Мадина

recept_madina_05

• 489 Posts
• 385 469 Followers
• 237 Following

Домашний адыгейский сыр 🧀
⠀
Дорогие мои, делюсь с вами самым простым и быстрым рецептом 🤗

🔸3 литра молока
🔸уксус 9% (можно лимонную кислоту или сок лимона)
🔸немного соли
🔸марля или дуршлаг ( марли не оказалось под рукой )
⠀
Приготовление:
⠀
1. Довести молоко почти до кипения
2. Добавить туда уксус до отделения сыворотки
3. Откинуть получившуюся сырную массу на форму (или дуршлаг) для стекания сыворотки
4. Посолить

А если добавить специи, орешки, свежие или сушёные травы, будет ещё вкуснее 😋
⠀
Готовить сыр я научилась у команды @alexey_syrover 👌🏻

Подробный пошаговый рецепт с комментариями и ответами на все вопросы — на бесплатном мастер-классе, который проведёт Алексей😊 Рекомендую записаться, так как у новичков всегда много вопросов.

👉Двухдневный мастер-класс состоится на этих выходных 17-18 апреля 😉

Спешите! Регистрация в шапке профиля @alexey_syrover или по ссылке в моих сторис👌

Вы узнаете рецепт не только адыгейского, но и пошаговый рецепт брынзы!

ПРОБОВАЛИ ? 😍 Это очень вкусно 😋
Более подробный рецепт в сторис 👆
Дюгрин галар😻

Рис круглый, непропаренный — 200 г
Вода — 400 мл
Молоко — 400-600 мл (зависит от желаемой густоты)
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное или топленое для смазывания .
Лаваш домашний .
Ингредиенты на 2 порции .

БЕСПЛАТНЫЙ МАРАФОН СТРОЙНОСТИ🔥 Йохууууу

Фууух.. Зимушка позади настала самая хорошая пора это🌼🌼🌼 Весна.
Хочется лёгкости, а тебе страшно вставать на весы?

🥐Печенюшки и конфетки не выходят из головы?
А ведь скоро и до лета не далеко😵😵😵

⠀
Значит вам срочно нужен мой невероятно эффективный💪 марафон стройности «Точеная фигурка» — Без спорта и подсчета калорий⚠️
⠀
Марафон гарантирует потрясающий результат — такого вы еще не видели
⠀
😍 Кто участвовал в марафоне, тот знает, что даже 5 ДНЕЙ это настоящая мощь 💪💪💪

❤️ Что вы получите на марафоне:

⠀
✅ Вкусное меню для похудения на 5 дней (обычное и для вегетарианцев)

✅ Узнаете, какие продукты исключить / заменить, чтобы быстрее⏰ худеть
⠀
✅ Разберетесь, как быстро убрать тягу к сладкому🍫 без срывов и стресса.
⠀
✅ Получите ответы на вопросы, как создать фигуру своей мечты.
⠀
✅ Поймете, как перестать срываться и переедать🙅
⠀
🔥Ученики, прошедшие марафон — худеют до -5кг❗️ВСЕГО ЗА 5 ДНЕЙ.
И у вас получится👌
⠀⠀ ⠀
Марафон разделит вашу жизнь на До и После. Целлюлит, висячий живот, невозможность одеть короткие шорты или бикини👙- все это останется в прошлом!😍Вы будете вкусно и обильно питаться и худеть БЕЗ СПОРТА и ПОДСЧЕТА КАЛОРИЙ❤️
⠀
🍒🍒🍒 Как принять участие в марафоне? 🍒🍒🍒
⠀
1️⃣Подпишитесь на меня 👉@annushkasan
МАРАФОН ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ.
⠀
2️⃣ Поставь плюс ➕или смайлик👌под этим постом и переходи на страницу @annushkasan
⠀
Огромный плюс бесплатной программы — действие продолжается и после 5 дней марафона. Это невероятно ❇️
⠀
Хотите БЕСПЛАТНО🔥 попробовать уникальную систему питания?
⠀
Присоединяйтесь. Мы стартуем 20 АПРЕЛЯ ⏰
⠀
Подписывайтесь на аккаунт прямо сейчас🤗
👉@annushkasan
👉@annushkasan
💕💞💕💞💕💞💕💞💕

