Салат с корейской морковкой «От кумы»

Этот салат уже делаю давно. Рецептом со мной поделилась моя кумася. Делаю его довольно часто — почти на каждый званый ужин. Особенно должен понравиться женщинам! В этот раз я делала его из собственноручно приготовленных маринованных грибочков по рецепту из Поварeнка.

Ингредиенты для «Салат с корейской морковкой «От кумы»»:

Филе куриное (отварное, полугрудка крупная) — 1 шт
Шампиньоны (маринованные) — 200-250 г
Морковь (по-корейски) — 300 г
Яйцо куриное — 5 шт
Сыр твердый — 250 г
Майонез — 300 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3061.6 ккал	белки 158.6 г	жиры 247.8 г	углеводы 40.6 г
Порции
ккал 382.7 ккал	белки 19.8 г	жиры 31 г	углеводы 5.1 г
100 г блюда
ккал 195 ккал	белки 10.1 г	жиры 15.8 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Салат с корейской морковкой «От кумы»»:

А вот и наши ингредиенты: сыр трём на крупной тёрке;
яйца очищаем и тоже трём на крупной тёрке;
Филе режем на кубики (поменьше);
грибы режем дольками.

Салат будем выкладывать слоями.
1 слой — половина нарезанного филе с майонезом (я смешиваю — так легче выравнивать по тарелке).

2 слой — выкладываем нарезанные грибы.

3 слой — смешанная с майонезом морковка по-корейски.

4 слой — половина смешанных с майонезом яиц.

5 слой — тёртый сыр и немного смазываем майонезом.

6 слой — снова филе с майонезом.
7 слой — оставшееся тёртое яйцо с майонезом.

Украсила салат цветочком: лепестки из боковушек помидора (мякоть вычищаем), стебелёк из огурчика, листочки из кусочков маринованного огурца, серединка цветочка — кусочек отварной морковки и горошинка.

Желательно этот салатик кушать как можно быстрее, так он намного нежнее.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?