Майонез: 150 г;
Соль: по вкусу

Отвариваем все овощи, кроме лука и трем на крупной тёрке. Из банки тунца вылить жидкость и размять вилкой. Лук мелко нарезаем и маринуем в уксусе или можно залить кипятком, чтобы ушла горечь. Гранат очистить и отделить зёрна.

В центр блюда, в котором будет готовится салат, ставим стакан или банку.

Собираем салат слоями, в центре должна быть банка (как на картинке). Фото: prosto-smak.ru

картофель, сверху майонез;
тунец;
лук, поверх майонез;
морковь и майонез;
свекла и снова майонез.

Украсить «браслет» гранатовыми зёрнами и аккуратно извлечь банку. В салат можно добавить измельченный грецкий орех и тёртое яблочко, эти ингредиенты следует смешать со свеклой.

Салат-коктейль с тунцом и гранатом

Праздники продолжаются. Поэтому позвольте предложить рецепт красивого салатика с интересным, нежным вкусом. Тем более делается он (при наличии необходимых продуктов, разумеется) в считанные минуты.

Ингредиенты для «Салат-коктейль с тунцом и гранатом»:

Тунец (в собственном соку, банка 185 грамм) — 1 бан.
Гранат (небольшой) — 1/2 шт
Сыр творожный (крем-чиз) — 200 г
Сливки (10%) — 4 ст. л.
Петрушка

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1082.7 ккал	белки 84.2 г	жиры 61.9 г	углеводы 53.7 г
100 г блюда
ккал 125.9 ккал	белки 9.8 г	жиры 7.2 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Салат-коктейль с тунцом и гранатом»:

Чистим наш гранат и разбираем на зерна.

В каждую креманку или бокал кладем примерно 1-2 чайных ложки гранатовых зерен.

Сливаем из тунца лишнюю жидкость и разминаем его вилкой.

Укладываем рыбу поверх гранатовых зерен.

Размешиваем крим-чиз со сливками и добавляем в него мелконарезанную зелень петрушки.

Выкладываем крим-чиз сверху рыбы, а сверху посыпаем гранатовыми зернами. Вот и готово. Благодаря сочетанию белого крим-чиза и граната вид получается очень праздничный, а вкус — специфический 🙂
Приятного аппетита!