Диетические салаты с зерненым творогом

Что можно приготовить с зерненым творогом из закусок?

Несмотря на то, что этот продукт и сам по себе очень вкусный и полезный, его очень часто добавляют в салаты для обогащения их вкуса.

Различные салаты с зерненым творогом, рецепты которых мы вам предложим, разнообразят ваш повседневный стол.

А еще все они диетические и подходят для меню похудательных диет.

Салат с зернистым творогом и свеклой

Ингредиенты:

• 400-500 г свеклы
• 150-200 г творога
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка растительного масла
• по 1 чайной ложке меда и бальзамического уксуса
• соль по вкусу

Рецепт салата со свеклой и зерненым творогом:

1. Свеклу вымойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

2. Готовый овощ остудите, снимите кожуру, нарежьте соломкой или мелкими кубиками.

3. Чеснок очистите и натрите на терке.

3. Добавьте творог и компоненты заправки, посолите и перемешайте.

Украсьте салат свежими листиками мяты для настроения.

Также можно этот диетический салатик разнообразить любой зеленью и горчицей в зернах по вкусу.

Салат из зерненого творога с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г
• зерненый творог — 200 г
• кукуруза консервированная — 1 банка
• огурцы свежие — 2 шт.
• яйца — 3 шт.
• укроп, соль, перец

Приготовление салата из крабовых палочек и творога:

1. Крабовые палочки и вареные яйца порезать, добавить кукурузу и зернистый творог.

2. Огурцы и укроп мелко нарезать.

3. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат с авокадо и зерненым творогом

• авокадо — 1 шт.
• помидоры черри — 200 г
• китайская капуста — 120 г
• соус соевый — 2 чайные ложки
• зерненый творог — 130-150 г
• бальзамический уксус — 1,5 чайные ложки
• орегано сушеный, перец красный молотый по вкусу

Рецепт салата с авокадо и зерненым творогом:

1. Китайскую капусту (верхнюю часть листьев) нарвите руками и сложите в объемный салатник.

2. Авокадо очистите и удалите косточку. Нарежьте кусочками 1–1,5 см. Отправьте к капусте.

3. Помидоры черри выложите сверху, предварительно разрезав пополам.

4. Добавьте зерненый творог.

5. Полейте бальзамическим уксусом, соевым соусом и посыпьте орегано.

Также творог с зернами можно добавлять в классический греческий салат вместо сыра Фета.

Рецепты Салат с зерненым творогом

Салат «Авокадо» с зерненым творогом

Смесь перцев — 1/2 ч. л.

Крабовые палочки — 150 г

Майонез — 2 ст. л.

Очищаем авокадо, режем на кубики

Крабовые палочки измельчаем

Добавляем две столовые ложки зернистого творга.

Салат из свеклы и зерненого творога

Свекла — 1 штука

Зернистый творог — 150 г

Бальзамический уксус — 1 чайная ложка

Масло из виноградных косточек — 1 столовая ложка

Мед — 1 чайная ложка

Свеклу плотно завернуть в фольгу. Запечь в духовке при 180градусах 30 минут. Остудить, нарезать мелким кубиком. Добавить зерненый творог. Слегка подсолить.

Для заправки смешать масло, бальзамический уксус и мед.

Салат из жареного цукини с зерненым творогом

Листья базилика — 1 пучок

Зернистый творог — 1 банка

Чеснок — 1 зубчик

Перец черный молотый — щепотка

Цукини — 1 штука

Цукини (желательно молодой) нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле. За минуту до готовности добавить в цукини измельченный чеснок, соль, перец. Готовые овощи переложить в салатную миску и остудить в холодильнике.

Рулет из омлета с зерненым творогом

Зернистый творог — 100 г

Зеленый салат — 2 стебля

Молоко — 2 столовые ложки

Яйцо куриное — 2 штуки

Ветчина — 4 куска

Красный сладкий перец — ½ штуки

Яйца взболтать вилкой, посолить, добавить молоко. Разогреть смазанную маслом сковороду. Жарить омлет как блин, с двух сторон.

Перец порезать мелким кубиком. Смешать с творогом, посолить по вкусу.

Салат с зерненым творогом

Масло оливковое — 1 ст. л.

Листья салата — 1 пуч.

Помидоры черри — 5 шт

Помидоры разрезать на четвертинки. Можно и пополам, кому как нравится.

Рукколу вымыть и положить в дуршлаг, пусть стечет вода.

