Содержание

Рецепты салата «Снежок»
Классический рецепт салата «Снежок»
Практическая часть
Вариант с крабовыми палочками
Мясной салат «Снежок»
5 рыбных салатов, которые я готовлю на Новогодний стол. (делюсь рецептами)
Приятного Вам аппетита!
Салат с рыбными снежками
Ингредиенты для «Салат с рыбными снежками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с рыбными снежками»:
Похожие рецепты
Закуска «Роллы по-простецки»
Салат «Оранжевое настроение»
Легкая мимоза
Салат «Золотая Рыбка»
Салат с рыбой
Горбуша по-королевски
Салат «Зеленое море»
Селедочный салат «Всего из трех»
Рыбный салат с рисом и яйцом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Кубик Рубик»
Зразы «Птичье молоко»
Закуска «Осень»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепты салата «Снежок»

Салат «Снежок» по праву можно назвать зимним, так как он получается достаточно питательным и сытным. В нашей статье будет представлено несколько вариаций данного блюда, каждый из которых заслуживает отдельного внимания. Какому из предложенных рецептов зимней закуски отдать предпочтение – решать каждой хозяйке самостоятельно.

Классический рецепт салата «Снежок»

Во время подачи зимнего салата можно воспользоваться фантазией и представить его не как обычный вариант в салатнице, а наполнить им, например, вафельные трубочки.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

сыр плавленый – 2 шт.;
яйцо – 4 шт.;
чеснок – 1 зуб.;
вафельные трубочки – 1 уп.

Практическая часть

Начать приготовление салата «Снежок» необходимо с яиц. Их следует сварить вкрутую, а затем натереть с помощью крупной терки. Плавленый сырок и чеснок также необходимо измельчить. Чеснок — с помощью чесночницы, а плавленый сырок – на терке средней величины.

Далее все ингредиенты смешиваются. Салатик заправляют майонезом и добавляют немного соли. Чтобы закуска получилась поистине снежной и оригинальной, для ее оформления используют вафельные трубочки, в которые аккуратно выкладывают полученный салат «Снежок».

Вариант с крабовыми палочками

Данная закуска готовится легко и быстро. Блюдо получается вкусным и нежным, буквально тающим. Рецепт с фото салата «Снежок» представлен ниже.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

яйца – 4 шт.;
плавленый сырок – 200 г;
крабовое мясо – 100 г;
сливочное масло – 100 г;
лук – 1 шт.;
чеснок – 1 зуб.

Чтобы приготовить салат, для начала нужно сварить яйца и очистить их от скорлупы. Затем отделить желтки яиц от белков и натереть их с помощью терки. Также на мелкой терке следует измельчить плавленый сырок, сливочное масло и крабовое мясо. Лук порезать на мелкие кубики.

Приступаем к формированию закуски:

Первый слой – натертый плавленый сырок, который при желании можно усыпать измельченным чесноком. Затем идет слой майонеза.
Вторым слоем салата будет яичный белок, промазанный майонезом.
Третий слой – измельченные крабовые палочки. Затем — майонез.
Следующим слоем зимней закуски идет яичный белок.
Последующий слой – натертое сливочное масло, измельченный лук и майонез по поверхности.
Оставшиеся продукты необходимо выложить слоями в обратном порядке.
Верхушку салата посыпать натертым яичным белком и натертым сыром.

Зимняя закуска получается достаточно нежной и легкой, благодаря тому, что все компоненты натерты на терке. Приготовление салата занимает около 25 минут.

Мясной салат «Снежок»

По своей структуре это блюдо получается не сильно пропитанным, а рассыпчатым и достаточно воздушным. Мясная закуска очень вкусная и сытная.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

свиной окорок – 150 г;
говяжий язык – 200 г;
картофель – 3 шт.;
соленый огурец – 2 шт.;
грецкий орех – 25 г;
сыр – 50 г;
чеснок – 1 зуб.

Начать приготовление мясного салата следует с варки свиного окорока, говяжьего языка, а также приготовленного для закуски картофеля. После этого берем салатницу и на дно укладываем полученные ингредиенты. Первым слоем идет свиной окорок, тонко нарезанный небольшими брусочками, затем измельченные соленые огурцы и натертый на терке отварной картофель, который предварительно следует перемешать с соусом (майонез, сметана, молотый перец, измельченный чеснок).

Следующим слоем зимнего салата «Снежок» идет говяжий язык, тонко нарезанный небольшими брусочками и слегка присыпанный измельченным грецким орехом. Далее снова слой нарезанных огурцов и натертого отварного картофеля с соусом.

Верхушку мясного салата, как правило, украшают тертым сыром и грецкими орехами. До того как начать употреблять данную зимнюю мясную закуску, ей дают пропитаться несколько часов.

5 рыбных салатов, которые я готовлю на Новогодний стол. (делюсь рецептами)

Друзья, приветствую всех на своём канале «Вкусняшки»

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептами вкусных рыбных салатиков на новогодний стол, пользующихся огромной популярностью

1. Салат «Пикантный». На днях была в кафе на дне рождения у друзей и там был этот салатик, меня он удивил своим вкусом, давно не пробовала такого вкусного салата. На следующий день я его повторила дома и теперь рекомендую Вам приготовить и попробовать.

Сельдь филе -200 гр.
Луковица -1 шт.
Помидоры -2 шт. (300 гр)
Сухарики -100 гр.
сыр -100 гр.
Майонез -200 гр. (или по вкусу)

Батон -4-5 ломтиков.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Чеснок -3 зуб.