Мадина

recept_madina_05

• 489 Posts
• 385 469 Followers
• 237 Following

Домашний адыгейский сыр 🧀
⠀
Дорогие мои, делюсь с вами самым простым и быстрым рецептом 🤗

🔸3 литра молока
🔸уксус 9% (можно лимонную кислоту или сок лимона)
🔸немного соли
🔸марля или дуршлаг ( марли не оказалось под рукой )
⠀
Приготовление:
⠀
1. Довести молоко почти до кипения
2. Добавить туда уксус до отделения сыворотки
3. Откинуть получившуюся сырную массу на форму (или дуршлаг) для стекания сыворотки
4. Посолить

А если добавить специи, орешки, свежие или сушёные травы, будет ещё вкуснее 😋
⠀
Готовить сыр я научилась у команды @alexey_syrover 👌🏻

Подробный пошаговый рецепт с комментариями и ответами на все вопросы — на бесплатном мастер-классе, который проведёт Алексей😊 Рекомендую записаться, так как у новичков всегда много вопросов.

👉Двухдневный мастер-класс состоится на этих выходных 17-18 апреля 😉

Спешите! Регистрация в шапке профиля @alexey_syrover или по ссылке в моих сторис👌

Вы узнаете рецепт не только адыгейского, но и пошаговый рецепт брынзы!

ПРОБОВАЛИ ? 😍 Это очень вкусно 😋
Более подробный рецепт в сторис 👆
Дюгрин галар😻

Рис круглый, непропаренный — 200 г
Вода — 400 мл
Молоко — 400-600 мл (зависит от желаемой густоты)
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное или топленое для смазывания .
Лаваш домашний .
Ингредиенты на 2 порции .

БЕСПЛАТНЫЙ МАРАФОН СТРОЙНОСТИ🔥 Йохууууу

Фууух.. Зимушка позади настала самая хорошая пора это🌼🌼🌼 Весна.
Хочется лёгкости, а тебе страшно вставать на весы?

🥐Печенюшки и конфетки не выходят из головы?
А ведь скоро и до лета не далеко😵😵😵

⠀
Значит вам срочно нужен мой невероятно эффективный💪 марафон стройности «Точеная фигурка» — Без спорта и подсчета калорий⚠️
⠀
Марафон гарантирует потрясающий результат — такого вы еще не видели
⠀
😍 Кто участвовал в марафоне, тот знает, что даже 5 ДНЕЙ это настоящая мощь 💪💪💪

❤️ Что вы получите на марафоне:

⠀
✅ Вкусное меню для похудения на 5 дней (обычное и для вегетарианцев)

✅ Узнаете, какие продукты исключить / заменить, чтобы быстрее⏰ худеть
⠀
✅ Разберетесь, как быстро убрать тягу к сладкому🍫 без срывов и стресса.
⠀
✅ Получите ответы на вопросы, как создать фигуру своей мечты.
⠀
✅ Поймете, как перестать срываться и переедать🙅
⠀
🔥Ученики, прошедшие марафон — худеют до -5кг❗️ВСЕГО ЗА 5 ДНЕЙ.
И у вас получится👌
⠀⠀ ⠀
Марафон разделит вашу жизнь на До и После. Целлюлит, висячий живот, невозможность одеть короткие шорты или бикини👙- все это останется в прошлом!😍Вы будете вкусно и обильно питаться и худеть БЕЗ СПОРТА и ПОДСЧЕТА КАЛОРИЙ❤️
⠀
🍒🍒🍒 Как принять участие в марафоне? 🍒🍒🍒
⠀
1️⃣Подпишитесь на меня 👉@annushkasan
МАРАФОН ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ.
⠀
2️⃣ Поставь плюс ➕или смайлик👌под этим постом и переходи на страницу @annushkasan
⠀
Огромный плюс бесплатной программы — действие продолжается и после 5 дней марафона. Это невероятно ❇️
⠀
Хотите БЕСПЛАТНО🔥 попробовать уникальную систему питания?
⠀
Присоединяйтесь. Мы стартуем 20 АПРЕЛЯ ⏰
⠀
Подписывайтесь на аккаунт прямо сейчас🤗
👉@annushkasan
👉@annushkasan
💕💞💕💞💕💞💕💞💕

