Восстановить и сохранить хорошее зрение. Салат для зрения в закладки 11

Салат для хорошего зрения

Чтобы восстановить, сохранить хорошее зрение и здоровые глаза, ешьте на завтрак такой салат.

– морковь тёртую 1 часть

– курагу измельчённую 1 часть

– апельсин измельчённый 1 часть

Всё перемешайте и дайте настояться 5-10 мин.

Полезный салат готов.

Ну про морковь то уже столько рассказано. Ну не влияет она на зрение. Это утка английских спецслужб времен 2ой мировой.

Алексей, проверено. Ещё как влияет.

siants, а вы поищите в интернете…
А то что влияет, так это и пустышки влияют. Эффект плацебо называется. Примерно 25% выздоравливают от пустышек.

Алексей, я говорю р реальной жизни. И восстановить зрение посоветовал офтальмолог. А ребёнок был мал и в Ваших “плацебах” не разбирался.

siants, плацебЫ не мои. А ребёнок это или взрослый- никак не влияет. Вы наберите в интернете и почитайте. Интересно же

Алексей, неинтересно. Ребёнка вылечили, слава Богу.

siants, а вылечили, потому что слушались врача и пили морковный сок.

а если диабет, а если аллергия

Витаминный салат,в любом случае польза будет

Про морковку-точно! “Утка” британских спецслужб. А для глаз лютеин полезен!! Летом- черника, все знают. Но в киви лютеина еще больше! Еште киви! Ну и витамины с лютеином! А салат просто витаминный, скажем так. Но приготовить разок можно:)))

ElenaGelich, я выросла в местности, где всегда была доступна черника. Почему-то, к окончанию школы, больше 50% класса носили очки. Про морковку не знаю, а уж черника точно никакого отношения к зрению не имеет.

если хотите хорошо видеть-занимайтесь сексом

Alexsei, расскажите по-подробнее: как Вы тренируете зрение вовремя скекса?

filenopsis, я не знаю кому я даю совет-мужчине или женщине?и что такое скекса??)))))

Alexsei, просто опечатка секса. А получить рекомендации будет интересно и тем и другим. С наступающим Новым годом.

filenopsis, когда о сексе думают(занимаютя…)-организм производит либидо – который ценнее крови.Но когда акт свершается-этот продукт уходит из организма,организм остаётся удовлетворённым,но “ограбленым”. Йоги так “занимаются сексом”,что от желания организм производит либидо,которое потом идёт на лечебные цели его самого. Так как эту псих энергию, они используют для разных целей – создавая разумом вещи,произведения искуств…или спортсмены для достижения высоких результатов, или Святые для святой жизни….

Питание для зрения

Правильное, хорошо сбалансированное питание крайне важно не только для здоровья вашего тела в целом, но и для здоровья каждого органа в частности. Давайте сегодня остановимся на одном из самых важных для познания мира органе — на наших глазах.

Не секрет, что в последнее время все большее и большее количество людей страдает от различных заболеваний органов зрения. Близорукость, дальнозоркость и даже катаракта стали крайне распространенными заболеваниями. На данный момент, только по официальным данным офтальмологов, в России около 60% населения имеют проблемы со зрением, а более 1 миллиона человек признаны слепыми или слабовидящими. Современный образ жизни, плохая экологическая обстановка, увлечение видеоаппаратурой и компьютерами, все это, конечно же, отрицательно сказывается на здоровье наших глаз.

Правильное питание и употребление в пищу продуктов, содержащих необходимое количество важных для зрения питательных веществ — это один из самых простых, и уж наверняка, самый приятный способ бороться с ухудшением зрения.

За последние годы в научных лабораториях и исследовательских центрах было проведено множество исследований с целью выявления тех витаминов, минералов и других питательных веществ, которые могли бы, если не бороться с уже имеющимися заболеваниями зрения, то хотя бы максимально снижать риск их возникновения. Большинство этих исследований было направлено на изучение каротиноидов — лютеина и зеаксантина, веществ, названия которых непосредственно связаны с представлением о здоровом зрении. Результатом этих исследований стало доказательство того, что эти вещества, действительно, замедляют процесс ухудшения зрения и помогают бороться со многими заболеваниями глаз. Кроме каротиноидов, положительное влияние на зрение оказывают такие антиоксиданты, как бета каротин, витамин С, витамин Е, а также цинк и омега-3 жирные кислоты. Этими питательными веществами богаты апельсины, киви, морковь, сушеные абрикосы, белокочанная капуста, зеленые листовые овощи (брюссельская капуста, шпинат), болгарский перец, а также орехи, бобовые, молочные продукты и яйца.