Приготовить салатную заправку. Смешать оливковое масло и сок половинки лайма, добавить соль и смесь перцев.

У меня смесь из четырех перцев (черный, белый, зеленый, розовый).

Салат из тунца с зерненым творогом

Зелень — по вкусу

Яйцо куриное — 2 шт

Перец черный — по вкусу

Листья зеленого салата нарвать на небольшие кусочки и засыпать ими плоское блюдо. Можно использовать верхнюю часть листьев пекинской капусты. Помидоры нарезать крупными дольками и выложить на салат.

Огурец нарезать на полуколечки толщиной 0,5 см, выложить поверх помидоров. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев по вкусу.

Салат с творогом

Зелень — по вкусу

Масло подсолнечное — по вкусу

Листья салата — 1/2 вилок

Перец черный — по вкусу

Вообще, творог в салатах мне нравится в сочетании с луком. Но не всегда можно позволить себе есть лук в течение дня 😉 Поэтому для этого салата я так подобрала ингредиенты, что и вкус получается яркий, и свежесть дыхания не страдает)))

Салат предлагаю использовать сочный и хрустящий, лучше всего — айсберг или фриллис.

Всё просто: овощи и зелень.

Салат из авокадо, черри и зерненого творога

Помидоры черри — 200 г

Авокадо — 1 штука

Сушеный орегано — по вкусу

Зернистый творог — 130 г

Соевый соус — 2 чайные ложки

Китайская капуста — 120 г

Молотый красный перец — по вкусу

Бальзамический уксус — 1,5 чайные ложки

Китайскую капусту (верхнюю часть листьев) нарвать руками и сложить в объемный салатник, дабы все ингрединты оставались, в последствии, в посуде, а не на столешнице.

Очистить авокадо от кожи. Нарезать кусками 1–1,5 см. Отправить к капусте.

Салат с зеленым луком и творогом

Сметана — 4 ст. л.

Миндаль — по вкусу

Лук зеленый — 1 пуч.

В общем-то, пошаговых действий здесь не требуется.

Пучок зеленого лука мелко порезать в салатник

Творог лучше брать зерненый, он, на мой вкус, лучше подходит и лучше смотрится в салате. У меня был обычный. Добавить к луку творог, посолить, заправить сметаной. Перемешать.

Весенний салат с черемшой и зерненым творогом

Сладкий перец — 1 штука

Черемша — 1 пучок

Зернистый творог — 4 столовые ложки

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Перец черный молотый — по вкусу

Огурцы — 1 штука

Оливковое масло — 3 столовые ложки

Промойте черемшу и нарежьте острым ножом: листья — крупно, а стебли — мелко-мелко. Добавьте редис, нарезанный осьмушками, огурец — дольками, а перец — кубиками. Приготовьте заправку, смешав растительное масло (оливковое, льняное или кубанское подсолнечное) с лимонным соком, от души приправьте ее солью и перцем и добавьте к салату.

Теплый салат с курицей и творогом

Перец черный — по вкусу

Соевый соус — 1 ст. л.

Листья салата — 1/2 пуч.

Масло оливковое — 2 ст. л.

Филе куриное — 200 г

Морковь нарезать тонкими брусочками или натереть на крупной терке.

Огурец нарезать тонкими ломтиками.

Куриное филе промыть, обсушить, обжарить на гриле.

Я дополнительно посыпала филе прованскими травками (это по вкусу).

Можно обжарить филе в специальном пергаменте для жарки без масла.

Нарезать тонкими ломтиками (непосредственно перед подачей).

Освежающий салат с болгарским перцем

Сметана — 5 столовых ложек

Зеленый сладкий перец — 3 штуки

Чеснок — 3 зубчика

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Перец и чеснок измельчить в блендере до состояния, как после крупной терки.

Мелко порезать укроп.

Соединить зелень и перец и смешать с заправкой, которая может быть в двух вариантах.

Салат «Авокадо» с зерненым творогом

Авокадо — 2 Штуки (1 для соуса, 1 в салат)

Лимон — 1/2 Штуки

Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Кинза — 1/2 Пучка

Орегано — 1 Щепотка (сушеный)

Зерненый творог — 150 Грамм

Томаты черри — 200 Грамм

Салат — 150 Грамм (ромен, айсберг, пекин и т.д.)

Чеснок — 2 Зубчика

Соль — 1 Щепотка

Вот такой набор продуктов потребуется нам для приготовления нашего салата + соль и оливковое масло.