Рецепты⚜️Жизнь⚜️Еда

recepty__madina

• 307 Posts
• 45 595 Followers
• 164 Following

Привет всем❤️ этот вкусный,простой,нежный рулет вы должны приготовить обязательно 😍
А я жду вашей поддержки 🙏🏼❤️❤️❤️

Для рулета:
4-яйца
160гр-сахар
50гр-масло подсолнечное
40гр-кефир
20гр-какао
160гр-мука
1пакетик-разрыхлитель
0,5ч л-яблочный уксус
0,5ч л-сухой краситель (если жидкий 2-4капли)

Для крема:
100гр-33% сливки
200гр-творожный
70гр-сах пудра

Ягоды для украшения по желанию❤️

Все ингредиенты хорошо взбиваем,выкладываем тесто на пергаментный лист,выпекаем в заранее разогретой духовке 10-12 минут при 190гр.
Готовый рулет достаем,снимаем пергамент,заворачиваем в полотенце и оставляем остужаться.
Смазываем кремом,можно ягоды по вкусу,сворачиваем и вкусный рулетик готов.
Приятного чаепития ❤️

Привет всем❤️ сегодня готовила вот такое безумно вкусное турецкое блюдо,обязательно приготовьте для любимых🤗

Поддержите пожалуйста ❤️🙏🏼

Ингредиенты:
Говяжье филе
1-луковица
соль,паприка,кариандр
30мл-подсолнечное масло
100мл-молоко

Для красного соуса:
Томатная паста-2ст л
150мл-вода
Соль,паприка
Сливочное масло-70гр

Для белого соуса:
Домашний кефир
1зубчик-чеснок

Приготовление:
1.Мясо тонко нарезать,добавить молоко,масло,лук измельченный в блендере,специи и всё хорошо перемешать,оставляем мариноваться мясо.
2.Растопить масло,добавить томат,специи и немного тушить,добавить воду,тушим минут 10.
3.Мясо жарим на подсолнечном масле до готовности.
4.Лепёшку нарезать и обжарить на сковородке немного.
5.Кефир смешать с чесночком.
6.На тарелку положить хлеб,полить белым соусом,сверху мясо и полить томатным соусом,посыпать зеленью.
Вкусное блюдо готово.
Всем приятного аппетита ❤️

Приветик всем❤️ всем хорошего настроения 🌺 сохраните рецепт вкусных и нежных хычин,которые готовятся на раз,два,три..

Поддержите пожалуйста ❤️🙏🏼

Ингредиенты:
🔅600гр-картофельное пюре
🔅200гр-сыр
🔅200гр-творог(сухой обязательно)
🔅2-яйца
🔅1ч л-соль
🔅400-500гр-мука

🔆100гр-сливочное масло для смазывания

Пюре остудить,и соединить со всеми ингредиентами,замесить тесто,разделить на равные шарики.
Тесто раскатать тонко,присыпая мукой,обжариваем на сухой сковороде с двух сторон,затем обильно смазываем сливочным маслом.
Вкусные хычины готовы.
Всем приятного аппетита 🤗

Novruz bayramınız mubarek olsun🇦🇿🙏🏼
Наурыз кутты болсын🇰🇿🙏🏼

Поздравляю всех со светлым праздником Новруз байрам,праздник светлый,весенний,пусть он подарит Вам счастья,любви,достатка,благополучия,здоровья и Всех Благ Вам и Вашим семьям🙏🏼❤️
Пусть эта весна подарит много счастья,радости и мира❤️

