Салат «Любимый муж», нежный и сытный

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом самого нежного, сытного, вкусного, слоёного салата. Его название «Любимый муж» — и здесь без лишних слов, оно говорит само за себя.

В этот салат мне нужны жареные грибы. Лучше всего подойдут шампиньоны. Их и репчатый лук я нарезаю на небольшие кусочки.

В разогретое растительное масло кладу грибы и обжариваю их до полуготовности. Затем к ним добавляю нарезанный лук, а также соль и чёрный свежемолотый перец. И продолжаю жарить до готовности. По времени это занимает не больше 10-ти минут. Пока грибы остывают я нарезаю остальные ингредиенты.

Копчёную курицу режу на маленькие кубики. Твёрдый сыр тру на мелкой тёрке.

Чтобы сыр легче было натирать – не доставайте его заранее их холодильника, он должен быть холодным.

Варёные и остывшие яйца очищаю и натираю на крупной тёрке. К ним же через пресс выдавливаю 2 больших зубчика чеснока. Перемешиваю.

Для сочности и цвета в этом салате я использую свежие помидоры. Их я нарезаю на тонкие кружочки. И для украшения салата измельчаю зелень. Сегодня я использую укроп, но можно брать любую зелень по Вашему вкусу.

Все ингредиенты в салате выкладываются слоями. Первый слой – это жареные с луком грибы. Выкладываю их и разравниваю, чтобы они были ровным слоем. Следующий слой – это яйца с чесноком. Затем я делаю майонезную сеточку и кладу мелко натёртый твёрдый сыр. На него выкладываю тонкие кружочки помидоров и кубики копчёной курицы

Опять промазываю майонезом и все слои повторяю, но только в другой последовательности — жареные грибы с луком, яйца с чесноком, копчёная курица, майонезная сеточка, сыр и помидоры. Сверху посыпаю нарезанной зеленью.

Салат «Любимый муж» понравился всем моим гостям, и я уверена он станет любимчиком и на Вашем праздничном столе! Готовьте и радуйте своих любимых самыми вкусными блюдами😘! С любовью, ❤️ Ваш кулинарный канал «Это просто» ❤️ .

Подпишись на мой канал Яндекс Дзен «Это просто» — будем готовить вместе! ❤️

Салат «Любимый муж»

• 

Творожная плетенка с начинкой

Хлебные лепешки на сковороде

Пирог/торт с кремом и фруктами

Яблочно-морковная коврижка

Куриная грудка с сыром фета и помидорами

Всем большой привет! Сегодня готовим шикарный, слоеный, нежный, сочный салат, который станет изюминкой любого праздничного стола!

Ингредиенты

копченая куриная грудка	300 г
шампиньоны	300 г
сыр плавленный	2 шт
яйца	4 шт
майонез	100 г
чеснок	2-3 зубчик
лук	100г
помидоры	100 г
укроп	2-3 веточки
растительное масло для жарки
соль	по вкусу
черный перец	по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

1. 300 гр. шампиньонов нарезать небольшими кусочками.

2. 2 средние луковицы нарезать кубиком.

3. Обжарить лук до легкой румяности. Добавить грибы и обжарить до испарения жидкости. В конце посолить и поперчить по вкусу.

4. Нарезать 300 гр. копченой куриной грудки небольшим кубиком.

5. 4 яйца сварить вкрутую. Очистить и натереть на крупной терке.

6. 2 плавленых сырка натереть на терке.

7. Смешать натертые сырки с яйцами и 2-3 зуб. чеснока пропущенного через пресс, добавить 100 гр. майонеза. Посолить по вкусу. Перемешать.

8. Сборка салата в разъемном кольце размером 18 см. диаметром. Первым слоем выкладываем обжаренные грибы. Вторым слоем выкладываем яично-сырную массу. Третьим слоем выкладываем куриную грудку, уплотняем. Четвертым слоем выкладываем яично-сырную массу. Уплотняем. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник пропитаться на 1 час.

9. Украшаем помидорами и укропом. Приготовьте такой салатик и порадуйте своих родных и любимых!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Салат «Любимый муж»

Ингредиенты

Копченая куриная грудка – 250 г

Шампиньоны – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Плавленый сырок – 2 шт.

Чеснок – 2 зубочка

Соль, перец – по вкусу

Масло рафинированное – 1 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Впервые приготовив салат «Любимый муж», вы обязательно внесете его в список лучших салатов и будете готовить не только на праздники, но и в повседневные дни. Ведь этот салат действительно невероятно вкусный, обладает идеальным сочетанием компонентов. Копченые нотки курицы великолепно дополняются сочными грибами и освежающими помидорами, нежность салату придает мягкая прослойка яично-сырной массы.

Салат не зря получил свое оригинальное название, ведь именно для любимого мужа можно готовить такие вкусные блюда.

Шампиньоны тщательно вымойте, слегка высушите их на полотенце, после нарежьте достаточно крупным способом. Кусочки загрузите на разогретую сухую сковороду. Шампиньоны сразу пустят сок, который будет выпариваться на протяжении 7 минут. При этом огонь держите на среднем уровне, сковороду не накрывайте крышкой, чтобы грибной сок быстрее выпарился.

Головку лука очистите, нарежьте средними кубиками. Когда в сковороде полностью исчезнет сок, влейте к грибам масло, следом киньте лук. Компоненты обжаривайте вместе еще 5 минут, чтобы лук достиг мягкости и прозрачности.

Копченую грудку нарежьте кубиками среднего размера.

Заранее отварите яйца, после охладите и очистите их от скорлупы. Яйца измельчите на терке с крупными отверстиями. Аналогично поступите с плавлеными сырками. Подготовленные элементы сгрузите в одну мисочку.

