RECEPT-SUPA.RU

Рецепты супов пошагово и с фото

Томатный суп с сосисками

Томатный суп с сосисками – суп быстрый, сытный и вкусный. Прекрасно разнообразит питание в периоды повышенных нагрузок, не требуя чрезмерной затраты сил на приготовление.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 15-20 минут

Ингредиенты

• Сосиски – 4-5 шт.
• Томатная паста – 2-4 столовых ложки
• Картофель – 4-6 шт. (среднего размера)
• Зелень (петрушка и (или укроп) – по 4-6 веточек)
• Соль – по вкусу
• Вода
• Растительное масло (для зажарки)

Пошаговый рецепт

Поставить вариться картофель. Очистить картофель и порезать небольшими кусочками. Высыпать в кастрюлю, залить кипящей водой, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь.

Обжарить сосиски. В холодную сухую сковороду налить растительное масло примерно на 1-2 мм выше дна и разогреть на сильном огне. Пока масло разогревается, нарезать сосиски. Высыпать нарезанные сосиски в раскаленное масло и, интенсивно помешивая, обжаривать на сильном огне 2-4 минуты. Затем убрать сковороду с огня, оставив открытой.

Проверить готовность картофеля. Если кусочки картофеля легко разминаются тыльной стороной ложки о боковую стенку кастрюли, можно продолжать.

Положить в суп томатную пасту, тщательно перемешать до полного растворения и довести до кипения.

Положить в суп жареные сосиски и посолить. Высыпать в суп жаренные сосиски, вылив следом масло, в котором они жарились, перемешать, попробовать на соль, досолить по вкусу, еще раз перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой, дать покипеть 1-2 минуты и убрать кастрюлю с огня.

Пока суп доваривается, порезать зелень.

Томатный суп с сосисками готов! Подавая на стол, посыпать суп зеленью.

• Калории: 38 ккал.
• Белки: 1,6 г.
• Жиры: 1,2 г.
• Углеводы: 2,3 г.

Быстрый томатный суп с сосисками

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты

Томатный суп с сосисками

Томатный суп с сосисками — вкусный обед быстрого приготовления для всей семьи. Суп готовиться из простых продуктов. Блюдо получается густым, сытным, ароматным. Бюджетно и в тоже время оригинально. Этот рецепт будет разнообразить ваш стол.

К блюду можно подать лимон, специи для яркости вкуса и сметану. Приятно аппарата.

Как приготовить «Быстрый томатный суп с сосисками» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления супа понадобится: сосиски, картофель, лук репчатый, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное, соль по вкусу, лавровый лист, перец горошком, вода.

В кастрюлю, добавляем 800 мл кипятка, картофель нарезанный кубиками (3 шт.), солим (1 ч. л. без горки). Варим на средней температуре 15 минут.

Следом, на соседней конфорке обжариваем (5 минут) на сковороде лук 1 шт., нарезанный кубиками с добавлением подсолнечного масла (2 ст.л.), далее добавляем к содержимому 2 ч.л. томатной пасты, перемешиваем и обжариваем на средней температуре ещё 5 минут, после добавляем сосиски, нарезанные кольцами (300 г). Обжариваем ещё 5 минут.

Этим временем картошка в кастрюле почти сварилась. Добавляем к ней обжарку с сосисками из сковородке. Кладём пол лаврового листа, 4 горошины чёрного молотого перца. После закипания варим на средней температуре (под крышкой) ещё 5 минут до полной готовности. Сум с сосисками и томатной пастой готов!

Томатный суп с сосисками быстрого приготовления

• вода – 1,5 л;
• картофель – 3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сосиски – 4 шт.;
• соль, перец, лавр – по вкусу;
• масло растительное – 1 ст.л.;
• соленые огурцы – по желанию;
• томатный соус – 1 стакан.

🥔Очистить и вымыть картофель, нарезать средними кусочками

💦Переложить картофель в кастрюлю, добавить лавровый лист и воду, варить 15 минут

🥕Очистить морковь и лук, овощи вымыть. Нарезать лук небольшими кубиками, морковь натереть на средней терке

🔪Сосиски нарезать небольшими дольками или кубиками

🔥В сковороде прогреть растительное масло, поджарить морковь и лук несколько минут. Добавить сосиски, поджарить еще пару минут

🍅Влить в сковороду томатный соус (томатную пасту разведённую с водой) и тушить все 10 минут

🍶Переложить заправку в кастрюлю, варить 5-7 минут, посолить, поперчить