Давайте остановимся подробнее на некоторых из наиболее богатых полезными для глаз веществами продуктах.

Да-да, ваши мама и бабушка были совершенно правы, когда заставляли вас в детстве есть морковный салат. Морковь буквально набита бета каротином — веществом, которое крайне положительно влияет на зрение и даже помогает бороться с такими серьезными заболеваниями, как катаракта.

Болгарский перец, брокколи и брюссельская капуста

Эти овощи богаты витамином С, еще одним ключевым антиоксидантом, крайне благотворно сказывающимся на зрительном аппарате. Смело употребляйте их в вареном и жареном виде, добавляйте в супы, омлеты и соусы. Эти овощи украсят любое блюдо и смогут замедлить процесс ухудшения зрения.

Индейка

Мясо индейки — довольно редкий гость на наших столах, а зря. Индейка богата цинком и витамином В (ниацином). Кроме того, мясо индейки крайне деликатно на вкус. Бутерброды с мясом индейки, салаты, нежные биточки из индейки и многие, многие другие блюда, приготовленные из ее нежного мяса не оставят равнодушными ни вас, ни ваши глаза.

Шпинат можно назвать чемпионом по содержанию веществ, благотворно влияющих на зрение. Он содержит четыре наиболее важных для ваших глаз вещества. Это витамин С, бета каротин, а также большое количество лютеина и зеаксантина.

Лосось и сардины

Омега-3 жирные кислоты способны помочь даже зрению, не говоря уже о массе других полезных свойств этих веществ. Лосось и сардины — это два наиболее богатых источника омега-3 жирных кислот. Съедая всего одну порцию этих продуктов в неделю, вы окажете своим глазам неоценимую услугу.

Эта небольшая и очень вкусная ягода издревле известна своим благотворным влиянием на функцию зрения. Именно чернике принадлежит пальма первенства среди многих ягод и фруктов по содержанию солей марганца и их производных. Кроме того, ягоды и даже листья черники содержат большое количество таких важных веществ, как витамины С, РР, В1, В2, а также каротины, пектины, железо и даже кальций. Ягоды и листья черники сушат, замораживаю, варят из них варенье, компоты и морсы, готовят настойки и фиточаи. Многие специалисты считают, что черника незаменима в качестве антиоксиданта при возрастных изменениях зрения.

Все вышеперечисленные продукты — лишь малая часть продуктов, которые необходимо включать в ваш ежедневный рацион, чтобы успешно бороться с ухудшением зрения и заболеваниями глаз. Важно помнить, что наиболее полезная пища — это преимущественно натуральная пища, содержащая большое количество витаминов, минералов и других важных для здоровья в целом и здоровья глаз в частности веществ.

Составляя правильно сбалансированную диету, направленную, прежде всего, на поддержание и улучшение зрения, помните о некоторых важных факторах.

• Старайтесь, чтобы в вашем рационе было как можно больше свежих овощей и фруктов.
• Не забывайте о цитрусовых. Именно цитрусовые (апельсины, лимоны и грейпфруты) являются отличным источником витамина С и антиоксидантов.
• Старайтесь сократить количество жареной пищи и отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на пару.
• Не забывайте про пряные травы, которые добавляют в пищу. Корни и листья петрушки и сельдерея содержат огромное количество провитаминов, оказывающих крайне благотворное влияние на здоровье глаз.
• Постарайтесь, если не отказаться вовсе, то хотя бы максимально сократить употребление кофе и сигарет. Избыток кофеина дурно влияет на сердечнососудистую систему и, как следствие, на кровоснабжение глаз. О вреде никотина и других веществ, содержащихся в дыме сигареты, я думаю, не стоит и упоминать.
• Обязательно проверяйте зрение у офтальмолога не реже чем раз в два года, а по необходимости и чаще.

