Полезный обед: макароны с фаршем из индейки

Вкусный полезный обед: макароны с фаршем из индейки.

Ингредиенты:
Фарш из индейки: 500 г.
Лук репчатый: 1 шт.
Перец болгарский: 1 шт.
Томатная паста: 2 ст.л.
Соль/перец: по вкусу
Теплая вода: 1/2 ст.
Макароны/паста: 150-200 г.
Растительное масло: 10 мл.
Чеснок: 2 дольки

Рецепт макарон с фаршем из индейки:
Разогреть растительное масло, обжарить в нем дольки чеснока, затем удалить их и выбросить — нам от них нужен только аромат. В этой же сковороде обжарить мелко порезанный репчатый лук, затем добавить фарш и готовить в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить порезанный небольшими кусочками болгарский перец, перемешать и готовить еще в течение 2-3 минут. Затем добавить томатную пасту и половину стакана воды, хорошо перемешать и готовить под крышкой 5-7 минут.
Отварить макароны до состояния «аль денте», выложить на тарелку, сверху положить фарш из индейки и полить получившимся соусом. Сверху можно посыпать нежирным сыром.

Макароны по-флотски с фаршем из индейки

Ингредиенты

Фарш индейки — 300 г

Макароны — 150 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 1,5 ст.л.

Соль — 4 щепотки

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для макарон по-флотски с фаршем из индейки: макароны можно использовать любых сортов, фарш создать из любой мякоти индейки и кожи или купить в магазине.

Прочтите рекомендацию на упаковке макарон и отварите пасту то количество времени, которое указано. Помните, что мелкие макароны варятся быстрее, чем их плотные и крупные собратья. При варке в воду всыпьте 2 щепотки соли.

Пока макароны варятся, очистите репчатый лук от кожуры, промойте и нарежьте мелким кубиком. Прогрейте в сковороде с высокими бортиками растительное масло, добавьте луковую нарезку и обжарьте в течение 3-4 минут до прозрачности.

Выложите индюшиный фарш и всыпьте соль, перемешайте и обжарьте еще 10 минут. Фарш выделит жидкость — ее нужно выпарить, и лишь затем мясо начнет обжариваться. Не совершайте ошибку и не добавляйте луковую нарезку вместе с фаршем! Лук впитает в себя жидкость и пропарится, останется цельным, жестковатым на вкус.

Как только фарш обжарится, всыпьте в него отваренные макароны и перемешайте.

Обжарьте буквально 1-2 минуты, до подрумянивания пасты, и выключите нагрев.

Выложите приготовленное блюдо на тарелку и подайте к столу, украсив по своему вкусу. Если в наличии есть сметана или нежирный классический йогурт — они станут идеальным дополнением к макаронам по-флотски с фаршем индейки!

Полезный обед: макароны с фаршем из индейки

Вкусный полезный обед: макароны с фаршем из индейки.

Ингредиенты :
Фарш из индейки: 500 г.
Лук репчатый: 1 шт.
Перец болгарский: 1 шт.
Томатная паста: 2 ст.л.
Соль/перец: по вкусу
Теплая вода: 1/2 ст.
Макароны/паста: 150-200 г.
Растительное масло: 10 мл.
Чеснок: 2 дольки

Рецепт макарон с фаршем из индейки:
Разогреть растительное масло, обжарить в нем дольки чеснока, затем удалить их и выбросить — нам от них нужен только аромат. В этой же сковороде обжарить мелко порезанный репчатый лук, затем добавить фарш и готовить в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить порезанный небольшими кусочками болгарский перец, перемешать и готовить еще в течение 2-3 минут. Затем добавить томатную пасту и половину стакана воды, хорошо перемешать и готовить под крышкой 5-7 минут.
Отварить макароны до состояния «аль денте», выложить на тарелку, сверху положить фарш из индейки и полить получившимся соусом. Сверху можно посыпать нежирным сыром.

Макароны по-флотски с индюшиным фаршем

• Фарш из мяса индейки 250 гр.
• Паста 200 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Томатная паста 2 ч.л.
• Масло растительное 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу

• Вам понадобится: 30-60 минут
• География блюда:Итальянская
• Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
• Тип блюда:Обед

Подготовим все необходимые продукты.

Измельчаем в блендере морковь и лук. Их также можно порезать мелко ножом.

Обжариваем на растительном масле индюшиный фарш.

Добавляем лук и морковь, обжариваем до готовности.

В конце солим, перчим и добавляем томатную пасту. Перемешиваем, держим на плите еще пару минут и выключаем.

Спагетти с тефтелями из индейки и кетчупом Махеевъ

• 

Салат с курицей и ананасом с майонезом Махеевъ

Закуска «Сельдь на шубе» с майонезом Махеевъ

Спагетти с тефтелями из индейки и кетчупом Махеевъ

Сёмга на пару с фруктово-овощным соусом, приправленным кетчупом Махеевъ

Тефтели из индейки, слегка обжаренные со всех сторон и тушёные в томатном соусе с овощами вкупе со спагетти — прекрасный обед или ужин!

Ингредиенты

Фарш из индейки	400 г
Лук белый	1 шт
Вода холодная	80 мл
Спагетти	150 г
Для соуса
Томаты	2 шт
Лук красный	1 шт
Маслины	по вкусу
Кетчуп Махеевъ «Томатный без сахара и соли»	50 г
Для подачи
Томаты черри
Петрушка
Маслины

Общая информация

Общее время приготовления

50 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Участвует в конкурсе

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим продукты которые нам понадобятся для блюда.

Используйте готовый фарш или как я филе индейки прокрутите через мясорубку вместе с луком (также можно добавить кусок белого хлеба смоченного в воде или молоке). Фарш посолить, перемешать и влить холодную воду. Хорошо перемешать и отбить фарш.
Сформировать небольшие шарики.

На разогретой сковороде с маслом обжариваем все тефтели со всех сторон буквально 2-3 минуты. После обжарки складываем их отдельно.

На этой же сковороде теперь обжариваем измельченный лук, томаты, маслины. Добавляем кетчуп #Махеевъ «Томатный без сахара и крахмала». Посолить, перемешать.

*Советую один из томатов очистить от кожицы, чтобы соус был более однородный.

В соус добавляем тефтели и готовим под крышкой минут 15-20.

В это время параллельно отвариваем спагетти.

*Легко определить размер порции не в граммах, а с помощью пальцев руки — соединяем большой палец с указательным в трёх местах:
— с третьей фалангой указательного пальца — 1 порция
— со второй фалангой — 2 порции
— с первой (кончик пальца) — 3 порции

Выкладываем на тарелку спагетти, тефтели и поливаем соусом. Можно украсить маслинами и петрушкой, а также томатами черри.
Приятного аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!