рецепты от tajik kelin — Самое интересное в блогах

*Угощение К чаю за считанные минуты! Печенье с творогом*

Угощение К чаю за считанные минуты! Печенье с творогом

Очень простой рецепт печенек к чаю, быстро и вкусно из доступных продуктов , как говорится:-« грех не приготовить»

⠀

Ингредиенты на 25 шт.

🔹Творог мягкий -150-200 гр .

🔹Растительное масло 100 мл.

🔹Яйцо 1 шт 🔹Ванилин

🔹Сахар-2-3 ст.л (Отдельно 50 гр. сахара для посыпки сверху)

Смешать в миске все ингредиенты, кстати если вдруг нет творога, можно использовать кефир в место него ( в этом случае кефир добавлять 250 мл.), муку добавляйте по немного, тесто должно получится мягким и немного липнущим к рукам , дать тесту отдохнуть минут 10-15 минут. Затем формировать , как показано на видео, обмакнуть в сахар и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 С’ 20-25 мин.( ориентируйтесь по своей духовке , не придержите

рецепты от tajik kelin — Самое интересное в блогах

*Угощение К чаю за считанные минуты! Печенье с творогом*

Угощение К чаю за считанные минуты! Печенье с творогом

Очень простой рецепт печенек к чаю, быстро и вкусно из доступных продуктов , как говорится:-« грех не приготовить»

⠀

Ингредиенты на 25 шт.

🔹Творог мягкий -150-200 гр .

🔹Растительное масло 100 мл.

🔹Яйцо 1 шт 🔹Ванилин

🔹Сахар-2-3 ст.л (Отдельно 50 гр. сахара для посыпки сверху)

Смешать в миске все ингредиенты, кстати если вдруг нет творога, можно использовать кефир в место него ( в этом случае кефир добавлять 250 мл.), муку добавляйте по немного, тесто должно получится мягким и немного липнущим к рукам , дать тесту отдохнуть минут 10-15 минут. Затем формировать , как показано на видео, обмакнуть в сахар и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 С’ 20-25 мин.( ориентируйтесь по своей духовке , не придержите

Рецепты таджикских блюд. Курутоб

Курутоб по-таджикски – легкое и в то же время очень сытное блюдо. Главные ингредиенты — слоеная лепешка фатир и кисломолочный продукт чака, чиргот или курут.

Последнее в России почти никогда не найдешь, поэтому чаку вполне себе можно заменить перетертым творогом с молоком, кефиром или другой кисломолочкой с консистенцией жидкой сметаны.

• Масло
• Лук
• Лепешка фатир (если нет — подойдет и круглая лепешка из тандыра)
• Чака (можно заменить густым молоком или кефиром)
• Пара огурцов
• Помидоры
• Зелень
• Острый перец

Слоеную лепешку необходимо порвать руками на кусочки, эту гору накрыть «покрывалом» из свежих огурцов, помидоров, зелени и репчатого лука.

Для начала нужно обжарить в хлопковом или подсолнечном масле нарезанные соломкой две небольшие луковицы.

Полить этой обжаркой лепешки, обильно залить кисло-молочной основой, посыпать сверху заранее приготовленным салатом и присыпать все мелко порубленной зеленью. К этому блюду необходимо подать стручки острого перца, можно чили.

Дмитрий Матвеев для Sputnik Таджикистан