Кухня. Тишина.
Открывается дверь холодильника. Оттуда вываливается огромная Мышь.
Пузатая, с огромной «лицом», на шее намотаны сосиски, в одной руке кусок сыра, в другой тащит окорок, и медленно двигается в сторону норки.
Подходит к маленькой норке. Перед норкой стоит маленькая мышеловка и в ней маленький засохший кусочек сыра.
Подходит, смотрит и говорит:
— Ну чеснэ слово, як диты!

СОСТАВ

• 250г слоеного теста
• 200г мягкого плавленного сыра (например
• «Янтарь»)
• 150

200г ветчины или буженины или копченой колбасы

Колбасу нарезать маленькими кубиками.
Зеленый лук мелко порезать.
Плавленный сыр выложить в глубокую миску.
У сырого яйца отделить белок от желтка. Белок отложить для смазки, а желток смешать с сыром.

Если сразу готовить большое количество пирожков, то на каждые 400г сыра нужно класть 1 целое сырое яйцо.

Смешать сыр, колбасу, лук. Добавить при желании карри или красный перец.
Тесто раскатать в квадрат со сторонами 30 см и разрезать на 4 квадрата.
Начинку выложить на тесто в виде треугольника, оставляя края не менее 1,5 см.
Края смазать белком, начинку накрыть второй половиной квадрата (чтобы получился треугольник).
Края треугольника обжать зубцами вилки.

Верх пирожков смазать белком и посыпать кунжутом или крупно дроблеными семенами подсолнечника.
Треугольники выложить на противень смазанный холодной водой или застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до t=180°С духовке 25

30 мин.
Готовые пирожки подавать в горячем виде.

треугольники с плавленным сыром

Пирожки необыкновенно нежные. И, соответственно, весьма вкусные. Зеленый лук прекрасно вписывается во вкусовой ансамбль.
Весь смысл этих пирожков в том, что используется не твердый сыр, а мягкий плавленный. Вкус таких пирожков, на мой взгляд, горздо лучше, чем при использовании твердого сыра.
Для того, чтобы начинка не расплывалась, в сыр добавляется сырое яйцо.

СОСТАВ

250г слоеного теста, 200г мягкого плавленного сыра (например, «Янтарь»), 150

200г ветчины или буженины или копченой колбасы, 3 крупных побега зеленого лука, 1 яйцо, 1/3 ч ложки карри или 1/4 ч ложки красного перца, кунжут или семена подсолнечника для посыпки

Колбасу нарезать маленькими кубиками.
Зеленый лук мелко порезать.
Плавленный сыр выложить в глубокую миску.
У сырого яйца отделить белок от желтка. Белок отложить для смазки, а желток смешать с сыром.

Если сразу готовить большое количество пирожков, то на каждые 400г сыра нужно класть 1 целое сырое яйцо.

Смешать сыр, колбасу, лук. Добавить при желании карри или красный перец.
Тесто раскатать в квадрат со сторонами 30 см и разрезать на 4 квадрата.
Начинку выложить на тесто в виде треугольника, оставляя края не менее 1,5 см.
Края смазать белком, начинку накрыть второй половиной квадрата (чтобы получился треугольник).
Края треугольника обжать зубцами вилки.

Верх пирожков смазать белком и посыпать кунжутом или крупно дроблеными семенами подсолнечника.
Треугольники выложить на противень смазанный холодной водой или застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до t=180°С духовке 25

30 мин.
Готовые пирожки подавать в горячем виде.

Подписывайтесь на мой канал, заходите на сайт за новыми рецептами.

Ставьте лайки, пишите комментарии и задавайте вопросы, если что-то непонятно — я обязательно вам отвечу.

Треугольники с плавленым сыром

Идею этих треугольников я взяла на гуд-куке. Меня заинтересовала начинка. Решила попробовать. Тесто взяла свое фирменное, на пиве. Получилось очень вкусно. Рекомендую. Начинка действительно необычная и вкусная, но я ее слегка видоизменила, у меня не было зеленого лука и я добавила обычный, но предварительно поджаренный.

Ингредиенты для «Треугольники с плавленым сыром»:

• Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
• Маргарин — 300 г
• Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
• Сырок плавленый — 3 шт
• Колбаса — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Карри — 1/2 ч. л.
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Кунжут
• Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Треугольники с плавленым сыром»:

Готовим тесто. Замешиваем муку с маргарином, перетираем в маслянистую крошку и добавляем холодное пиво. Замешиваем тяжеленький колобок и ставим его в холодильник.

Готовим начинку. Лук поджариваем на растительном масле до золотистого цвета, натираем сырки на крупной терке, добавляем остывший лук, колбасу, нарезанную кубиками, яйца, карри, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.
Если колбаса вареная, то ее можно слегка поджарить. Я брала полукопченую.

