LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Корейская кухня. (0)
• 5 РЕЦЕПТОВ (5)
• Блюда из рыбы.Морепродукты (713)
• Готовим суши дома. (15)
• БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ, ГОРОХА, ЧЕЧЕВИЦЫ. (40)
• Джутовая филигрань (12)
• Клипарт. (1)
• Бисер (327)
• Блины,блинчики,оладьи.Омлеты. (328)
• Блюда за 30 минут (1)
• Блюда из грибов. (38)
• Блюда из мяса,курицы,Субпродуктов, (1559)
• Блюда из овощей (880)
• Букеты из конфет. (108)
• Бумага. (54)
• В мире позитива.Интересное.Юмор. (131)
• В погребок.Заготовки на зиму. (1279)
• Валяние. (48)
• Видео,видео уроки,в/МК.Видеорецепты. (548)
• Все для дневника,блогов.Баннеры. (184)
• Все о Турции (74)
• Все про деток,Детские сайты (340)
• Здоровье деток (16)
• Рецепты для деток, (129)
• Творим с детьми.Сделай сам. (25)
• Всякие полезности.Компьютер.Программы. (206)
• ВТОРОЕ БЫСТРО И ВКУСНО (122)
• Вышивка ,разные техники. (27)
• Вышивка крестиком (263)
• Вышивка лентами (106)
• Вяжем и шем деткам. (374)
• Вязание крючком (851)
• Вязание спицами (76)
• Вязанные игрушки.Амигурами. (193)
• Готовим в мультиварке (3)
• Грузинская кухня (23)
• Декор.Украшения.Идеи. (303)
• Декупаж.Роспись по стеклу,ткани. (227)
• Делаем бутылчки и вазочки красивыми (191)
• День Святого Валентина. (44)
• Для дома (340)
• Прихватки (21)
• Духовные оздоровительные технологии (27)
• Магия,заговоры. (23)
• Живопись. (50)
• Учимся рисовать. (10)
• Здоровье. Красота.Дизайн ногтей. (910)
• Диабет (36)
• Диабет выпечка без муки и сахара (10)
• Рецепты для диабетиков (10)
• Изонить.Ганутель. (12)
• Ирландское вязание (15)
• Фриформ (2)
• Как красиво завязать шарф,платок (1)
• Канзаши.Цветы из капрона. (70)
• Карвинг.Украшения блюд. (52)
• Картинки,анимашки,открытки (328)
• Квиллинг.Торцевание (127)
• Кето Рецепты (3)
• КИНУСАЙГА: КАРТИНЫ, ШАБЛОНЫ (1)
• КИНУСАЙГА: КАРТИНЫ, ШАБЛОНЫ (0)
• Книги,журналы (288)
• Комнатные растения.Сад.Дача. (12)
• Конфеты.десерты. сладкое.Ликеры. е (1004)
• Напитки (138)
• Корейская кухня (4)
• Кошковое (33)
• Куклы (127)
• Кулинария (776)
• Блюда из круп, макарон,паста (46)
• Вареники (6)
• Готовим в мультиварке. (10)
• Молочные продукты.Запеканки с творогом. (126)
• Первые блюда (101)
• Рецепты для мультиварки (4)
• Лепка из соленого теста (65)
• Манты,вареники пельмени (10)
• Манты,вареники пельмени (1)
• Мастер-класс (513)
• Молитвы.Притчи. (43)
• Моющее ср-ва,косметика Без Химии. (59)
• Музыка,лечебная музыка.Плейкаст. (110)
• Мыловарение. (40)
• НА ЗАВТРАК (31)
• На ужин (11)
• Нетканный гобелен (2)
• Новый Год.Рождество. (1446)
• Имбирные пряники к Новому году (23)
• Новогодние блюда (134)
• Новогодние поделки (519)
• Новогодние трафареты (22)
• Пряничные домики (13)
• Открытки ручной работы.Скрапбукинг. (120)
• Пасхальное (879)
• пасхалные поделки (13)
• Покраска яиц на Пасху (1)
• Пироги из лаваша. (89)
• Лаваш (5)
• Пироги,пирожки.Тесто.Кексы. (2200)
• Плетение из бумажной лозы (1)
• Плетение из газет. (60)
• Плетение узлов,макраме (21)
• Подарки из памперсов (17)
• Поделки (295)
• Роспись на камне. (2)
• Поделки из CD дисков. (5)
• поделки из фоамирана (0)
• Полезные советы. (66)
• Полезные,интересне ссылки,идеи (135)
• Постный стол.Диетические блюда.Живая еда. (341)
• Здоровое питание (107)
• Кушай и худей (21)
• Питание для кормящей мамы (1)
• Праздники (3)
• ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ (1)
• Психология.Саморазвитие. Биоэнергетика (21)
• Пэчворк без иглы. (8)
• Разделители. (65)
• Рамочки (66)
• Рамочки для видео. (23)
• Рамочки для детей (4)
• Рамочки.Фоны.Схемы (115)
• Религия.Православие.Духовная жизнь. (151)
• РЕЦЕПТ для ВАФЕЛЬНИЦЫ (31)
• Роспись Point-to-Point (57)
• Роспись на камне. (1)
• Рукоделие (721)
• Домики (2)
• Из кофейных зёрен (6)
• Из лент (11)
• Красота из мусорного ведра! (4)
• Поделки из джута своими руками. (11)
• рулеты не сладкие (1)
• Рулеты,печенье,булочки.Лаваш.Пицца.копкейки (1030)
• Имбирное печенье (10)
• РУССКАЯ КУХНЯ (2)
• Салаты.Закуски. (2062)
• Свадебное. (6)
• Соусы.Приправы.Маринады. (410)
• Специи (2)
• Стихи.Притчи.Великие слова (69)
• Сумочки. (34)
• Техника крейзи-вул (3)
• Тильдочки.Примитивы. (81)
• Торты (1614)
• Крем для торта. (52)
• Торты без выпечки. (135)
• Украшение для торта. (99)
• Турецкая кухня (72)
• УКРАИНСКАЯ КУХНЯ (2)
• Упаковка подарка (6)
• Уроки фотошопа.Генераторы. (102)
• Фен-Шуй (3)
• Флешки (29)
• Х/фильмы.Д/ф.Мультики.ТВ Онлайн (455)
• Хлебушек (295)
• Бутерброды,канапэ (75)
• Холодный форфор,полимерная глина. (22)
• Цветочки из леНт и не только. (150)
• Шаблоны.Трафареты. (77)
• Шьем игрушки,игрушки из носков (561)
• Шьем сами (235)
• Кукла мотанка (13)
• Шьем кукол. (3)
• Юлия Высоцкая (1)

