Эклеры по рецепту дарьи донцовой
Популярные рецепты
Хочу предложить Вам очень нежный и вкусный Польский пирог с малиной. Пирог придется по вкусу любителям слоеного теста и легких кремовых десертов. Пирог нежный, легкий и не приторный. Вам потребуется: Для теста:2 ½ стакана.
Крайне вкусный и максимально полезный вариант блюда, который идеально подойдет для детского и взрослого завтрака. Мягкий и сочный, без капли жира и масла! Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 штМолоко — 2/3 стак.Соль (по вкусу).
Ингредиенты:1 яйцо1 стакан молока 1 стакан муки300 г сулугуни (творога)30 г сливочного масла Приготовление:1. Взбить венчиком яйцо в миске.2. Влить молоко и опять все взбить.3. Добавить муки и все взбить.4. Потереть 300 грамм сулугуни.5.
Ингредиенты: — Рис круглозерный — 200 г — Уксус рисовый 20 мл— Водоросли нори (большие листы) 1 шт.— Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 150 г— Семга 150 г Приготовление: Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю.
Время приготовления: 1 час Степень сложности: очень легко Для приготовления грибного салата с курицей вам понадобится: 350 г. куриного филе,500 г. шампиньонов,300 г твердого сыра,2 ст. ложки майонеза,Соль перец по вкусу Отварите куриное филе.
Рецепт профитроли, кто знает?
Вот нашла откуда делаю их. Это Кулинарная книга лентяйки Дарьи Донцовой. Научилась и пеку сама 🙂
Отрежьте 125 г маргарина, это половина стандартной пачки. Масло для данных пирожных лучше не брать. Возьмите стакан воды (250 мл), вылейте в кастрюльку, положите туда мелко нарезанный маргарин и щепотку соли. Когда жидкость вскипит, опрокиньте в нее одним махом стакан муки, сделайте очень маленький огонь и мешайте тесто деревянной ложкой до тех пор, пока оно не свернется в один большой комок. Снимите кастрюлю с огня, слегка охладите. Затем выньте 5 яиц и по одному вбивайте в тесто.
Тут надо соблюсти некоторые правила. Во-первых, всегда мешайте содержимое только в одну сторону. Во-вторых, пока тесто не «съест» одно яйцо, не разбивайте следующее. Когда все яйца уйдут, вы получите заварное тесто.
Далее вытаскиваем противень, мажем его очень тонким слоем масла, берем чайную ложечку, мочим в воде, зачерпываем комочек теста и сажаем на лист, покрытый тефлоном. Между будущими эклерами должно быть довольно много свободного пространства, так как пирожные во время выпечки станут сильно увеличиваться в объеме.
Печь следует в горячей духовке, дверцу не открывать лишний раз, чтобы эклеры не «сели». Готовые пирожные приобретут золотистый оттенок. Им надо дать остыть, осторожно снять с противня и, надрезав верхушку, наполнить начинкой.
LiveInternetLiveInternet
—Новости
—Музыка
—Видео
—Я — фотограф
Художник Hildegard Schwammberger
—Стена
—Рубрики
- видео (989)
- Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг (526)
- Своими руками (503)
- ВЯЗАНИЕ (292)
- Ремонт своими руками (13)
- ШИТЬЁ, школа шитья, (5)
- Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза (479)
- Фитнес-упражнения (463)
- Стройная фигура (213)
- «Вкусные рецепты для здоровья» (130)
- Польза ягод (11)
- ПРОЗА (117)
- Уход за волосами (89)
- Маски для волос (33)
- ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ (49)
- Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина! (46)
- Цитата-картина (45)
- О наболевшем (17)
- Путешествие по Северу (1)
- диеты (30)
- живопись (6140)
- акварель, пастель (748)
- картины маслом (144)
- графика, гравюры (93)
- здоровое питание (6000)
- Праздничные, новогодние рецепты (543)
- Мои пироги (75)
- Мои кексы (37)
- Мои булочки, ватрушки (36)
- Моя кухня (21)
- Моя выпечка в мультиварке (19)
- Мои торты, пирожные (17)
- Мои кексики, маффины (16)
- Мои пирожки (13)
- Моё печенье (6)
- Мои блины, оладьи (4)
- Рецепты блюд (4901)
- интересное о разном (4139)
- ГОРОДА И СТРАНЫ, ПУТЕШЕСТВИЯ, ИНТЕРЕСНЫЕ МЕСТА (1045)
- Сады и парки, красивые места, красивые деревни (300)
- Храмы, замки и дворцы (236)
- Кино, спектакль, мультфильм (167)
- Знаменитые люди, певцы, поэты, музыканты, артисты (118)
- АВТОМОБИЛИ, МОТОЦИКЛЫ, ЯХТЫ (100)
- Полезные советы (86)
- пруды,озёра,моря,водоёмы, водопады, реки (59)
- Космос (45)
- ПРАВО (9)
- Пещеры (2)
- ДИНАСТИЯ РОМАНОВЫХ (47)
- искусство (3015)
- Иллюстрации (1180)
- АРТ (555)
- НАТЮРМОРТ (549)
- Рисунок (300)
- ФОТОАРТ (199)
- Личное (117)
- Мои стихи (2)
- ВЗГЛЯД ИЗ ОКНА (1)
- любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1133)
- моя семья (39)
- музыка, плейкасты (561)
- народная медицина, здоровье,помощь (3631)
- Здоровье (632)
- Лечение упражнениями (579)
- САМОМАССАЖ, МАССАЖ (198)
- Здоровье суставов (164)
- Акупунктура, акупрессура (107)
- Здоровье кожи (101)
- ЗРЕНИЕ (69)
- Варикоз, лечение и профилактика (56)
- Ода травам (48)
- Эфирные масла (36)
- Каждый день с пользой! (33)
- Здоровье волос (32)
- Комплексное очищение организма. (25)
- Здоровье зубов (25)
- Здоровье крови, сердца и сосудов (23)
- ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ (18)
- Избавиться от паразитов (17)
- Здоровье ногтей (12)
- Здоровые уши (5)
- Здоровье почек и мочевыводящих путей (5)
- Здоровье сердца (4)
- Здоровье костей (2)
- пожелание друзьям (91)
- полезно для дневника (2418)
- РАМОЧКИ С ДЕВУШКАМИ (1192)
- ТЕКСТОВЫЕ РАМОЧКИ (478)
- СХЕМЫ (326)
- Рамочки, схемы,декор Новогодние (117)
- ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ РАМОЧКИ (104)
- Просто о сложном (28)
- Клипарт, декоративные элементы png, картиночки (21)
- Аватарки (9)
- Рамочка «Кулинарные Рецепты» (5)
- Православие,вера, православные молитвы (158)
- природа (477)
- прочее фото (527)
- Уроки фотографии (8)
- Фото цветов (134)
- Путь к Победе (45)
- разное (288)
- Реклама (183)
- советы врача, диеты, рецепты долголетия (596)
- ЙОГА, ЦИГУН, ШИАЦУ, АЮРВЕДА — секреты долголетия (166)
- дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры (695)
- Сервировка (9)
- стихи (4313)
- Мои стихи (271)
- Стихи о городах (16)
- тесты (119)
- Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории (1164)
- фото людей (77)
- цветы (558)
- цветы и растения, уход за ними (478)
- Чудеса на подоконнике (14)
- чудотворные иконы (12)
- это надо знать женщине (946)
- Уход за лицом (363)
- Маски для лица (117)
- ЮМОР, ПОЗИТИВ (457)
—Цитатник
Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window.
Даже если устали от боли И наделали много ошибок — Улыбайтесь, помимо воли, Не жалейте с.
ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТPEROOO ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТPEROOO ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТPEROOO ВА.
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Новогоднее меню от Дарьи Донцовой
Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 11:50 + в цитатник
Дарья Донцова
Главным праздником в нашей семье считается Новый год, вот уже много лет подряд мы отмечаем его все вместе в компании с близкими приятелями.
Мы с подругами по-прежнему готовим, никто в компании не любит еду из магазина, нам нравится самим запекать мясо, печь пироги и резать салаты. Пару лет назад в дружную компанию поварих влилась моя дочь Маша.
Я собрала для вас наши самые любимые рецепты и с удовольствием поделюсь ими.
Закуски
| Помидоры со снегом Красиво и аппетитно – фаршированные помидоры. Они украсят любой праздничный стол. |
| «Оливье» в стиле ретро Когда-то советские хозяйки готовили всего несколько видов салатов. Нашей любимой закуской был «Оливье», он служил неким талисманом, обещанием того, что новый год будет лучше старого. Для меня новогодний стол до сих пор немыслим без «Оливье». Раньше я готовила его из отварных овощей и докторской колбасы. Увы, мне не всегда удавалось раздобыть зеленый горошек, и тогда обожаемый всеми салат становился совсем уж простым. Сейчас, когда с продуктами нет проблем, я делаю «Оливье» по старинному рецепту моей бабушки. |
| «Этажерочки с икрой» Это очень простая и вкусная закуска, которая вошла в «Кулинарную книгу лентяйки-3». |
| Салат «Козочка» Хотите удивить гостей вкусным и некалорийным салатом? Тогда попробуйте этот рецепт! |
| «Курочка Ряба» На новогодний стол я, Дарья Донцова, непременно ставлю это сытное блюдо. |
| Форшмак Форшмак едят первым — для аппетита, потому он и называется «предвкушение» (с немецкого). |
Горячие закуски
| «Новогодние грибочки» Запеченные грибочки с сыром – красиво и вкусно! |
| Курица с карри Сытная горячая закуска для праздничного застолья. |
Тарталетки на скорую руку
Многие хозяйки, как и ваша покорная слуга, не хотят стоять сутки у плиты и покупают уже готовые «корзиночки». Я один раз тоже поддалась соблазну и приобрела тарталетки в магазине. Они оказались такими невкусными! Но нашла решение проблемы.
Если вы умеете делать эклеры, то ничего нового из этого рецепта не узнаете.
Смотреть рецепт
Горячие блюда
На мой взгляд, Новый год – это не то время, когда следует соблюдать диету. Вам предстоит бодрствовать почти всю ночь, кое-кто из гостей останется в доме ночевать и, проснувшись, захочет позавтракать. Первое января тоже праздник. Я очень люблю где-то в пять вечера спуститься на кухню в пижаме и полакомиться остатками новогоднего угощения.
Что бы вы не выбрали на горячее, будьте уверены: и к свинине, и к индейке, и к гусю подойдет одинаковый гарнир. Прежде всего это отварной картофель, который перед подачей на стол нужно щедро посыпать нарубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Второй вариант гарнира – жареные яблоки.
| Свинина запеченная Раз в году я забываю о фигуре и готовлю не очень полезное, но невероятно вкусное мясо. Вот его рецепт. |
| Индейка в фольге Дарья Донцова: «Почти каждый год я подаю к новогоднему столу птицу. Принято считать, что лучший вариант – это индейка. Я могу дать очень простой рецепт ее запекания, с которым справится даже начинающая хозяйка». |
| Гусь фаршированный Индейка – это очень вкусно, но все же в нашей семье на новогоднем столе чаще появляется гусь. |
| Гарнир из яблок Этот гарнир подойдет и к запеченной свинине, и к индейке, и к праздничному гусю. |
| Сибас с травой Этот рецепт я рекомендую тем, кто любит рыбу. |
| Пирожки с капустой На Новый год я всегда пеку пирожки с капустой. Это мое коронное блюдо. Рискуя показаться вам хвастуньей, все равно скажу: изделия из теста у меня получаются потрясающе вкусными. Все родственники и знакомые говорят, что таких кулебяк они больше нигде не ели. Итак, сначала о тесте.
Для приготовления этого торта вам понадобятся трафареты в виде многоконечных звезд, 18 штук. Их можно вырезать из плотного картона. Все трафареты должны быть разного размера, каждый чуть меньше предыдущего. | |
| Торт-желе На тех, кто впервые видит этот десерт, он производит сногсшибательное впечатление. Хотя более простое в изготовлении сладкое и представить трудно. Для вашего удобства мы составили список продуктов, которые вам потребуются для новогоднего меню от Дарьи Донцовой: Мясо/Рыба Бакалея Молочные продукты Фрукты/овощи/зелень/грибы Специи/Масла Фольга (для запекания) Не забудьте купить к новогоднему столу напитки! В Новый год обязательно случаются чудеса. Надо просто верить в то, что все хорошее, задуманное вами, непременно реализуется. Каждый глоток шампанского, каждое праздничное блюдо становятся волшебными, а где-то там, за окном, мчится на санках Дед Мороз, он непременно услышит, о чем вы думаете, улыбнется, и удача никогда не оставит вас. Пусть ваши мечты непременно сбудутся!
Для приготовления этого торта вам понадобятся трафареты в виде многоконечных звезд, 18 штук. Их можно вырезать из плотного картона. Все трафареты должны быть разного размера, каждый чуть меньше предыдущего. | |
| Торт-желе На тех, кто впервые видит этот десерт, он производит сногсшибательное впечатление. Хотя более простое в изготовлении сладкое и представить трудно. Для вашего удобства мы составили список продуктов, которые вам потребуются для новогоднего меню от Дарьи Донцовой: Мясо/Рыба Бакалея Молочные продукты Фрукты/овощи/зелень/грибы Специи/Масла Фольга (для запекания) Не забудьте купить к новогоднему столу напитки! В Новый год обязательно случаются чудеса. Надо просто верить в то, что все хорошее, задуманное вами, непременно реализуется. Каждый глоток шампанского, каждое праздничное блюдо становятся волшебными, а где-то там, за окном, мчится на санках Дед Мороз, он непременно услышит, о чем вы думаете, улыбнется, и удача никогда не оставит вас. Пусть ваши мечты непременно сбудутся! Молочные продукты Фрукты/овощи/зелень/грибы Специи/Масла Фольга (для запекания) Не забудьте купить к новогоднему столу напитки! В Новый год обязательно случаются чудеса. Надо просто верить в то, что все хорошее, задуманное вами, непременно реализуется. Каждый глоток шампанского, каждое праздничное блюдо становятся волшебными, а где-то там, за окном, мчится на санках Дед Мороз, он непременно услышит, о чем вы думаете, улыбнется, и удача никогда не оставит вас. Пусть ваши мечты непременно сбудутся! Процитировано 25 раз |