Суп гороховый со свининой

Как приготовить блюдо «Суп гороховый со свининой»

1. Промыть мясо, залить холодной водой, довести до кипения. Снять пену и поварить до полуготовности ( минут 40-50).
2. Замоченный на ночь горох слить и промыть водой. Добавить в кипящий бульон с мясом. Варить, пока горох почти полностью не разварится.
3. Добавить нарезанный кубиками картофель.
4. Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле, добавить в суп, посолить, добавить лавровый лист.
5. Мясо выложить, нарезать на кусочки, вернуть в суп.
6. Готовый суп украсить листиками петрушки.

• Шея свиная — 800 гр.
• Горох сушеный — 200 гр.
• Вода — 3 л.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Масло растительное — 1 ч.л.
• Картофель — 500 гр.
• Соль (по вкусу) — 5 гр.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Петрушка — 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп гороховый со свининой» (на 100 грамм ):

Калорийность Суп гороховый со свининой . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп гороховый со свининой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1667 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	10.3%	962 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	8.8%	1120 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.7%	3650 г

Энергетическая ценность Суп гороховый со свининой составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».