—Метки

—Музыка

—Настольные игры онлайн

—

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

торт «Три банана»

торт «Три банана»

Сайт http://gotovim-doma.ru

. Для бисквита:
100гр. горького шоколада
20гр. сливочного масла
4 яйца (средних)
125гр. сахара
4ст.л тёплой воды
щепотка соли
100гр. муки
50гр. крахмала
0,5 ст.л. разрыхлителя

Шоколад разломить на кусочки и растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. Немного охладить. Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки взбить отдельно с сахаром, тёплой водой и солью. Смешать желтковую смесь с растопленным шоколадом. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем, просеять в шоколадную смесь, выложить туда же взбитые белки и аккуратно рамешать ложкой или лопаткой до однородности.
Вылить в форму, застелённую пекарской бумагой диаметром 26см и выпекать в предварительно разогретой духовке до 175°С ( у меня с обдувом 150°С) 25-30мин. Бисквит охладить и разрезать на два коржа.

3 банана
50гр. сахара
3ст.л лимонного сока
6 листов белого желатина (можно порошкового примерно 10гр.)
500гр. сливок (у меня 33%)

Замочить листы желатина в холодной воде. Бананы почистить и пропюрировать (можно в блендере) с сахаром и лимонным соком. Желатин слегка отжать, распустить (я делаю это на паровой бане) и смешать с 3ст.л пюре. Затем смешать с оставшимся пюре. Поставить в холодильник. Взбить сливки до крепких пиков и смешать с банановым пюре.

Торт собирать в кольце. Нижний корж, половина начинки, верхний корж, остаток начинки. Разровнять крем и поставить в холодильник на 4-5 часов для застывания.

Банановое желе:
125мл. воды +125мл. бананового сока. (у меня 250мл 25%-й банановый нектар)
2ст.л лимонного сока
1пакетик желе для торта (бесцветный, расчитанный на 250мл жидкости)

для украшения 3 банана

смешать в кастрюльке воду, банановый сок и порошок желе. Почистить три банана, порезать на дольки и уложить на торт (кольцо с торта не снимать). Содержимое кастрюльки довести до кипения, при постоянном помешивании, не давая пригореть. Немного остудить (одну минутку, мешая ложкой). Затем с помощью ложки разлить желе на торт, хорошо залить бананы, чтобы они не почернели. Проделывать это быстро, чтобы желе не успело застыть. Поставить торт в холодильник до застывания желе. Снять кольцо и украсить листочками мяты, украшениями для коктейля или оставить так.

Приятного аппетита и удовольствия в приготовлении!

Торт «Три банана»

• 

Торт «Божественный»

Мандариновый торт

Сборка торта под мастику без тортирования крошкой

Торт «Три банана»

Вишнёвый торт с маскарпоне

Девочки, как и обещала, выставляю рецепт этого тортика. Пошаговых фоток я правдо не делала, но тут и так всё понятно

Ингредиенты

для бисквита
шоколад горький	100 г
масло сливочное	20 г
яйца (средние)	4 шт
сахар	125 г
вода (теплая)	4 ст.л.
соль	1 щепотка
мука	100 г
крахмал	50 г
разрыхлитель	0,5 ст.л.
для начинки
бананы	3 шт
сахар	50 г
лимонный сок	3 ст.л.
листы белого желатина	6 шт (можно порошковый примерно 10 г)
сливки (у меня 33%)	500 г
банановое желе
125 мл воды +125 мл бананового сока (у меня 250мл 25%-й банановый нектар)
лимонный сок	2 ст.л
желе для торта (бесцветное)	1 пакетик (расчитанный на 250 мл жидкости)
для украшения
бананы	3 шт

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Для бисквита:
100гр. горького шоколада
20гр. сливочного масла
4 яйца (средних)
125гр. сахара
4ст.л тёплой воды
щепотка соли
100гр. муки
50гр. крахмала
0,5 ст.л. разрыхлителя

Шоколад разломить на кусочки и растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. Немного охладить. Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки взбить отдельно с сахаром, тёплой водой и солью. Смешать желтковую смесь с растопленным шоколадом. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем, просеять в шоколадную смесь, выложить туда же взбитые белки и аккуратно рамешать ложкой или лопаткой до однородности.
Вылить в форму, застелённую пекарской бумагой диаметром 26см и выпекать в предварительно разогретой духовке до 175°С ( у меня с обдувом 150°С) 25-30мин. Бисквит охладить и разрезать на два коржа.

Для начинки:

3 банана
50гр. сахара
3ст.л лимонного сока
6 листов белого желатина (можно порошкового примерно 10гр.)
500гр. сливок (у меня 33%)

Замочить листы желатина в холодной воде. Бананы почистить и пропюрировать (можно в блендере) с сахаром и лимонным соком. Желатин слегка отжать, распустить (я делаю это на паровой бане) и смешать с 3ст.л пюре. Затем смешать с оставшимся пюре. Поставить в холодильник. Взбить сливки до крепких пиков и смешать с банановым пюре.

Торт собирать в кольце. Нижний корж, половина начинки, верхний корж, остаток начинки. Разровнять крем и поставить в холодильник на 4-5 часов для застывания.

Банановое желе:
125мл. воды +125мл. бананового сока. (у меня 250мл 25%-й банановый нектар)
2ст.л лимонного сока
1пакетик желе для торта (бесцветный, расчитанный на 250мл жидкости)

для украшения 3 банана

смешать в кастрюльке воду, банановый сок и порошок желе. Почистить три банана, порезать на дольки и уложить на торт (кольцо с торта не снимать). Содержимое кастрюльки довести до кипения, при постоянном помешивании, не давая пригореть. Немного остудить (одну минутку, мешая ложкой). Затем с помощью ложки разлить желе на торт, хорошо залить бананы, чтобы они не почернели. Проделывать это быстро, чтобы желе не успело застыть. Поставить торт в холодильник до застывания желе. Снять кольцо и украсить листочками мяты, украшениями для коктейля или оставить так.

Приятного аппетита и удовольствия в приготовлении!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• диеты (16)
• маски (2)
• маски (2)
• игры (5)
• искусство и культура (1688)
• аккордеон (8)
• аудиокниги (9)
• вальс (13)
• галерея (32)
• гитара (3)
• дудук (3)
• жизнь замечательных людей (11)
• история (37)
• караоке на дому (74)
• кино (729)
• кино и мультики для детей (207)
• музыка (290)
• орган (1)
• песни бардов (4)
• песни для малышей (8)
• поэзия (80)
• проза для детей (4)
• романс (50)
• танго (13)
• танцы (23)
• театр на дому (78)
• цыганскаая песня (3)
• энциклопедии (3)
• Кулинария (5417)
• для детей (34)
• как украсить торты (156)
• блины (29)
• буженина, ветчина, рулька, свинина, говядина (84)
• бутерброды (21)
• варенье, джемы, повидло (31)
• вафли и вафельные трубочки (38)
• вина и коктейли (14)
• вторые блюда (103)
• выпечка (142)
• выпечка — разное (46)
• грибы (38)
• десерт (213)
• десерт — конфеты (77)
• десерт — мороженое (47)
• заготовки впрок (201)
• закуска — видео (9)
• закуски (462)
• закусочные рулетики (28)
• закусочные торты (41)
• заливные закуски (24)
• заморозка (2)
• запеканки и омлеты (36)
• канапе (12)
• карвинг (111)
• каши (4)
• кексы (42)
• кляр (2)
• колбасные изделия (32)
• котлеты мясные (39)
• крема для торта (22)
• кухни народов мира (32)
• лаваш (3)
• ликеры (31)
• макароны ( паста) (29)
• масла (39)
• мое творчество (16)
• мой карвинг (13)
• молочные продукты (22)
• морепродукты (7)
• мясные рулеты (5)
• мясо (52)
• мясо — видео (8)
• наливки и настойки (29)
• напитки (96)
• овощи и фрукты (58)
• омлеты (6)
• пасха (76)
• пельменные изделия (37)
• печенье (143)
• пироги (134)
• пирожное (79)
• пицца (4)
• пловы (15)
• пряничный мир (32)
• пряности и травы (53)
• птица (101)
• разное (13)
• рецепты в мультиварке (1)
• рецепты для микроволновки (25)
• рецепты для хлебопечки (9)
• роллы (32)
• рулеты (73)
• рулеты-выпечка (23)
• рыба (140)
• салаты (539)
• сало (29)
• сервировка стола (39)
• смузи (1)
• соусы (99)
• специи (7)
• ссылки и подборки рецептов (57)
• субпродукты (3)
• супы (65)
• суфле (6)
• сушка (2)
• сыры (54)
• тесто (99)
• торты (354)
• торты без выпечки (61)
• торты для детей (30)
• украшение стола (121)
• Фигурная выпечка (154)
• фрукты и овощи (32)
• хлеб (72)
• шашлыки (9)
• ЛиРу (482)
• всё о компьютере (84)
• обои на рабочий стол (1)
• открытки и анимашки (28)
• Рамочки (11)
• смайлики (4)
• схемки (256)
• медицинские рецепты и народные советы (531)
• травник (55)
• путешествия (121)
• этот животный мир (6)
• разное (113)
• религия (81)
• рукоделие (2129)
• платья, сарафаны и пальто — крючок (121)
• абажуры (3)
• ажурные воротнички (17)
• атласные ленты (7)
• болеро спицы (22)
• болеро- крючок (46)
• букеты цветов из конфет (4)
• видео — крючок (3)
• видео спицы (3)
• винные пробки (1)
• всякие мелочи — крючок (32)
• вышивка-схемы (12)
• гаджеты (3)
• головные уборы — крючок (29)
• головные уборы спицы (27)
• декупаж (29)
• жакеты, кофточки, юбочки — спицы (126)
• журналы — крючок (16)
• игрушки (63)
• изделия для детей — спицы (100)
• изделия для детей — крючок (46)
• изделия для пляжа — крючок (20)
• квилинг (1)
• лепка (7)
• лепка из соленого теста (26)
• макаронные изделия (2)
• мыловарение (3)
• пластиковые бутылки (15)
• пластиковые ложки (4)
• платки и шали, палантины — спицы (17)
• платья, сарафаны — спицы (18)
• плетение из газет (11)
• плетение из полиэтиленовых пакетов (11)
• поделки из разных материалов (156)
• покрывала , пледы — крючок (27)
• покрывала и пледы спицы (1)
• пуловер для мужчин (11)
• разное и красивое- крючок (74)
• разное спицы (113)
• салфетки — крючок (171)
• салфетки спицами (12)
• свечи и мыловарение (2)
• свитера и кофточки — крючок (100)
• скатерти крючок (42)
• сумочки — крючок (12)
• топы и туники — крючок (74)
• топы и туники спицы (23)
• узоры крючок (14)
• узоры спицы (75)
• украшаем обувь (6)
• упаковочная тара (6)
• фисташковые скорлупки (3)
• цветы из бумаги (35)
• шали — крючок (18)
• шали спицы (1)
• шитье — видео (47)
• шитье — платья (74)
• шитье — разное (87)
• шитье — сумочки (13)
• шитье — туники, кофточки (20)
• шитье пальто (5)
• шитье- брюки (3)
• шитьё — детям (12)
• шитьё юбки (24)
• юбки — крючок (4)
• юбки- спицы (2)
• яичный лоток (1)
• это интересно (1147)
• все о цветах (38)
• гимнастика ( хочу быть лучше) (73)
• дачные советы (258)
• дизайн и интерьер (222)
• Для детей (8)
• косметика (189)
• Прически (24)
• просто красиво (30)
• ремонт своми силами (41)
• словари и переводчики (8)
• советы хозяек (181)
• юридическая помощь (24)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Статистика

торт «Три банана»

торт «Три банана»

. Для бисквита:
100гр. горького шоколада
20гр. сливочного масла
4 яйца (средних)
125гр. сахара
4ст.л тёплой воды
щепотка соли
100гр. муки
50гр. крахмала
0,5 ст.л. разрыхлителя

Шоколад разломить на кусочки и растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. Немного охладить. Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки взбить отдельно с сахаром, тёплой водой и солью. Смешать желтковую смесь с растопленным шоколадом. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем, просеять в шоколадную смесь, выложить туда же взбитые белки и аккуратно рамешать ложкой или лопаткой до однородности.
Вылить в форму, застелённую пекарской бумагой диаметром 26см и выпекать в предварительно разогретой духовке до 175°С ( у меня с обдувом 150°С) 25-30мин. Бисквит охладить и разрезать на два коржа.

3 банана
50гр. сахара
3ст.л лимонного сока
6 листов белого желатина (можно порошкового примерно 10гр.)
500гр. сливок (у меня 33%)

Замочить листы желатина в холодной воде. Бананы почистить и пропюрировать (можно в блендере) с сахаром и лимонным соком. Желатин слегка отжать, распустить (я делаю это на паровой бане) и смешать с 3ст.л пюре. Затем смешать с оставшимся пюре. Поставить в холодильник. Взбить сливки до крепких пиков и смешать с банановым пюре.

Торт собирать в кольце. Нижний корж, половина начинки, верхний корж, остаток начинки. Разровнять крем и поставить в холодильник на 4-5 часов для застывания.

Банановое желе:
125мл. воды +125мл. бананового сока. (у меня 250мл 25%-й банановый нектар)
2ст.л лимонного сока
1пакетик желе для торта (бесцветный, расчитанный на 250мл жидкости)

для украшения 3 банана

смешать в кастрюльке воду, банановый сок и порошок желе. Почистить три банана, порезать на дольки и уложить на торт (кольцо с торта не снимать). Содержимое кастрюльки довести до кипения, при постоянном помешивании, не давая пригореть. Немного остудить (одну минутку, мешая ложкой). Затем с помощью ложки разлить желе на торт, хорошо залить бананы, чтобы они не почернели. Проделывать это быстро, чтобы желе не успело застыть. Поставить торт в холодильник до застывания желе. Снять кольцо и украсить листочками мяты, украшениями для коктейля или оставить так.

Приятного аппетита и удовольствия в приготовлении!