Вынимаем тесто с холодильника, отрезаем небольшой кусочек, раскатываем в прямоугольную форму и делаем квадраты. На одну сторону укладываем начинку и соединяем края вилкой. Выкладываем на противень, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.

Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Благодаря карри, начинка получилась желтая. Еще хочу сказать, что вместо колбасы в начинку можно положить грибы, предварительно поджарив их.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Идею этих треугольников я взяла на гуд-куке. Меня заинтересовала начинка. Решила попробовать. Тесто взяла свое фирменное, на пиве. Получилось очень вкусно. Рекомендую. Начинка действительно необычная и вкусная, но я ее слегка видоизменила, у меня не было зеленого лука и я добавила обычный, но предварительно поджаренный.

Похожие рецепты

Ржаная галета с грибами

Крендели

Чайные восьмерки

Пирожки с рубленым мясом и овощами

Слойки картофельные с сыром «Я вкусная»

Ленивые беляши

«Кренделёк» кефирный

Постное овсяное печенье

Гриль-шаурма в профитролях с ржаной мукой

Комментарии и отзывы

3 ноября 2009 года Lento4ka #

23 октября 2009 года Plushka #

30 июня 2009 года Veida #

24 мая 2009 года Marsell #

20 октября 2008 года Дорис #

1 апреля 2009 года anjetschka #

20 октября 2008 года Дорис #

20 октября 2008 года Дорис #

25 сентября 2008 года Лея #

22 сентября 2008 года Meotida #

26 августа 2008 года Наталья Вознюк #

1 июля 2008 года Дорис #

22 мая 2008 года evka #

22 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)

22 мая 2008 года пани Кася #

4 июля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)

19 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)

10 мая 2008 года Рома #

10 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)

11 мая 2008 года olyka1974 #

10 мая 2008 года olyka1974 #

10 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)

10 мая 2008 года olyka1974 #

10 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)

8 мая 2008 года Лейла #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Треугольники из лаваша с плавленым сырком

Очень вкусная закуска из лаваша с плавленым сырком. Я частенько готовлю такие треугольнички в качестве быстрого перекуса или вместо бутербродов. Они получаются очень нежными и сытными. А времени для приготовления необходимо совсем немного. Это очень вкусно!

Ингредиенты для «Треугольники из лаваша с плавленым сырком»:

• Лаваш — 1 шт
• Сырок плавленый — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1 щепот.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Треугольники из лаваша с плавленым сырком»:

Разрежьте лаваш на полоски длиной 20-25 см, а шириной 5-6 см. У меня из одного лаваша получилось 7 полосок.

Плавленый сырок разрежьте на 7 частей.

Заверните сырок в лаваш в виде треугольничка.

В яйца добавьте щепотку соли и взбейте вилкой.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло.
Обмакните каждый треугольник в яйцо и выложите на сковороду.

Жарьте треугольнички из лаваша с двух сторон до золотистого цвета.
Закуска из лаваша очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Всем приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Очень вкусная закуска из лаваша с плавленым сырком. Я частенько готовлю такие треугольнички в качестве быстрого перекуса или вместо бутербродов. Они получаются очень нежными и сытными. А времени для приготовления необходимо совсем немного. Это очень вкусно!

Другие варианты рецепта

Треугольники из лаваша с сыром

Похожие рецепты

Запеканка или пирог в лаваше

Пирог «Без хлопот»

Вариация на тему ачмы

Мясной пирог «Быстрая солянка»

Сладкий лавашный рулет

Конвертики из лаваша

«Вреднючки»

Фальшивая баница из лаваша

Пирог из лаваша с мясом на сковороде

Фотографии «Треугольники из лаваша с плавленым сырком» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

15 ноября 2020 года Сурик #

28 марта 2020 года Инночка07 #

30 июня 2019 года наташа лучко #

30 июня 2019 года Михеева76 #

30 июня 2019 года наташа лучко #

1 июля 2019 года Михеева76 #

1 июля 2019 года наташа лучко #

1 июля 2019 года Михеева76 #

30 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

30 июня 2019 года наташа лучко #

1 июля 2019 года wise1288 #

1 июля 2019 года наташа лучко #

20 апреля 2019 года Людмила Козеева #

20 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

16 апреля 2019 года liziklizik85 #

17 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

14 апреля 2019 года buntova #

16 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

14 апреля 2019 года Нина Моисеенко #

16 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

13 апреля 2019 года n1911816 #

16 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

13 апреля 2019 года 07 09 1959 #

13 апреля 2019 года 07 09 1959 #

16 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

20 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

13 апреля 2019 года chapushil #

13 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

13 апреля 2019 года аля аля #

13 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

12 апреля 2019 года наташа лучко #

13 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

11 апреля 2019 года scherbak7 #

12 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

11 апреля 2019 года elle024 #

12 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

11 апреля 2019 года Gayne #

11 апреля 2019 года Wera13 #

11 апреля 2019 года ААСК #

11 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: