Содержание

Мясной салат «Фаворит»
Процесс приготовления
Узнала рецепт у знакомого шеф повара! Праздничный салат «Фаворит»: всех сразит и покорит
Необходимые ингредиенты:
Как приготовить салат на праздник «Фаворит»
Салат «Фаворит»
Ингредиенты для «Салат «Фаворит»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Фаворит»»:
Похожие рецепты
Салат «Фейерверк»
Салат «Бенгальский»
Салат «Чафан»
Салат «Ташкент»
Салат «Светофор»
Салат с мясом и яичными блинчиками
Салат «Русский букет»
Салат «Чифс»
Салат «Гости на пороге»
Попробуйте приготовить вместе
Салат с нутом
Фриттата с кабачками
Творожные маффины с кабачком
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат «Фаворит»
Ингредиенты для «Салат «Фаворит»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Фаворит»»:
Похожие рецепты
Салат «Нежный»
Салат «Фаворит»
Салат «Ташкент»
Салат «Альпийский»
Салат «Случайный»
Салат «Лунный свет»
Салат «Селянский» с щавелем
Салат «Веснушки Голливуда»
Салат «Чемпионат»
Попробуйте приготовить вместе
Салат из брюссельской капусты с курицей
Творожная запеканка «Ничего лишнего»
Куриный сальтисон в мультиварке
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Мясной салат «Фаворит»

Салат состоит из 3 видов мяса, с вкусной заправкой и в оригинальном украшении.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— куриное филе отварное, 150 г;

— язык свиной отварной, 150 г;

— шампиньоны, 300 г;

— огурцы маринованные, 120 г.

Для приготовления заправки возьмите:

— чеснок, 1 – 2 зубчика;

Листья салата для декора, дайкон, красные полосочки сладкого перца

Процесс приготовления

Лук режем четверть кольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Потом выкладываем в сито или на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Присолите.

Шампиньоны режем тонкими ломтиками и обжариваем на растительном масле. Присаливаем и также убираем лишнее масло. Остужаем.

Измельчаем все мясные продукты на мелкие кусочки.

Огурцы режем мелким кубиком.

Соединяем мясо, лук, грибы, огурцы.

Дайкон трем на кружочки и заливаем водой с солью, оставляем на 15 минут.

Все ингредиенты для заправки смешиваем до однородности, чеснок предварительно трем на мелкой терке.

Заправляем салат и хорошо перемешиваем.

Салат укладываем в кольцо, утрамбовываем. Украшаем цветочками из кружочков дайкона.

Кружочки, вынув из воды, выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишней влаги.

Можно украсить и бока салата кружочками. Сверху поставьте небольшой пучок салата.

Узнала рецепт у знакомого шеф повара! Праздничный салат «Фаворит»: всех сразит и покорит

Настоящее украшение любого стола

Рецепт оригинального салата, который вам понравится обязательно! Продукты доступные, салат на праздник «Фаворит» готовится сравнительно быстро, не сложно.

Именно с говядиной такой салат будет вкуснее всего: уж поверьте! Присутствие остальных ингредиентов подчеркивает оригинальность вкуса закуски. Такой салатик понравится и вашим гостям: своей сытностью, мягкостью и нежностью! Грецкие орехи придадут салату некую изюминку – и очень его украсят! Предварительная подготовка минимальная: сварить яйца и мясо. Сделайте это с вечера, а с утра соберите салат и дайте ему настояться до вечера: вот и весь процесс.

Необходимые ингредиенты:

говядина (отварная) – 350 грамм,
куриные яйца – 5 штук,
огурцы солёные – 150 грамм,
маслины – 150 грамм,
твердый сыр (тёртый) – 200 грамм,
репчатый лук – 1 штука,
орехи (грецкие) – 100 грамм,
майонез – 150 грамм.

Как приготовить салат на праздник «Фаворит»

Говядину промываем, отвариваем в подсоленной воде, достаем из воды и даем остыть.
Сваренные вкрутую яйца (заранее отвариваем, остужаем и очищаем от скорлупы) делим на белки и желтки.
Белки натираем на крупной терке, желтки трем на мелкой терке.
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем маленькими кубикам. Перекладываем его в миску, заливаем горячей водой, чтобы ушла горечь, и лук стал мягким.
Совет. Будет очень вкусно, если лук не просто залить горячей водой, а замариновать. Как приготовить вкусный и красивый маринованный лук, вы можете посмотреть на нашем сайте.
Твердый сыр трем на крупной терке.
Соленые (или маринованные) огурцы нарезаем мелкими кубиками. Лучше использовать хрустящие маринованные огурцы из баночек, которые закрывали на зиму: в магазинной консервации излишне много уксуса.
Маслины без косточек нарезаем мелко, 7 маслин оставляем для декора.
10 грецких орехов откладываем для декора, остальные измельчаем в блендере. Мне больше нравятся предварительно обжаренные на сухой сковороде орехи: блюдо получается более ароматным.
Говядину нарезаем небольшими кусочками.
Разъемное кольцо ставим на блюдо и начинаем собирать салат. Выкладываем мясо, разравниваем и промазываем майонезом, с лука сливаем воду через сито, выкладываем его ровным следующим слоем.
Совет. Вместо майонеза можно использовать густой соус на основе сметаны: его рецепт также есть на нашем сайте.
На лук выкладываем соленые огурцы, промазываем майонезом. Выкладываем белки, промазываем майонезом.
Дальше идут маслины, потом грецкие орехи и промазываем майонезом.
Выкладываем тертый сыр, делаем густую сеточку из майонеза.
Посыпаем желтками ровным слоем и убираем салат в холодильник на 4-5 часов.
Снимаем кольцо, сверху наносим крупную сеточку из майонеза и делаем круг по всему краю.
В клеточки сетки, в шахматном порядке, выкладываем оставленные для декора ядра грецких орехов и маслины.