В заключении позвольте поделиться с вами парой рецептов блюд, полезных для зрения.

Салат из фасоли с капустой

Ингредиенты:
1 стакан красной фасоли,
3 стакана мелко нашинкованной белокочанной капусты,
1 луковица,
1 морковь,
По 1 ст.л. мелко порезанных листьев петрушки и сельдерея,
1-2 ст.л. оливкового масла,
Соль по вкусу.

Приготовление.
Замочите фасоль на ночь. Воду слейте, поместите фасоль в кастрюлю и залейте кипятком. Варите до готовности, но чтобы зерна фасоли не слишком разварились. Слейте отвар, фасоль остудите.

Нашинкованную капусту залейте крутым кипятком и оставьте до полного остывания. Слейте воду и смешайте капусту с фасолью.

Добавьте мелко порезанный лук, морковь, зелень. Перемешайте, посолите и заправьте оливковым маслом. Вместо соли можно добавить каплю соевого соуса.

Лосось, отваренный в зеленом чае

Ингредиенты:
4 стейка лосося, среднего размера,
2 ст.л. зеленого чая,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. натертого свежего имбиря,
соль, соевый соус,
1-2 веточки петрушки.

Приготовление.
Зеленый чай залейте литром кипящей воды и дайте настояться в течение 5 минут. Через ситечко вылейте чай в глубокую сковороду. Добавьте натертый имбирь и мелко порубленный чеснок, посолите по вкусу. Поставьте на сильный огонь и дайте жидкости закипеть.

В кипящую жидкость положите лососевые стейки, закройте крышкой и варите на сильном огне в течение 5-7 минут. Снимите сковороду с огня, выньте рыбу и разложите на тарелки. Из сковороды отлейте 4-5 ст.л. отвара и добавьте к ним несколько капель соевого соуса, тщательно размешайте.

Рыбные стейки полейте получившимся соусом и украсьте зеленью петрушки.
Подавайте с отварным рисом и салатом из свежих овощей.

Меню для зрения: два удивительно полезных салата для глаз!

На сегодня, у большой части населения имеются проблемы со зрением. Связано это с тем, что мы проводим большую часть времени за компьютером, смартфоном или планшетом. Мы даже не замечаем как устают наши глаза. Поэтому не исключено, что очки станут спутниками нашей жизни. Но не только этот фактор способствует ухудшению зрения. Наше питание играет не последнюю роль.

Правильное питание с необходимыми продуктами залог нашего здоровья. Для того чтобы глаза были здоровыми рекомендуется вводить в рацион продукты с высоким содержанием витамина А. К ним стоит отнести морковь, брокколи, зелёный горошек, шпинат и многие другие. Не меньше лютеина содержится в тыкве, сладком перце, хурме, кукурузе или цитрусовых фруктах.

Употребляя ежедневно фисташки или желтки куриных яиц также можно обогатить свой организм витамином А. Кроме этого организму требуется определённое количество полезных жиров. К продуктам с содержанием жиров отнести сыр, масло, сметану. Мы предлагаем вам ознакомиться с двумя удивительными салатами, в состав которых входят компоненты, укрепляющие здоровье глаз.

Салат с козьим сыром и хурмой

Отлично сочетание жиров и витамина А способствует улучшению зрения. Поэтому готовя хотя бы несколько раз в неделю такой салат, вы обогатите свой организм всем необходимым.

Ингредиенты:

• Шпинат 1 маленький пучок
• Хурма 1 шт.
• Мягкий козий сыр 50 г
• Очищенные фисташки 15 г
• Орехи кешью 15 г
• Свежемолотый перец по вкусу
• Бальзамический уксус 1 ст. л.

Приготовление:

Хурму и шпинат промойте и высушите. На тарелку выложите шпинат.

Хурму нарежьте кружками и также выложите.

Козий сыр нарежьте на кусочки. Грецкие орехи очистите и нарубите.

Выложите оставшиеся ингредиенты на тарелку. Заправьте салат бальзамическим уксусом и специями.

Цитрусовый салат с моцареллой

Ещё один вариант салата с высоким содержанием лютеина мы предлагаем записать сегодня. Закуску можно приготовить не только в качестве полезного завтрака. Ею можно перекусить в любое время и также обогатить организм полезными витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты:

• Шпинат 1 маленький пучок
• Апельсин 1/2 шт.
• Моцарелла 50 г
• Очищенные фисташки 15 г
• Орехи кешью 15 г
• Бальзамический уксус 1 ст.л.

Приготовление:

В салате вновь используется шпинат. Поэтому также промойте его и высушите. Апельсин промойте и очистите от кожуры. Нарежьте го кружками.

На тарелку, в которой вы планируете подавать салат, положите листы шпината и апельсин. Моцареллу нарежьте средними кусками. Вы можете также применить жемчужную моцареллу. Положите на тарелку.

Заправьте салат бальзамическим уксусом и приправьте любыми специями. Перед подачей к столу перемешайте салат.

В качестве дополнения к салату можно подать стейк из морской рыбы. Сёмга или макрель содержит омега-3 жирные кислоты, которые являются не менее важным элементом для здоровья глаз.

Меню для зрения: два удивительно полезных салата для глаз!

На сегодня, у большой части населения имеются проблемы со зрением. Связано это с тем, что мы проводим большую часть времени за компьютером, смартфоном или планшетом. Мы даже не замечаем как устают наши глаза. Поэтому не исключено, что очки станут спутниками нашей жизни. Но не только этот фактор способствует ухудшению зрения. Наше питание играет не последнюю роль.

Правильное питание с необходимыми продуктами залог нашего здоровья. Для того чтобы глаза были здоровыми рекомендуется вводить в рацион продукты с высоким содержанием витамина А. К ним стоит отнести морковь, брокколи, зелёный горошек, шпинат и многие другие. Не меньше лютеина содержится в тыкве, сладком перце, хурме, кукурузе или цитрусовых фруктах.

Употребляя ежедневно фисташки или желтки куриных яиц также можно обогатить свой организм витамином А. Кроме этого организму требуется определённое количество полезных жиров. К продуктам с содержанием жиров отнести сыр, масло, сметану. Мы предлагаем вам ознакомиться с двумя удивительными салатами, в состав которых входят компоненты, укрепляющие здоровье глаз.

Салат с козьим сыром и хурмой

Отлично сочетание жиров и витамина А способствует улучшению зрения. Поэтому готовя хотя бы несколько раз в неделю такой салат, вы обогатите свой организм всем необходимым.

Ингредиенты:

• Шпинат 1 маленький пучок
• Хурма 1 шт.
• Мягкий козий сыр 50 г
• Очищенные фисташки 15 г
• Орехи кешью 15 г
• Свежемолотый перец по вкусу
• Бальзамический уксус 1 ст. л.

Приготовление:

1. Хурму и шпинат промойте и высушите. На тарелку выложите шпинат.
2. Хурму нарежьте кружками и также выложите.
3. Козий сыр нарежьте на кусочки. Грецкие орехи очистите и нарубите.
4. Выложите оставшиеся ингредиенты на тарелку. Заправьте салат бальзамическим уксусом и специями.

Цитрусовый салат с моцареллой

Ещё один вариант салата с высоким содержанием лютеина мы предлагаем записать сегодня. Закуску можно приготовить не только в качестве полезного завтрака. Ею можно перекусить в любое время и также обогатить организм полезными витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты:

• Шпинат 1 маленький пучок
• Апельсин 1/2 шт.
• Моцарелла 50 г
• Очищенные фисташки 15 г
• Орехи кешью 15 г
• Бальзамический уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1. В салате вновь используется шпинат. Поэтому также промойте его и высушите. Апельсин промойте и очистите от кожуры. Нарежьте го кружками.
2. На тарелку, в которой вы планируете подавать салат, положите листы шпината и апельсин. Моцареллу нарежьте средними кусками. Вы можете также применить жемчужную моцареллу. Положите на тарелку.
3. Заправьте салат бальзамическим уксусом и приправьте любыми специями. Перед подачей к столу перемешайте салат.
4. В качестве дополнения к салату можно подать стейк из морской рыбы. Сёмга или макрель содержит омега-3 жирные кислоты, которые являются не менее важным элементом для здоровья глаз.

Читайте также:  Рецепты жаркого с кабачками