Тыква, тушёная с яблоками

Мне кажется, это отличный осенний рецепт. Сейчас созревают тыквы, и у многих дачников яблочный год.

У нас в этом году яблок очень много — яблочное пюре сделали, яблочный сок закрыли в банки, сидр поставили. В другой статье я писала про эти рецепты .

Сегодня расскажу как делать тыкву, тушёную с яблоками. Получается и тыкву используем, и яблоки не пропадают.

На 1 кг тыквы понадобится:

2 столовые ложки сливочного масла

1/3 стаканы воды

Тыкву помыть и очистить, нарезать кубиками в 1 см. Добавить очищенные и мелко нарезанные яблоки, сахар, сливочное масло и тушить около 40 минут. Затем картофеледавилкой или блендером помять и варить на медленном огне ещё 20 минут. Перед подачей на стол можно посыпать корицей и орехами.

Готово! Получается вкусный десерт, который нравится даже детям. Для сытности можно добавить чуть-чуть манки, но мне больше нравится без неё. Если яблоки с кислинкой или хочется послаще, то добавьте сахар. Сама по себе тыква сладкая, но безвкусная, она раскрывается только в сочетании с другими продуктами.

Тыква с яблоком — это очень гармоничное сочетание пользы и вкуса!

Подписывайтесь на канал Первый огород , ставьте Лайки и вместе будем познавать сад-огород!)

Больше интересных статей можно посмотреть здесь

Тыква с яблоками

Иногда тыква и яблоки — это просто тыква и яблоки. Но не в моем случае! Даже странно, что на сайте нет и в помине этого дуэта! Исправляю.

Ингредиенты для «Тыква с яблоками»:

Тыква
Яблоко
Сахар
Специи (корица, гвоздика, мускатный орех)
Цедра апельсина

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Тыква с яблоками»:

Не знаю, как в ваших краях, а у нас тут тыква продается и весной!

Готовим наши исходники — тыкву и яблоки — кубиками (пропорции — произвольно).
У меня яблоки сорта «Семеренко».

И приятные добавки, делающие этот простейший десерт незабываемым! Апельсиновая цедра, корица (яблоки обязывают :-)), гвоздика ( у меня цельная — потом легче вынимать, все свои пряные масла она отдает при варке), мускатный орех. Вообще, специи можно подобрать на свой вкус — импровизация только приветствуется). А сахар — по вкусу!

Все компоненты, кроме яблок, закладываем в кастрюлю, на дно добавляем немного воды. В процессе варки тыква пускает сок, однако нужно перестраховаться, чтоб тыква не пригорела, не успев начать готовиться!
Когда тыква станет мягкой, добавляем яблоки — тогда они остаются цельными кусочками. Но можно начать варить все сразу одновременно — тогда получится эффект «тыква в яблочном варенье» — тоже весьма неплохо! 🙂

Легкий, постный и полезный десерт готов! Можно кушать.

. а можно использовать как начинку — в блинчики или открытые пироги. Или залить кусочки киселем или желе. Вот такой у меня десерт получился с апельсиновым желе из пакетика)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Тыква с медом, паприкой и прованскими травами

Тыква, запеченная в фольге

Запеченные тыквенные цветочки

Тыква с яблоками

Медовая тыква с орехами

Тыква, запеченная с пряностями

Тыква запеченная «Оранжевое солнце»

Тыква медовая

Тыквенные колечки в медовой глазури с фундучно-миндальной крошкой

Тыква запеченая в духовке

Фотографии «Тыква с яблоками» от приготовивших (4)