Добавьте указанное количество майонеза, выдавите чеснок, тщательно перемешайте, получая мягкий состав, который можно легко намазать.

Подготовьте плоскую тарелочку для формирования салата. Форму салату можно придать самостоятельно или воспользоваться специальным формовочным кольцом. Первым слоем выложите обжаренные грибы с луком, полностью остудив их. На грибы нанесите половину яично-сырной массы, равномерно распределяя ее по всему периметру. Далее выложите нарезку копченой курицы.

На курицу также нанесите остальную часть яично-сырной смеси. Помидоры нарежьте небольшими дольками, уложите последним слоем.

Салат «Любимый муж» с копчёной курицей и помидорами готов. Поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался и охладился.

Салат «Любимый муж»: И чем же он так популярен

Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мой кулинарный канал! Читайте, пишите комментарии, ставьте лайки — как говорится, это мощный «двигатель прогресса».

Уже на протяжении некоторого времени, мне частенько «на глаза» попадается рецепт салата, под названием «Любимый муж» — ну, думаю если он так популярен, надо приготовить. И, взяла да и приготовила! И, что в итоге. Позже напишу!

Ингредиенты для приготовления:

Копченая куриная грудка — 200 г

Масло растительное для жарки грибов и лука

Шампиньоны моем и нарезаем пластинками, прямо шляпку вместе с ножкой.

Затем перекладываем в сухую сковороду, и на медленном огне начинаем обжаривать. Через какое-то время шампиньоны пустят сок — обжариваем их до тех пор, пока он не испарится.

Время зря не теряем. Репчатый лук нарезаем полукольцами, или четверть\кольцами. Копчёную куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.

К этому моменту, влага из шампиньонов испарится, добавляем к ним нарезанный лук, вливаем 2-3 ст. л. растительного масла, немного солим, перчим, и продолжаем обжаривать. Шампиньоны и лук должны подрумяниться — а дальше перекладываем их из сковороды в какой-нибудь миску, для остывания.

Пока происходит процесс жарки. Плавленые сырки и вареные куриные яйца натираем на терке в отдельную миску. Сюда же через чеснокодавку выдавливаем несколько зубчиков чеснока, добавляем 3-4 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горчицы и немного черного молотого перца, всё перемешиваем.

Салат этот слоёный — начинаем его собирать. Первым слоем на блюдо выкладываем жареные шампиньоны с луком.

Сверху кладем половину яично-сырной массы.

Теперь выкладываем слой нарезанной копчёной грудки.

На этот слой распределяем остатки яично-сырной массы.

И, в завершении. Выкладываем сверху на салат дольки нарезанных помидоров.

И, что же я скажу, в заключение. Салат, как салат! Ничего особенного — даже склоняюсь в сторону того, что он мне не по вкусу. Вполне съедобный, но как-то пустой, что ли. Но, как говориться — на вкус и цвет. Хотя на столе смотрится презентабельно.

Салат «Любимый муж» с копченой куриной грудкой и шампиньонами.

Делюсь рецептом несложного в приготовлении слоеного салата. «Любимый муж» Здесь есть все. Цепляющее название, приятное на вкус сочетание продуктов и красивый, внешний вид. Этот салат одновременно сытный и легкий, свежие помидоры и зелень добавляют ему свежие нотки. Главное, приготовить салат очень просто, процесс не займет много времени.

Набор необходимых продуктов:

• Копченая, куриная грудка. Грамм 300-400.
• Шампиньоны свежие. 300 грамм.
• Пара луковиц.
• Яйца 4 штуки.
• Плавленый сыр. Две пачки.
• Помидоры свежие.
• Майонез, растительное масло, соль и перец по вкусу.
• Зелень. Укроп, петрушка или кинза.

Готовится салат «Любимый муж» следующим образом:

Грибы. Шампиньоны, режем тонкими пластиками и выкладываем на сухую, разогретую сковороду. При жарке грибов выделяется много жидкости, ждем когда она полностью испарится после чего добавляем растительное масло.

Особенных рекомендаций, как нарезать лук у меня относительно данного салат нет. Режем, как Вам удобней. Я режу полукольцами и выкладываю к грибам на сковородку.

Обжариваем грибы и лук до готовности. Соль, перец по вкусу. Излишки масла удаляем с помощью бумажного полотенца.

Яйца варим вкрутую, минут десять после закипания воды. Переваривать
их не стоит, чтоб желтки не приобрели синий оттенок. Остужаем под холодной водой. Трем на крупной терке.

Аналогично поступаем с плавленым сыром, трем на крупной терке. Плавленый сыр, рекомендую выдержать в морозилке 30-40 минут. Сыр и яйца смешиваем вместе, добавляем майонез, еще раз все хорошо перемешиваем.

Копченую, куриную грудку режем небольшими кубиками.

Мы подготовили все ингредиенты, приступим к формированию слоев:

Салат слоеный, внешний вид выиграет если готовить его используя разъемное, кулинарное кольцо.

1. Первым слоем выкладываем обжаренные с луком грибы.
2. Далее, берем половину сырно-яичной массы и равномерно выкладываем следующий слой.
3. Дальше слой копченой курицы, порезанной кубиками и выкладываем остатки смеси яйцо с сыром. После чего убираем салат в холодильник для пропитки. Примерно на час.

Перед подачей на стол, салат украшаем нарезанными кольцами или кубиком помидорами. Соль, перец по желанию. Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.

Вот в принципе и весь процесс приготовления. Готовьте и приятного аппетита.

Интересные рецепты салатов с копченой курицей и куриной печенью: