Содержание

Кунжутно-шоколадное бурфи
Ингредиенты для «Кунжутно-шоколадное бурфи»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кунжутно-шоколадное бурфи»:
Похожие рецепты
Десерт «Малина в цвету»
Сладкий хлебный суп
Десерт с шоколадным рисом
Яблочные ватрушки с грецкими орешками и «ромовой вишней»
Шоколадный десерт из манной крупы
Десерт мамы Али
Пахлава «Ленивая»
Мусс на плавленом сыре «Снежевика»
Десерт «Хлебный Гросси»
Фотографии «Кунжутно-шоколадное бурфи» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Шоколадно-кунжутное печенье
Ингредиенты
Приготовление:
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6
Шоколадное САЛЯМИ с орехами и кунжутом (рецепт очень вкусный)
Трюфели из белого шоколада и кунжута
Ингредиенты для «Трюфели из белого шоколада и кунжута»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Трюфели из белого шоколада и кунжута»:
Другие варианты рецепта
Трюфели из белого шоколада
Трюфели с шафраном и сушеным абрикосом
Трюфели из белого шоколада и кунжута
Похожие рецепты
Козинаки (ням ням)
Десерт «Халвинка»
Нутовые конфеты
Банановые конфеты к чаю
Конфеты из сухих завтраков в шоколаде
Сахарная помадка
Кунжутно-арахисовая халва
Конфеты с киноа
Румынские конфеты
Фотографии «Трюфели из белого шоколада и кунжута» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кунжутно-шоколадное бурфи

Представляю вашему вниманию еще один десерт индийской кухни! Лакомство довольно сладкое и легкое в приготовлении, как и большинство индийских лакомств, за что их и люблю. Сделав бурфи своими руками, Вы можете удивить друзей и близких: этот незамудренный десертик отлично подойдет к какому-либо торжеству, дополнив собой праздничный стол. Детки также любят сладкое, побалуйте и их. В общем, расширяйте свои познания в приготовлении блюд различных национальностей! Пробуйте, экспериментируйте!

Ингредиенты для «Кунжутно-шоколадное бурфи»:

Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Кунжут — 100 г
Молоко сухое (кокосовое) — 150 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванилин (щепотка)
Корица — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2369.4 ккал	белки 81.4 г	жиры 140.1 г	углеводы 199 г
100 г блюда
ккал 464.6 ккал	белки 16 г	жиры 27.5 г	углеводы 39 г

Рецепт «Кунжутно-шоколадное бурфи»:

На сковороде растопим сливочное масло, добавим кунжут и обжарим до золотистого цвета (у меня кунжут уже был обжаренный). Перемешиваем. Все делаем на среднем огне.

Всыпаем сахарную пудру, мешаем и обжариваем 2-3 мин. Добавляем остальные ингредиенты (какао, сухое молоко, ванилин, корицу) и все перемешиваем пару минут, пока масса не станет тягучей.

Выкладываем массу в форму или чашку, смазанную сливочным маслом (или застеленную пищевой пленкой). Оставляем в прохладном месте на некоторое время до большего затвердевания.

Бурфи готово, нарезаем и едим.
Приятного аппетита!:)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кунжутно-шоколадное бурфи» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2016 года Feotinia #

2 марта 2016 года Tindukkush #

17 января 2017 года sveta yps #

Кунжут очень богат кальцием и я ищу рецепты c с ним.

2 марта 2016 года Tindukkush #

7 декабря 2015 года Тайгета #

15 августа 2015 года Анна Луиза #

15 августа 2015 года Елизавета Антонова # (автор рецепта)

и мы вчера попробовали приготовить!

вот тоже, когда уже все ингредиенты были в сковородке. а воно сухое..и сухое. не стает тягучим . пришлось звать любимого , чтобы спасал : было решено добавить воды немножко! и все стало на свои места

ВКУСНОЕЕ. и все мое правильное питание. пришлось поставить на паузу !

думаю еще попробовать с арахисом!

Большое спасибо за идею.