Соль -1/3 ч.л.
Сахар -1/2 ч.л.
Сок лимона -1 ст.л.
Яйцо -1 шт.
Горчица -1 ч.л.
Растительное масло -150 мл.

Способ приготовления смотрите в видео:

2. Салат из красной рыбы с огурцом. Его даже можно назвать классическим, так как проверен и одобрен многими хозяйками нашей страны. Яркий, вкусный, аппетитный, нежный, достаточно легкий и простой в приготовлении.

Красная рыба – 150-200 гр.
Картофель – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Огурец – 1-2 шт.
Сметана – 100 гр.
Майонез – 100 гр.
Соль – по вкусу

Способ приготовления смотрите в видео:

3. Нежный салат с красной рыбой и огурцом. Попробовав один раз Вы будете готовить его всегда! Салатница с ним всегда разлетается первой. Отличное сочетание продуктов, вкус потрясает. Готовится очень быстро и просто.

Красная рыба слабосолёная – 250 гр.
Свежий огурец – 200 гр. (2 шт)
Яйцо – 3 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Горчица – 1/2 ч.л.
Укроп, зеленый лук – по вкусу

Способ приготовления смотрите в видео:

4. Очень вкусный Рыбный салат. Все, кто пробуют этот салат не могут угадать, что здесь за рыба, а когда узнают, не могут поверить. Набор продуктов минимальный, готовится просто.

Минтай (хек или треска) – 800 гр.
Огуречный рассол – 400 мл.
Яйца – 3 шт.

Луковица – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Соль – 1/3 ч.л.
Черный перец – по вкусу

Способ приготовления смотрите в видео:

5. Салат Мимоза . У меня этот салат всегда ассоциируется с весной, наверное, потому то он воздушный, легкий и яркий. Поэтому я и решила напомнить Вам этот рецепт на кануне праздника и поделиться своими секретами его приготовления. Когда-то давно, я удивила этим салатом свекровь, а все благодаря добавлению сливочного масла в салат.

Рыбные консервы Доброфлот
Горбуша натуральная -1 банка
Сливочное масло -60 гр.
Яйца -4 шт.
Картофель -3 шт.( 300 гр.)
Морковь -200 гр.
Майонез -200 гр.
Луковица -1 шт.
Сок лимона – по желанию
Соль – по вкусу

Для домашнего майонеза: (200 гр)

Растительное масло -150 мл.
Соль -1/3 ч.л.
Сахар -1/2 ч.л.
Горчица -1 ч.л.
Сок лимона -1 ст.л.
Яйцо -1 шт.

Способ приготовления смотрите в видео:

Возможно Вам потребуется рецепт засолки горбуши.

Горбуша – 1 кг.
Вода – 1 л.
Соль – 5 ст.л.
Растительное масло – 50-100 мл.

Способ приготовления смотрите в видео:

Засолка красной рыбы.

На 500 гр красной рыбы:

Соль крупного помола – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.

Способ приготовления смотрите в видео:

Сельдь домашнего посола

Сельдь – 5-6 шт.
Для рассола нам понадобится
— 2 литра воды
— 6 столовых ложек соли
— перец горошком и лавровый лист (по желанию).

Способ приготовления смотрите в видео:

Буду рада, если статья Вам окажется полезной!

Приятного Вам аппетита!

Оцените статью лайком, и не забудьте подписаться на мой канал Вкусняшки чтобы не пропустить новые статьи и советы. Вас ждёт много интересного и полезного.

Салат с рыбными снежками

На новогодний стол хотелось бы подать что то новое, абсолютно не знакомое, но из привычных, любимых продуктов. А посмотрите этот салатик, вдруг подойдет?! Нам очень понравилось.

Ингредиенты для «Салат с рыбными снежками»:

Фарш рыбный (130 г. щуки, 60 г. семги и лук репчатый) — 200 г
Соевый соус (ТЕРИЯКИ от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Листья салата / Салат (микс) — 100 г
Помидор (80 г.) — 1 шт
Лук белый — 1/2 шт
Перец сладкий красный — 1/2 шт
Уксус (столовый, 9%) — 1 ст. л.
Майонез — по вкусу
Масло сливочное — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 683.8 ккал	белки 75.8 г	жиры 30.8 г	углеводы 26.8 г
Порции
ккал 171 ккал	белки 19 г	жиры 7.7 г	углеводы 6.7 г
100 г блюда
ккал 108.5 ккал	белки 12 г	жиры 4.9 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Салат с рыбными снежками»:

В рыбный фарш влить соевый соус. Перемешать.
Я использовала собственного приготовления из щуки и семги.

Сформовать 18 — 20 маленьких фрикаделек.
Обжарить их на сливочном масле, до готовности, минут 5.
Остудить.

Лук почистить, нарезать перьями.
Замариновать в уксусе,
для более легкого маринада, добавьте 1 ст. л. холодной воды.
Оставить на 5 минут.

На сервировочное блюдо выложить микс салатных листьев.
На него шайбы помидора.

На помидоры разложить полоски перца,
рыбные «снежки», отцеженный лук.

Покрыть сеточкой майонеза.
НЕ СОЛИТЬ! вкус салата и маринованный лук дают интересный вкус.
Салат готов.

С наступающими праздниками!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Кубик Рубик»

Зразы «Птичье молоко»

Закуска «Осень»

Комментарии и отзывы

18 февраля 2018 года Valary #

18 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

13 января 2018 года veronika1910 #

13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

26 декабря 2017 года ирпенчанка #

26 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)