Странно: цветочков сверху нет, а салат получился все равно красивым! Отличная подача! Вкусовые сочетания продуктов в салате делают его, прежде всего, оригинальным и очень аппетитным! Салат на праздник «Фаворит» станет настоящим украшением любого стола: да и сделать его просто, легко и достаточно быстро. Если вы уже начали планировать новогоднее меню, заходите на наш сайт: будет еще много всего интересного.

Салат «Фаворит»

Салатик на оригинальность не претендует, но очень вкусный. Hаверное, что-то подобное на сайте есть, так что заранее прошу меня простить. A вообще, это любимый салат моей мамы, попросила сделать к завтрашнему празднику. Hе знаю, откуда пошло такое название, но догадка только одна: обычно этот салат со стола исчезает первым.

Ингредиенты для «Салат «Фаворит»»:

Картофель — 3 шт
Огурец — 2 шт
Ветчина — 200 г
Филе куриное (отварное) — 200 г
Язык говяжий (отварной) — 200 г
Шампиньоны (или 400 гр свежих) — 1 бан.
Майонез — 1 пач.
Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2856.8 ккал	белки 130.9 г	жиры 211.4 г	углеводы 107.2 г
100 г блюда
ккал 150.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 11.1 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Салат «Фаворит»»:

Вот это все, что нам понадобится.
к сожалению, у нас не было языка (а по рецепту он положен), к несчастью оказалось перед праздником за язык хотят очень-очень дорого. так что у меня без него, но рассказывать буду с ним.

Пока варится картофель, мы мелкой соломкой нарезаем оварное куриное филе и выдавливаем на него один зубчик чеснока.
перемешиваем и отставляем, чтобы друг с другом подружились

Обжариваем шампиньоны (без лука), немного масла, соль и перец по вкусу.
ставим oстывать.

Трем на мелкой терке картофель и выкладываем его слоем в мисочку,

Промазывая очень тонким слоем майонеза

Главная фишка салата — нарезать все очень тонкой соломкой.
режем огурчики, складываем их на картофель и совсем тонко смазываем майонезом.
и получается вот что: огурцы за время настойки салата дадут сок,

И лежащий под ними картофель не будет таким сухим.

На огурчики кладем курочку и мажем майонезом по вкусу.
следующим слоем должен идти отварной язык с чесноком (но поскольку я без него, то переходим дальше)

на курочку кладем ветчину, нарезанную тонкой соломкой, и тоже поливаем майонезиком

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат с нутом

Фриттата с кабачками

Творожные маффины с кабачком

Комментарии и отзывы

30 апреля 2009 года Яркая #

1 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)

30 апреля 2009 года oxana1840 #

30 апреля 2009 года EGIK # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат «Фаворит»

Этот салат был приятным открытием для меня, когда я решила позавтракать ранним утром в привокзальном кафе быстрого питания. Не люблю вообще кушать в подобных заведениях, но очень хотелось кушать, я только что с поезда, 8 утра и нужно дождаться электричку, отправление только через пару часов. В общем, в меню выбрала салатик под названием «Фаворит» и состав пришелся по вкусу. Попробовав, очень даже осталась довольна, и рецепт для себя записала, а уже дома повторила. И хоть на сайте уже есть два салата с таким названием, я менять название не стала, так как не претендую на авторство. Поменяла лишь майонез на заправку из йогурта с горчицей. В салате удачно сочетаются овощи, мясо, грибочки и чернослив. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Салат «Фаворит»»:

Филе куриное (отварное ) — 150 г
Окорок (свиной, варено-копченый) — 120-150 г
Перец сладкий красный (половина ) — 100 г
Огурец (свежий, 1 небольшой) — 100 г
Помидор (свежий, 1 небольшой) — 120 г
Чернослив — 100 г
Шампиньоны (маринованные ) — 150 г
Йогурт (натуральный, 1 стаканчик, для заправки) — 135 г
Горчица (для заправки) — 1 ч. л.
Уксус (для заправки ) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу, для заправки)
Перец черный (молотый, по вкусу, для заправки)

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 965.9 ккал	белки 72 г	жиры 32.2 г	углеводы 100.2 г
100 г блюда
ккал 96.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 10 г

Рецепт «Салат «Фаворит»»:

Окорок и куриное филе порезать соломкой.

Огурец и перец также порезать довольно крупной соломкой.

Помидор порезать полукольцами.

Чернослив промыть, обсушить и порезать соломкой.

Шампиньоны порезать пластинками.

В йогурт добавить горчицу, винный уксус, соль и перец и хорошо перемешать. Заправка готова.

Заправить салат и подавать.

Можно выложить незаправленный салат в тарелки порционно и сверху полить соусом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат из брюссельской капусты с курицей

Творожная запеканка «Ничего лишнего»

Куриный сальтисон в мультиварке

Комментарии и отзывы

22 января 2020 года alenanat #

29 апреля 2016 года natlina42 #

24 сентября 2015 года леля д #

24 декабря 2012 года Жорик1985 #

24 декабря 2012 года Oksy # (автор рецепта)

18 июня 2011 года Елена3007 #

20 июня 2011 года Oksy # (автор рецепта)

23 мая 2010 года galinanka #

23 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

19 мая 2010 года Rimma #

19 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

8 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)