Пусть ваши мечты исполнятся ❤️
С любовью ваша Мадина🥰🤗 @recepty__madina

Национальная Азербайджанская выпечка с миндальной начинкой.
Бадам в переводе с Азербайджанского языка-означает миндаль,поэтому и начинка в оригинале из миндаля.
Получается очень слоенная и безумно вкусная выпечка.
Сохраните рецепт,чтобы не потерять.
Жду вашей поддержки🤗❤️ Для теста:
🧁1ст-молока
🧁1-яйцо
🧁щепотка соли
🧁75г-сл масло
🧁1ч л-дрожжи
🧁1ст л-сахар
🧁200гр-сметаны
🧁1пакетик-ванилин
🧁1кг-мука

Для начинки:
🧁300гр-сахар
🧁400гр-фундук и миндаль)
🧁1ч л-кардамон
🧈300гр-сливочное масло,для смазывания слоев.
Из этого количества теста,получается примерно 40-45 штук.

Миндаль замочить в кипячёной воде на минут 10,затем очистить от кожурки,просушить в духовке,измельчить в блендере и смешать с сахаром и кардамоном.

Замесить тесто и отправить в тепло на пару часов. Разделить готовое тесто на 5 частей равных,раскатать в тонкий пласт.
Каждый слой смазываем растопленным сливочным маслом. Сворачиваем в рулет,и разрезаем на небольшие дольки,делаем углубленье и кладём начинку,хорошо приживаем и немного налавливаем чтобы узор получился красивый,слоенный.
Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. ❗️❗️❗️Бадамбура должна остаться светлой,не передерживайте долго,румяного цвета не должно быть❗️❗️❗️ Готовые бадамбура посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита!
#новрузбайрам #выпечка_мадина

ПРИВЕТ ВСЕМ! Ставьте лайк ❤️ и не забывайте сохранить рецепт. Оставьте любой комментарий 🙏🏼 Щекербура-Азербайджанская национальная выпечка,с ореховой начинкой,она ассоциируется с луной🌙 обязательно печем на Новруз байрам.

Одна из самых вкусных сладостей,на эту выпечку уходит очень много времени,так как делаются узоры,кропотливая работа,за то результат 😍🔥 Чтобы рисунок сохранился,после того как вы налепили и сделали косичку,оставляем на минут 15-20 тесто подсохнуть,можно в холодильник,и потом уже начинаем делать узор. Тогда узор сохраняется. Узор делать близко друг к другу,чтобы было красивее 😍

Для теста:
🥟2-желтка
🥟ванилин
🥟150гр-сметана
🥟120гр-сливочное масло
🥟600-700гр-мука
🥟100мл-молока

Для начинки:
🌰400гр-фундук(у нас был миндаль)
🌰250гр-сахар
🌰щепотка кардамона

❗️Тесто замесить слегка твердое,и оставляем отдохнуть где-то час. ❗️Фундук обжариваем и очищаем от кожуры,чтобы орехи были светлые. Измельчаем и соединяем с сахаром и кардамоном. Начинка готова👌🏻
❗️Раскатываем тесто в пласт,вырезаем круглую форму,толщина теста 1см.

Кладем начинку,защипываем края и плетем косичку.
❗️Через минут 15-20 делаем узор.
❗️Выпекаем 25-30 минут при 170гр.
❗️Щекербура должна остаться светлая
❗️Ни в коем случае не передержите ее,румянится она НЕ ДОЛЖНА❌

Получается очень вкусно 😋
Кушаем и наслаждаемся 😍

Пахлава одна из Азербайджанских
сладостей,которую все безумно любят.
Для меня эта пахлава,самая вкусная))в ней много орехов,не перетертые в порошок,а крупненькие кусочки,которые чувствуются.
Поддержите пожалуйста видео❤️🙏🏼

Для теста:
мука-1кг
сметана-100г
молоко-300мл
дрожжи-пол чайной ложка
соль щепотка
масло сливочное-250г
ванилин пакетик
яйцо-2

НАЧИНКА:
орехи грецкие-600г
сахар-500г
кардамон-1пакетик
корица,ванилин-по желанию