6 апреля 2015 года nenb ahenb #

6 апреля 2015 года Елизавета Антонова # (автор рецепта)

5 апреля 2015 года NuranaN #

5 апреля 2015 года Елизавета Антонова # (автор рецепта)

5 апреля 2015 года Ну я ж это #

4 апреля 2015 года tutssi #

4 апреля 2015 года Саня07 #

3 апреля 2015 года sar-sar #

3 апреля 2015 года Лора Лайн #

3 апреля 2015 года Елизавета Антонова # (автор рецепта)

3 апреля 2015 года Ириша_К_1 #

3 апреля 2015 года giliatik #

3 апреля 2015 года Елизавета Антонова # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Wera13 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Шоколадно-кунжутное печенье

Ингредиенты

Пшеничная мука	120 г
Кокосовая стружка	60 г
Кунжут	60 г
Какао-порошок	35 г
Сахар коричневый	135 г
Растительное масло без запаха	25 г
Соль	4 г
Сода	4 г
Ваниль молотая	2 г

Приготовление:

Шаг 1

В первой миске смешать сахар, какао, соль, соду и ваниль и перемешать.

Шаг 2

Во вторую миску вылить 115 мл воды и 20 мл масла, перемешать и добавить содержимое первой миски.

Шаг 3

В первой миске смешать кокосовую стружку и муку (хорошо заменить половину муки цельнозерновым вариантом), тщательно размешать, всыпать во вторую миску и вымесить тесто. Смазать оставшимся маслом стол и скалку.

Шаг 4

Выложить тесто на стол и раскатать в пласт толщиной 7—8 мм. Вырезать из теста фигурки, каждую присыпать кунжутом, положить на противень (его смазывать не надо) и поставить в разогретую до 240С духовку на 6 минут.

Шаг 5

Убавить температуру до 160С и выпекать еще около 20 минут.

Шаг 6

Готовое печенье остудить. Если его сразу не съели, убрать в плотный пакет или закрытую банку (оно очень быстро сохнет).

Шоколадное САЛЯМИ с орехами и кунжутом (рецепт очень вкусный)

темный шоколад — 100 грамм
кунжут — 100 грамм
сахар — 2,5 столовых ложки
грецкие орехи — 100 грамм
мед — 2,5 столовые ложки
50 г медовых хлопьев/злаков (как на завтрак)
вода — 1 столовая ложка
сливочное масло — 125 грамм

Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов

Обжарить кунжут на сухой разогретой сковороде без масла. Орехи порубить ножом, или измельчить в блендере, но НЕ В КРОШКУ!

В кастрюлю высыпать сахар, добавить воду и поставить на огонь. Варить, постоянно помешивая до густого карамельного сиропа, добавить мед, размягченное сливочное масло и кусочки шоколада. Варить на маленьком огне, периодически помешивая, до однородной массы. Снять массу с огня, добавить медовые хлопья, нарубленные орехи и кунжут. Всё хорошо перемешать.

Из остывшей массы сформировать колбаску и обернуть фольгой или бумагой для выпечки. Убрать десерт в холодильник на ночь, либо в морозилку на 3-4 часа. Готовую сладкую колбаску подавать к чаю, порезав на порционные кусочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!

Трюфели из белого шоколада и кунжута

Truffes au chocolat blanc et sesame. Оригинальный и элегантный десерт из белого шоколада и кунжута. Красивый изысканный подарок за 15 минут! Спасибо Dada.

Ингредиенты для «Трюфели из белого шоколада и кунжута»:

Шоколад белый — 200 г
Сливки (свежие и жидкие) — 50 г
Паста тахинная (тахина, кунжутная паста-пюре) — 1 ст. л.
Кунжут (приблизительно) — 5 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2223 ккал	белки 41.7 г	жиры 163.1 г	углеводы 150.3 г
Порции
ккал 555.8 ккал	белки 10.4 г	жиры 40.8 г	углеводы 37.6 г
100 г блюда
ккал 542.2 ккал	белки 10.2 г	жиры 39.8 г	углеводы 36.7 г

Рецепт «Трюфели из белого шоколада и кунжута»:

Наши ингредиенты. «Тахини» — кунжутное пюре,http://ru.wikip edia.org/wiki/%D0%A2 %D0%B0%D1%85%D0%B8%D 0%BD%D0%B8 если у вас его нет и не можете найти в магазинах, то делается made-home, в домашних условиях:
поджаренный кунжут перемолоть в муку и смешать с растительным маслом до состояния пюре. Масло нужно подливать постепенно.

Сливки вскипятим, выключим огонь и добавим мелко поломанный белый шоколад. Очень хорошо и быстро перемешаем.

Добавим «Тахини», хорошо перемешаем. Накроем посуду плёнкой и поставим в холодильник на 3-4 часа.

После этого, на плоскую тарелку высыплем семена кунжута. Чайной ложечкой берeм шоколадную смесь и руками быстро скатываем в шарики, обваливаем их в кунжуте. Из этой порции у меня получились 14 шариков 2,5 см в диаметре (чуть меньше грецкого ореха, но побольше лесного ореха).