В первую очередь приготовим соус. Для этого нам потребуется кинза (у меня маленький пучок, я использовал половину), чеснок очищаем, нарезаем 1 авокадо. Складываем все продукты в чашу блендера. Туда же добавляем 2 ст. л. оливкового масла, сок половинки лимона и .

Салат легкий «Глоток воздуха»

Помидоры черри — 5 шт

Листья салата — 1 пуч.

Перец болгарский — 1/2 шт

Листья салата — я предпочитаю ФРИЛЛИС — рву руками в миску.

Перец режу маленькими кубичками. Остальные овощи ждет та же судьба :-): помидоры черри режу на половинки, огурцы — вдоль и на тонкие дольки.

Все овощи перекладываю в миску.

Далее добавляю ПРОРОСТКИ. У меня на сей раз были чечевичные. С таким же успехом можно использовать и проростки пшеницы.

Фруктовый салат «Утренний»

250 г зерненого творога

200 г винограда

1 крупное яблоко

по щепотке молотого имбиря и кардамона

Очищаем апельсины (тщательно выбираем косточки и перегородки), грушу и яблоко от кужуры и режем не очень мелкими кубиками, поливаем лимонным соком.

Виноградинки разрезаем пополам.

Сырно-овощной салат «Сад на тарелке»

Брокколи — 100 г

Петрушка — 1 пуч.

Творог лучше всего подойдет не мягкий, зерненый, так как, чем более густой получится сырная масса, тем прочнее можно будет «посадить» в нее деревья. Чеснок очищаем от шелухи, творог перетираем через сито.

К творогу выкладываем размятую вилкой брынзу и тертый чеснок, перчим по вкусу. Если делаете салат для детей, количество перца лучше сильно уменьшить. Взбива.

Зерненый творог «Коттедж чиз»

Сахар — по вкусу

Сычужный фермент — 1/20 пакет.

Хлорид кальция — 1 г

Начнем с приготовления йогурта, благодаря замечательным закваскам Orsik это не составит трудностей. В чуть теплое молоко высыпать закваску, как следует размешать, поставить в йогуртницу или термос на 8-10 часов. Затем выдержать в холодильнике 2-3 часа и готов замечательный, густой, вкусный йогурт. Именно такой йогурт, содержащий микроорганизмы Lactococcus la.

Свежий салатик с зернистым творогом – полезно и очень вкусно!

Делюсь с вами рецептом очень полезного, лёгкого , но в то же время, и сытного салата с творогом. Это единственный салат с зернистым творогом, который с удовольствием едят все члены моей семьи. Я ем такой салат в течении всего дня, когда хочется скинуть лишний вес .

Мою , затем обсушиваю 2 помидора, 3 – 5 листа салата (пекинской капусты, айсберга), несколько веточек укропа . Всё режу и выкладываю в глубокую чашку.

С зернистого творога слить жидкие сливки, и добавить творог (200 грамм) в чашку к овощам. Посолить и поперчить салат по вкусу.

В качестве заправки для салата я использую подсолнечное масло с ароматом (2 – 3 столовые ложки). Можно также заправить салат и кунжутным маслом, если любите.

Всё перемешать , и вуаля – салат готов!

Я не добавляю в салат репчатый лук, т.к. сын его не ест, но вы можете смело его включить в салат (если любите), он придаст салату пикантную нотку.

Для приготовления салата потребуется: 2 помидора, 3 – 5 листа салата (пекинской капусты или айсберга), 3 – 5 веточек укропа, 200 гр. зернистого творога, 2 – 3 с/л ароматного подсолнечного масла, соль, перец по вкусу.

Не забывайте ставить пальчик вверх , если вам понравился рецепт!

Подписывайтесь на канал – это очень помогает ему развиваться!

Поделитесь рецептом с друзьями!

Рецепт: Салат с зерненым творогом — ПП-рецепт, обалденно вкусный

Яйца предварительно отварить. А творог откинуть на дуршлаг, чтобы сыворотка стекла.

Тем временем займемся нарезкой остальных ингредиентов. Начнем с помидор, так как если они слишком сочные, то их тоже нужно откинуть на дуршлаг и дать стечь соку.

Далее нарезать яйца.

Измельчить зелень. Используйте ту зелень, что у вас есть, у меня была петрушка.

Все перемешать в миске для салата. Йогуртом заправить уже во время подачи. Кстати, есть такая специальная йогуртовая заправка для салатов, вот как раз ее я и использовала.