СИРОП:
сахар-200гр
вода-400мл
гвоздика-2
шафран-щепотка
куркума-пол чайной ложки
лимон-1 долька
корица-половина палочки

-Сливочное масло-300гр(для смазывания слоёв)
-Яйцо с куркумой для смазывания пахлавы -Орехи для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Все ингредиенты смешиваем,масло должно быть растопленным,замешиваем не твёрдое и не мягкое тесто,должно быть средней плотности,чтобы не тяжело потом было раскатывать.
2️⃣Орехи обжариваем на сковороде,очищаем от мусора,прокручиваем в блендере,добавляем сахар и кардамон,хорошо все перемешиваем
3️⃣Тесто разделить на 10 частей,4 части делаем побольше,и 6 поменьше. Первые 2 слоя раскатывает немного толще,остальные 6 тонкими,и последние 2 слоя тоже должны быть потолще
4️⃣лист смазываем сливочным маслом,первый слой выкладываем и смазываем маслом,второй смазываем маслом и посыпаем начинкой,и последующие 6 тонких слоёв также смазываем маслом и посыпаем начинкой.9 слой который потолще,смазываем только маслом,начинкой посыпать не нужно. Выкладываем последний слой.
Делаем надрезы в форме ромбика,выкладываем орехи,и смазываем яичной смесью.
Отправляем в разогретую духовку выпекаться при 170 градусах
5️⃣Как тесто начало немного краснеть,вытаскиваем и хорошо разрезаем пахлаву,чтобы потом было легче ее разрезать.
6️⃣Через минут 15 достаём тесто проходим ножом ещё раз и между кусками поливаем сливочным маслом,отправляем в духовку
6️⃣Пахлава печётся примерно полтора часа.
За 15 минут перед готовностью пахлавы,вынимаем,проходим ещё раз ножом,и поливаем остывшим сиропом между слоями,отправляем в духовку на 10-15 минут.
Ну все,наша нереально вкусная пахлава готова. Готовую пахлаву перекладываем с листа,пока она тёплая.
#пахлава

Всем привет,мои дорогие 💐
Как прошли ваши выходные? Я надеюсь,что хорошо)

Торт получился нереально нежный и вкусный,без преувеличения. Очень хорошо пропитался,коржи очень мягкие 🤤
Вы должны его приготовить 😍

Поддержите пожалуйста 👇🏻🙏🏼❤️

Тесто на 3 коржа:
⚜️200гр-мука
⚜️50гр-мед
⚜️70гр-сахар
⚜️1-яйцо
⚜️50гр-сливочное масло
⚜️пол чайной ложки-соды
⚜️щепотка соли

Для крема:
⚜️250гр-сливки 33%
⚜️350гр-творожный сыр
⚜️100гр-сахарная пудра

1.Яйцо,сахар и мед,хорошо перемешать,добавить масло и ставим на огонь,на среднем огне ждем растворения сахара.
2.Убираем с огня,добавляем соды и хорошо перемешиваем.
3.Немного остужаем массу и просеиваем муку,замешиваем мягкое тесто.
4.Убираем тесто в холодильнике на 2-3часа.
4.Делим тесто на 3 части,раскатываем и вырезаем нужную форму,прокалываем вилкой и выпекаем 3-4 минуты при 180 градусах.
5.Хорошо охлажденные сливки и творожный сыр взбиваем до густых пиков,перекладываем в кондитерский мешок.
6.Собираем торт как показано на видео,в середину кладем малиновое конфи,убираем торт пропитаться на 2-3 часа.
Украшаем по желанию🍒

Тортик готов,приятного чаепития ❤️

Дорогие мои девочки,поздравляю всех с 8 марта!💐 желаю всем крепкого здоровья,огромного счастья,любви большой и самой настоящей💗 будьте всегда любимы,пусть улыбка и веселье никогда вас не покидает. Цветите как эти прекрасные цветочки 😍 всего самого прекрасного вам мой цветик💐💗
С любовью ваша @recepty__madina 😘