Тортилья с кукурузой и соусом лечо
По желанию, вместо мелко порезанного авокадо можно сделать соус гуакомоле — его проще наносить на лепешку. Для гуакомоле из двух авокадо нужен один лайм и соль по вкусу.
Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 34 рецепта
- Способ приготовления
- Комментарии 1
- Вопросы повару 0
- Кукурузу немного подавите вилкой и перемешайте с паприкой.
- Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть очень мелко нарежьте, полейте соком лайма и посолите.
- Намажьте лепешку соусом лечо, положите целые листы салата романо, а затем слоями выложите авокадо и кукурузу в паприке. Сверните тортилью в рулет до середины, заверните открытые бока внутрь и докрутите рулет до конца. При подаче разрежьте каждый рулет поперек пополам.
1 комментарий
Сообщение отправлено!
Оладьи из кукурузы с йогуртом
Салат с крабами и вегетарианским майонезом
Сырная корзинка с сальсой из курицы, печеной фасоли и кукурузы
Чили кон карне с чечевицей
Чечевица и кускус с индейкой
Телятина с лечо и стручковой фасолью
Скумбрия с фруктово-овощным гарниром
Фаршированные кальмары под острым соусом лечо
Кошиньяс, или Бразильские крокеты из курицы с сыром и кукурузой
Тортилья с кукурузой и соусом лечо
По желанию, вместо мелко порезанного авокадо можно сделать соус гуакомоле — его проще наносить на лепешку. Для гуакомоле из двух авокадо нужен один лайм и соль по вкусу.
Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 34 рецепта
- Способ приготовления
- Комментарии 1
- Вопросы повару 0
- Кукурузу немного подавите вилкой и перемешайте с паприкой.
- Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть очень мелко нарежьте, полейте соком лайма и посолите.
- Намажьте лепешку соусом лечо, положите целые листы салата романо, а затем слоями выложите авокадо и кукурузу в паприке. Сверните тортилью в рулет до середины, заверните открытые бока внутрь и докрутите рулет до конца. При подаче разрежьте каждый рулет поперек пополам.
1 комментарий
Сообщение отправлено!
Оладьи из кукурузы с йогуртом
Салат с крабами и вегетарианским майонезом
Сырная корзинка с сальсой из курицы, печеной фасоли и кукурузы
Чили кон карне с чечевицей
Чечевица и кускус с индейкой
Телятина с лечо и стручковой фасолью
Скумбрия с фруктово-овощным гарниром
Фаршированные кальмары под острым соусом лечо
Кошиньяс, или Бразильские крокеты из курицы с сыром и кукурузой
Тортилья кукурузная — рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом Тортилья кукурузная: 24
тортилья кукурузная — 3 шт.
сливочное масло — 50 г
арахис жареный с солью — 4-5 ст.л.
27 января 2016, 00:55
1-2 полоски бекона
1 тортилья (у меня кукурузная)
2-3 ст.л. томатного соуса
03 июня 2014, 12:49
упаковка (8 шт. ) тортильи из кукурузной муки, а лучше две
23 мая 2015, 09:32
тортилья кукурузная-1 шт.
крем-сыр творожный-3-4 ст.л.
сахар коричневый-1-2 ст.л.
09 мая 2016, 16:17
фасоль «мистраль» чёрный глаз, фасоль чёрная и красная- 100 гр.
мясо- гриль куриное- 150 гр.
кукуруза замороженная- 50 гр.
перец болгарский- 1 шт.
18 мая 2016, 16:05
тортилья кукурузная — 1 шт.
соус «сальса» готовый — 2 ст.л.
маслины без косточек — 0,3 банки
колбаса вяленая — 7 кусочков
лук красный — 0,5 шт.
сладкий перец — 0,5 шт.
07 мая 2016, 16:03
тортилья кукурузная-4 шт.
сельдерей стебель-1 шт.
фарш говяжий-200 г
20 июля 2016, 23:33
куриное филе 300 г
чеснок 2 зубчика
мексиканские кукурузные лепёшки тортилья 5 шт.
07 мая 2015, 21:07
для мягких пшенично-кукурузных тортилья:
мука пшеничная 150 гр.
мука кукурузная-150 гр.
масло кукурузное-3 ст.л.
27 ноября 2009, 06:24
тортилья кукурузная — 8 шт.
яйцо для скрепления швов — 1 шт.
растительное масло для жарки — 0,5 ст.
картофель варёный — 2-3 шт.
28 января 2016, 22:30
200 гр. репчатого лука
2 больших зубчика чеснока
50 — 100 гр. растительного масла
1 банка (330 г) кукурузы в початках
1 большой мясистый помидор (350 — 400 г)
2 банки красной фасоли
10 мая 2010, 21:04
золотой петушок бедро и голень
мука кукурузная 300 гр(можно взять половину пшеничной)
вода горячая 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
24 декабря 2012, 10:50
1,5 ч.л. подсолнечного масла
1 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. сухого чеснока
1/2 ч.л. красного перца
07 мая 2017, 09:28
для мягких тортилья:
мука пшеничная 150 гр.
мука кукурузная-150 гр.
масло кукурузное-3 ст.л.
17 ноября 2009, 04:43
креветки тигровые очищенные — 9 шт.
растительное масло для фритюра — 1 л
салатный микс — 50 г
08 декабря 2015, 17:20
кукурузные лепешки или тортильи — по количеству порций
куриное филе — по чашке на порцию
соль, ч.м. перец, паприка —
нарезанный зеленый салат — по 1 чашке на порцию
помидоры черри — 5-6 на порцию
авокадо — 1/4 часть на порцию
18 апреля 2015, 19:33
1/2 ст. кукурузной муки
растительное масло 1 столовая ложка
ст. воды ( добавлять по чуть чуть, возможно понадобиться не весь объем)
07 ноября 2016, 13:03
рыба махи-махи 800 гр. филе (в оригинале «палтус»).
сок 2х мандарин.
помидор 1 шт. (крупный).
лук фиолетовый 1 шт. (не большая головка).
кинза зелёная 1/4 пучка.
24 декабря 2010, 09:27
языки говяжьи 2 шт. (1 кг.700 гр. )!
чёрный перец горошек 1 ст.л. !
лавровый лист 4 шт. !
лук репчатый 1/2 головки (200 гр. )!
чеснок 6 зубков!
28 июля 2012, 09:52
для лепёшек тортилья:
мука пшеничная 150 гр.
мука кукурузная-150 гр.
масло кукурузное-3 ст.л.
25 ноября 2009, 05:16
1,5 ст кукурузной муки
1 ст пшеничной муки
2 ст л растопленного сливочного масла
0,5 чл разрыхлителя
28 июля 2014, 12:36
для мягких пшеничных тортилья:
мука пшеничная- 300 гр.
масло кукурузное-3 ст.л.
для куриной грудки:
19 ноября 2009, 16:19
репчатый лук-2 средние луковицы
зелёный лук-4 пера
паприка (болгарский перец,у меня красная,но можно и зелёную)-2
перчики-чили-2 (у меня опять же,красные,в книжном рецепте предлагались замаринованные чили-холопеньо,но они для меня слишком острые)
растительное масло-3-4 ст.л.
12 ноября 2009, 04:48
для пирога, на форму
100 гр. черного горького шоколада
100 гр. сливочного масла
80 гр. (1/2 ст. ) сахарной пудры
20 гр. натертого свежего имбиря (кусочек корня